Wanita bekerja pastinya berdepan dengan tugasan yang agak padat bilamana terpaksa menyiapkan menu berbuka setiap hari, selepas balik daripada bekerja. Satu kelegaan kepada ibu-ibu yang memilih jalan untuk hanya membeli di bazaar Ramadan sebagai juadah berbuka.
Pun begitu, pastinya dapat jimatkan banyak kos jika memasak sendiri buat anak-anak. Lebih-lebih lagi bagi yang mempunyai anak ramai. Dapat makan sepuasnya bersama-sama.
Bagi memudahkan proses memasak, ibu-ibu harus lebih bijak menyiapkan segala kelengkapan. Antara salah satu caranya ianya menyediakan pes makanan yang dibuat sendiri lebih awal.
Mungkin sekadar menyiapkan pes sambal cili biasa itu sudah menjadi perkara biasa. Namun menyediakan pes beberapa makanan antara yang patut kita lakukan. Malah kalau ikut cara yang dilakukan oleh Awien Ariff ini, ketika hendak memasak, dia menggabungkan pes-pes ini mengikut jenis masakan. Jadi selain pantas, dapatlah jimatkan ruang peti sejuk. Win!
PES-PES MASAKAN YANG SELALU KITA GUNA
Kita ni taklah rajin ke dapur tapi time malas boleh heret seminggu siang malam tapau je. Jadi, bila dah ada pes-pes macam ni, senang nak masak. Kawan-kawan, kenalan, sedara mara, adik beradik nak datang mengejut pun kita tak terkejut sangat.
Ok kita share resepi pes masakan dan sedikit resepi sebagai contoh.
1. Pes Cili Kering
– Rebus Cili kering dulu.
– Blend Cili Kering, bawang besar dan bawang putih.
– Cili kering lebih kurang 1/2 kilo, bawang besar 4 biji, bawang putih (10 biji)
Antara masakan yang boleh guna pes ini:
– Bihun Goreng, Mee Goreng, Kuew Teow Goreng, Maggie Goreng
– Nasi Goreng
– Asam Pedas
– Segala jenis masakan bersambal (sotong, udang, ayam, ikan etc)
2. Pes Ikan Bakar
– Blend serai, halia, lengkuas, kunyit hidup, bawang besar, bawang putih, cili kering
– Ok yang ini korang agak-agak je lah ya. Serai tu lebih sikit. Balancekan semua bahan.
– Dah siap masak dulu ya, baru masuk peti ais.
Antara masakan yang boleh guna pes ini:
– Ikan Bakar, rendang (Ayam, Daging, Kerang etc)
– Masak hitam dan kerutub, kuzi
– Ayam masak merah
3. Pes Masak Lemak
– Bawang besar, bawang putih, halia, kunyit hidup, cili padi hijau (ikut pantang mak kita tak bagi pakai cili merah tu, katanya nanti warna dia tak cantik)
– Bawang besar 3 biji, bawang putih 8 biji, halia seketul, kunyit hidup sebiji, cili hijau (Ikut nak pedas mana)
– blend semua bahan
Antara masakan yang boleh guna pes ini:
-Segala jenis masak lemak (ayam, daging etc)
4. Pes Cili Padi
– Cili, bawang merah (yang kecil), bawang putih
– Cili 20 biji
– Bawang merah 10 biji
– Bawang putih 5 biji
Antara masakan yang boleh guna pes ini:
– Nasi Goreng, bihun goreng, mee goreng
– Sambal ayam hijau
– Ikan sambal cili api
(Segala jenis tumis boleh guna pes ni ,(tumis sayur etc)
5. Pes Kari Ayam (Pes kari ikan pun sama cara)
– Bawang merah, bawang putih, halia, kunyit hidup, cili serbuk kari
– Bawang merah 20 biji
– Bawang putih 10 biji
– Halia 3 inci (lebih kurang seketul)
– kunyit hidup 2 inci (lebih kurang seketul)
– Serbuk kari ayam (3 peket kecil)
Antara masakan yang boleh guna pes ini:
– Of course kari ayam.. hehe..
