Tak tahu nak buat macam mana lagi untuk hilangkan bau masakan dalam rumah? Paling tak boleh tahan selepas siap menggoreng ikan. Memang kuat baunya, bukan sahaja terhidu di ruang dapur malah satu rumah berbau. Jika asyik nak spray pewangi udara pun kena banyak modal.
Jadi alangkah baiknya jika kita menggunakan bahan-bahan yang lebih murah dan mudah didapati untuk atasi masalah bau yang kurang menyenangkan ini. Nak tahu bagaimana jom semak apa yang dibuat oleh Puan Anis Hkmn ini.
Cara penyediaan:
Ambil 5@6 helai daun limau atau ikut puan-puan semua nak guna banyak mana. Lepas tu rebus.
Wooowwww. Wangi je rumah. Bau limau la. Heehehe. Memang kurang sikit bau ikan goreng. Tapi make sure masa goreng ikan tu buka la pintu dapur. At least boleh keluar bau-bau masakan.
IKLAN
Ini cara yang diamalkan oleh Puan Anis Hkmn yang telah dikongsikan melalui MAHN dan boleh dicuba untuk membantu anda mengharumkan ruangan kediaman.
Selain cara ini, ada lagi 7 cara lain yang juga boleh anda praktiskan untuk menghilangkan bau yang kurang menyenangkan. Jom semak!
Tip Harumkan Ruang Dapur
1. Kulit Limau+ Kulit Kayu Manis Ambil kulit limau dan didihkan bersama air. Kemudian masukkan sedikit serbuk kulit kayu manis. Masak sehingga ramuan beraroma dan sejukkan. Masukkan ke dalam botol spray dan sedia untuk digunakan untuk tujuan mewangikan ruangan dapur malah seluruh rumah.
2. Guna Arang Letak arang di mana-mana tempat yang sesuai. Jika hendak nampak cantik letakkan arang di dalam pasu dan hias bersama dengan bunga hiasan supaya nampak lebih menarik dan bergaya.
IKLAN
3. Bancuh KopiBancuh air kopi yang sengaja dibuat pekat bertujuanuntuk menyebarkan aroma kopi yang segar di seluruh ruangan. Cara ini cukup mudah dan pantas!
4. Soda BikarbinatLetakkan satu bekas ‘tupperware’ yang berisi soda penaik di mana-mana ruang dan ia dikatakan soda bikarbonat ini begitu aktif menyerap bau yang kurang menyenangkan.
5. Daun PandanSeperti yang kita tahu, daun pandan mempunyai aroma yang wangi dan menyegarkan, sebab itulah ia digunakan sebagai bahan asas dalam bunga rampai.
Jika ada menanam daun pandan di halaman rumah, ambil 2-3 helai daun pandan dan simpulkan. Kemudian letakkan di mana-mana ruang kediaman. Jika ingin lebih berkesan, hiriskan daun pandan kecil-kecil dan letakkan di dalam bekas. Memang harum semerbak!
IKLAN
6. Limau Kasturi Limau kasturi juga mempunyai aroma yang cukup menyegarkan. Caranya mudah, hiris nipis dan letakkan di dalam bekas kaca berisi air. Letakkan di atas meja dan dalam masa yang sama turut berfungsi menjadi salah satu elemen dekorasi yang ringkas dan menarik.
7. Esen VanillaAromanya memang cukup menenangkan. Ambil sahaja esen vanila dan tuangkan ke dalam bekas berisi air. Secara langsung akan semerbak mewangi ruang kediaman.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bak kata orang mulut ibu memang ‘masin’. Apa yang dikata boleh menjadi! Oleh itu, jika marah pada anak pun jangan mudah terlepas perkara yang tidak baik kepada anak. Sebagaimana perkongsian puan Ezzaty Suffian melalui laman facebooknya, beliau menjelaskan bahawa setiap apa yang ibu bapa cakap itu adalah doa buat anak. Ikuti perkongsian ilmu ini.
Dato’ Mohamad Fadzilah Kamsah (DMFK) kata, kita ibu ayah kena selalu sebut perkara yang baik-baik kat anak. Walau anak tengah buat perangai, walau anak ada buat kita rasa nak marah sangat-sangat.
Cakap yang baik-baik itu doa buat anak kita.
Fakta sains pulak cerita, setiap apa yang kita sebut pada telinga anak, akan sampai kepada otak dia. Setiap ayat sama yang kita ulang dan ulang banyak kali itulah yang akan disimpan dalam minda bawah sedar anak (subconcious mind).
Dan ianya akan menjadi KEKAL hingga dewasa.
Penting sangat kita jaga subconcious mind anak sebab fungsi minda separa sedar ini adalah untuk : pegang apa yang anak percaya (store their beliefs), simpan memori dan pengalaman hidup.
