Kalau dulu, peminat donut hanya merasai kesedapan kuih ini yang ditaburi gula aising. Tetapi dengan kreatriviti muncul pula resipi terbaru berasaskan donut yang diberi nama Bomboloni.
Donut yang dimodenkan ini boleh dicuba dengan pelbagai perisa termasuklah coklat, karamel, strawberi, nuttela dan banyak lagi. Untuk ibu-ibu nak cuba sendiri, nah admin kongsikan resipi dari Puan Nur Wardah.
Selamat mencuba!
bomboloni viral.. inti nutella. ?? 1st time buat. alhamdulillah menjadi. gebus je. ? di bawah saya sertakan resepi. buat mak2 yang nak buat tok anak2 boleh cuba. senang sangat. Adunan dapat dalam 14 bji. Saya buat besar. kalau buat kecik dapat banyak lagi.
bomboloni..???
(bahan A)
Ads
1/2 cawan susu segar (pakai brand dutch lady yg putih)
2 sudu kecik yis
panaskan susu segar. agak2 bg suam je. padam api masukkn yis. kacau sebati. rehatkan 15 mnt
(bahan B)
Ads
*2 cawan tepung gandum
*2 sudu besar majerin/butter
*1/2 sudu kecik garam
Ads
*1 sudu besar gula pasir
1bji telur
cara membuat:
Gaul semua bahan2 bertanda(*) sampai jadi macam serbuk roti. lepas tu masukkan bahan A dan telur uli sampai tak lekat kan tangan.
lepas dah tekap tu. rehat kan kejap dalam 15 mnit lagi. lepas tu boleh goreng.
Tips
Nak dapatkan gelung yang cantik, goreng api perlahan. Masuk sekali jangan terbalikkan sampai warna dah perang2 sikit 1 side tu. Baru terbalikkn sebelah lagi. lepas tu boleh angkat terus.. dah suam2 sikit salutkan dengan gula castor/icing. buat lubang pakai straw ataupon lidi. pipekan nutella atau apa2 filling.
mula2 panas kan dulu 1/2 cawan susu segar (dutchlady). agak2 suam je. lepas tu pdm api.. masukkan 2 sudu kecil yis. kacau sebati. rehatkan dlm 15 mnt. smntara nak tunggu ni buat bahan B plkkita buat BAhan B.. 2 cawan tepung gandum, 2 sudu bsr majerin/butter. 1/2 sdu kcil garam, 1 sudu gula. . ramas2 jd macam serbuk roti. mcm dlm gmbar. lepastu masukkn Bahan A yg kt atas tu.. dan telur.. uli sampai tak lekat kt tangan taw. ? jgn tmbh tepung nnty jd keras plk. . uli dlm 10 – 15 mnt. smpai btul2 cntik doh kita. maknanya tak lekat kt jari.dia akan jd mcm ni. rehatkan doh 15 mnt. smpai naik 2x gnda..tutup dengan kain.ni cawan yg sye pakai. untuk sukatan. ? terpulang lah kt rumah awak2 semua ade cawan ap. pkai je. jnji sukat pkai cawan yg sme. lepas 15 mnt. tumbuk2 doh tdi. buang angin dlm bdn dia. ?. gmbar xde plk.. canaikan. buat leper2. pakai roller atau botol kicap pon boleh. ? tekap pakai cawan ape2 pon. yg bentuk bulat.. ?lepastu dia akan jd mcm ni. rehatkan lagi dlm 10-15 mnt. bnyk rehat kan bomboloni ni. ???. sabar jelah. adunan dpt dlm 14 bji. ikut saiz cawan yg kita pkai. sye ni kira bsr jgk cawannya. ? dah ckup rehat bru boleh goreng.dia bila masuk dlm kuali automatik akan naik kembung mcm ni. ?. api sederhana ya. kang api besar hangus plktips nak dpt ring tu. lepas kita masukkn je dlm kuali. jgn terbalikkn2 kan. bia je dia masak 1 side dulu. lepas tu bru pusingkan. side sebelah. then angkat. kn cantik tu ? tnngu bombo ni suam2 baru salut dengan gula castor/icing. pastu buat lubang.masukkn nutella tu dlm piping bag ataupon btol yg ade mncung. sye ltk dlm piping bag je.. picit nutella tu dlm lubang yg dah di buat. ?? smpai meletus keluar. ?? okey siapp
selamat mencuba.?
