Menyediakan hidangan untuk keluarga selepas pulang dari kerja adakalanya mengambil masa yang agak lama. Biasanya jika mahu cepat, daging atau ayam itu dikeluarkan dari tempat beku terlebih dahulu, namun kadang kala terlupa pula. Mahu tak mahu kenalah tunggu daging atau ayam menjadi lembut sebelum boleh dipotong untuk memasak.
Bagi anda yang menghadapi situasi ini, jangan bimbang kerana ada cara mudah nak lembutkan daging yang beku dalam masa 5 minit sahaja. Apa yang anda perlu sediakan adalah dua periuk jenis logam.
Kenapa periuk logam boleh lembutkan daging? Sebabnya logam khususnya aluminium adalah konduktor haba yang sangat baik. Dan haba yang dihasilkan melalui proses ni cukup kuat untuk lembutkan daging tu.
Caranya:
1. Terbalikkan periuk yang pertama.
2. Letakkan daging yang ingin dilembutkan atas permukaan belakang (bahagian punggung) periuk tadi.
3. Letakkan periuk yang satu lagi di atas daging tadi. (Kedudukan daging diapit oleh dua periuk)
4. Isikan air ke dalam periuk tersebut.
5. Tunggu sehingga daging beku tersebut menjadi lembut. Masa yang diambil bergantung kepada ketebalan daging. (Biasanya 5- 10 minit)
Sumber: Sinarfm
Redakan Batuk Kering, Selesema & Sakit Kerongkong Anak-Anak Dengan ‘Chinese Pear Soup’
Kekurangan air dalam tubuh badan selain keadaan cuaca yang tidak menentu menyebabkan sebahagian daripada kita mudah menghidap penyakit batuk,selesema dan sakit kerongkong.
Selain perubatan moden, ia juga boleh diredakan melalui cara Perubatan Tradisional Cina yang cukup popular diamalkan di negara China dan Korea terutama pada musim luruh.
Menerusi perkongsian oleh Jes Tham, beliau berkongsi tiga resipi yang boleh dicuba mengikut pilihan citarasa untuk atasi penyakit ini.Berkesan atau tidak ia bergantung pada kesesuaian tubuh badan dan antibodi individu, namun tidak salah untuk kita mencuba.Mana lah tahu serasi!
Resipi 1
Bahan-Bahan:
2-3 biji Korean Pear / Pear biasa yang berwarna kuning sahaja
Gula Batu secukup rasa
Sedikit Goji Berries
2 sudu besar White Chinese Almonds. (Jika guna Loh Hon Kor lebih efektif)
1-2 kuntum Fungus Putih
500 ml air
*Cara Membuat :
1.Rendam Fungus putih sampai kembang dan lembut.
2.Kupas kulit buah pear, potong separuh dan buangkan bijinya.
3.Sediakan mangkuk besar atau loyang untuk buat kukusan.
4.Masukkan semua bahan-bahan dan kukus selama 30-60 minint.Lagi lama lagi bagus.
Resipi 2
Bahan-Bahan:
Korean Pear
Gula Batu / Honey
Air dan Goji Berries
Resipi 3
Bahan-Bahan:
Korean Pear
3 keping halia
Gula Batu / Honey
Air dan Goji Berries
*Cara memasak untuk resipi 2 dan 3 sama seperti resipi 1.
Info Ekstra:
Walaupun Buah Oren, Pear, Epal adalah antara buah-buahan yang sejuk dan boleh mengakibatkan batuk. Namun, apabila sudah di masak, ia adalah disebaliknya.
Kepada anda yang selalu amalkan makan Goji Berries, boleh tambahkan didalam sup ini sebagai minuman harian.
Selamat mencuba!
Sumber Facebook: Jes Tham
Simpan Duit Raya Anak Dalam ASB, Tak Perlu Pergi Bank, Guna Maybank2u Je Pun Boleh, Ikut Langkah Ni!
Raya pastinya menjadi satu momen paling gembira dan berharga buat anak-anak kita.