Nak tahu siapa anak kita pada usia 18 tahun nanti? Kena tengok apa yang kita percaya dan selalu sebut kat anak pada masa sekarang.
Kalau kita selalu sebut : bagus fayyadh, fayyadh boleh buat, fayyadh anak yang hebat, fayyadh anak yang pandai, fayyadh anak yang sabar, fayyadh anak yang suka dengar nasihat ummi, fayyadh anak yang berdikari.
InShaaAllah itulah yang akan fayyadh jadi 18 tahun lagi.
Kata-kata yang baik ini kita namakan dia sebagai affirmation. Perlu diulang cakap setiap hari supaya dia dapat masuk dan melekat terus dalam minda bawah sedar anak. Yang boleh buatkan otak anak percaya itulah dirinya dan finally akan membuahkan kenyataan.
Kenapa? Sebabnya, minda anak kita tengah kosong waktu ini (dari usia baru lahir hingga 6 tahun). So, yang hubungkan sel-sel otak anak adalah segala experience (pengalaman) yang dia lalui setiap hari.
Experience tu termasuklah apa yang dia nampak, dengar, sentuh, bau, rasa. So, apa yang dia dengar itulah mostly apa yang keluar dari mulut kita ibu ayah dia kan?
Tambah lagi 1 fakta : otak anak pada usia 2 tahun hingga 6 tahun berada pada gelombang theta dan alpha. Gelombang otak yang tenang tapi sangatttt tajam.
2 gelombang ini adalah gelombang power yang buatkan anak kita bersedia untuk belajar macam-macam. Whatever yang kita cakap, nasihat, marah dan sebut pada anak, diorang akan terimanya sebagai 1 pelajaran baru dan betul (walaupun kita cakap/ajar benda yang salah). Dan maklumat itu akan terus dihantar ke subconcious mind anak.
Memang betul. Kita yang corakkan kepercayaan dan keperibadian anak-anak. Jati diri anak-anak pun ya. Kita yang bertanggungjawab sepenuhnya.
Nak atau tak, kita perlu selalu cuba untuk maintain positif, perlu buat latihan cakap perkara yang baik-baik kat anak, perlu selalu rasional dan jaga kata-kata yang keluar dari mulut kita supaya tak melampaui batas.
Sumber: FB Ezzaty Suffian Kalau kita rasa diri kita selalu negatif, usahakan untuk ubah diri sendiri dulu.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Mewarisi rumah pusaka dan tetap terjaga rapi dengan struktur asal rumah tersebut, kadang-kala sukar untuk dilaksanakan oleh generasi baru. Kalau boleh, mudah sahaja ingin dirobohkan dan bina semula. Tetapi berbeza dengan keluarga yang tinggal di Kampung Kota Lama Kiri, Kuala Kangsar, Perak ini. Mereka anak beranak terus berusaha mengekalkan ciri-ciri asas binaan rumah pusaka yang kini telah pun berusia lebih 100 tahun.
Ikuti perkongsian menarik ini, semoga turut dapat menjentik rasa di hati kita untuk lebih menghargai warisan orang tua-tua buat kita generasi hari ini. Jom semak.
Alhamdulillah tahun ke tiga berada di rumah pusaka moyang ku .. Maaf rumah saya bukan banglo ..jauh sekali bertengkat tengkat dan mewah ..tetapi syukur bila diberi kepercayaan untuk jaga rumah nih
Tapi itulah saya ni memang giler pink dan juga HELLO KITTY … so rumah dulu yang begitu usang saya cuba perbaiki sedikit demi sedikit dan inilah hasil nya yang termampu saya buat ..tetapi masih lagi terus berangan nak naik taraf sedikit demi sedikit.
Bila giler PINK so semua pun pink ..sampai kuih raya dan air juga pink ..pakaian jangan cakaplah kan ..nasib anak-anak dan menantu sampai ke cucu pun sporting habis mengikut kerenah ibunya nak pink
Mengulas lanjut perkongsian Puan Hamidah Abdul Rahim, 48, tentang rumah yang didiaminya ini menurutnya punya nilai yang tiada harganya. Ikuti perkongsian penuh bersama KELUARGA.
“Di rumah itulah saya dilahirkan, nilai yang paling isimewa tentang rumah ini adalah MEMORI . Di rumah inilah menjadi saksi setiap kenangan saya bersama arwah mak dan juga arwah ayah.”
“Atas sebab ini juga menjadi sebab utama saya nekad untuk kekalkan struktur rumah pusaka ini. Pun begitu dekorasi dalamannya mengikut citarasa saya,” ujarnya ringkas.
