Sejak PKP ini tentu kita mencari resipi kudapan yang mudah dan boleh dimasak bila-bila masa dengan cepat.

Salah satunya adalah churros! Nak tahu cara nak buat ikuti resipi ini yang dikongsikan oleh puan Umie Nurhayati, siap ada cara nak frozen kan.

Ikuti cara penyediannya.

RESEPI CHURROS FROZEN MUDAH

Bahan churros

* 150 ml air biasa @ nak guna fresh milk pon boleh.

* 20 gm gula kastor

* 50 gm mentega

* 110 gm tepung gandum

* 2 biji telur (hakak boh 3 biji)

Bahan-bahan lain

**  1 tsp red velvet emalco (untuk churros red velvet)

** 1 tsp green tea emalco ( untuk churros green  tea)

** 1 tsp coklat emalco (untuk churros coklat)

p/s boleh tambah emalco tu jika nak warna lebih cantik ikut citarasa yer.

Cara-cara

1. Campurkan air,gula dan mentega ke dalam periuk. (Masukkan perisa emalco yang uols nak kalaw nak buat yang perisa)
2. Masak sampai gula larut dan mentega cair menggunakan api sederhana.
3. Setelah gula larut dan mentega tadi mencair kecilkan api dan masukkan tepung.
4. Gaul rata sehingga adunan tak lekat pada kuali yer @ tiada lagi tepung yang bergentel (proses ni korang lenyek2 la macam mana pon adunan tu sekata)
5. Biarkan adunan sejuk selama 10 minit.
6. Bila dah sejuk,masukkan telur sebiji-sebiji dan mix hingga rata.( hakak guna mixer jerk senang)
7. Masukkan adunan dalam piping bag dengan menggunakan nozel kuih semprit.
8. Kalaw nak goreng terus uols panaskan minyak dan boleh terus paipkan adunan ke dalam kuali mengikut saiz yang uols nak…
9. Potong hujung nyer menggunakan gunting yer lebih mudah..
10. Untuk frozen plak,uols paipkan adunan churros tu ke dalam dulang..step nyer lihat pada gambar yer

Rujuk gambar

CARA NAK FROZENKAN CHURROS

1. Paipkan churros atas dulang ikut saiz yang kite nak. ( paipkan adunan rapat2 pon tak apa)
2. Jangan lupa sapu mentega kat dulang tu dulu supaya tak lekat churros nyer nanti.
3. Bekukan selama 20 hingga 30 minit.
4. Sudipkan churros menggunakan spatula @ pisau dan susunkan ke dalam bekas yang kita nak.
5. Lapikkan plastik di setiap layer nak susun churros tu yer.
6. Susun churros hingga selesai dan bekukan,siap..

CARA-CARA NAK MASAK CHURROS FROZEN

1. Keluarkan churros dan letakkan di atas pinggan.
2. biarkan selama 10 minit bergantung pada cuaca,kalaw hujan tu 5 minit pon dah boleh menggoreng dah.
3. Panaskan minyak dan goreng dengan api sederhana yer supaya masak sekata diluar dan didalam churros.
4. Kalaw nak kaler cantik elok bila dah digoreng uols guna api kecik jela ok.
5. Bolehlah dihidangkan bersama sos coklat or apa2 sahaja yang uols suka.

Moga perkongsian hakak ni memberi manfaat untuk kesayangan hakak semua yer insyaAllah.

Sumber: Umie Nurhayati

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Umumnya semua tahu bahawa sayur-sayuran mengandungi khasiatnya  seperti vitamin, mineral, lemak, protein dan karbohidrat yang boleh membantu menangani masalah kesihatan serta menyediakan hidup yang lebih sihat untuk yang mengamalkan makan sayur dalam diet harian.

Pun begitu, tidak dinafikan sayuran yang dijual untuk memastikan segar, petani akan menggunakan semburan racun perosak pada tanaman. Ini bermakna sayuran yang kita makan juga perlu dibersihkan sebaiknya agar kita tidak termakan racun,ulat kecil dan sebagainya.

