![FB-IMG-1568901168824](https://cdn.keluarga.my/2019/09/fb-img-1568901168824-19_00_337021-696x392.jpg)
Menyediakan hidangan bubur untuk anak yang belum tumbuh gigi memanglah mudah sahaja, hanya biarkan mendidih hingga nasi menjadi lembut.
Pun begitu tidak dinafikan, biasanya kita akan masak nasi untuk hidangan keluarga dan bubur secara berasingan. Senang cakap, kena masak beras dua kali.
Tapi berbeza dengan idea yang dikongsikan oleh Puan Musyahadah ini bilamana dia hanya masak sekali sahaja untuk sediakan dua hidangan ini.
Menarik bukan? Jimat masa dan yang penting cukup mudah disediakan. Nak tahu lanjut, ini perkongsiannya.
2 in 1….NASI & BUBUR
Masa anak baby dulu saya buat macam ni jimat masa…ikut ukuran umur nak lembek/keras…kita perisakan ikan bilis dan sedikit minyak sayuran…
Kalau 6 bulan saya tukar tepung beras buat sendiri cuci jemur blend kering…
Biasa cawan stainless tu saya buang tangannya…saya tak suka guna plastik bahaya….jadi macam ni la saya buat…
Mudah…baby boleh makan 2 kali…Tak
perlu buat bubur asing susah sikit…
Insyaallah senang buat macamni….
Boleh tambah ikan/ayam dan sayuran ikut suka.
Step 1 : Sediakan periuk dan cawan
Step 2 : Cuci beras dan masukkan 1/3 ke dalam cawan.
Step 3 : Bentukkan lubang di tengah periuk untuk menempatkan cawan.
Step 4 : Letakkan cawan berisi beras dan air ditengah periuk.
Step 5 : Masukkan sayur-sayuran, ayam, ikan sebagai perasa dengan sesudu minyak sayuran.
Step 6 : Masak macam biasa.
Step 7 : Gaulkan bubur dan bubur akan menjadi lembut.
Sumber : Musyahadah Oo via MAH
Susu Pekat Tinggi Kandungan Gula, Baik Guna Susu Sejat & Ni Penjelasan Pakar Tentangnya!
![Susu Pekat Tinggi Kandungan Gula, Baik Guna Susu Sejat & Ni Penjelasan Pakar Tentangnya!](https://cdn.keluarga.my/2021/09/Untitled-design-74.jpg)
Susu pekat manis mempunyai rasanya yang enak dan umumnya rasanya lebih berbeza daripada susu biasa. Ianya lebih manis, warnanya lebih gelap dan mempunyai tekstur yang lebih pekat, tebal dan lebih berkrim.
Selain menggunakan susu pekat manis dalam penyediaan minuman, sebelum ini tular seorang pelayar Facebook berkongsi cara beliau memasak tomyam dengan menambah satu sudu susu pekat sebelum dihidangkan.
Tindakan itu telah mencetus pelbagai persoalan terutamanya kuantiti gula ‘tersembunyi’ sehingga mendapat perhatian Pensyarah Kanan Kimia, Universiti Teknologi Mara, Dr Fatimah Salim.
Tulisnya di Facebook, susu pekat manis merupakan susu yang dihasilkan daripada membuang lebih daripada 60 peratus kandungan air dalam susu lembu dan kemudiannya ditambahkan gula (45 peratus) dan ditinkan agar tahan lama.
“Kebanyakan susu pekat manis yang berada di pasaran juga ditambah dengan lemak kelapa sawit untuk mengurangkan penggunaan susu lembu dan boleh dijual dengan harga yang lebih murah (biasanya dilabel ‘filled milk’).
“Setiap 1 Oz (30 mililiter) susu ini mengandungi sekitar 15 gram (g) gula (sukrosa dan laktosa), 2.5g lemak (lebih separuh lemak tepu) dan 2.2g protein. Ia juga mengandungi kalsium, natrium, fosforus, selenium, riboflavin, vitamin B12 (biasanya ditambah vitamin A dan D3) dan choline,” terang Dr Fatimah.
Sebenarnya, pengambilan susu pekat manis secara kerap dan berlebihan boleh membawa kepada pelbagai risiko kesihatan seperti diabetes yang menjadi penyebab kepada penyakit kronik lain.
“Disebabkan tinggi kandungan gula, alternatif yang lebih bagus adalah dengan menggantikannya dengan susu sejat.
“Ini kerana susu sejat juga dibuat daripada pepejal susu namun tiada penambahan gula,” jelasnya.
Buat Sendiri Susu Pekat Manis
Pada masa sama, Dr Fatimah turut berkongsi cara untuk menghasilkan susu pekat manis sendiri di rumah.
“Caranya, campurkan satu bahagian susu sejat dengan 1 1/4 bahagian gula. Kemudian, panas dan kacau di atas api sehingga gula cair (susu bertekstur pekat dan sejukkan). Selain itu, boleh juga didihkan susu dengan gula sehingga ia menjadi pekat (60 peratus kandungan air meruap),” ujarnya.