– Kari daging, Kari telur, Ikan Bakar Portugis
Selamat mencuba!
Kredit: Awien Ariff
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Cara Buat Cookies Ala Coklat Fererro Rocher. Cukup Mudah & Sedap. Wanita Ni Kongsi Resipinya
Apa lagi biskut raya yang mudah nak buat tapi boleh memikat selera anak-anak dan keluarga? Kalau bab coklat memang ramai yang gemar kan. Sebut sahaja Ferrero rocher pasti ramai yang terbayang keenakannya.
Nah admin kongsikan resipi untuk buat sendiri Ferrero cookies untuk raya ini. Simple tapi dapat jimatkan kos. Tak payah nak beli yang dijual memandangkan harganya agak mahal.
Resipi ini dikongsikan oleh puan Faizah Arzmi
FERRERO COOKIES
Bahan-bahan:
250 gm buttercup
3/4 cwn gula kastor
1/2 cwn Serbuk badam
1/2 cwn susu tepung
1 cwn nestum dikisar menjadi serbuk
2 sudu tepung jagung
2 sudu tepung beras
Cara membuat:
- Tepung gandum ( cap sauh) ikut sukatan doh.. 2 cawan lebih kot..( kalau doh lembik sangat, tambah tepung sikit2 yea sampai doh cantik boleh olah dengan baik.. Jangan terlalu banyak tepung, doh mudah keras dan pecah masa nak getel jadi bulat)
- Kacang hazelnut biji dibakar hingga rangup. Kacang nib dibakar terlebih dahulu. Beryl’s Milk compound dicairkan.
- Pukul buttercup dn Gula higga kembang. Masukkan Serbuk badam, susu tepung, nestum kisar, tepung jagung, tepung beras.. Kacau dn masukkan tepung gandum sikit2 sehingga doh sebati cantik, mampu digetel dengan elok terletak.
- Bentukkan bulat doh, letak kan kacang hazelnut sebiji2.. Bulat kan dn bakar sehingga masak.. Depends oven masing2 yea.. Bakar sehingga doh garing sikit..( Untuk rangup)
Sejukkan biskut.. Cairkan coklat beryl’s, masukkan kacang nib dlm coklat cair.. Ambik biskut celup kan dalam coklat yang dah bercampur dengan kacang nib.. Masukkan dalam papercup.. Biarkn sehingga keras atau letak dalam freezer sekejap.. Siap!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ibu-Ibu Cuba Petua Ini Jika Mahu Bibir Kembali Merah Bak Delima. Guna 5 Bahan Ini, Senang Jer Tapi Kena Rajin!
Bibir merah bak delima itu yang menjadi idaman setiap wanita. Nak bibir sihat dan merah merona, kena lebih perhatian memandangkan ia sangat sensitif dan memerlukan penjagaan rapi. Lebih-lebih lagi jika anda jenis bermasalah kulit mengelupas. Elakkan mengopek kulit bibir jika tidak mahu terkoyak atau terluka.
Ini cara paling selamat merawat bahagian bibir yang diketahui sangat lembut dan sensitif. Hanya gunakan bahan-bahan semula jadi sahaja:
Serum Lemon Madu
Anda hanya perlukan satu sudu makan air perahan lemon dan madu yang dicampur dan dioles merata di bibir.
Lemon akan mencerahkan pigmen bibir dan madu akan menutrisi bibir dan melembapkan sehingga bibir kelihatan merah alami..
Topeng Buah Beet
Buah beet juga boleh mengembalikan warna semula jadi bibir. Caranya sangat mudah, hanya potong nipis ataupun haluskan beet dan oles merata di bibir.
Biarkan hingga kering dan bilas, Lakukan rutin setiap hari agar warna bibir kembali cerah.