Rumah Pusaka
Sambil menambah lagi, “Sebenarnya selepas arwah mak saya meninggal ..mak serahkan rumah ini kepada saya, tetapi masa tuh ayah saya masih ada lagi dan ayah pula bernikah lain. Jadi ayah tinggal di rumah ini sehinggalah ayah meninggal dunia pada 3 tahun yang lalu.
“Selepas ayah saya meninggal, saya ambil alih sepenuhnya untuk menjaga rumah ini dan sepanjang tempoh itu, sudah 3 kali saya lakukan renovation. Sedikit demi sedikit mengikut kemampuan saya sekeluarga.”
Sepakat Adik Beradik
“Menyentuh tentang rumah pusaka, sejujurnya kami adik beradik semuanya ok..sebab setiap seorang ayah saya beri sebiji rumah ..dan saya dapat rumah pusaka nenek yang sudah berusia lebih dari 150 tahun.
“Alhamdulillah suami dan anak-anak faham akan hobi ibunya … dia orangg semua menyokong sahaja .. saya suruh cat dia orang cat ..saya suruh tampal sticker dia orang tolong… hahaha. Kebetulan pula menantu saya dan saya share hobi yang sama suka sangat dengan hello kitty,” cerita Puan Hamidah panjang lebar.
Berikutan berita kes keracunan makanan akibat puding buih yang melibatkan 99 pesakit di Terengganu yang berpunca daripada penggunaan telur tamat tempoh, ramai warganet melahirkan rasakan kebimbangan. Malah semalam dilaporkan seorang mangsa puding buih pertama telah meninggal dunia akibat keracunan makan tersebut. Benar, ajal dan maut itu semua ketentuan Ilahi, namun tidak salah kita terutama ibu-ibu bersikap teliti dalam penyediaan makanan.
Ekoran itu, ramai yang melontarkan pelbagai persoalan mengenai jangka hayat telur yang dalam keadaan baik. Malah ada juga berkongsi pengalaman, telur dalam keadaan busuk walaupun tarikh lumut masih lambat, telur kuning cair dan sebagainya.
Cakna mengenai hal ini, kerana telur bahan asas dalam membuat hidangan utama kita terutama kek, puding dan biskut. Jika telur tidak dimasak dengan sempurna atau telur yang rosak boleh menjejaskan kesihatan.
Menerusi facebook Khairil Izham, ikuti lanjut panduan bagaimana untuk kita pastikan telur dalam keadaan baik.
IKUTI PERKONGSIAN INI.
Telur ayam mesti jadi kewajipan setiap rumahkan? Yela, kalau contoh tak ada lauk lain, masa singkat, kecemasan nak makan segera, mesti telur menjadi pilihan utama untuk disediakan selain sardin.
Tapi, adakalanya membeli stok telur yang banyak akan menyebabkan telur rosak jika tidak habis digunakan.
Cara paling senang nak tahu telur masih elok atau tidak adalah dengan cara memecahkannya. Tapi, cara ini agak menyusahkan jika yang dipecahkan adalah telur busuk/telur tembelang.
UJI TELUR GUNA RENDAMAN
Cara bagaimana untuk menentukan telur masih elok tanpa memecahkannya.
1. Sediakan sebuah mangkuk berisi air bersih. (air suhu bilik/air paip)
2. Masukkan telur yang hendak diuji ke dalam mangkuk berisi air tadi.
3. Lihat kedudukan telur berkenaan:
– Telur tenggelam ke bawah menandakan ia masih elok.
– Telur tenggelam ke bawah tetapi berdiri tegak menandakan ianya masih elok tetapi perlu dimasak dengan segera.
– Telur terapung ke atas menandakan ianya sudah tidak elok.
4. Sekiranya berasa ragu-ragu, cuba ambil telur yang terapung dan goncangkan. Jika terdengar bunyi kocakan bermakna telur sudah tidak elok.
Boleh juga rujuk gambar lukisan untuk tahu usia telur.
Telur dalam keadaan baik terendam. Ini bermakna telur ini segar dan selamat digunakan.
Telur tenggelam tetapi sedikit senget sudah seminggu disimpan.
Telur tenggelam tapi posisi tegak sudah tersimpan lebih 2 hingga 3 minggu. (Penanda rongga udara di dalam telur semakin banyak)
Telur sudah timbul ke permukaan air, bermakna sudah rosak dan tidak boleh digunakan.
Seterusnya ikuti info tambahan daripada laman food-hacks.wonderhowto.com
*ALERT CARTA MUDAH NI.
3.UJI KUNING TELUR
Ada antara kita sudah terbiasa pecahkan telur terus ke kuali. Apa kata selepas ini, jadikan habit, pecahkan telur di mangkuk kecil dahulu sebelum menggoreng. Dengan cara ini kita dapat kesan telur yang tidak elok.
