Kalau dulu, peminat donut hanya merasai kesedapan kuih ini yang ditaburi gula aising. Tetapi dengan kreatriviti muncul pula resipi terbaru berasaskan donut yang diberi nama Bomboloni.
Donut yang dimodenkan ini boleh dicuba dengan pelbagai perisa termasuklah coklat, karamel, strawberi, nuttela dan banyak lagi. Untuk ibu-ibu nak cuba sendiri, nah admin kongsikan resipi dari Puan Nur Wardah.
Selamat mencuba!
bomboloni viral.. inti nutella. ?? 1st time buat. alhamdulillah menjadi. gebus je. ? di bawah saya sertakan resepi. buat mak2 yang nak buat tok anak2 boleh cuba. senang sangat. Adunan dapat dalam 14 bji. Saya buat besar. kalau buat kecik dapat banyak lagi.
bomboloni..???
(bahan A)
Ads
1/2 cawan susu segar (pakai brand dutch lady yg putih)
2 sudu kecik yis
panaskan susu segar. agak2 bg suam je. padam api masukkn yis. kacau sebati. rehatkan 15 mnt
lepas dah tekap tu. rehat kan kejap dalam 15 mnit lagi. lepas tu boleh goreng.
Tips
Nak dapatkan gelung yang cantik, goreng api perlahan. Masuk sekali jangan terbalikkan sampai warna dah perang2 sikit 1 side tu. Baru terbalikkn sebelah lagi. lepas tu boleh angkat terus.. dah suam2 sikit salutkan dengan gula castor/icing. buat lubang pakai straw ataupon lidi. pipekan nutella atau apa2 filling.
mula2 panas kan dulu 1/2 cawan susu segar (dutchlady). agak2 suam je. lepas tu pdm api.. masukkan 2 sudu kecil yis. kacau sebati. rehatkan dlm 15 mnt. smntara nak tunggu ni buat bahan B plkkita buat BAhan B.. 2 cawan tepung gandum, 2 sudu bsr majerin/butter. 1/2 sdu kcil garam, 1 sudu gula. . ramas2 jd macam serbuk roti. mcm dlm gmbar. lepastu masukkn Bahan A yg kt atas tu.. dan telur.. uli sampai tak lekat kt tangan taw. ? jgn tmbh tepung nnty jd keras plk. . uli dlm 10 – 15 mnt. smpai btul2 cntik doh kita. maknanya tak lekat kt jari.dia akan jd mcm ni. rehatkan doh 15 mnt. smpai naik 2x gnda..tutup dengan kain.ni cawan yg sye pakai. untuk sukatan. ? terpulang lah kt rumah awak2 semua ade cawan ap. pkai je. jnji sukat pkai cawan yg sme. lepas 15 mnt. tumbuk2 doh tdi. buang angin dlm bdn dia. ?. gmbar xde plk.. canaikan. buat leper2. pakai roller atau botol kicap pon boleh. ? tekap pakai cawan ape2 pon. yg bentuk bulat.. ?lepastu dia akan jd mcm ni. rehatkan lagi dlm 10-15 mnt. bnyk rehat kan bomboloni ni. ???. sabar jelah. adunan dpt dlm 14 bji. ikut saiz cawan yg kita pkai. sye ni kira bsr jgk cawannya. ? dah ckup rehat bru boleh goreng.dia bila masuk dlm kuali automatik akan naik kembung mcm ni. ?. api sederhana ya. kang api besar hangus plktips nak dpt ring tu. lepas kita masukkn je dlm kuali. jgn terbalikkn2 kan. bia je dia masak 1 side dulu. lepas tu bru pusingkan. side sebelah. then angkat. kn cantik tu ? tnngu bombo ni suam2 baru salut dengan gula castor/icing. pastu buat lubang.masukkn nutella tu dlm piping bag ataupon btol yg ade mncung. sye ltk dlm piping bag je.. picit nutella tu dlm lubang yg dah di buat. ?? smpai meletus keluar. ?? okey siapp
selamat mencuba.?
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Membesarkan anak-anak bukan satu tugas yang mudah. Pelbagai cabaran dan dugaan terpaksa dilalui. Bohonglah andai dikatakan semua anak baik-baik belaka. Setiap seorang ada pelbagai karenah.
Nampak mungkin mudah, tetapi untuk melaksanakannya itu memerlukan komitmen yang tinggi.Justeru, tugas mendidik ini terletak di bahu si ayah. Dialah orang yang cukup penting yang bertanggung jawab mencorakkan masa depan anak-anak.
