Terliurnya! Paling best, boleh makan banyak loaded potato bowl ini sebab ‘homemade’. Tapi jangan teruskan bacaan kalau korang tengah diet tau.
Bayangkan ubi kentang dilenyek ketika panas, disalut pula dengan sos keju, mayonis dan ayam. Ahh. Dah cuba sekali, mesti nak lagi punyalah!
Jadi, kalau korang memang favorite dengan Loaded Potato Bowl ala-ala KFC ini. mari kita cuba buat guna resepi yang dikongsikan oleh Tyra Manan ini.
Loaded Potato Ala KFC
Bahan Kentang Putar:
Kentang – 1kg
Butter – 100g (potong dadu)
Whipping cream – 100ml
Air – 50ml (bukan untuk rebus kentang ya)
Lada hitam
Garam – agak-agak untuk secukup rasa
Cara membuatnya:
Ads
1. Rebus kentang sampai ia lembut.
2. Selepas itu, campurkan je semua bahan-bahan di atas tadi, gaul sehingga butter cair.
Jangan risau! rasa dia nanti serius sedap!
Bahan Ayam:
Ayam bahagian dada – potong dadu
Tepung bestari
Ads
Cara membuatnya:
Bancuh tepung dengan air selepas itu goreng ke dalam minyak panas.
Bahan Topping:
Jagung rebus
Serbuk keju yang dibancuh dengan air panas
Mayonis
Ads
Nota: Jagung rebus dahulu tapi jangan terlalu lama untuk elak ia kecut. Selepas itu gaulkan dengan sedikit gula dan garam.
Cara Letak Dalam Bowl:
1. Mula-mula, letak kentang putar. Kemudian, letak sos keju dan mayonis dan ulang kembali dengan letak kentang potato untuk dibuat secara berlapis.
2. Akhir sekali, baru letak jagung, ayam goreng dan curahkan lagi sos keju dengan mayonis. Marvelous gitu!
Kebiasaannya daun-daun hijau seperti ketumbar, daun kunyit, limau purut dan sebagainya jenis sayuran hijau yang mudah busuk dan tidak bertahan lama. Tapi ada cara jika ibu-ibu mahu sayuran ini tahan lebih lama.
Jom ikut petua yang dikongsikan oleh Nik Hazifah jika mahu kekalkan kesegaran dedaun. Tak perlu lagi nak ke kedai beli yang baru jika mahu menggunakannya.
“Aiskrim” ketumbar, daun kunyit dan daun limau purut.
Guna plastik aiskrim, masukkan daun-daun tu, masukkan air paip dan ikat. Masukkan dalam freezer. Jimat space dalam freezer.
Ni adalah cara untuk kekalkan kesegaran daun-daun ni.. Kadang beli nak pakai sikit, yang lain kering layu dalam peti sejuk.
Nak defrost pun kejap je..keluarkan dari plastik tu, Lalukan bawah air paip, setel.
Satu batang tu untuk sekali guna.
Kredit: Nik Hazifah
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sempena sambutan Hari Malaysia semalam, rakyat Malaysia telah menyambut hari bersejarah itu dengan cara mereka tersendiri.
Ada yang keluar menyambutnya bersama rakan-rakan, tak kurang juga yang menyambutnya bersama keluarga tersayang.
Sama juga dengan seorang penuntut universiti, Ku Nur Zawani Binti Ku Zambri, 22, yang menyambutya dengan membuat roti jala bertemakan Jalur Gemilang.
Haah gigih jugak laaa buat sendiri haritu sebab nak celebrate dengan family . Dah habis berseni dah dengan bintang2 tersangatlah 'jadi' line yang herot petot🤣🤣🤣 yang penting rasa on 😋 pic.twitter.com/OKWhL2nsKX
Apabila ditanya dari mana mendapat ilham untuk membuat roti jala bertemakan bendera Malaysia, katanya ia sempena hari lahirnya yang jatuh pada 16 September, iaitu Hari Malaysia.
