Air rebusan serai dan halia sangat bermanfaat untuk kesihatan, lebih-lebih lagi untuk tujuan pencernaan.
Zat anti mikroba yang terdapat pada serai dapat membasmi parasit dan bakteria jahat serta mengembalikan fungsi bakteri baik di dalam usus. Serai juga membantu mengurangkan angin dalam usus sekaligus mencegah pembentukan gas berlebihan.
Manakala halia pula mengandungi air, karbohidrat, serat, kalium, fosforus, kalsium, tenaga, protein, gentian, niasin, asid amino, gingerols, oleoresin, pati minyak, Vitamin A, B dan C sert lemak dan asid organik.
Ia dikatakan dapat membantu merawat penyakit banyak angin dalam badan, sakit kepala, sistem pencernaan bermasalah, sakit jantung, muntah, cirit birit, asma, sakit perut, pengaliran darah bermasalah, mati pucuk, lemah tenaga batin, keracunan udang, badan kesejukan,sakit pinggang urat saraf lemah, mabuk kenderaan, batuk kering, kejang, buang air berlendir dan darah haid berbau hamis.
Fungsi lain air rebusan serai dan halia ini adalah seperti berikut:
Melegakan Senggugut
Untuk wanita yang mempunyai masalah senggugut. Cuba amalkan meminum air serai dan halia setiap pagi ketika datang bulan, bukan sahaja senggugut, malah rasa mual juga akan turut hilang.
Agen Pencegah Kanser
Setiap 100 gram serai mengandungi anti oksidan pencegah kanser. Elemen semulajadi yang terdapat dalam serai dipercayai boleh mematikan sel kanser aktif tanpa merosakkan sel sihat.
Menurunkan Tekanan Darah
Serai dan halia juga banyak dimanfaatkan untuk mengurangkan tekanan darah serta merangsang peredaran darah. Dengan mengambil minuman yang mengandung serai setiap hari, ia sangat membantu dalam menurunkan hipertensi.
Sebagai Diuretik
Serai juga diketahui berkhasit sebagai diuretik, meredakan kejang-kejang otot dan anti-rematik. Salah satu cara memanfaatkan serai adalah dengan cara merebusnya untuk mengatasi gejala batuk. Sebanyak 5 gram akar serai dicuci, direbus dengan 1 gelas air selama 15 minit. Lalu air rebusan serai tersebut diminum. Bolehlah diamalkan dua kali sehari.
Detoksifikasi
Jika anda ingin tahu, serai mempunyai elemen yang bertindak sebagai detoksifikasi. Serai dapat membantu anda melancarkan pembuangan air kecil sekaligus membersihkan organ pencernaan, hati, pankreas, pundi kencing dan buah pinggang.
Meningkatkan Kadar Metabolisme
Halia juga dapat meningkatkan metabolisme dan membakar kalori kerana sel tubuh harus mengeluarkan tenaga ekstra hingga 20 peratus untuk mengolahnya. Khasiat lain halia ialah meningkatkan suhu tubuh hingga merangsang pembakaran lemak dalam tubuh.
Bahan:
Air 1 liter
4 batang serai (Ketuk)
3 inchi halia (Ketuk)
Cara membuat:
- Masukkan kesemuanya dalam periuk, masak atas dapur api sederhana. Perlahankan api, masak sehingga air bertukar kaler macam air teh o
- Sejukkan dan sedia diminum. Sejuk pun sedap! Simpan dalam fridge, esok sebelum sarapan minum secawan dulu. Kalau suka boleh tambah sesudu madu atau perahan limau nipis .
- Minum setiap pagi (kalau badan tak tahan panas boleh selang-seli minum).
.
Kredit : Nina Danish
Sental Dan Kilatkan Dapur Sebelum Raya, Ini Cara Terbaik Kilatkannya!
Kesan tumisan minyak setiap hari buat dapur kita sukar untuk dibersihkan. Mencuci dengan sabun pencuci sebenarnya masih meninggalkan kesan kotoran, terutama sisi minyak degil.
Nak jadikan dapur berkilat dan pantas dan mencucinya sebenarnya kena ada teknik dan caranya. Tak perlukan kos yang mahal tetapi sebaliknya boleh cuba cara yang dikongsikan wanita ini.
Petua yang dikongsikan oleh Rohaslizawati Ibrahim di facebook ternyata sangat hebat. Dengan hanya gunakan ubat gigi, dapur gasnya tampil berkilat seperti baru. Hebat!
Nak kongsi cara saya bersih dan kilatkan dapur gas guna ubat gigi. Daki kat celah-celah semua hilang.
Langkahnya:
1. Sapu ubat gigi di permukaan dan celah-celah dapur.
2. Kemudian gosok guna tuala atau tisu lembab.
3. Kalau tempat yang degil tu letak banyak sikit ubat gigi.
4. Bila dah siap, gosok dan lapkan dengan tisu atau tuala basah.
5. Bila dah bersih, lapkan dengan tisu atau tuala kering. Siap!
Dah kilat rasa sayang pulak nak masak??