Berkongsi cara yang lebih mudah, ringkas dan jimat berkenaan cara cuci sayur, seorang doktor yang juga cukup dikenali di media sosial, iaitu Dr Syahr Musafir berkongsi info di  facebook untuk dimanfaatkan bersama.

Ini perkongsiannya.

Selesai semua urusan ‘awal malam’ termasuk tidurkan anak-anak, rutin malam hari saya rendam sayur-sayuran untuk guna masak #SarapanPagi dan #BekalSekolah esok hari dalam air garam.

Saya guna garam kasar (ketul besar). Fungsinya sama seperti garam halus tu, untuk buang segala bahan kimia yang ada pada sayuran dan garam kasar ini juga senang larut sama macam garam halus, cuma garam kasar ini lebih murah. Dapat jimat kos. Tips rendam sayur dalam air garam ini adalah tips universal, semua orang yang memasak kena buat ni.

Istimewa jika rendam brokoli dan bunga kobis/cauliflower, saya akan titiskan beberapa titik cecair pencuci botol susu anak ke dalam air garam ini supaya ulat-ulat dalam brokoli, jika ada ulat, lebih mudah mati dan dikeluarkan apabila bilas/toskan esok pagi selepas direndam semalaman. Tips ini saya belajar daripada rakan sekerja saya, seorang professor bidang Patologi warga Australia, ketika belajar dan bekerja di Australia dulu.

Biasanya rendam 1 jam pun sudah cukup. Tetapi untuk sayuran yang keras dan tak mudah lembik, saya rendam semalaman. Ikut jenis sayuran, macam tomato dan timun, saya rendam 1 jam saja, takut jadi lembik apabila direndam lama.

Merendam dalam air garam ini penting untuk hilangkan kesan bahan kimia seperti racun sayuran, ‘pengawet supaya sayur tahan lama dan nampak segar’ dan seumpamanya. Selepas rendam, bilas supaya dibersihkan dan ditoskan/dikeringkan sebelum guna memasak.

Khas untuk sayur-sayuran dan buah-buahan yang beli dari kedai/pasar. Kalau dari tanaman sendiri yang bebas racun dan seumpamanya, tak rendam air garam pun tak apa. Bilas air je

Sumber : Syahr Musafir

Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.

Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!

Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520

om sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BERKEBUN CILI DI HALAMAN RUMAH dengan daftar segera di  https://toko.ideaktiv.com/product/berkebun-cili-di-laman-rumah/ whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Rasanya yang spicy di tambah dengan kerangupan pasti buat anak-anak tertarik.

Nah cuba resipi Kacang goreng crispy spicy dari puan Zita Samat.. Boleh dijadikan kudapan seisi keluarga.

Sedap giler. Nah ada yg tnye resepi tadi. 3 bahan je.. Semudah ABC. 15 minit je siap bleh telan trus 🤣🤣

3 bahan utama :

-Kacang tanah ( basuh dan keringkan dlu )

-telur sebiji

-tepung bestari pedas

Cara membuat:

Gaulkan kacang dengan telur hingga rata.

Masukkan tepung sikit demi sikit dan gaul rata

Panaskan minyak

Goreng dalam minyak panas , api sederhana

Rajin2 kacau supya masak sekata dan xhangus. Angkat dan toskan minyak.

Wajib biarkan sejuk dlu, dan tos minyak supaya rangup.

Dah sejuk bru makan dan simpan dalam bekas kedap udara

Taraaaaaaa….. Untuk yg diet jangan buat ! Siyesss ni 🤣🤣🤣

Edit tambahan : boleh tambah sdikit gula kalau nk rs manis2.. Sy mmg xletak sbb nk mkn masin2 pedas… Tepung ni da masin ye jgn tmbah garam dah..

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club