Sekiranya bercadang hendak cuba menanam di hujung minggu ni, apa kata mulakan dengan menanam pokok herba iaitu pokok daun sup.
Daun sup ini bila hidup subur memang cantik bentuknya. Sesuai sangat ditempat di ruang dapur untuk dijadikan pokok hiasan. Apa yang penting pastikan kedudukan pasu tersebut ada cahaya matahari.
Menariknya bila menanam daun sup ini, sekiranya hendak digunakan ketika memasak, gunting sahaja sebatang dua. Cukup mudah dan menjimatkan!
Oleh itu, ayuh ketahui dulu tip menanam daun sup ini yang dikongsikan oleh Yanie Raihan Via Kebun Bandar : Jom Tanam Sendiri.
Salam, saje nak share tips sikit sebab saya dapati tips ni (juga dicedok dari group ni) agak berkesan.
Umur anak pokok daun sup ni dalam 2-3 bulan (lupa dah bila tanam).
Alhamdulillah kal ini nampak berjaya (setelah 3 kali percubaan). Sebelum ditanam haritu daun semua dah digondolkan.
Ni nampak meriah sikit dah daun baru banyak tumbuh so saya rasa tips tu memang berkesan.
Tipsnya:
1. Sebelum ditanam, daun semua dah digondolkan.
2. Tanam akar sahaja, jangan dibenam sampai ke batang.
3. Spray tanah sekeliling, cukup sekadar bagi tanah di sekelilingnya lembap. Takyah siram.
Resipi Ayah Mertua Ni Buat Pulut Kuning Kukus Dengan Rendang Jadi Lebih Lembut Dan Sedap.
Nak masak pulut kuning memang bukan mudah. Kadang kala, ada yang jadi lembik dan ada yang keras. Sukatan air dan cara membuatnya kena betul. Nampak senang kan nak buat tapi kena tahu cara rahsianya nak jadi lembut.
Begitu juga dengan rendang. Resipi yang dikongsi ini memang buat pulut dan rendang gerenti jadi dan sedap.
Boleh kita cuba ikuti resipi ini.
Pulut kuning dengan rendang daging, sejak pak mentua ajar cara nk masak pulut kuning, event apa mesti saya masak pulut kuning ni sedap, lembut dan berlemak tambah pulak dengan rendang.
Cara masak pulut kuning:
Bahan:
1kg stgh pulut (pulut susu)
Santan 1 kotak kecik(sy pakai santan kara)
Daun pandan (10 helai)
Serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Caranya:
1 .Rendam dahulu pulut bersama dengan sedikit serbuk kunyit (sy letak 2 sudu) cantik je warnanya.. rendam selama 3,4 jam.
2. Panaskan pengukus. Sambil tu susun daun pandan di atas pengukus. Bau pulut kuning jd lg sedap tau..kemudian masukkan pulut atas daun pandan. Kukus sampai sedikit lembut. Dalam 1 jam mcm tu..
3. Da agak lembut tu, keluarkan letak dalam bekas lain.
4. Kemudian ambil 1 kotak kecil santan td tambah air..kuantiti penuh 1 mangkuk besa selalu anda makan maggie tu..hehe. Lepas tu tambah sedikit garam.
5. Lepas tu gaulkan dgn pulut td, dah rata kukus semula.
Mcm sy, sy suka letak semula daun pandan td.. susun balik dan kukus mcm td, selama 15 ke 30 minit lg.
Dannnnn siap boleh dimakan..
Rendang daging
Bahan-bahan:
1kg stgh daging
2 biji Bunga lawang
2 batang kayu manis
3helai Daun kunyit
2 sudu Serbuk kari (sy pakai serbuk kari daging)
2 bungkus Kerisik
2 kotak santan kecil (sy pakai brand kara)
Garam secukup rasa
Bahan yg dikisar:
15 ulas Bawang merah saiz sederhana besar
10 Ulas Bawang putih
2 inci Lengkuas
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
5 batang serai saiz besar
20 tangkai Cili kering (ikut pedas yg ibu2 suka)
Caranya:
1. Panaskan minyak, minyak kalau boleh kuantiti yg banyak. Dalam 1 cawan.. sebab mase menumis bahan kisar akan berair. Masukkan bunga lawang dan kayu manis.. kemudian masukkan semua bahan kisar td. Tumis sehingga pecah minyak.