Andai si ayah mengabaikan tanggung jawabnya, maka itu memberi kesan kepada tumbesaran anak-anak. Bayangkan jika dalam keluarga hanya ibu yang berfungsi untuk membesarkan anak-anak. Tidak dinafikan mungkin mereka mampu, namun tetap akan terkesan di dalam jiwa anak-anak dengan ketiadaan si ayah.
Saudara Mohd Fhais berkongsi sedikit panduan buat mereka yang bergelar ayah.
9 tanda awal kanak-kanak yang bermasalah.
1 – Mudah Menangis Atau Marah Sekiranya anak selalu menangis atau kerap kacau anda membuat kerja dengan sengaja itu tanda anak tadi kurang kasih sayang fizikal ( Physical Affection ).
Kalau begini, jangan tunggu lagi terus ambil anak tu peluk erat-erat dan cium dahi dia. Dia sangat perlukannya.
2 – Selalu Cakap Bohong Jika anak selalu cakap bohong walaupun untuk perkara kecil seperti cakap dah solat tapi sebenarnya belum. Besar kemungkinan anda pernah menegur berlebihan ( overreact ) tentang solat sebelum ni.
Akibatnya anak akan terus berbohong untuk mengelakkan teguran dari anda. Jiwa anak ni sensetif, mereka tak suka di tengking dan di marah. Jadi tegurlah dengan adab ya.
3 – Harga diri yang rendah ( Low Self-Esteem ) Sekiranya anak anda pemalu atau susah nak bergaul dengan rakan sebaya itu tanda dia lemah keyakinan diri dan lemah harga diri. Ini mungkin di sebabkan oleh mak ayah yang suka tolong berlebihan sejak dia kecil. Anak baru nak panjat kerusi, ayah dah angkat naikkan atas kerusi. Macam mana anak nak pandai naik kerusi sendiri?
4 – Tak Boleh Bela Diri Sendiri Jika anda rasa anak anda tak mampu untuk bela diri sendiri di depan adik beradik atau kawan-kawan, besar kemungkinan kerana anda tak pernah beri peluang pada dia untuk buat keputusan sendiri.
Akhirnya dia hanya ikut sahaja apa yang orang lain putuskan. Hilang ciri-ciri seorang leader kt sini.
5 – Suka Mengambil Barang Orang Lain Pergi rumah kawan dia ambil mainan kawan dia. Padahal banyak dah mainan anda belikan untuk dia kat rumah. Ini tanda anak anda tidak puas atau suka dengan pemberian anda. Dia mahu buat pilihan sendiri.
Bawa anak sekali membeli belah dan benarkan dia memilih adalah satu aktiviti ikatan ( bonding ) dengan anak.
6 – Anak Terlalu Penakut Adakah anda rasa anak anda mudah rasa takut? Bunyi guruh dia takut, bila gelap dia takut. Itu tanda anak anda kurang di beri pendedahan. Mungkin dia sudah terbiasa anda melindungi diri dia setiap masa.
Sekali sekala beri anak tengok guruh, duduk dalam gelap supaya mereka tahu bahawa tiada apa yang nak di takutkan.
7 – Kuat Cemburu Pernah tak terjadi bila anak nampak kawan dia ada bag baru dia minta nak bag, atau nampak anak jiran ada basikal baru dia pun nak basikal baru? Itu tanda sifat cemburu mula terjadi.
Ada kemungkinan besar dulunya mak ayah suka membanding-banding anak dengan kanak-kanak lain. Bila mak ayah suruh anak jadi seperti kanak-kanak itu maka itu la yang dia buat.
8 – Kerap Tantrum Sekiranya anak anda sentiasa melontarkan tantrum dan marah, ini mungkin kerana mereka tidak merasa cukup di hargai. Mereka jadi pencari perhatian ( Attention Seeking ) yang amat serius.
Mereka tahu bila buat baik mak ayah tak bagi perhatian, tapi bila buat tantrum mesti mak ayah pandang. Mak ayah sekalian, jangan la tunggu anak tantrum baru nak pandang ya.
9 – Tidak Ada Perasaan Jika anda perasan bahawa anak anda tak peduli bila anda cakap anda sakit atau penat dia masih lagi meminta-minta itu tanda kurangnya empati dalam diri dia.
Boleh nampak kelemahan anak tadi bila dia nak bercakap dengan kawannya. Asyik dia sahaja nak bercakap, tak mahu dengar langsung apa kawan dia cakap. Kemahiran sosial pun secara tak langsung akan jadi lemah. Susah nak dapat kawan yang berkualiti nanti.
9 tanda awal ni boleh diperbaiki lagi, belum terlambat untuk selamatkan anak yang bermasalah. Ubat segala masalah ni ada pada mak ayah iaitu kasih sayang, belas kasihan, displin, ilmu, pelukan dan ciuman.