Minyak Badam
Cukup ambil satu titis minyak badam dan oles merata di bibir. Lakukan rutin setiap kali tidur. Bukan hanya akan mencerahkan bibir malah minyak badam tersebut akan melembabkan secara semula jadi.
Jus Timun
Ambil sepotong timun dan haluskan. Oles ke bibir untuk mencerahkan bibir yang hitam. Biarkan hingga kering dan bilas. Boleh juga dilakukan ketika nak tidur, biarkan semalaman.
Skrub Kunyit
Ambil 1 sudu teh serbuk kunyit (haluskan 1 ruas kunyit) campur dengan 1 sudu teh tepung sehingga jadi pes. Sapu dan biarkan sehingga kering.
Kemudian urut dan skrub merata bahagian bibir untuk mengangkat sel-sel mati supaya bibir lebih bersih dan cerah.
Bagi anda yang berdepan masalah bibir gelap, kering serta merekah, masker ini sesuai dipraktikkan.
Bagi anda yang berdepan masalah bibir gelap, kering serta merekah, masker ini sesuai dipraktikkan. Ia cara paling selamat merawat bahagian bibir yang diketahui sangat lembut dan sensitif.
Ia boleh diamalkan setiap hari. Tiada kesan sampingan bahkan tidak memudaratkan jika termasuk di dalam mulut atau termakan.
Bahan-bahan:
30 gram gula tebu organik (dikisar)
10 ml ekstrak prun
5 ml madu
5 ml minyak zaitun
0.5 ml minyak vitamin E
Cara membuat:
Campurkan kesemua bahan-bahan di atas dan kacau sebati.
Ambil sedikit sahaja menggunakan jari dan ratakan pada bibir.
Urut perlahan pada bibir dalam turutan membulat selama satu hingga dua minit
Kemudian bersihkan dengan tuala yang telah dibasahkan.
Simpan lebihan skrub dalam bekas yang sesuai.
Tip:
- Skrub ini boleh digunakan dalam tempoh tiga hingga enam bulan (jika dibuka bekasnya) dan jika tidak dibuka ia boleh digunakan dalam tempoh lapan bulan hingga setahun.
- Fungsi madu adalah untuk memerahkan kembali bibir manakala prun pula berfungsi untuk merawat bibir pecah.
- Selain prun, ia boleh digantikan dengan delima. Delima berfungsi untuk memerahkan kembali bibir.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Ayah Bangga Lihat Kamu Tabah Mandikan, Solat & Usung Arwah. Menantu Meninggal Lepas 3 Bulan Kahwin, Luahan Bapa Ini Undang Sebak.
Jodoh pertemuan, ajal maut semuanya ditentukan oleh Sang Pencipta. Kebahagian yang diimpikan berpanjangan hingga ke akhir hayat, rupanya hanya mampu dikecapi buat seketika sahaja.
Demikian bagi lelaki ini apabila isteri tersayang pergi tak kembali selepas 3 bulan mengecapi alam rumah tangga. Kesedihan sang suami turut dirasai oleh ahli keluarga yang lain. Lebih-lebih lagi arwah merupakan menantu perempuan pertama di dalam keluarga tersebut.
Kepulangan Farah Njawa Binti Zakaria ke Rahmatullah akibat demam panas nyata meninggalkan kesan yang cukup mendalam.
Shastri Rathi yang merupakan bapa kepada pengantin lelaki Amirul Licap berkongsi kisah pertemuan anaknya bersama menantu yang bermula sejak di bangku sekolah lagi sehingga diijabkabulkan dan akhirnya terpisah buat selama-lamanya.
Aku dapat pangkat bapa mertua
Jodoh, Rezeki, Ajal…. Ketetapan yang ditulis Allah swt. Manusia hanya mampu merancang dan menerima seadanya ketentuan yang tersirat.
