![gambar hiasan - 2022-11-02T232951.067](https://cdn.keluarga.my/2022/11/gambar-hiasan-2022-11-02T232951.067-696x365.jpg)
Sejak kebelakangan ini tular tentang donut kampung red velvet selepas ada pempengaruh mula menjual kuih tersebut. Bagi yang duduk berdekatan, boleh la merasai sendiri donut tersebut.
Yang mana duduk jauh ni, gigit jari lah gamaknya! Oh tak…. Tak perlu nak sampai gigit jari. Cer buat sendiri sahaja di rumah! Bukan susah pun tau nak buat, campur je semua bahan, adun, dan siap! Tak percaya? Jomtengok resipi yang dikongsikan oleh Puan Hana ni. Uli guna tangan je tau! Yang pasti, hasilnya donut tu lembut sampai ke malam. Jom cuba!
Donut Kampung Red Velvet, Lembut Sampai Ke Malam
Donut kampung je tapi ditambah perisa red velvet. Cara mudah untuk membuatnya hanya dengan ulian tangan. Boleh menghasilkan anggaran 10 ke 12 biji donut mengikut kesesuaian acuan atau besarnya bebola doh.
Bahan-bahan:
*2 cawan tepung gandum
*1 sdb gula
*1sdb susu tepung
*1/2 sdb margerin
*1 sdt yis kering
*Secubit garam
*1 sdt pewarna red velvet emulco
*1 sdt serbuk koko
*1/2 cawan air lebih kurang
1/2 cawan gula kaster
Cara penyediaan:
– Masukkan semua bahan bertanda (*) ke dalam 1 mangkuk besar.
– Sebatikan dan uli sekitar 10 minit. Rehatkan selama 5 minit.
– Boleh dibentuk menggunakan acuan atau dibuat bebola.
– Biar naik sekitar 20 minit dan panaskan minyak dengan api sederhana.
– Masukkan donut tadi. Goreng 1 minit di setiap bahagian.
– Angkat dan terus sadurkan dengan gula kaster atau susu tepung.
Memang lembut sampai ke malam dan sesuai dijadikan hidangan minum petang. Selamat mencuba!
Sumber: Facebook Hana Hana
Buat Keluarga Yang ‘Hantu Jagung’, Ni Petua Untuk Masak Lebih Sedap & Cantik Rupanya!
![Buat Keluarga Yang ‘Hantu Jagung’, Ni Petua Untuk Masak Lebih Sedap & Cantik Rupanya!](https://cdn.keluarga.my/2018/09/Weber_04_KIDS_EATING_CORN_0124-copy1.jpg)
Sekiranya jagung menjadi antara menu favorite seisi keluarga eloklah diketahui cara memasaknya agar lebih sedap dan dalam masa yang sama cantik dan sempurna sajian yang dihidangkan.
Ini ada beberapa petua yang boleh diamalkan, bila rasanya lebih sedap dan nampak menarik dipandang tentu sekali kita berasa puas hati untuk menghidangkan sajian tersebut untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Jom semak apa perlu buat.
PETUA MEMASAK JAGUNG REBUS LEBIH ENAK
#PETUA 1
BAHAN-BAHAN:
Jagung
3 sudu makan gula pasir
Air secukupnya
Sebelum merebus pastikan jagung dibasuh bersih dan dibuang kesemua pangkalnya hingga bersih. Kemudian rebuslah seperti biasa dan ketika merebus, masukkan sedikit gula pasir ke dalam air rebusan. Biarkan jagung direbus hingga masak. Hasilnya jagung tambah manis dan cukup enak sekali di makan. Rasanya berbeza dan sedikit lemak serta paling utama ia meninggalkan rasa manis yang unik.
#PETUA 2
BAHAN-BAHAN:
Jagung
1 tin susu cair
3 sudu makan susu pekat
4 sudu makan mentega
2 keping keju
Secukup rasa gula dan garam
Air secukupnya
Rebus jagung selama 15 minit dan angkat jagung. Dalam air rebusan yang sama, masukkan kesemua bahan-bahan lain dan biarkan masak selama 10 minit. Kemudian masukkan semula jagung dan biarkan masak hingga sebati.