“Saya memang selalu buat untuk nenek, lepas tu dah jadi kegemaran keluarga. Tapi yang warna kuning laa. Cuma kali ni try lain sikit khas untuk diri sendiri dan semua makan sebab tak nak kek. Buat macam ni puas hati, dah macam hadiah untuk diri sendiri.”
Bagaimanapun, Zawani sedikit kesal kerana merasakan bahawa percubaan membuat roti jala Jalur Gemilang itu kelihatan sedikit senget dan tidak kena di matanya.
“Line dia tak sama sangat tu, maksud saya dia tak baris elok2. Sebab bekas tu tak muat kot. Sebab pernah nampak ada orang buat lagi elok perfect je.”
Namun begitu, pendapatnya itu disangkal oleh kaum keluarga.
“Keluarga kata roti jala itu nampak elok saja, mungkin mata saya yang nampak senget.
“Saya jenis asalkan jadi ja. Cuma tu laa bendera Malaysiakan, risau jugak orang ckp senget ke apa.”
Dia juga turut kongsikan resipi roti jala yang lengkap dengan warna bendera Malaysia itu. Mudah dan simple je!
Resepi ni saya olah versi sendiri, saya recommend sebab lembut wangi dan lemak inshaaAllah hari kedua tu kalau makan dengan kuah masih lembut😅😂. Doakan semoga ayah dan ibu saya dipanjangkan umur,sihat tubuh badan,dimurahkan rezeki serta doakan saya berjaya dunia dan akhirat serta dimurahkan rezeki. Terima kasih🌹
Bahan2 roti jala (anggaran dalam 15-20bj bergantung pada berapa banyak nak kirai jala tu😂) :
– 3cwn tepung gandum – 3½cwn santan/susu cair/air (saya guna 95%santan 5%air sebab sayang baki santan dalam bekas campur sikit air) – 1bj telur – 1sdb butter dicairkan – 1sdk rata garam – 1sdk esen vanilla (optional) – 2sdk tepung jagung (optional) – 3sdk@1sdb tepung kastard (perwarna asli if nak warna kuning tapi taknak pakai pewarna) (optional) – sedikit minyak untuk oles pada kuali -pewarna (optional)
Cara-Cara:
1) Campurkan semua bahan-bahan di atas (kecuali minyak) kemudian blend. Kalau nak buat warna warni boleh bahagikan adunan kemudian baru tambah pewarna.
2)Panaskan kuali. Lengserkan dgn sedikit minyak. Kemudian kirai roti menggunakan acuan.
3)Biarkan hingga roti jala masak. Tak perlu dibalikkan. Angkat, kemudian dilipat atau digulung.
4) Ulang sehingga habis. *tak perlu oles dengan banyak minyak tambah² non stick pan, nanti roti serap minyak.
5) Hidangkan bersama kuah kari atau aneka serawa .
Lepas ni jika ada ubi kentang dekat dapur ibu-ibu semua bercambah, sebaiknya jangan buang. Cuba tanam guna cara ni. Ada yang dah cuba dan menjadi tanamannya. Boleh tuai hasil. Dua bulan sudah nampak hasilnya.
Inilah yang dikongsikan oleh Zienie G-nie. Jom cuba sendiri untuk lihat hasilnya nanti. Hai…saya saja nak share pengalaman saya tanam kentang tahun lepas…ni hasil selepas 2 bulan saya tanam….sebaiknya tunggu lg 2 bulan tapi sy bukan penyabar…excited nak tengok isinya.
1. Ambil ubi kentang lalu dipotong separuh. Rendam bahagian dipotong suku tenggelam selama 4 hari supaya akarnya keluar cepat. elak terendam habis dan kentang busuk, cocok guna lidi.
2. Apabila kentang sudah keluar tunas, tanam dalam pasu. Letak tanah 1 inci kemudian masukkan kentang.
3. Tutup benih kentang dengan sedikit tanah. Apabila pucuk semakin tinggi, tambah lagi tanah. Siram pokok sehari sekali Tip tambahan:
Waktu terbaik tuai ubi kentang adalah bila daun bawahnya mula menguning. Yang (saya) punya ni hasil selepas dua bulan daun masih segar dan sebaiknya tunggu lagi dua bulan.