Mana taknya selain dapat mengenakan pakaian baru, duit raya antara yang dinantikan mereka menjelang raya. Satu tradisi namun rezeki buat anak-anak kita.
Jadi mak ayah haruslah bijak menyimpan untuk masa depan mereka. Pun begiti hendak ke bank dalam tempoh bulan raya ini pastinya penuh sesak dibuatnya.
Mak ayah tak perlulah ke bank untuk beratur panjang dan bersesak-sesak sebaliknya boleh cuba cara ni.
Malas nak ke bank atau pejabat pos setiap bulan? Anda boleh cara ni. Hanya gunakan Maybank2u saja tau. Tak perlulah nak ke bank lagi. Jimat masa!
Sila ikut langkah dalam gambar.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Selamat menabung. Buat jangan tak buat!
Sumber: Petua Ibu
Doktor Ni Dedah Sindrom Ramsay Hunt Berlaku Pada Yang Pernah Alami Chicken Pox, Gejala Hampir Sama Dengan Bell’s Palsy
Baru-baru ni,penyanyi terkenal Justin Bieber(JB) umumkan dia terpaksa tangguh konsert jelajah dunia yang sedang berlangsung apabila mengalami sindrom Ramsay Hunt. Di mana ia mengalami kelumpuhan di sebelah mukanya,
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan berkongsi pandangan mengenai sindrom ini.
FAKTA TENTANG SINDROM RAMSAY HUNT
Sindrom ini hanya berlaku kepada orang yang pernah mengalami cacar air(chicken pox). Ini kerana ia disebabkan oleh jangkitan virus varicella-zoster, iaitu virus yang sama yang menyebabkan cacar air dan kayap(shingles).
Selepas seseorang pulih dari cacar air, sebahagian virusnya akan kekal di saraf. Ia kemudian boleh aktif kembali. Jika ia berlaku di saraf rusuk, maka ia menjadi kayap, manakala di saraf muka pula menjadi sindrom Ramsay Hunt.
Secara teori, pengaktifan virus itu semula berlaku kerana penurudan sistem imun. Sistem imun boleh menurun pada individu yang kurang zat, stress, warga emas, wanita hamil, serta penghidap kanser, serta penyakit kronik.
Sindrom Ramsay Hunt kelihatan yang hampir serupa dengan Bell’s palsy, tetapi gejalanya lebih banyak, iaitu:
▪️sakit telinga
▪️pendengaran terjejas
▪️kelumpuhan sebelah muka
▪️ruam berlepuh (seperti kayap)
▪️vertigo(pening berpusing)
▪️kering mata dan mulut
Rawatan untuk sindrom ini adalah sama seperti rawatan untuk cacar air dan kayap:
▪️ubat antiviral
▪️ubat kortikosteroid
▪️analgesik(tahan sakit)
▪️terapi(fisioterapi dan carakerja)
Lebih cepat dapat rawatan, lebih tinggi peluang pulih. Pemulihan boleh memakan masa berbulan-bulan. Sebahagian besar pesakit pulih sepenuhnya, manakala selebihnya lagi mengalami kelumpuhan muka dan masalah pendengaran yang kekal.
Semoga bermanfaat!
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
#kesihatandanperubatan
*Jemput follow untuk dapatkan ilmu kesihatan dan perubatan daripada sumber sahih dan bertauliah.
ARTIKEL MENARIK: “Muka Mummy, Perangai & Cara Cakap Baba.” Berlakon Jadi Doktor, Warganet Puji Bahasa Melayu Jebat Jayden
ARTIKEL POPULAR: “Teruja Nak Kongsi Berita Indah. Saya Hamil!.” Alahan Teruk, Dr Amalina Syukur Suami & Ibu Banyak Bantu
BACA INI JUGA : “Heykal Sakit Ke? Nampak Kurus Betul.Hampir Tak Kenal.” Penampilan Suami Faezah Elai Raih Perhatian
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
