Biasanya bila kita sebut sahaja menanam, mesti kita bayangkan tumbuhan tersebut akan ditanam di atas tanah. Namun ini mungkin sesuatu yang pelik, bagi yang baharu mengetahuinya dimana kita juga boleh menanam bawang di dalam bekas telur.
Mengetahui kaedah ini, pastinya boleh membuatkan ibu-ibu tersenyum dan teruja untuk mencuba menanam bawang menggunakan bekas telur yang selama ini hanya dibuang begitu sahaja.
Jadi jom kita ketahui petua dan caranya agar bawang yang ditanam dapat hidup subur dan bolehlah hasilnya digunakan untuk kegunaan sendiri ketika memasak. Jom semak.
Bahan-bahan yang diperlukan.
Bawang
Ads
Bekas telur
Cara Penyediaan:
Ads
1. Sediakan bekas telur yang tidak digunakan.
Ads
2. Letak beberapa bawang yang anda suka di dalam bekas tersebut.
3. Basahkan bekas dengan air.
Ekstra tip : Pastikan bekas telur sentiasa lembab untuk pastikan bawang boleh hidup dengan subur.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Selalunya bila masak sotong, masalah kerap terjadi ialah sotong jadi liat dan keras. Makan pun rasa tak best sebab lenguh mulut mengunyah.
Ini ada satu petua untuk menjadikan sotong kekal lembut dan tidak keras bila dimasak. Mudah sahaja caranya.
TIP SUPAYA SOTONG LEMBUT & TIDAK LIAT
Gaul sotong bersama garam dan biarkan selama 10-15 minit. Bila nak masak, basuh semula sotong untuk buang lebihan garam. Toskan dan sotong sedia dimasak.
Petua sudah dapat. Jadi bolehlah cuba resipi kerabu sotong ala Thai ini. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA BUAT KERABU SOTONG ALA THAI
BAHAN-BAHAN:
1 kg sotong
Serai – dimayang
Tomato
Mangga muda
Bawang holland
Jus limau nipis secukupnya
BAHAN SOS:
5 biji cili padi
2 biji cili merah
3 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
Kicap sotong/sos ikan nampla secukupnya
Daun ketumbar
2 sudu makan gula thai
Sedikit cuka
2 sudu makan gula
2 sudu teh garam
Sedikit air
CARA MEMASAK:
1.Bersihkan sotong dan kukus bersama serai yang telah dimayang. Ketepikan.
2. Satukan bahan-bahan sis. Kisar halus. Sukatan bahan boleh diubah mengikut cita rasa masing-masing. Lebihkan cili padi jika mahu lebih pedas.
3. Masukkan bahan kisar ke dalam kuali. Masak seketika untuk mengeringkan sedikit airnya. Padam api.
4. Hiris tomato, mangga mudah dan bawang holland secukupnya.
5. Gaulkan dengan sotong yang telah dikukus dengan serai tadi. Masukkan juga sos.
6. Perah jus limau nipis dan gaul rata.
7. Sotong kukus limau ala Thai sedia untuk dinikmati.
Biasanya masa nak beli bahan-bahan untuk memasak seperti sayur atau buah-buahan, kita mesti pilih yang nampak elok dan cantik. Yalah, bahan-bahan nak dimakan, mesti kita nak pilih yang baik.
Tapi, kadangkala kalau tak cukup masa atau tak sempat nak memilih, kita pun main ambil je mana yang ada di depan mata tanpa tengok betul-betul keadaan bahan tu.
Sama juga macam kentang, tak boleh ambil yang sembarangan terutamanya yang sudah bertunas atau berwarna hijau.
Ini perkongsian Dr Kamarul Ariffin di akaun Twitternya.
Dr Kamarul menjelaskan kesan memakan kentang yang berwarna hijau dan bertunas ialah cirit birit, muntah dan sakit di bahagian abdomen.
Toksin yang terdapat pada kentang ini juga tidak dapat dihapuskan dengan membakar, merebus atau menggoreng kentang tersebut.
Tapi, kandungan toksin ini boleh dikurangkan dengan mengupas kulit kentang.
Jadi, lepas ni kalau nak beli kentang, kena pilih kentang yang permukaannya licin, tidak berwarna hijau dan tidak bertunas untuk elakkan dari jatuh sakit.
Kematian akan datang dimana pun kita berada tanpa mengenal usia dan waktu. Bagi anak pula tidak pernah bersedia untuk menghadapi hari kematian kedua orang tua. Namun siapa kita untuk menidakkan takdir ketentuan Allah.
Khabar duka yang dilalui oleh seorang anak setelah panggilan telefon tidak berjawab. rupanya ibu bapanya angkatnya meninggal dunia di ruang tamu kediaman.
Menurut laporan Harian Metro, kejadian yang berlaku di Pasir Gudang di Taman Kota Masai, pasangan itu tidak mempunyai anak kandung dan mayat mereka ditemui oleh anak angkat yang berusia 19 tahun selepas pergi ke rumah berkenaan untuk melawat ibu bapa angkatnya kerana panggilan telefon mereka tidak berjawab.
Menurut Ketua Polis Daerah Seri Alam Superintendan Mohd Sohaimi Ishak berkata, wanita berusia 61 tahun itu disahkan positif Covid-19, manakala suaminya yang berusia 68 tahun pula dipercayai mengalami beberapa komplikasi kesihatan.
“Hasil siasatan mendapati kedua-dua pasangan tersebut dipercayai meninggal dunia dalam tempoh 48 jam. Si suami dipercayai mempunyai penyakit kronik termasuk sakit jantung, darah tinggi dan kencing manis, kematiannya berpunca daripada sejarah penyakit yang dihidapinya itu.
“Isterinya pula mengidap penyakit darah tinggi dan kencing manis, turut disahkan positif Covid-19 hasil ujian saringan dijalankan selepas kematiannya.
“Siasatan mendapati tiada unsur-unsur jenayah menyebabkan kematian pasangan itu dan kes diklasifikasi sebagai mati mengejut (SDR),” katanya.
Jiran sangka mansa tak keluar rumah sebab patuh SOP.
Lebih menyedihkan jiran mangsa yang mahu dikenali sebagai Esah, 40an tidak menyedari kejadian itu sehinggalah anak angkat mangsa memberitahu ibu bapanya sudah meninggal dunia.
Menurutnya lagi, kali terakhir bertemu dengan pasangan itu pada minggu lalu dan beberapa hari lalu ada terserempak dengan anak angkatnya itu dan menyapanya serta bertanya khabar ibu bapa angkatnya.
“Mereka pernah beritahu ada sakit kencing manis dan darah tinggi dan hanya jiran perempuan yang sering keluar rumah untuk membeli barang dapur, manakala suaminya hanya di rumah.
“Wanita berkenaan dikenali sebagai Mak Besah memang dikenali ramai kerana pandai berubat dan suaminya dikenali sebagai Pak Bakar.
“Namun sejak minggu lalu memang tidak kelihatan mereka keluar dan saya menjangkakan pasangan itu tidak mahu keluar rumah kerana mematuhi prosedur operasi standard (SOP) Perintah Kawalan Pergerakan (PKP),”
Semoga kisah ini menjadi iktibar bersama agar prihatin dan bertanya khabar jiran tertangga terutama jika berjiran dengan warga emas.