Kuning telur yang masih elok akan berwarna kuning terang dan bila dipecahkan akan terbentuk sempurna. Sebaliknya jika telur yang tidak elok, kuningya akan berwarna sedikit pucat dan cenderung ‘terlerai’ ketika kita pecahkan telur. Malah putih telur pun tidak selikat seperti biasa. Malah, ada juga telur yang mengeluarkan bau yang busuk atau orang dulu-dulu gelarkan ‘telur tembelang’.
4.GONCANG TELUR
Ada juga mempraktikan cara mengoncang telur ke telinga untuk menguji kesegaran. Sekiranya anda dapat mendengar bunyi pemendapan cecair di dalam telur, ia mungkin sudah rosak tetapi jika anda tidak mendengar apa-apa, telur itu dalam keadaan baik. Ini kerana telur yang baru biasanya ketika digoncangkan, tidak akan berbunyi kerana antara putih dan kuning telur masih “mengikat” antara satu sama lain.
5.TARIKH LUPUT
Alert juga mengenai tarikh luput pada bahagian bekas telur. Lazimnya tarikh luput ini ada dipasaraya tetapi agak sukar ditemui di kedai runcit biasa atau pasar borong. Jadi anda perlu bertanya bilakah tarikh telur itu diambil oleh jurujual tersebut.
6. KULIT TELUR
Pegang dan perhatikan sekeliling kulit telur, jika ia mempunyai butiran kecil yang akan membuatkan permukaan telur sedikit kasar, ia masih segar. Pastikan juga kulit telur tidak mempunyai sebarang keretakan untuk menjamin telur elok dan tidak tercemar.
Semoga panduan ini menjadi rujukan untuk ibu ayah ketika membeli dan sebelum memasak sebarang hidangan yang menggunakan telur.
IKUTI PERINGATAN DOKTOR INI.
Dalam pada itu, seorang doktor, Dr Ahmad Luqman Bukhari turut melahirkan rasa kebimbangan menerusi facebooknya. Beliau juga turut berkongsi tip mudah untuk kita semua cakna ketika mengunakan telur.
Sejak dapat tahu ada ramai mangsa yang mengalami keracunan makanan berpunca dari penggunaan telur tamat tempoh dekat Terengganu baru ni sampaikan ada yang dimasukkan ke unit rawatan rapi (ICU), saya dah mula rasa tak sedap hati.
Setiap hari masa bertugas memang kami akan jumpa kes yang kritikal. Tapi kalau ada yang terpaksa dirawat kat ICU tu, kemungkinan besar pesakit tu sebenarnya sedang bertarung antara hidup dan mati.
Akhirnya semalam mangsa berusia 25 tahun tu disahkan dah pergi meninggalkan kita semua akibat kegagalan pelbagai organ dalam badan (multiorgan failure) disebabkan jangkitan kuman yang melampau (septic shock).
Saya yakin kita semua tak nak tragedi dasyat ni berulang balik pada sesiapapun, apatah lagi pada anak kecil kita atau ahli keluarga yang lain.
Sebab tu saya nak minta kita semua tolong periksa betul-betul telur yang ada kat rumah kita tu tiap kali sebelum masak:
👉 Tolong tengok dulu tarikh pada kotak telur tu kalau ada. Make sure belum expired.
👉 Pastikan tak ada tanda keretakan pada kulit telur tu.
👉 Tak ada kesan berlendir pada permukaaan kulit telur. Kalau ada, tu tanda bakteria dah mula rosakkan telur.
👉 Kalau dekat kulit telur tu ada lapisan berdebu, maksudnya dah mula berkulat.
👉 Cuba cium dulu. Kalau ada bau busuk dan hanyir, telur tu memang confirm dah rosak.
👉 Buang telur tu kalau perasan dah ada perubahan warna pada putih telur.
👉 Sebelum pecahkan telur tu, masukkan dulu dalam gelas atau bekas berisi air. Mana yang terapung je tak turun-turun, maknanya tu telur lama. Baik buang cepat cepat dan jangan ambil risiko gunakan telur tu.
Telur yang dah rosak berisiko tinggi untuk tercemar dengan macam-macam jenis kuman. Tapi antara yang paling kerap dan paling bahaya bila dah tercemar dengan kuman Salmonella.
Kalau terkena jangkitan kuman Salmonella tu, kita mungkin boleh demam, muntah, sakit perut dan paling dasyat sampai berlaku kematian seperti yang terjadi semalam.
Tolong #share info penting ni pada kawan-kawan dan ahli keluarga kita yang lain jugak ye. Siapa tahu tindakan kecil yang kita buat ni dapat menyelamatkan banyak nyawa yang lain.
Berbuka petang nanti kalau dapat merasa sepinggan nasi dengan ayam dan sambal penyet pasti rasa puas hati. Lagi pula kalau pedas terangkat. Barulah puas hati kalau dapat makan.