Beberapa tahun yang lalu, seorang wanita bernama Puan Nor Huzaimah Herman Emma telah mengambil keputusan untuk membantu seorang wanita bernama Leha selepas membaca hantaran wanita berkenaan di group Facebook.
Atas rasa simpati, Puan Nor Huzaimah Herman Emma telah mengambil keputusan untuk membantu wanita tersebut yang dikatakan telah dihalau rumah oleh ibu angkatnya dan memerlukan khidmat pengasuh untuk menjaga 2 orang anaknya selama 3 ke 4 bulan.
Setelah berbincang dengan suami, akhirnya Puan Huzaimah mendapat persetujuan menjaga anak Leha walaupun mereka sendiri cuma hidup sederhana di sebuah flat PPRT. Dengan upah bayaran RM375 sebulan termasuklah kos makan minum, tempat tinggal, susu dan lampin pakai buang, bermulalah perjalanannya menjadi pengasuh.
Bekalan lampin yang diberi Leha hanya memadai untuk beberapa hari saja. Tidak berkira langsung, Puan Huzaimah membelikan barangan keperluan baru untuk Kakak dan Adik.
Hasil pemeriksaan surat beranak tanpa nama bapa mendapati 2 beradik ini rupanya anak tak sah taraf.
Ads
Mereka turut menjumpai kesan lebam di paha dan perut si Kakak. Walaupun Puan Huzaimah selalu memberitahu perkembangan terkini tentang masalah kesihatan anaknya itu, namun Leha seakan tidak ambil serius.
Suatu hari ketika sedang membersihkan si Adik yang membuang air besar, tiba-tiba terdengar suara Kakak menjerit kuat. Puan Huzaimah segera berlari ke depan, rupanya budak itu dihempap basikal sehingga lebam di kening dan dahi. Tiada kecederaan serius dan terus memantau di rumah, wanita ini tidak membawa ke klinik kerana sebelum ini dia banyak kali ekoran bukan waris kandung Kakak.
Ads
Selang beberapa hari ketika sedang minum susu, kakak tiba-tiba terkena sawan dan kekejangan. Setelah dibawa ke pusat rawatan, Puan Huzaimah dan suami tidak dibenarkan menjengah Kakak. Hanya Leha selaku ibu kandung sahaja yang boleh melawat. Keadaan Kakak waktu itu agak turun naik selama 5 hari.
Dunia saya seakan gelap apabila menerima perkhabaran Kakak pergi selamanya. Kehilangan Kakak cukup ditangisi oleh Puan Huzaimah kerana si kecil itu sudah dianggap seperti anak sendiri. Memandangkan kejadian berlaku di rumah tanpa saksi, post mortem dijalankan dan disahkan punca pemergian Kakak adalah disebabkan hentakan basikal ke kepala.
Ads
Sekelip mata nasib berubah, Puan Huzaimah disabitkan bersalah dan berdepan hukuman penjara 20 tahun atau denda RM50,000 atau kedua-duanya sekali.
Hampir menemui titik buntu, namun Puan Huzaimah memanjatkan rasa syukur kerana berjaya mengumpul RM10,000 sebagai wang ikat jamin hasil kutipan derma rakyat Malaysia.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kalau pergi ke pasar membeli ayam, pasti ada golongan yang menolak bahagian kaki ayam ini. Semuanya kerana ada yang mengatakan bahawa bahagian tersebut kotor kerana sifat ayam yang suka mengais pasir.
Mungkin ramai yang tak tahu, bahagian ayam ini mempunyai khasiat dan manfaat bahkan baik untuk kesihatan.
Ada yang suka kaki ayam ini dibuat sup, gulai dan ada juga yang suka digoreng garing. Rasanya sangat enak lebih-lebih lagi jika ianya betul-betul empuk dan kembang.
Bagi yang tidak tahu kelebihan kaki ayam, ianya mengandungi banyak kolagen yang membantu meremajakan kulit namun kadang-kadang jika tidak disiang dengan betul, ianya akan menghadirkan baunya hamis dan untuk memasaknya juga agak leceh.
Bagi menyelesaikan masalah ini, anda hanya perlu guna tip ringkas ini untuk mendapatkan kaki ayam yang empuk dan menghilangkan bau yang tidak menyenangkan.
1. Buang kotoran di kuku dan kulitnya , Rendam dalam air panas
Pastikan anda membuang segala kotoran yang ada pada kaki ayam sebelum mula memasaknya. Rendam dahulu dalam air panas untuk memudahkan proses mengupas kulit kakinya.
2. Lumur dengan air limau nipis atau cuka.
Rendam kaki ayam dalam air limau nipis atau cuka selama 15 minit sebelum dibilas bersih dengan air. Gunakan air paip atau air yang mengalir supaya kotoran dan sisa lain tidak melekat atau membuatkan rasanya menjadi pahit.
