Kebawah Duli Yang Maha Mulia Seri Paduka Baginda Raja Permaisuri Agong, Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah sememangnya terkenal dengan air tangan baginda.
Selain daripada buku-buku masakan yang dihasilkan, Baginda turut berkongsi masakan tak kira tradisional atau moden di Instagramnya.
Malah, baginda juga tidak kekok turun padang memasak bersama dengan rakyat membuatkan baginda cukup disayangi.
Terbaru, Tunku Hajah Azizah berkongsi tip bagaimana menghasilkan telur goreng yang cantik dan menyelerakan seperti yang dihidangkan.
Ads
“ramai yang tanya macam mana saya goreng telur mata lembu tu bulat dan cantek, saya guna kuali ini untuk goreng telur yang cantik sangat tu.
Ads
“Saya beli di mercato Plaza Damas. RM30++. Goreng dengan minyak okay!” tulis Tunku Azizah berkongsi rahsia.
Ada cara mudah untuk ibu-ibu simpan daging untuk tahan lebih lama. Malah kesegaran daging masih boleh dikekalkan walaupun ia sudah disimpan lama dalam freezer. Ini cara yang dikongsikan oleh Eja Maliza menerusi laman facebooknya.
My kind of therapy…balik pasar, segregated stock lauk, organized peti ais, susun barang kat dapur…
Barang kalo betul cara simpan mmg tahan lama…umah Mek beli daging sebulan sekali je..sbb ssh nak ke pasar cari daging fresh…so sekali beli tu, potong ikut plan nak masak ape…simpan lam peti bole tahan smpi 2 bulan…
Tapi selalu nya paling lama 2 minggu je bertahan..Mek mmg karnivor tegar🤣
Tips x nak daging hilang kesegaran atau x nk bg freeze burn, daging balik dr pasar, jgn bg kena air…lap lebihan darah@air pada daging, potong and asingkan portion utk sekali masak…
Ape2 lauk pun, once da defrost, masak terus..jgn simpan balik…bile masak terlebih, asingkan portion sekali makan..masuk freezer bile da sejuk..and again, lauk da masak pun, once da defrost, habiskan hari yg sama…jgn ulang bekukan balik…big no…takut keracunan…
Kalo simpan lauk atau ape pun makanan dalam peti, pastikan dalam bekas bertutup… especially sayur…kalo tak nanti cepat layu or rosak…makanan jgn simpan terdedah…nanti peti berbau…
Last, tolong jangan amalkan pembaziran🙏…kita x tau rezeki kita takat mana…waktu2 cam skrg ni plak, ape pun bole terjadi…be kind to the foods..they deserve a respect as well…
Sekian pesanan dari Mek yg suka dan kuat makan😜
Jom sertai pertandingan Pilihan Keluarga Bulan Ini. Caraya mudah, klik sahaja link INI atau imbas QR code yang ada di poster. Hadiah menarik menanti anda!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menyentuh tentang bab melipat kain baju ni, memang ramai antara kita boleh menghelah nafas yang panjang untuk menggambarkan betapa terasa bebannya untuk melakukan tugas yang satu ni.
Apa tidaknya melihat pakaian yang bertimbun-timbun di dalam bakul, memanglah terasa berat kerja tersebut. Pun begitu, lain pula pengalaman yang dirasakan oleh Puan Intan Suhana ini bila baru mengetahui ada cara dan teknik yang lebih menyeronokkan boleh dipraktikkan ketika melipat kain bersama anak-anak. Dan semua itu, dikongsikan di akaun fbnya dan bolehlah kita pula mempraktikkan cara ini. Jom semak.
Ada yang tengah merenung tajam ke arah timbunan kain baju yang tidak bersalah ke tu Nak tak kalau Kak Intan share kaedah melipat kain yang bakal membuatkan korang ketagih?
Bukan ketagih apa. Ketagih nak melipat. Pantang angkat baju dari jemuran terus rasa rajin nak melipat. Serius cara ni berkesan.
Enjoy je masa melipat tu. Anak-anak pun rajin nak tolong. Sebab depa suka part nak twist tu.
