Setiap kali menggoreng ikan masin dan nak mengalihkan ikan pasti kepalanya tertanggal daripada badannya. Malah ada juga yang hancur disebabkan terlalu lembut.
Sudahnya ikan hancur dan tidak sempurna apabila dihidangkan. Tahu tak sebenarnya ada cara untuk mengekalkan rupa dan bentuk ikan sempurna ketika digoreng. Ada baiknya kita cuba petua tradisi yang dikongsikan oleh Norlaili Hashim dari Pekan, Pahang ini. Mudah sangat!
Petua 1
BAHAN-BAHAN:
Ikan gelama masin
Tepung gandum
CARA MEMBUATNYA:
1. Bersihkan ikan dan buang siripnya.
Ads
2. Ambil satu sudu tepung dan letakkan pada ekor ikan masin.
3. Ratakan sapuan pada ekor.
4. Kemudian barulah panaskan minyak dan goreng hingga garing.
Ads
Petua 2
BAHAN-BAHAN:
Ikan masin
CARA MEMBUATNYA:
1. Setelah dibuang siripnya, basuh ikan masin pada air mengalir.
Ads
2. Elakkan merendam ikan masin.
3. Cara ini buat ikan jadi lembut dan apabila digoreng akan hancur.
Mudah kan? Jom cuba!
Sumber: Norlaili Hashim
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Dikurniakan anak yang ramai sememangnya adalah satu rezeki yang tidak ternilai. Pun begitu, setiap anak ini juga merupakan amanah yang perlu dijaga sebaiknya. Lantaran itu, sebagai ibu bapa yang bertanggungjawab, kita perlu mendidik dengan sebaik mungkin agar anak-anak ini dapat membesar menjadi orang yang berguna dan sempurna akhlaknya.
Melalui perkongsian Baharuddin Mohamed di dalam fbnya tentang apa yang sering dilakukan bersama dengan 9 orang anaknya, sewajarnya boleh dijadikan inspirasi oleh ibu bapa lain dalam mendidik anak-anak. Jadi jom saring tip yang baik demi membina keluarga bahagia!
Anak saya sembilan orang. Paling besar 16 tahun dan paling kecil 2 tahun. Kami suami isteri bekerja sendiri. Enam orang dari sembilan anak saya adalah perempuan. Seronok tengok anak-anak membesar depan mata.
1. Subahanallah, Allahukbar, Alhamdulilah. Kami tinggal di kampung. Kami sendiri yang menguruskan anak-anak kami. Tujuh dari sembilan sudah bersekolah. Isteri saya hantar anak-anak 10 kali sehari berulang-alik. Itu pun dah habis masa banyak. Tetapi anak-anak membesar depan mata kami. Kami tak ada pembantu rumah. Dari memasak dan kerja rumah memang isteri saya yang buat. Air tangan ibu ni penting. Bila memasak, berdoalah pada Allah supaya anak-anak kita ni dilembutkan hati dan menjadi anak yang soleh.
2. Solat berjamaah penting di rumah. Selepas itu buat usrah seminggu sekali. Dalam tazkirah selalulah nasihatkan anak-anak. Lebih penting bila mereka sudah dewasa. Waktu usrahlah masa paling sesuai, tenang lepas solat untuk menasihatkan anak-anak.
3. Selalulah mengaji bersama dengan anak-anak. Buat majlis kecil yassinan setiap malam Khamis. Jika saya outstation isteri saya yang akan pimpin atau anak lelaki saya yang sulung.
4. Anak-anak yang tahun peperiksaan pastikan mereka mengaji satu muka sehari. Ini salah satu usaha untuk mereka mudah fokus dan ilmu mudah dapat.
5. Sebagai ibu bapa jagalah setiap perkataan yang keluar dari kita. Bersabarlah dan jangan berkecil hati dengan anak-anak jika mereka membuat salah. Inilah biasanya mulanya anak-anak derhaka. Bila anak derhaka, Alllah tak berkat hidup dia. Jadinya nanti susah. Kita ibu bapalah yang jangan cepat melatah. Biasanya saya yang garang pada anak-anak. Tetapi dalam beberapa tempoh saya akan minta maaf dan terangkan perkara sebenar.
6. Peluk dan cium anak-anak seberapa kerap yang boleh walaupun mereka sudah dewasa. Doa dalam hati supaya mereka menjadi anak yang soleh. Peluk mereka kerana pelukan itu ada aura positif untuk mereka dan mereka rasa selamat.
7. Bila solat malam, solatlah berdekatan dengan anak-anak. Bila mengaji, bacalah dengan kuat sedikit. Walaupun mereka masih kecil, lama-kelamaan mereka faham dengan menjalani kehidupan secara Islam.
