Siapa peminat laksa?Meh munculkan diri anda di sini. Biasanya kita asyik belajar buat resipi kuah je kan. Apa kata kali ini kita cuba pula buat sendiri laksa. Lagi puas hati nak makan.
Tak payah nak risau tentang bahan, ini cara yang cukup mudah dan tanpa bahan pengawet. yang diperlukan hanyalah air panas, tepung beras dan juga tepung ubi.
Nak tahu caranya, jom tengok resipi oleh Natasya Addawiyah yang berkongsi resepi laksa beras homemade yang mudah, bersih, halal dan jimat.
LAKSA BERAS
Laksa pulas sendiri.. Tak penah langsung beli laksa kering/ basah di kedai. Buat makan, order dari costm memang buat mee laksa sendiri.
(hidangan utk 8-10 org makan)
5 cawan air di didihkan. Air panas kena betul2 panas.
½ kilo tepung beras cap teratai
3 sudu besaq tepung ubi (menggunung).
Ayak kesemua tepung.
Bila air dah jerang…tuang sikit-sikit dulu.. Agak2 secawan dulu. Hati2 masa tuang air panas.
masukkan 5 sudu besar minyak masak ke dalam adunan tepung (rujuk dlm gambar)
tepung masih panas gaul dgn senduk dulu. Dah suam boleh uli dengan tangan.
kalau masih bertepung lagi tuang air panas sikit-sikit
uli sebati sampai tak melekat di tangan.
masukkan dalam kebok @ acuan. Terus pulas atas periuk kukus.
(rujuk dlm gambar)
Kukus selama 15-20 minit.
mee laksa dah masak angkat periuk kukus tuang mee laksa ke dlm besen yg telah isi air. Biarkan sekejap 10 minit ke dlm air.
Angkat & tapis
siap di hidangkan dgn kuah laksa & sayur mayur.
Selamat mencuba…
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh ajukan di nombor yang tertera di poster.
“Pengorbanan Seorang Ibu. Naik Ambulan Demi Anak.” Ani Mayuni Kongsi Kisah Anak Sepupu 4 Tahun Positif Covid-19!
Pandemik Covid-19 bagaikana tiada kesudahan, saban hari kes meningkat dari hari ke hari. Bagi keluarga yang disahkan positif Covid-19 , hanya Tuhan yang tahu operasaan tersebut bila mana ambulan datang menjemput. Hanya doa orang tersayang mengiringi agar segera sembuh.
Wabak ini tidak mengenal siapa, tua muda kecil dan besar semuanya terpalit. Terbaru, pelakon dan pelakon Ani Mayuni berkongsi kisah sedih tentang anak sepupunya yang berusia empat tahun positif Covid-19.
Menerusi perkongsiannya di Facebook, Ani Mayuni berkata, kanak-kanak itu disyaki mendapat jangkitan tersebut daripada doktor yang merawatnya.
“Anak sepupu saya yang baru berusia empat tahun, positif Covid-19. Harap adik sepupu saya kuat menghadapi ujian ni.
“Nak tau tak macam mana dia boleh dapat benda ni? Pada asalnya anak buah saya kena bisul. Mak dia bawa pergi hospital untuk pembedahan.
“Selesai pembedahan itu, entah macam mana selang beberapa hari dapat tahu doktor yang buat pembedahan anak buah saya itu positif Covid-19,” ujarnya.
Menurut Ani lagi, setelah disahkan positif, anak sepupunya itu dijemput dengan ambulan dari rumah untuk dibawa ke hospital bagi mendapatkan rawatan.
Bagaimanapun disebabkan anak sepupunya itu masih kecil, ibunya terpaksa mengiringinya ke hospital.
“Budak empat tahun, ambulan datang rumah nak bawa anak kecil yang tak tahu apa-apa pergi hospital. Nak berpisah dengan mak dan bapa, mestilah menangis.
“Pengorbanan seorang ibu. Adik sepupu saya berkorban naik ambulan itu demi anak.
“Kalau saya di tempat dia pun, saya juga akan buat perkara yang sama,” luahnya.
Dalam pada itu, Ani memohon jasa baik orang ramai untuk mendoakan anak sepeupunya itu kuat dan kembali sembuh seperti biasa.
Sumber: FB Ani Maiyuni
Luar Rumah Flat Je, Dalam ‘Feel’ Macam Banglo. Wanita Ni Dekor Rumah Sempit Jadi Mewah & Elegan. Cantik, Kemas & Kreatif!
Cantik, elegan dan eksklusif, demikian yang boleh diungkapkan takkala melihat kediaman milik Shazwani Ismail sekeluarga ini.
Walaupun sekadar rumah flat yang berkeluasan 680 kaki persegi, namun susun atur dan pemilihan warna serta perabut mengubah wajah kediama ini untuk nampak lebih mewah.
Bijak memilih warna serta kesesuaian susun atur perabot memainkan peranan. Barulah kediaman nampak lebih menyerlah. Tak perlu rumah yang luas atau mahal, tetapi andai bijak dan kreatif bab dekorasi, itu pasti akan membantu.
Seperti yang dikongsikan pemilik kediaman ini yang ternya cukup bijak menggunakan ruang yang terhad sepenuhnya untuk menukar kediamannya seolah-olah banglo mewah.
Second time share rumah kos sederhana rendah saya dengan keluasan 680sqt, walaupun ruang rumah yang agak kecil saya gunakan ruang yang ada sebaik mungkin untuk mendeco.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Bosan Masak Menu Berulang? Boleh Cuba Buat Sate Goreng Versi Jawa Ni!
Pernah tak cuba Sate Goreng? Jika belum pernah, memang korang kena cuba. Mudah, sedap dan membuka selera.
Sama enaknya seperti sate yang dibakar dengan arang cuma versi ini hanya perlu masak dalam kuali sahaja. Tak perlu la nak repeat asyik masak daging resepi yang sama je kan.. Jom cuba!
Resipi Sate Goreng Versi Masakan Jawa
Bahan-bahan:
1kg daging
5 sudu gula
Garam secukup rasa
Serbuk pati ayam
Ajinomoto
Bahan untuk dikisar:
2 biji bawang merah
6 ulas bawang putih
3 inci lengkuas
3 inci halia
2 batang serai
1 genggam biji ketumbar
1 genggam jintan putih
Cara-cara penyediaannya:
1. Potong kecil daging dan basuh sehingga bersih. Toskan.
2. Perap daging dengan gula, biar gula tersebut meresap ke dalam daging anggaran 10-15 minit.
3. Satukan bahan-bahan kisar dan kisar halus. Masa kisar, jangan letak terlalu banyak air.
4. Lumurkan bahan kisar bersama daging dan ratakan.
5. Tambahkan garam, pati ayam dan ajinomoto jika perlu dan sebatikan.
6. Hasil setelah digaul sebati. Boleh rasa di hujung lidah untuk tahu mana terkurang rasa manis ke masin. Perap semalaman. Jika tidak berani cuba rasa ketika masih mentah, boleh juga cuba bila daging sudah separuh masak nanti.
7. Setelah perap semalaman, masak perapan daging dalam kuali. Tak perlu guna minyak sebab daging tersebutkan keluar minyak secara semulajadi.
8. Masak daging hingga kering dan empuk. Bila sudah sempurna, angkat dan sedia untuk dinikmati.
Nota: Daging perlu diperap lama supaya rasanya sebati dan daging cepat empuk apabila dimasak.
Selamat mencuba!
Sumber: Wana Zainal via myresepi