Kaedah ni dah lama dah rupanya. Hakak kau ni je baru tahu. Gara-gara tertengok video melipat baju seperti origami ni kat satu page baru-baru ni.
Bila Kak Intan cuba apply je teknik ni wahhh enjoy wei. Seronok je melipat baju. Tak terasa stress pun tengok kain baju yang bertimbun tu.
1. Sebab kita excited nak siapkan step yang last tu.
2. Lepas tu kemas dan senang je nak susun.
3. Anak-anak pun jadi rajin nak tolong lipat, nak tolong susun, dan kemas sendiri kain baju diorang.
4. Mak-mak akan happy je bila tengok anak-anak pakai baju yang dah di-matching-kan dengan elok siap-siap masa melipat tu.
5. Dah tak timbul isu anak-anak pakai baju tak semenggah, baju kaler merah seluar kaler hijau. Ish ish kan tak matching langsung tu. Hehe
6. Diorang pun senang nak pilih baju apa nak dipakai sebab nampak jelas trang tang tang mana satu baju mickey mouse nya, hello kitty nya, my mom rules nya, break the rules nya. Alahai macam-macam pesen baju budak-budak zaman sekarang.
Anak-anak Kak Intan duk panggil ini kaedah ‘bungkus hadiah’ katanya. Haha hentam sajalah budak. Asalkan kamu bahagia.
Cara-cara tengok gambar ye.
Step 1
Step 2
Step 3
step 4
step 5
Step 6
step 7
Kot tak clear tengok je la tangan kerepot ku dalam video yang daku buatkan khas untuk kalian wahai mak-mak yang gojes!
Jenuh tau den buat video ni sorang-sorang. Ambik kesempatan sementara Si Cupu masih tidur ?
Posted by Intan Suhana on Wednesday, August 14, 2019
Menyediakan kek dengan mempunyai rasa, bentuk dan warna yang menarik menjadi antara ciri-ciri utama membuatkan anak-anak suka menjamah kek.
Namun bagi ibu yang menyediakan menu kek, merasakan alangkah seronoknya memasak kek jika teknik memasaknya mudah dan ringkas.
Barulah rajin jadinya untuk selalu menyediakan hidangan kek buat seisi keluarga.
Di sini, melalui perkongsian Eny Yusnizar ada diberikan resipi mudah buat kek dengan menggunakan 6 bahan, boleh dimasak cara bakar ataupun kukus. Elok sangat dicuba!
1. Dalam mangkuk pemutar, Masukkan telur, gula, ovallete dan esen vanilla, pukul sehingga putih dan ringan serta pekat
2. Masukkan tepung naik sendiri sedikit demi sedikit sambil putar.
3. Bahagikan adunan dan campur pewarna.
4. Masukkan dalam acuan size 7 inci. Boleh kukus atau di bakar selama 25 ke 35 minit ikut saiz acuan. Kalau bakar suhu oven 170C. Saya bakar je.
Tips kukus kek atau apam dengan cantik, tak kemek dan kedut.
1. Pastikan balut penutup periuk kukus dengan kain bersih atau balut permukaan acuan dengan aluminium foil agar air kukus tak timpa kek.
2. Guna acuan yang sesuai bukan bekas plastik bekas isi makanan atau bekas ais krim. Ini akan sebabkan kek tu kecut ketepi dan mendap. Sebaiknya guna acuan kek besi tu, acuanya cepat panas, kek naik gebu.
3. Air kukus perlu cukup penuh ye bukan paras bawah je baru haba kukus tu cukup panas nak gebukan kek atau apam. Tapi jangan penuh sangat sampai melimpah atau meruah.
3. Kek juga perlu dimasukkan apabila air kukus mendidih sepenuhnya. Jangan masuk awal semasa air tak mendidih. Ini akan menyebabkan kek atau apam menjadi bantat. Lepas masuk jangan buka langsung periuk kukus sehingga mencapai 25 minit barulah dibuka dan cek kek dah masak ke belum.
Selamat mencuba ye..
Credit : Eny Yusnizar Abdullah
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