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Andai ada sejarah kesihatan ahli keluarga ada yang mengidap darah tinggi, sewajarnya langkah-langkah awal perlu diambil perhatian untuk elakkan daripada dihidap oleh keluarga yang lain.
Amalkan gaya hidup sihat umpamanya adalah yang terbaik. Pun begitu, andai telah disahkan ada tanda-tanda awal mengidap masalah darah tinggi inii dan tidak mahu terus bergantung pada ubat-ubat sepanjang hayat, ada caranya.
Hal ini telah dikongsikan oleh seorang doktor dan bolehlah diamalkan.Jom semak apa katanya.
10 LANGKAH KAWAL TEKANAN DARAH TINGGI TANPA UBAT
“Saya tak bagi dulu ubat darah tinggi, buat masa ni boleh kawal dengan cara makan dan lain-lain…”
Pernah tak doktor beritahu anda untuk kawal tekanan darah seperti ini. Tapi bagaimana?
Saya senaraikan 10 langkah yang boleh diikuti.
1. Kurangkan berat badan
Tekanan darah sering meningkat apabila peningkatan berat badan. Berat badan juga boleh menyebabkan gangguan pernafasan semasa anda tidur (tidur apnea), yang akan meningkatkan tekanan darah anda.
Berat badan adalah salah satu perubahan gaya hidup yang paling berkesan untuk mengawal tekanan darah. Kehilangan hanya 4 ke 5 kilogram dapat mengurangkan tekanan darah anda.
2. Bersenam dengan kerap
Aktiviti fizikal biasa sekurang-kurangnya 30 minit sepanjang hari dalam seminggu dapat mengurangkan tekanan darah anda dengan 4 hingga 9 milimeter merkuri (mm Hg). Perkara paling penting ialah konsisten kerana jika anda berhenti bersenam, tekanan darah anda boleh naik semula.
Sekiranya anda mempunyai sedikit tekanan darah tinggi (prehypertension), senaman boleh membantu anda mengelakkan hipertensi yang kronik. Sekiranya anda sudah mengalami hipertensi, aktiviti fizikal yang tetap boleh membawa tekanan darah anda ke tahap yang lebih selamat.
Jenis senaman terbaik untuk menurunkan tekanan darah termasuklah berjalan kaki, jogging, berbasikal, atau berenang.
3. Makan makanan yang sihat.
Makan diet yang kaya dengan bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran dan lain-lain boleh menurunkan tekanan darah anda. Saya faham memang tidak mudah untuk mengubah tabiat makan anda, tetapi dengan melakukan tip-tip yang saya beri ini, anda boleh mengamalkan diet yang sihat:
* Simpan diari makanan. Menulis apa yang anda makan. Pantau apa yang anda makan, berapa banyak, bila dan mengapa.
* Pertimbangkan untuk meningkatkan kalium. Kalium (potassium) boleh mengurangkan kesan natrium (sodium) pada tekanan darah. Sumber kalium yang terbaik adalah makanan, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, dan bukan makanan tambahan.
* Menjadi pembeli pintar. Baca label makanan apabila anda berbelanja dan berpegang pada pelan pemakanan sihat semasa anda sedang makan.
4. Kurangkan sodium dalam diet
Walaupun pengurangan kecil dalam natrium (sodium) dalam diet, anda dapat mengurangkan tekanan darah dengan 2 hingga 8 mm Hg.
Kesan pengambilan natrium pada tekanan darah berbeza-beza mengikut individu. Secara umum, hadkan natrium kepada kurang daripada 2,300 miligram (mg) sehari atau kurang.
Untuk mengurangkan natrium dalam diet anda, ikuti tip-tip ini:
* Baca label makanan. Jika boleh, pilih alternatif natrium rendah makanan dan minuman yang biasanya anda beli.