8. Saya suka tengok anak-anak bila tidur. Ianya menjadi satu kepuasan sebelum saya masuk tidur. Kalau boleh ciumlah mereka masa mereka tidur dan hembuskan sesuatu yang baik di telinga mereka.
9. Bila kita selalu berjauhan dengan anak-anak dengan urusan kerja, bila teringat tu kita sedekahkanlah mereka dengan Al-fatihah dan berdoa agar mereka dilindungi dengan segala rintangan yang berat.
Kami bukanlah keluarga yang terbaik. Saya cuba kongsikan ilmu keibubapaan kepada sahabat semua. Kami juga sedang belajar. Moganya ada yang boleh diguna pakai.
Sumber : Baharuddin Mohamed
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Gelagat anak sulung Raja Ilya, si comel Talita Love yang bertutur dalam bahasa Melayu mencuri perhatian ramai.
Mana tidaknya, video Talita yang dikongsikan menerusi hantaran di TikTok itu memang comel. Biar pun pelat namun Talita berusaha untuk bercakap dalam Bahasa Melayu.
Kesungguhan Raja Ilya mengajar anaknya menggunakan bahasa ibunda itu dipuji ramai. Tambah Raja Ilya lagi, dia kini mempunyai teman untuk berborak dalam bahasa Melayu.
“Alhamdulillah, lepas ini ada geng sembang bahasa Melayu. Kalau harapkan Trent (suami), sampai sekarang dia tak faham,” tulisnya berseloroh.
Tambah Raja Ilya lagi, dia yang kini sedang sarat hamil anak kedua turut berkongsi kisah dirinya yang gemar makan ikan bilis ketika mengandungkan Talita.
“Talita juga menggemari makan ikan bilis goreng yang cukup sinonim dengan tekak masyarakat Melayu.
“Tekak orang Malaysia la katakan. Masa mengandung Talita memang saya suka sangat makanan Malaysia, lagi-lagi ikan bilis goreng makan dengan kari. Sup, nasi goreng, sayur semua pakai ikan bilis.
“Sekarang Talita pulak sangat gemar dengan ikan bilis goreng. Pandai anak saya makan,” tulisnya.
Beberapa video yang dikongsikan Raja Ilya juga turut memperlihatkan anak comel itu mengira dalam Bahasa Melayu. Memang comel!
Untuk rekod, Raja Ilya mendirikan rumah tangga dengan Trent Garrent pada 2018 di Perth, Australia. Pasangan itu dikurniakan cahaya mata sulung perempuan, Talita Love pada Julai 2022 dan kini sedang sarat hamil anak kedua.
Untuk mommies yang ada anak dalam fasa merangkak, bolehlah join Baby Merangkak Race! Yuran penyertaan hanya RM20 dan anda akan menerima goodies istimewa.
Sedapnya bila dicicah bersama kopi atau teh. Ada juga yang meletakkan susu pekat dan makan begitu sahaja. Itulah keistimewaan biskut cream cracker. Tapi biasanya kita hanya membeli di kedai kan. Apa kata cuba buat sendiri. Mudah jer caranya.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Wahidah Hasan . Selamat mencuba!
Biskut ala ala cream crackers ni tak kurang sedapnya kalau buat sendiri 😊
Ramai yang pm mintak resepi cream crackers. So saya share kat sini ya.
Resepi asal guna unsalted butter sebab ada anak bawah 2 tahun, tapi kalau maknya nak mkn boleh guna butter biasa 😅
Resepi cream crackers homemade :
– 2 sudu besar butter
– 1 sudu besar cream cheese
– 1 cwn tepung gandum
– 2 sudu besar minyak
– 1/4 cwn air (tak habis pun, guna sikit je)
Cara cara :
– Gaul sebati butter dan cream cheese.
– Masukkan tepung sedikit demi sedikit smp habis.
– Masukkan minyak dan gaul sebati.
– Last sekali masukkan air, jangan tuang semua. Masuk sikit sikit smp adunan tak melekat di tangan.
– Terapkan acuan kesukaan. Saya potong petak guna pisau je. Then buat lubang dengan garfu dan terap nama anak kat tengah tengah.
– Bakar suhu 170° selama 15-20 minit api atas bawah.
*sila gelek adunan tu nipis nipis ya kalau tak nak keras
*kena pantau biskut masa tengah bakar, kalau dah nampak perang, boleh angkat.
Just nak share rupa acuan tulisan untuk terap atas biskut. Comel kan ? Acuan ni saya beli di Lazada RM5.20 termasuk pos. Boleh search alphabet mould/alphabet stamp ya 🤗
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