Hebat kan? Paling penting tak gunakan kos yang banyak. Ambil sedikit ubat gigi yang ada di rumah dan cuba bersihkan dapur kita. Senang saja!
Kredit: Rohaslizawati Ibrahim
Pening Bau Durian Seharian, Hilangkan Dengan Cara Begini!
Sekarang musim raja buah iaitu durian kembali mewarnai hidup kita. Ceria kalau seisi rumah dapat makan durian hingga kekenyangan. Betapa makanan dapat menggembirakan semua orang. Itulah penangan buah yang satu ini.
Makan memang sedap tetapi bila baunya, ada diantara kita yang kurang tahan pada baunya. Boleh pening seharian dek penangan baunya yang cukup kuat. Macam mana nak hilangkan bau durian yang kuat ini?
1.Bau Dalam Rumah
Pening bila satu rumah berbau durian yang kuat ni. Ada bermacam cara nak hilangkan baunya. Pastikan kesemua tingkap dibuka supaya adanya aliran udara dan lakukan beberapa petua ini.
Kopi
Kopi mampu menyerap segala bau yang kurang menyenangkan di persekitarannya. Bancuh segelas kopi dengan air panas kemudian biarkan di atas meja dapur rumah anda. Bau durian tersebut akan hilang serta merta selepas itu.
Arang
Terbukti berkesan apabila anda meletakkan beberapa ketul arang ke dalam peti sejuk. Ia bukan hanya mampu menyerap bau durian, malah juga bau-bau lain yang kurang enak.
Daun Pandan
Ikat daun pandan dan letakkan di dalam peti ais serta di dapur anda. Bukan hanya bau hilang, rumah juga makin harum.
2. Bau Dalam Kereta
Kalau balik kampung pasti adakalanya kita teruja untuk membeli durian untuk dibawa pulang tanpa memikirkan baunya sepanjang perjalanan. Malah baunya hingga dua tiga hari juga masih tidak hilang.
Cara pantas menghilangkan bau ini adalah dengan meletakkan beberapa keping roti di dalam kereta. Ambil sedikit kopi dan biarkan ia terdedah di dalam kereta anda. Bau akan semakin berkurangan.
3. Mulut Bau Durian
Tentu anda pernah dengar untuk berkumur dengan air yang dituang di bahagian dalam kulit durian untuk menghilangkan panas badan. Ya memang benar, inilah yang disarankan oleh orang tua-tua kita. Bagi menghilangkan bau mulut, lakukan perkara yang sama. Mudah sahaja!
Anda juga disarankan untuk minum air kosong dengan banyak untuk meneutralkan kembali kandungan durian dalam usus. Selain itu, buah manggis juga dikatakan bagus untuk mengelakkan bau durian pada pernafasan.
4.Bau Pada Tangan
Ambil kulit durian, letakkan air di dalamnya dan basuh tangan menggunakan kulit ini. Selain itu cubalah gunakan sabun jenis beraroma seperti limau atau lemon.
Guna Adunan Istimewa Ini Untuk Pastikan Potato Cheezy Stick Sedap Dan Tak Lembik. Nak Pancing Selera Anak , Boleh Cuba Nanti!
Waktu berpuasa, kadang kala ibu-ibu pening kepala memikirkan apa menu yang boleh menarik selera anak-anak. Tambah-tambah lagi jika anak anda jenis yang memilih makanan. Kalau di masak tak ikut selera nanti, sikit sahaja mereka kan.
Jika anak anda suka makan kentang, apa kata petang ini cuba resipi Potato Cheezy Stick oleh Azua Eida ini. Mana tahu boleh pancing selera mereka waktu berbuka nanti. Selamat mencuba!
Arini kite tak buat kuih. Sebabkan kentang banyak so kite buat Potato Cheezy Stick.
Guna bahan apa yang ada kat rumah aje sebab tetiba je rasa nak buat dengan anak-anak sebelum prepare masak lauk berbuka.
Cara membuat:
Rebus kentang hingga empuk. Saya rebus 7 biji kentang
Disebabkan takder keju mozarella. Saya letak cheesedale je 4 keping.
Lenyekkan sampai lumat dan sebati.
Masukkan 1sb tepung gandum + secubit garam. jika terlalu lembek, boleh tambahkan tepung…agak-agak ye
Uli sampai doh jadi macam ni.
Bentukkan ikut suka. Jika suka bulat, boleh bulatkan dan boleh tambah keju kiub masukkan kat dalamnya. Lagi cheezzyyy.
Salutkan dengan telur. Saya guna sebiji telur sahaja. Tak perlu garam. Tujuannya supaya Serbuk Roti melekat sahaja.
Salut dengan serbuk roti.
Ok siapp!
Sumber:Azua Eida