* Kurangkan makan makanan yang diproses. Hanya sebilangan kecil natrium berlaku secara semulajadi dalam makanan. Kebanyakan natrium ditambah semasa pemprosesan.
* Jangan tambahkan garam. Hanya 1 sudu teh garam mempunyai 2,300 mg natrium. Gunakan herba atau rempah untuk menambah rasa kepada makanan anda.
5. Kurangkan alkohol
Alkohol pada jumlah yang kecil, ia berpotensi menurunkan tekanan darah anda dengan 2 hingga 4 mm Hg. Tetapi kesan perlindungan itu hilang jika anda minum terlalu banyak alkohol. Minum lebih daripada jumlah alkohol yang sederhana boleh meningkatkan tekanan darah. Ia juga boleh mengurangkan keberkesanan ubat tekanan darah.
6. Berhenti merokok
Setiap rokok yang anda hisap boleh meningkatkan tekanan darah anda selama beberapa minit selepas anda selesai. Berhenti merokok membantu tekanan darah anda kembali normal. Orang yang berhenti merokok, tanpa mengira umur, mempunyai peningkatan yang besar dalam jangka hayat.
7. Kurangkan kafein
Peranan kafein dalam tekanan darah masih lagi dibincang dan dibahaskan. Kafein boleh menaikkan tekanan darah sebanyak 10 mm Hg pada orang yang jarang menggunakannya, tetapi ia tidak ada kesan yang signifikan terhadap tekanan darah kepada peminum kopi biasa. Untuk mengetahui sama ada kafein boleh meningkatkan tekanan darah anda, semak tekanan anda dalam masa 30 minit selepas minum minuman berkafein. Sekiranya tekanan darah anda bertambah sebanyak 5 hingga 10 mm Hg, anda mungkin sensitif terhadap tekanan darah yang menaikkan kesan kafein. Boleh rujuk dan berbincang dengan doktor.
8. Kurangkan stres dan tekanan hidup
Stres dan tekanan hidup yang kronik adalah penyumbang penting kepada tekanan darah tinggi. Stres sekali-sekala juga boleh menyumbang kepada tekanan darah tinggi jika anda bertindak balas terhadap tekanan dengan makan makanan yang tidak sihat, minum alkohol atau merokok.
Ambillah sedikit masa untuk berfikir semula apa yang menyebabkan anda berasa tertekan, seperti kerja, keluarga, kewangan atau penyakit. Sebaik sahaja anda tahu apa yang menyebabkan tekanan anda, carilah penyelesaian bagaimana anda boleh mengurangkan tekanan tersebut. Sekiranya anda tidak dapat menyelesaikan semua tekanan anda, anda sekurang-kurangnya dapat mengatasinya dengan cara yang lebih sihat.
9. Pantau tekanan darah anda.
Periksa dan pantau tekanan darah di rumah dan berjumpa doktor anda dengan kerap. Pemantauan di rumah boleh membantu anda mengekalkan bacaan normal tekanan darah anda, membantu anda untuk terus konsisten dengan gaya hidup sihat, dan memberi isyarat kepada anda jika ada tanda-tanda awal komplikasi kesihatan.
10. Dapatkan sokongan Keluarga dan rakan-rakan
Keluarga dan rakan sebenarnya penting dalam membantu meningkatkan kesihatan anda. Mereka boleh menggalakkan anda untuk menjaga diri, membantu untuk berjumpa doktor atau memulakan program senaman bagi memastikan tekanan darah anda rendah. Ini juga dapat memberi anda hubungan dengan orang yang boleh memberi anda sokongan emosi dan mereka yang boleh menawarkan tip praktikal untuk membantu anda.
PERHATIAN :Langkah ini berguna jika tekanan darah anda masih boleh dikawal tanpa perlu ubat. Nota ini tidak bermaksud menggantikan preskripsi ubat daripada doktor. Anda perlu terus menggunakan ubat yang diberi oleh doktor sekiranya diarah sedemikian.
