Hafidz Roshdi & Isteri Sambut Kelahiran Anak Pertama “Alhamdulillah”

Tidak dinafikan setiap antara kita tentu ada rahsia masakan hingga menjadikan hidangan yang dimasak begitu enak rasanya dan istimewa.

Ini seperti dalam menyediakan Kari Daging, dengan adanya gabungan ramuan yang tersendiri menjadikan menu yang dikongsikan oleh Ida Shahida ini begitu menyelerakan dan sudah dapat dibayangkan betapa enak rasanya.

Menurutnya selain menggabungkan dua jenis rempah iaitu rempah kari daging dan rempah nasi beriani, untuk pastikan kari daging nak bagi rasa sedap masukkan sedikit lemak daging atau lemak harimau menangis atau daging harimau menangis. Makan sedap berganda ganda jadinya.

Jadi bolehlah anda cuba sendiri menyediakan menu ini untuk dimakan dengan pelbagai jenis nasi dan boleh juga untuk dimakan dengan ketupat dan lemang di Hari Raya nanti. Apatah lagi menurut empunya resipi, menu ini sangat cepat dan mudah disediakan berbanding rendang.

RESEPI ISTIMEWA KARI DAGING 

Resepinya:

Santan 2 kotak kecil 200ml x2( kalau nak guna hanya sekotak saja pun boleh dan tetap sedap no.1). Caranya santan 1 kotak:

Masukkan 1/2 kotak Santan selepas rempah dah masak masukkan 1 cawan air dan 1/2 lagi dimasukkan sebelum nak masukkan kerisik).

10 biji bawang merah-dihiris halus

7 ulas bawang putih-dihiris halus

2 inci halia- dihiris halus

2 batang kulit kayu manis

3 kuntum bunga lawang

Bunga cengkeh

3 biji buah pelaga

10 biji lada hitam

1 inci Lengkuas 1-diketuk

3 batang serai 3 -diketuk

1 kg daging – potong kecil

300 gm rempah daging atau 6 bungkus kecil* (Serbuk allagapas daging)

2 sudu besar Rempah nasi beriani

1 serbuk cili allagapas atau 1 sudu besar jika nak pedas

Rempah ini dibancuh kental dengan sedikit air.

5 sudu besar kerisik

1 1/2 cawan air

4 biji ubi kentang -dipotong 4

2 cawan minyak atau lebih untuk rempah masak betul. (rempah bila betul betul masak..akan jadi warna merah dan terdapat minyak di atasnya).

Cara Masak:

1.Panaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang hingga layu.

2.Kemudian masukkan serai, lengkuas dan halia. Tumis hingga berbau wangi dan kemudian masukkan rempah 4 sekawan. Kacau.

3.Masukkan rempah kari. Sentiasa kacau kerana mudah hangus.

4.Bila rempah sudah masak masukkan daging. Masak dengan menggunakan api sederhana. Kacau selama 20 minit sampai air daging keluar semuanya dan keringkan sedikit kuahnya. Pekatkan

8.Sekarang dah jadi pekat kuahnya. Rasailah apa yang kurang..sila tambah. Pastikan ubi dan daging telah empuk baru masukkan KERISIK. biarkan 5 minit . pastu baru ditutup api dapur. rasailah dulu apa yg kurang ditambah.

SELEPAS MASUKKAN KERISIK KUAH KARI AKAN JADI PEKAT LIKAT DAN AMAT SESUAI DICICAH LEMANG DAN KETUPAT.

Kalau dah masuk kerisik agak dalam 5 minit sila tutup api.

( baru sedap dan pekat likat)

Peringatan penting:

* kalau nk kuah banyak tambahlah air 1 cawan lg iaitu sebelum dimasukkan kerisik”

* lepas tu biar mendidih lama sikit supaya ia pekat semula.

* jika last sekali tu ubi kentang dah masak lembut tapi daging belum empuk lagi..sila keluarkan ubi kentang dahulu nanti bila daging dah empuk baru masukkan semula ubi kentang kedLam periuk kari tu….

Masak apa apa pun perlu ada tekniknya supaya rasa sedap dan menyelerakan.

Dah siap…..

** Minyak kena banyak supaya rempahnya masak sempurna baru gulai akan jadi sedap. Nanti bila dah masak boleh buang minyak tu sedikit.minyak tu boleh buat goreng ikan..lagi sedap ikan goreng anda.**

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Menyimpan baki duit belanja dapur dalam plastik disertakan dengan tarikh. Menarik bunyinya kan.

Tidak kisahlah betapa banyak kita menyimpan, yang penting kena konsisten.

Walaupun sedikit amaunnya, namun hasilnya tidak mengecewakan.

Demikianlah cara yang dipraktikkan oleh puan Watie Resaliza. Baki membeli kuih dijadikan simpanan olehnya. Katanya cara tersebut sudah lama dipraktikkan setiap kali suaminya memberi wang untuk membeli kuih.

Menarik idea yang dikongsikan ini. Boleh cuba amalkan sendiri dan lihat hasilnya nanti.

Siapa ingat lagi cara saya saving duit hasil dari baki belanja beli lauk. Baki beli sarapan..atau beli kuih kuih.

“Husband bagi duit sy g beli dan baki saya packing mcm ni…hujung bulan buka…dapat la 300-400 tengok pada baki la kan.

Alhamdulillah..murah rezeki husband kan😁🥰🥰smoga suri2 terinspirasi ya.

Cara dipraktikkan ini bukan saja mampu elak diri membeli barangan bukan keperluan, tetapi juga dapat melihat baki mengikut yang dibelanjakan.