Akad nikah pada Jumaat 26/10/2018 berjalan lancar. Alhamdulillah… Anak ku bergelar ‘suami’ dan aku dapat pangkat ‘Bapa Mertua’. Persandingan belah perempuan di Kem Sg Besi keesokan harinya juga berjalan lancar. Meriah majlis anjurannya berteraskan budaya Melayu. Dengan berbaju Melayu bersisipkan sebilah keris, anakku mengiringi isterinya ke pelamin. Betapa gembiranya hati ini bila menyaksikan kebahagiaan pasangan pengantin. ‘Alhamdulillah, bertambah sorang lagi keluarga aku’ bisik hati kecil ini. Sekarang ada kurang 3 bulan sebelum berlangsung persandingan belah lelaki.
Percintaan berputik di zaman sekolah
Pada Sabtu 05/01/2019, berlangsunglah persandingan pihak lelaki di Taman Melawati. Perancangan rapi telah kami uruskan dengan harapan agar semua tetamu-tetamu yang dijemput akan bergembira dan menyaksikan bertemunya jodoh anak sulungku Amirul Licap dengan pasangannya Farah Najwa Bte Zakaria. Percintaan yg berputik dizaman persekolahan SEMASHUR 10 tahun akan sempurna dengan langkah akad & bersanding.
Alhamdulillah…. Sebagai seorang Ayah… Ini yang diimpikan. Kebahagiaan berkekalan dan penerusan warisan. Gembira hati ini bila melihat sumbangan usaha pasangan, saudara mara, kawan-kawan untuk memastikan kesempurnaan majlis.
Kami gembira dan syukur atas kehadiran mereka
Khusus pada birasku Mus sekeluarga dan Khai sekeluarga. Terima kasih banyak atas segala sumbangan, pertolongan, bantuan dan juga masa bersama. Tidak lupa juga pada adik beradik pengantin perempuan dan sahabat-sahabat mereka dari SEMASHUR yang turut menyumbang usaha & tenaga. Pada Event Planner dari Azzuieena Villa Bunglow terima kasih atas kerjasama padu kalian hingga tiada cacat cela perjalanan majlis dari mata kami. Terima Kasih yang tak terhingga dari kami pihak keluarga. Semoga Allah jua yang membalas budi kalian.
Di malam persandingan ini, berjumpa semula saudara mara yang dah lama tak bersua, kenalan-kenalan dari tempat aku membesar dahulu di Ulu Tiram, kawan sekolah SJI 85, sahabat-sahabat dari KDU, kenalan dari tempat kerja MAS. Alhamdulillah, sebak dan terharu bila berjumpa kembali selepas hampir 40 tahun tak berjumpa. Kenalan dari MAS yang ku kenali dari 1994 juga hadir meramaikan majlis. Kami gembira dan bersyukur atas kehadiran mereka.
‘Wawa berehatlah ye’
Pengantin berdua kami syorkan duduk serumah dengan kami selepas berkahwin. Syarat kami hanyalah. Seminggu dirumah kami dan seminggu dirumah besan di Ampang. Selamat Datang Wawa. Kami teruja dengan kehadiran ‘Anak Perempuan’ di teratak kami. Gelak tawanya, masakan yang dihidangkannya, celotehnya, kemesraan pengantin berdua dan keakrabannya dengan isteriku amat mendamaikan sanubari ini.
Ku lihat anakku gembira sekali. Anak lelaki ku yang sorang lagi juga gembira dengan kehadiran ‘Kakak’. Isteriku dah ada ‘Geng’ Pakat ‘membahan’ dan menyakat ‘Ayah’ sorang ni. Aku suka semua tu dan aku redha dengan kebahagiaan dari Illahi.
Sehinggalah.. Pada Jumaat 08/02/2019. Menantuku masuk hospital. Demam panas. Kami di sisinya sehingga Ahad. Keadaan tidak berubah dan kami pindahkan ke Ampang Hospital lepas Asar. Dekat Maghrib, Farah dimasukkan ke Zon Kritikal. Berderau darah bila dengar penerangan Doktor bertugas.