PETUA NAK PASTIKAN BUTIRAN JAGUNG CANTIK & TAK PECAH
Ini pula jika ingin menyediakan bubur jagung,cucur jagung, nasi goreng jagung dan sebagainya, pastinya isi jagung perlu dileraikan terlebih dahulu. Bagaimana untuk dapatkan butiran yang cantik ada teknik dan petuanya.
Nak tahu bagaimana? Ini ada cara yang istimewa iaitu tanpa guna pisau atau alatan lain, pun begitu biji jagung dapat ditanggalkan daripada tongkolnya dengan begitu sempurna.
Jom kita semak dan praktis cara yang digunakan oleh Puan Amyliya ini.
Hari ni saya nak share cara peel off jagung dari tongkolnya tanpa pisau @ peeler….jimat dan senang..
Boleh simpan dlm frezzer utk buat stock..bila2 masa nak guna just keluarkan dah boleh guna..saya mmg sentiasa simpan stock sbb anak2 suka mkn cekodok jagung..
Jagung ni boleh buat bubur, cekodok, jagung rebus dan lain2..
Mula bersihkan jagung..basuh bersih2..
Cara seterusnya sila lihat pd pic..
Note:-
Jagung yg baru petik masih lembut dan byk air..jd jika hendak peel off jagung tu kena simpan jagung dlm peti sejuk dlm bbrp hari spy jagung lebih keras & kurang moist…jadi nnt senang nak peel nnt…butir jagung tak pecah & tak berair..
Cara Membuatnya:
- Pegang hujung dan pangkal jagung dan patahkan…Saya tak dpt nk tunjuk sbb sebelah tgn pegang kamera..(hihihi…buat kerja seorg2)
Cantikkan jagung ni..harga seketul baru 99sen beli kat Tesco seminggu yg lalu..seketul boleh dpt dalam 280gm butiran jagungnya..
2. Ni dah dipatahkan..tanpa pisau ye.
3. Kemudian dgn menggunakan hujung ibu jari bkn kuku ye…peelkan butiran jagung buat 3 @ 4 baris dahulu..
Mula2 nak start mmg payah sikit..lama2 nnt ok…janji jgn guna kuku ye..nnt butir jagung pecah..
4. Ok…ni cth 4 baris yg saya buat…jadi buat sampai hujung ye..
![Buat Keluarga Yang ‘Hantu Jagung’, Ni Petua Untuk Masak Lebih Sedap & Cantik Rupanya!](https://cdn.keluarga.my/2018/03/15726262_1326646527375282_7987300798386603686_n.jpg)
![Buat Keluarga Yang ‘Hantu Jagung’, Ni Petua Untuk Masak Lebih Sedap & Cantik Rupanya!](https://cdn.keluarga.my/2018/03/15740964_1326646837375251_1245366608768970107_n.jpg)
![Buat Keluarga Yang ‘Hantu Jagung’, Ni Petua Untuk Masak Lebih Sedap & Cantik Rupanya!](https://cdn.keluarga.my/2018/03/15698227_1326646970708571_3330373927815379322_n.jpg)
![Buat Keluarga Yang ‘Hantu Jagung’, Ni Petua Untuk Masak Lebih Sedap & Cantik Rupanya!](https://cdn.keluarga.my/2018/03/15780833_1326647044041897_8992382841695951149_n.jpg)
So boleh le simpan dalam frezzer buat stock.
Masak Pulut Kuning Lagi Mudah & Dijamin Tak Berkerak Bila Masak Cara Begini. Rasa Pun Lebih Berlemak!
![Masak Pulut Kuning Lagi Mudah & Dijamin Tak Berkerak Bila Masak Cara Begini. Rasa Pun Lebih Berlemak!](https://cdn.keluarga.my/2021/07/Untitled-design-2.jpg)
Menikmati pulut kuning yang lembut dan cukup rasa lemaknya memang sedap terasa. Namun tidak semua mahir memasaknya, terkadang lembik, keras, malah lebih menyedihkan bila dimasak tebal keraknya dan menyebabkan akan terbuang dek kerana tidak enak dimakan.
Tapi semua ini tidak berlaku jika anda mengukus pulut tersebut.