Packing Baki Ikut Tarikh

Caranya:

– Packing baki duit lauk yang suami bagi seperti ini. boleh elakkan membeli barangan yang bukan keperluan.

– Jika beli sarapan atau minum pagi, jika ada duit baki, suami akan hulurkan dan terus tercetus idea untuk packing dalam plastik setiap hari.

– Sebelum ini jika tidak menyimpan duit baki berkenaan, semua baki akan masuk dalam beg duit dan digunakan untuk membeli barangan disukai.

– Apabila cukup sebulan jumlah akan dikira. Tidak kisah berapa jumlahnya, yang penting ada duit simpanan setiap bulan.

Sumber:

ARTIKEL MENARIK: Tak Boleh Ikut Peraturan, Bersedialah Untuk Dihukum, Bukan Minta Dilayan Macam Raja

ARTIKEL POPULAR: “Teruja Nak Kongsi Berita Indah. Saya Hamil!.” Alahan Teruk, Dr Amalina Syukur Suami & Ibu Banyak Bantu

BACA INI JUGA : Neelofa Rancang Ikut Suami Sambung Belajar Di Tanah Arab & Dedahkan Bilal Persekitaran Baru!

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Kehilangan itu suatu yang memeritkan, apatah lagi jika yang ‘pergi’ itu insan yang selama ini sentiasa ada di sisi sama ada ketika susah mahu pun senang.

Boleh hilang punca jadinya untuk meneruskan kehidupan ini, apatah lagi semuanya perlu dilakukan sendiri dan segala bebanan hidup terpaksa ditanggung sendiri. Itu belum lagi dalam keadaan fikiran yang berserabot, perlu pula menguruskan berkaitan tuntutan wang simpanan, harta dan sebagainya berkaitan arwah.

Situasi itu  turut dikongsikan oleh seorang peguam Faridah Begum Abdul Rahman yang sayu dan kasihan melihat seorang wanita terkial-kial di bank bagi urusan ingin mengeluarkan wang arwah suaminya.

Sangkaannya wang tersebut boleh dikeluarkan begitu sahaja namun hampa rupanya perlu ada proses-proses tertentu yang perlu dilakukan.

Oleh itu jom baca perkongsian peguam ini, semoga berfaedah untuk yang lainnya.

Pagi tadi saya ke Public Bank yang office ada akaun dan tengah tunggu giliran untuk berjumpa dengan pegawai yang selalu buat urusan syarikat. Masa itu terdengar perbualan antara seorang wanita lingkungan 30an dengan pegawai bank.

“Saya nak keluarkan duit simpanan arwah suami saya dan bagi sijil mati suami kepada pegawai di situ”.

Pegawai di kaunter serba salah lalu bagitahu “eh Puan kena ada surat kuasa mentadbir. Tak boleh guna sijil mati untuk keluar duit si mati”

“Kenapa surat kuasa bagai. Saya isteri sah. Sijil mati yang asal ini tak cukup buktikah untuk saya keluarkan duit arwah? Saya dah tak ada duit nak bayar sewa rumah, makan minum semua “dan mula nangis di kaunter itu.

Pegawai pun serba salah dan bagitau “Minta maaf puan, ini syarat bank. Bukan bank ini saja, mana-mana institusi kewangan pun sama juga syarat dia, cuba tanya lawyer itu” sambil tunjuk ke arah saya.

Saya pun ceritakan cara-cara nak buat surat kuasa, macamana nak dapatkan wang/ bantuan khairat kematian dan sebagainya.

Proses Dapatkan Surat Kuasa

Ramai antara kita tidak tahu apa itu Surat kuasa mentadbir dan cara-cara nak dapatkan surat kuasa ini. Senang tak prosesnya? Jawapannya mudah tapi tak mudah

Di Malaysia, kita boleh pohon surat kuasa mentadbir ini di 3 institusi (mengikut syarat nilai harta pusaka dan pilihan waris-waris). Iaitu

1) Bahagian harta pusaka kecil Pejabat Tanah

2) Amanah Raya

3) Mahkamah Tinggi.

Ketiga-tiga ini mempunyai syarat dari segi nilai harta pusaka tersebut. Contohnya, nilai harta pusaka di bawah 2 juta boleh difailkan dan didengar di pejabat tanah. Namun yang selalu membezakan antara ketiga-tiga institusi adalah tempoh masa, kos dan proses yang perlu dilalui.

Sumber : Faridah Begum Abdul Rahman (Faridah & Partners)

Mesti anda teringat kartun-kartun zaman dahulu? Siapa yang selalu terpacak depan TV mesti tahu banyak kartun. Jadi jom tonton berapa banyak agaknya yang adik-adik BK kita ni tahu pasal kartun popular tahun 90-an dan awal 2000.

Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara

Lagi video menarik berkenaan pilihan peralatan dapur yang memudahkan kerja kita di dapur. Sila tonton.

ARTIKEL MENARIK : Berminggu-minggu Batuk Tak Hilang, Rupanya Petua Dari Aunty Cina Ni Yang Serasi Bantu Anak Pulih!

LAGI ARTIKEL MENARIK :15 Minit Jaraknya, Anak Kembar Sepasang Ni Dilahirkan Lain Bulan & Lain Tahun!

Baca Ini Juga :Tiba-tiba Tiada Elektrik, Ambilkan Saja Cotton Bud & Buat DIY Untuk Jadikan Lilin. Boleh Tahan Berhari-hari!

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di