Selamatkan anak kita!
Mohd Fhais Anak tak lahir hebat tapi di bentuk jadi hebat oleh mak ayah yang hebat!
Silakan share pada orang lain juga ya supaya mereka pun boleh jadi mak ayah yang hebat.
#notakekeluargaanfhais
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Buat anda yang suka bercucuk tanam namun tersekat hajat dek kerana ruang tanah yang terhad, mungkin boleh jadikan perkongsian daripada saudara Asyraf Rahim yang berjaya bercucuk tanam di balkoni rumahnya sebagai inspirasi.
Usahanya menanam timun jepun, nyata membuahkan hasil yang boleh dibanggakan sebagai langkah permulaan.
Untuk ketahui lanjut, ini perkongsiannya.
Saat yang paling indah, bila dapat menikmati hasilnya. Ratah pun sedap!
Timun Jepun Kebun Balkoni, 45 hari dari semaian benih ke tuaian buah.
Kaedah Hidroponik
Benih F1 Green Eagle
Media cocopeat+perlite (tanpa campuran tanah)
Baja AB kepekatan EC 1.5mS/cm, pH 6.6-6.8
Forliar berjadual; Hydrogen Peroxide, Neem+Garlic Oil, Bactillus Subtilis, Kitosan, Trichoderma, Kristalon, Seaweed Solution.
Pertama kali tanam timun. Hasil menuntut ilmu YouTube PKP. Baru merangkak. Pelan-pelan kayuh.
Ini kaedah hidroponik, memang ada air di bawah yang diserap ke akar menggunakan media cocopeat
Ekstra info :
Secara literal nya, cocopeat bermaksud composite kelapa, memang tanpa tanah (soil less). Kalau dah dicampur tanah, kita panggil tanah campuran. Apabila dicampur tanah, wujud faktor microbes dan microorganisms yang boleh pengaruhi tanaman. Dan tanah juga tidak mampu menyerap air efisyen seperti cocopeat. Dan apabila dicampur dengan tanah, tidak lagi sesuai untuk kaedah hidroponik.
Sumber : Asyraf Rahim
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Puding, salah satu pencuci mulut yang cukup digemari ramai. Pelbagai resipi berasaskan puding boleh dicuba baik yang simple mahupun kepada yang berat.
Puding Mangga salah satu resipi popular yang menjadi pilihan ramai. Menariknya resipi ini digabungkan dengan sagu. Kombinasi yang cukup memikat hati.
Ditambah pula dengan kemanisan buah mangga. Memang Terbaik rasanya Dalam memikat selera seisi keluarga.
Selain rasanya yang sedap, pilihan warna memikat hati untuk mencuba.jom buat. Resipi ini hasil perkongsian daripada Encik Mimpi Hans. Lepas ni boleh Cuba buat untuk dihidangkan ketika minum petang atau jamuan.
Bila sejuk2 masuk tekak, rasa macam SPM dapat 10A pulak feeling nya 😂😂
Masak sagu berwarna merah sampai jernih. Kalau guna sagu putih, boleh letak pewarna merah. Toskan dan lalukan bawah air sejuk. Tuang lapisan nipis sagu di dasar loyang. Letak potongan dadu Mangga di atas lapisan Sagu
Lapisan Putih
1 paket serbuk Agar-Agar 10gram
800ml air
200ml Santan pekat
1 sudu Tepung Jagung bancuh dengan 5 sudu air.
50ml Susu cair
1 sudu teh esen Vanilla
250gram Gula. Boleh kurangkan …
Cara membuat:
Campur semua dalam periuk. Kacau sebati baru hidupkan api. Masak sampai mendidih. Tuang atas lapisan Mangga tadi dan tunggu lapisan atas mengeras.
Lapisan Mangga
2 biji isi Mangga kisar halus
1 paket serbuk Agar-Agar 10gram
800ml air
200ml Santan pekat
150gram Gula
50ml Susu cair
1 sudu Tepung Jagung bancuh dengan 5 sudu air.
Pewarna Kuning jika Mangga tak berapa kuning
Cara membuat:
Campur semua dalam periuk. Kacau sebati baru hidupkan api. Masak sampai mendidih. Tuang atas lapisan putih tadi dan tunggu sehingga mengeras.
*Tepung Jagung adalah optional. Tak letak pun boleh. Saya letak sebab nak dapatkan texture puding.
Sejukkan dulu dalam peti sejuk baru potong. Dappppp makan sejuk-sejuk .
Noryn Aziz berkongsi rahsia gaya hidup sihat apabila berjaya meninggalkan makanan segera selama bertahun-tahun, mengurangkan pengambilan nasi dan mengamalkan kawalan kalori setiap hari.