Kebiasaanya untuk memasak pulut, terdapat dua cara boleh dilakukan iaitu sama ada ditanak atau dimasak di dalam periuk atau pun dengan kaedah kukus.
Bila pulut dikukus dikatakan rasanya lebih berlemak dan enak. Bahkan menurut Nur Baheeta, pulut yang dikukus dijamin tiada lagi pulut melekat di dasar periuk bahkan cara memasaknya juga cukup mudah.
Nak tahu resipinya, ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Nur Baheeta daripada resipi asal Umie Qut .
“Cara masak pulut kuning style mak saya. Senang dan mudah. Pulut pun cantik je kejadian nya. Tak lembik dan tak terlalu keras. Dijamin tiada lagi kes pulut hangit/melekat di dasar periuk,” ujarnya ringkas.
Jadi bolehlah dicuba memasak pulut kuning yang elok kejadiannya dengan cara dan resipi yang dikongsikan di sini. Selamat mencuba.
Langkah 1 : Basuh dan rendam beras pulut dengan serbuk kunyit. Rendam dari pagi hingga petang lagi elok.
Langkah 2 : Panaskan pengukus. Sebaiknya gunakan pengukus lubang kecil.
Langkah 3 : Kemudian kukus terus beras pulut yang telah ditoskan tadi.
Langkah 4 : Di dalam bekas lain, campurkan 1 kotak santan dengan 2 cawan air, satu sudu kecil garam dan sebatang serai yang telah diketuk.
Langkah 5 : Kukus pulut hingga terlihat melekat sesama sendiri.
Langkah 6 : Kemudian angkat terus pulut dan masukkan ke dalam bekas yang berisi campuran santan tadi.
Langkah 7 : Gaul sehingga menjadi seperti di dalam gambar di bawah.
Langkah 8 : Kemudian kukus sekali lagi selama 10 minit.
Langkah 9 : Siap dan bolehlah dihidang untuk dinikmati.
Sumber : Nur Baheeta
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BUAT ROTI JALA VIRAL dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/ceriakan-hati-dengan-buat-roti-jala-viral/ atau whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Popia Reben Viral, Kudapan Raya Paling Simple Dan Awesome!
![Popia Reben Viral, Kudapan Raya Paling Simple Dan Awesome!](https://cdn.keluarga.my/2018/02/26219529_729717790565770_7209418441408656486_n.jpg)
Stok biskut makin berkurang? Jangan pening kepala kerana anda masih boleh sediakan kudapan ringkas untuk penuhkan stok anda semula. Popia reben adalah jawapannya.
Tengok sahaja gambar Popia Reben Viral ini pasti kita rasa teruja, inikan pula anak-anak kita. Popia berbentuk kipas atau reben ini sebenarnya dihasilkan tanpa resipi tetapi sebaliknya hanya gunakan dua bahan sahaja. Wow hebat!
Kalau bahannya hanya dua, dah tentulah kosnya pun sedikit sahaja. Sambil sediakan makan tengahari, boleh suruh anak-anak buat reben berbentuk kipas ni.
Menurut pemilik popia viral ini, Zura Zul yang berkongsi di grup Makan Apa Hari Ni (MAHN), resipi popia reben ini memang simple nak disediakan tetapi sedikit renyah. Maklumlah nak bentukkan kulit popia menjadi kipas, tentu ambil sedikit masa. Jom cuba cara yang dikongsikannya.
Simple..tapi sedikit renyah nak buat Popia Riben/bunga. Anak-anak memang suka. Laju jer deme makan..☺
Bahan:
Kulit popia
Sosej
Caranya:
1. Potong sosej. Potong agak-agak, tak nipis tak tebal.
2. Ambil straw besar dan tekap pada sosej. Buatkan lubang seperti dalam gambar.
3. Pilih kulit popia saiz kecil dan potong dua.
4. Lipat dan buat macam kipas.
5. Ambil sosej tadi dan masukkan di bahagian tengah kulit popia. Kembangkan dan jadikan bentuk kipas.
6. Panaskan minyak dan goreng kekuningan. Boleh cicah dengan sos cili, makan begitu saja pun sedap. Rangup.
Selamat mencuba.
Sumber: Zura Zul