Seluruh keluarga dapat melihatnya. Dikala azan berkumandang. Kami dapat berjumpa dengan Wawa. Dia masih dapat berkata-kata dan luluh hatiku melihatnya berusaha untuk bernafas. Salam terakhir dari isteriku dijabat erat seolah tidak mahu dilepaskan. Mata ku mula ‘berkaca’. Yang dapat ku ucapkan hanyalah ‘Wawa berehatlah ye, In syaa Allah. Kami sentiasa di sisi Wawa’. Teringat kata Doc tadi.. ‘Jika sampai esok pagi tak perlu Induce Coma n put on Life Support, in syaa Allah, Wawa akan beransur pulih’ Malangnya, kira-kira pukul 0330h. Wawa terpaksa dibantu pernafasan.
Bagaikan dentuman halilintar
Isnin…Wawa di ICU. Sedihnya bila kenalan, saudara mara berpusu melawat. Rutin kami hanyalah rumah di Puchong dan kembali ke Ampang Hospital. Keadaan Wawa masih tak berubah. Pressure masih low dan erratic. Kejap naik kejap turun.
Selasa….Wawa masih tak berubah. Ku lihat anakku Amirul disebelah Wawa. Mengaji di telinga Wawa dan diurutnya tangan Wawa. Ku saksikan kasih seorang suami kepada isterinya. Aku sebak melihat kesedihan anakku. Besan ku juga sudah dibilik ICU. Mengaji bersama dan mengurut kaki Wawa. Terdetik dihati ku sewaktu hendak memakai Hair Net, Gown, Gloves & Face Mask bila Doc kata dengan sayu. ‘Takpe, masuk aja lah’
Panggilan telefon dari kawan anakku, Pora pada 2215h dan dari anakku pada 2230h bagaikan dentuman halilintar. Wawa sudah dijemput Illahi. Inna Lillahi Wainna Illahi Rojiuun. Wawa tiada lagi. Ya. Wawa tiada lagi. Arwah dikebumikan di Tapak Perkuburan Cheras Baru selepas Zohor pada hari Rabu 13/02/2019 di usia hampir 25 tahun. Selepas hampir 3 bulan bergelar isteri dan menantu kini bergelar Arwah.
Selamat bersemadi arwah Farah Najwa
Ya Allah. Daku redha dengan ketentuan Mu. Cucurilah Rahmat Mu ke atas Rohnya, ampuni lah dosa-dosanya, Lapangkanlah kuburnya, kasihanilah dia dan tempatkanlah rohnya dikalangan mereka yang Solihin.. Aamiin.
Aku masih bersedih. Sedih kerana arwah pergi…
Sehari sebelum hari mengambil Sijil Perkahwinan
5 hari sebelum hari kelahirannya yg ke 25
2 minggu sebelum siapnya Video Perkahwinan
3 bulan sebelum kami dapat berpuasa bersama
Kepada anakku Amirul Asyraf. Ayah bersimpati atas kehilanganmu. Ayah doakan agar arwah aman bersemadi disana. Ayah doakan agar Allah swt anugerahkan ketabahan kepadamu. Ayah berasa bangga dan terharu bila melihat ketabahanmu memandikan arwah, solatkan arwah, mengusung arwah, menurunkan arwah ke liang lahat dan sama-sama bertahlil keatas rohnya. Syukur Alhamdulillah. Semoga ketabahan mu diberkatiNya… Aamiin.
Kepada saudara mara, sahabat handai yang sesama menziarahi dan solat jenazah. Semoga Illahi memberkati penghidupan dan pengorbanan kalian. Semoga kalian dibawah Lindungan Nya sentiasa.. Aamiin.
Selamat bersemadi arwah Farah Najwa. Semoga tenang disana. Ayah, Ibu, Adam & Amirul amat merindui mu. Terima Kasih Ya Allah kerana telah meminjamkan arwah kepada kami dan menganugerahkan kebahagiaan kepada kami sekeluarga biarpun untuk sekejap waktu. Al Fatihah.
Sumber : Shastri Rathi
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