2. Kemudian masukkan serbuk kari tadi. Pastikan mase masak sentiasa kacau ya, takut hangus belah bawah nti..
3. Dah pecah minyak masukkan daging td, gaul sebentar kemudian tambahkan air.. dalam 3 cawan,tunggu sehingga daging lembut..selagi belum lembut kalau boleh jgn masukkan santan dulu ya..klu perlu tambah air lg tambah je ye sampai btl2 lembut.
4. Bila daging dah lembut masukkan kerisik, santan dan daun kunyit yg dipotong mayang td.
5. Last sekali letak garam dan rasakan.
**kalau nak pekat masak lama sikit tapi api kecil, kalau nak kuah banyak da boleh matikan api ya.
Boleh hidangkan dan Selamat mencuba.
Kredit: Noor Hamidah via MAHN, Resipi Ibu
Cara Cuci Kain Buruk Atau Kain Lap Di Dapur Supaya Lebih Bersih & Wangi. Mudah & Berkesan!
Kalau di dapur pasti akan ada disediakan kain pengelap untuk membersihkan tumpahan kuah makanan, mengelap habuk dan mengelap minyak pada permukaan barang-barang di dapur.
Namun, kotoran dan kesan yang melekat pada kain tersebut pasti susah untuk dibersihkan. Jom try petua mudah ini untuk menjadikan kain pengelap korang kelihatan lebih bersih dan wangi selepas dicuci.
Tip ini dikongsikan oleh puan Zuraidah Ismail.
Tips basuh kain buruk dan kain lap2
*************************************
Cara nak basuh kain buruk atau kain lap di dapur yg kotor.
1- Rendam bersama sabun dan clorox selama 2 jam clorox biar lebih sikit
2- selepas tu basuh dalam mesin basuh putarkan beberapa minit
3- selesai basuh terus masuk dalam mesin pengering jangan bilas dengan air bersih dulu
4- bila dah kering rendam semula bersama sabun dan clorox putar lagi beberapa minit
5- masuk dlm pengering balik
6- angkat dan bilas macam biasa
7- keringkan dan jemur
Kak Ida memang cerewet dlm hal2 kebersihan rumahtangga.dan kain buruk utk meniaga…tadi LaLa Nasreen dh share..ni Kak Ida tunjuk cara basuhnya..sharing is caring…LOVE FROM KAK IDA
Tak Perlu Lagi Rebus Nasi Impit Berjam-Jam, Ini Cara Mudah Dan Jimatkan Gas Dan Elektrik
Setiap kali perayaan, tentu anda akan berhadapan dengan situasi ini;
- Ketupat Habis
- Kuah Kacang Dan Rendang Banyak Tapi Nasi Impit habis
Untuk merebus nasi impit ini memakan masa yang lamanya sehingga tidak sempat dihidangkan kepada para tetamu yang hadir.
Bagi yang ingin mengelakkan pembaziran dan merebus nasi impit dengan kuantiti yang sedikit, adalah tidak berbaloi untuk anda memang api gas lama semata untuk merebusnya.
Kini anda tidak perlu risau kerana perkongsian dari Yuhafiqah Mohd Yunus ini boleh menjadi solusinya. Tak sangka sudah bertahun- tahun merebus nasi impit sampai berjam-jam kini masalah ini ada penyelesaiannya.
Petuanya bukan sahaja boleh menjimatkan gas dan elektrik dalam kuantiti kecil malah anda boleh aplikasikan ketika merebus ketupat nasi dengan stok yang banyak!
Ayuh kita lihat apa petua yang dikongsikan beliau, sangat simple tetapi berguna.
Petua Rebus Ketupat Nasi Jimat Gas Dan eEektrik
1-Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ketupat nasi.
2-Rebus selama 10 minit kemudian tutup api.
3-Biarkan ketupat nasi dalam periuk dan tutup dengan penutup periuk.
4-Biarkan ia terendam selama 30 minit.
5-Selepas 30 minit, nyalakan semula api dapur dan rebus selama lima hingga 10 minit mengikut keadaan ketupat nasi itu.
6-Bagaimanapun petua ni tak sesuai untuk anda yang menggunakan periuk tekanan atau pressure cooker.
Selamat mencuba!
[TIPS]
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club