3. Rebus dengan aneka rempah
Bagi mempercepatkan proses rebusan dan kaki ayam empuk, sebaiknya gunakan periuk tekanan tinggi kerana ia cuma akan memakan masa selama 10 minit sahaja. Masukkan halia, serai, dan daun limau bagi menghilangkan bau hamis. Aroma dan rasa rempah ini akan memberikan citarasa yang tersendiri pada kaki ayam yang dimasak.
4. Masak dengan rempah pedas
Selain dari sajian sup kaki ayam, boleh juga cuba sajian yang dimasak pedas. Kelebihannya adalah ia akan menghilangkan bau hamis serta merta.
Tip Memasak Kaki Ayam Empuk
Kaki ayam memang terbukti mengandungi pelbagai nutrisi penting yang bermanfaat untuk membina kesihatan tubuh. Kaki ayam juga boleh membantu memulihkan stamina kerana keletihan, masa pemulihan selepas sakit atau operasi, memulihkan keadaan usus yang bermasalah dan mengatasi alergi terhadap beberapa makanan.
Namun memasak kaki ayam tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Berikut ini adalah beberapa tips untuk memasak kaki ayam empuk, tidak hamis dan menghilangkan semua potensi bakteria.
1. Ambil bahagian kaki ayam. Potong paras paha bawah sehingga yang tertinggal benar-benar kaki.
2. Cuci dengan air bersih yang mengalir sehingga semua kotoran boleh keluar. Jika beli kaki ayam dari peniaga maka jangan terus memasaknya tapi cuci semula. Potong semua bahagian kuku kaki ayam untuk menghilangkan bahagian kaki yang kelihatan kotor dan menjijikkan.
3. Rebus kaki ayam dengan air panas selama beberapa minit.
4. Longkang dan hilangkan lapisan kulit keras pada kaki ayam. Lapisan kulit berwarna kuning harus dihilangkan untuk mengurangkan potensi bakteria dan kotoran yang memang tertinggal dalam kaki ayam.
5. Rebus lagi bahagian kaki ayam dan masak sesuai dengan selera anda.
6. Selalu gunakan kaki ayam yang masih segar dan baru dipotong dan jangan memasak kaki ayam yang sudah disimpan lebih dari 48 jam di dalam peti sejuk.
Manfaat kaki ayam memang cukup banyak, namun pastikan anda memasaknya dengan cara yang betul dan bersih. Kerana kaki ayam harus di cuci dengan bersih agar tidak menimbulkan bakteria yang berbahaya bagi kesihatan.
Nah, senang sahaja bukan? Sekarang anda sudah mengetahui rahsia untuk mendapatkan kaki ayam empuk dan tidak hamis. Jadi boleh mula praktikkan di dapur sendiri ya.
Bagi para wanita, tubuh badan yang putih dan mulus memang menjadi idaman agar sentiasa nampak cantik dan bersih.
Jadi ramai di antara mereka sanggup berbuat apa sahaja untuk mendapatkan kulit yang diidam-idamkan. Malah ada yang sanggup mengambil suntikan untuk mendapatkan kesan yang cepat.
Bagi yang ingin mencuba secara alami, anda boleh mengamalkan penggunaan skrub beras di tubuh badan.
Skrub beras mampu menjadikan kulit anda putih sampai nampak urat tanpa mengeluarkan modal yang banyak.
Anda yang selalu terdedah dengan cahaya matahari amat digaIakkan untuk melakukannya.
Cukup amal sekali dua sahaja, memang payah sikit nak terus nampak urat hijau.
Tetapi kalau anda jadikan skrub mandian hari-hari, kejelitaan rasmi akan jadi milik anda.
Baru-baru ini tular mengenai pelakon terkenal Maya Karin yang diserang anxiety sewaktu berada di pentas FFM32.
Mungkin ramai di kalangan masyarakat yang kurang peka terhadap penyakit ini. Malah ada yang memandang remeh mengenainya.
Jangan pandang ringan perkara ini kerana penyakit berkaitan mental seperti kemurungan, anxiety, serangan panik, bipolar dan sebagainya boleh membawa bahaya dalam kehidupan pengidapnya.
Malah ada di antara artis-artis yang pernah atau sedang mengalami anxiety mengakui mengenai masalah yang dihadapi mereka sehingga ada yang sampai ke tahap mahu membunuh diri.
Antara artis-artis yang pernah atau sedang mengalami anxiety adalah :
1. Maya Karin
Berita mengenai Maya Karin menghidap anxiety sangat mengejutkan ramai kerana selama ini pelakon ini dilihat sangat kental dan lasak.
Maya diserang anxiety yang teruk sehingga menjejaskan kariernya, termasuk terlepas peluang membintangi filem terkenal Crazy Rich Asians bersama Henry Golding.
“Tangan saya akan mula menggigil apabila mula mendapat serangan anxiety, kalau saya tak dapat mengawalnya, saya tidak mampu untuk pegang gelas kerana tangan saya menggigil teruk,” ujarnya yang sedang menjalani rawatan pakar bagi mengatasi penyakit itu.
2. Janna Nick
Janna Nick pernah membuat pengakuan bahawa dirinya menghidap bipolar disorder. Janna mendedahkan bahawa dia pernah dua kali cuba bunuh diri.