#Share kepada orang yang anda sayang. Moga kita diberi kesihatan berpanjangan
Biskut red velvet crunchy antara menu kudapan yang sangat sesuai disajikan untuk seisi keluarga. Rupa luarannya sedikit sama dengan biskut ‘mahal’ yang selalu di jual di kiosk-kiosk di pasar raya. Kalau beli, harganya agak ‘keras’ juga. Rasa tak puas makan kalau beli.
Lebih berbaloi buat sendiri. Boleh makan berulang-ulang. Sebenarnya kita boleh sahaja buat sendiri biskut ini. Tak susah mana pun. Tentu anak-anak yang paling gembira sebab boleh makan dengan puas berbanding beli. Guna sukatan cawan sahaja.
RESIPI BISKUT RED VELVET CRUNCHY
Ini Resipi Cara Nak Buat
BAHAN-BAHAN:
210gm tepung gandum
1 sudu makan serbuk koko
2 sudu makan tepung jagung
1/2 sudu teh soda bikarbonat
200gm mentega asli / pure butter
130gm gula perang
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu makan susu pekat manis
100gm almond flakes
60gm cornflakes kisar
2 sudu teh red velvet emulco
100gm white/dark choc chip
Rangup Bila Dimakan, Guna Sukatan Sudu
CARA MEMASAK:
Putar mentega, gula perang dan esen vanilla hingga sebati.
2. Masukkan susu pekat manis, telur dan red velvet emulco. Putar lagi hingga sebati.
3. Masukkan semua jenis tepung, cornflakes kisar, almond flakes, chocolate chip dan gaul hingga rata.
4. Sudukan adunan atas dulang pembakar. Tekan dengan garpu.
5. Bakar biskut pada suhu 160c selama 20 minit.
6. Bila biskut telah masak, biar hingga betul-betul sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Kredit resipi & foto: Rozmaliza Omar
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bukan hanya pelajar, bahkan ibu bapa juga berdebar untuk mengetahui keputusan SPM anak masing-masing, termasuklah penyanyi terkenal Datuk Nora Ariffin.
Mengakui dirinya sendiri turut gementar untuk menunggu keputusan tersebut keluar. Tidak dinafikan tarikh hari ini pastinya meninggalkan memori dalam lipatan hidup pelajar yang sebelum ini menduduki peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM).
Begitu pun ulas pelantun lagu Dipersimpangan Dilema ini, tidak timbul soal jumlah berapa A yang diperoleh Putri Nor Dahlia, sebaliknya dia terharu memikirkan kehidupan anaknya itu kelak.
Aduhaiiii mama pulak yg nervous, bukan risau pasal brapa A yg akn dapat tapi terharu anak akn melangkah setapak lagi. Alhamdulillah Putri sudah punya plan utk masa depan. In Shaa Allah moga dimakbulkan Allah SWT.
Tak kisah brapa A, yg penting kita dah buat yg terbaik & berniat utk menjadi manusia yg berguna. Itulah pegangan papa arwah Johan selama ini. ‘A’ tak semestinya penentu kejayaan hidup seseorang.
Good luck kpd anak2 yg akan ambik result esk. Kpd ibu bapa, pls support anak2 kita, jgn pressure diarg😍
Dalam pada itu, Nora turut memuatnaik perkongsian terbaru usai anaknya selesai mengambil keputusan SPM.
Alhamdulillah.. Putri, please remember that i am always proud of you, no matter what.😍😍 I’m sure papa pun sama. Its your new beginning. Mama sentiasa doakan terbaik.
Jadilah insan yg berguna & berjaya dunia akhirat Love you my dear 🥰Terima kasih buat semua cikgu2 & ustazah2, yg baik hati yg telah mengajar & mendidik anak saya selama ini. Moga dpt Halalkan ilmu yg diberi.😍
Di saat rakyat Malaysia terus dihimpit tekanan hidup daripada kos sara hidup yang melambung, kerjaya yang tak menentu, hingga hubungan peribadi yang semakin renggang hadir semula satu peluang untuk mereka yang nekad nak ubah hidup, bukan sekadar luaran, tapi dari dalam.