“Selama ini, saya fikir otak saya bekerja secara normal sama seperti orang lain. Saya memang ingat semua orang ada lebih daripada tiga atau empat suara dalam kepala mereka.
“Saya ingat itu normal apabila ada suara dalaman bercakap antara satu sama lain seperti perbincangan berkumpulan.
“Sehinggalah saya mula mengambil ubat dan mula menyedari tentang apa yang orang normal berfikir dalam otak mereka,” katanya.
“Zaman kanak-kanak saya tak sama seperti rakan saya yang lain. Sepak terajang memang makanan saya dari dulu lagi.
“Sewaktu berusia 14 tahun, saya pernah cuba membunuh diri dengan menelan segenggam panadol yang dicampur dengan ubat lain.
3. Ardell Aryana
Ingat lagi video pernikahan Ardell yang pernah viral suatu ketika dulu,
rupanya ketika itu Ardell telah diserang anxiety.
Kata Ardell, dia mempunya masalah kebimbangan melampau serta kemurungan yang teruk pada ketika itu.
4. Diana Danielle
Diana Danielle pernah berkongsi detik mencemaskan ketika diserang anxiety di laman sosial.
“Anxiety attack’ sangat real danmenyakitkan.” Tulisnya di caption.
5. Remy Ishak
Siapa sangka pelakon lelaki pujaan ramai ini turut mengalami masalah depresi sehingga menyebabkan dia enggan keluar dari rumah.
Remy memberitahu, keadaan ketika itu sangat merumitkan dan dia sendiri tidak tahu apa yang berlaku pada dirinya.
Dalam masa yang sama, Remy mengakui mengalami mood swing. rasa sedih yang melampau, berfikiran negatif, cepat marah dan tidak mahu keluar rumah kerana takut naik angin dan fikiran bercelaru.
Artikel Berkaitan
6. Elizabeth Tan
Ingat tak lagi penyanyi dan pelakon, Elizabeth Tan pernah mendedahkan bahawa dia hampir membunuh diri kerana mengalami tekanan jiwa.
Elizabeth atau lebih mesra disapa Lizzy berkata, semasa itu dia tidak dapat berfikir panjang hingga menyebabkan hilang kewarasan akal.
Walaubagaimanapun, Lizzy bersyukur kerana tersedar lebih awal dan tidak meneruskan niat tersebut.
7. Iqram Dinzly
Boleh dikatakan pelakon Iqram Dinzly sering memuat naik sikap peliknya di laman sosial Instagram hingga mengundang tanda tanya kepada netizen.
Malah sikapnya itu turut mendapat perhatian daripada Ketua Unit Kaunseling, Universiti Pendidikan Sultan Idris (UPSI), Dr Fauziah Mohd Saad yang memberi saranan agar pelakon itu menjalani pemeriksaan mental.
8. Haqiem Rusli
Masalah kemurungan penyanyi, Haqiem Rusli turut mendapat perhatian orang ramai hingga menjadi bualan warga net sehingga menyangkakan kemurungan itu hanyalah gimik semata-mata daripada penyanyi tersebut.
Pun begitu, Haqiem telah menjalani pemeriksaan kesihatan dengan doktor pakar psikiatri bagi mengesahkan kemurungan yang dialami.
9. Fathia Latiff
Nama Fathia Latiff memang tidak asing lagi kepada peminat drama melayu. Namun kini Fathia tidak lagi seperti yang dahulu kerana dia terlibat dengan banyak kisah-kisah kontroversi.
Malah, dia pernah mendedahkan mengalami kemurungan teruk kerana dikecam dan dicaci oleh warga netizen.
Meskipun itu, Fathia berharap dirinya diberi peluang untuk bangkit secara perlahan-lahan dari tekanan yang dialami itu.
10. Aina Abdul
Nama penyanyi Aina Abdul makin mendapat tempat di hati peminat seni tanah air kerana muncul buat pertama kali di pentas akhir, Anugerah Juara Lagu baru-baru ini dengan lagunya yang berjudul Sumpah.
Namun begitu, Aina pernah mengalami kemurungan kerana karier seninya tidak begitu menyerlah seperti artis baru yang lain selepas habis pertandingan Mentor Legend lima tahun yang lalu.
Akui Aina, dia hilang keyakinan diri, rasa tertekan dan terlalu banyak berfikir sehingga membuatkan dirinya bercelaru.
11. Tasha Shilla
Pelakon cantik ini pernah mendedahkan yang dirinya mengalami kemurungan ringan (mild depression) dan sedang menjalani rawatan.
Tasha turut mengakui pernah berasa tidak bersemangat dan sehingga ada yang menuduhnya gila.
Inilah antara selebriti yang mengalami tanda kemurungan yang teruk hingga memberi kesan pada kehidupan mereka seharian.
Justeru, kami berharap semua daripada artis popular ini dapat mengawal masalah kemurungan dan tekanan perasaan ini dengan lebih baik serta menjalani kehidupan dengan aman seperti mana orang lain.
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