Ekstra Tip
- Susu pekat manis yang sudah dibuka perlu disimpan dalam peti sejuk kerana jangka hayatnya berkurangan sekitar dua minggu.
- Krimer manis/sejat berbeza dengan susu pekat manis/sejat. Ini kerana krimer diperbuat daripada lemak minyak kelapa sawit yang sangat minima atau tiada langsung kandungan susu.
Semoga bermanfaat!
Sumber : SinarPlus
ARTIKEL MENARIK: Spaghetti Carbonara Yang Creamy Di Mulut, Mudah Nak Buat Confirm Seisi Keluarga Suka!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Owning Lutsinar, Bukan Je Nampak Moden Malah Sesuai Sangat Untuk Ruang Tepi Rumah!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Manfaatkan Ruang Lapang Belakang Rumah. Abang Bomba Ni Tanam Nanas Dari 10 Pokok Kini 200 Pokok!
![Manfaatkan Ruang Lapang Belakang Rumah. Abang Bomba Ni Tanam Nanas Dari 10 Pokok Kini 200 Pokok!](https://cdn.keluarga.my/2021/09/Gambar-hiasan-8.jpg)
Hendak seribu daya, tak hendak seribu dalih. Begitulah yang boleh digambarkan kepada usaha yang dilakukan oleh seorang pegawai bomba ini. Walau tidak mempunyai ruang tanah yang luas, namun diusahakan juga untuk menanam nanas jenis Yankee.
Bermula daripada 10 anak pokok yang ditanam di ruang belakang rumah dan kini siapa sangka dia mempunyai 200 pokok nanas yang ditanam di kawasan lapang kawasan perumahannya. Memetik kisah inspirasi ini di Harian Metro, anggota Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM) Terengganu, Mohd Zuhan Shafei telah mengusahakan tanaman nanas jenis yankee di Taman Desa Tanjung Damai, Gong Badak.
Hobi Bercucuk Tanam
Dia yang menjadikan waktu lapang sebagai hobinya bercucuk tanam gembira apabila dapat berkongsi ilmu dengan penduduk taman berkenaan terutama dalam tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP).
“Kata orang berbudi kepada tanah pasti akan dapat hasilnya. Saya ambil kata-kata hikmah itu sebagai pedoman untuk bercucuk tanam walaupun kawasan lapang di taman perumahan saya tidak begitu besar.
“Alhamdulillah selepas lebih dua tahun mengusahakan nanas yankee ini, kini saya mempunyai lebih 200 pokok berbanding 10 pokok pada awalnya dan semuanya ditanam dalam polibeg di kawasan kejiranan.
“Saya memilih untuk menanam nanas kerana penjagaannya tidak rumit dan mampu bertahan walaupun tidak disiram selama seminggu,” katanya.
Menurutnya, setakat ini dia tidak menjual benih atau buah, sebaliknya hanya memberi kepada jiran walaupun ramai mahu membelinya.
Katanya, mungkin suatu hari nanti dia akan menjual buah dan benih kerana nanas itu kini berharga RM6 sekilogram.
VARIETI NANAS
Menurut perkongsian di facebook Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia, sebenarnya terdapat lebih daripada 70 jenis varieti nanas di dunia yang terdiri daripada nanas segar (untuk makan) dan nanas hiasan?
Berikut adalah beberapa jenis varieti utama nanas segar yang terdapat di pasaran negara kita.
Selain Nanas Yankee, adalah Nanas Moris, Nanas Sarawak, Nanas Gandul, Nanas Maspine, Nanas Josapine, Nanas Moris Gajah, Nanas N36, Nanas MD2, Nanas View of Sunset, Nanas Madu Kaca dan Nanas Keningau Daiomond.
Sumber : myMetro & Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia
ARTIKEL MENARIK:“Tak Nak Beli Kereta Mahal Dah. Serik….”-Dr Ni Kongsi Pengalaman Beli Kereta Bebankan Poket, Habis Duit Gaji!
LAGI ARTIKEL MENARIK :“Rumah Persaraan Sebaiknya Kecil & Setingkat Sahaja”-Dr Azizul Azli Jelaskan Cara Nak Persiapkan Rumah Persaraan!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Nak Tanam Sayur Jenis Menjalar Di Tepi Rumah, Ada Triknya Untuk Lebih Jimat Ruang!
![Nak Tanam Sayur Jenis Menjalar Di Tepi Rumah, Ada Triknya Untuk Lebih Jimat Ruang!](https://cdn.keluarga.my/2020/11/20201114-223448-0000-14_52_493573.png)
Tentunya di musim kita semua perlu duduk di rumah sepanjang PKPB ini pelbagai cara dan aktiviti kita telah lakukan untuk mengelakkan rasa bosan terperap di rumah.
Salah satu terapi yang berkesan adalah dengan berkebun sayur di tepi rumah. Sekurang-kurangnya dengan aktiviti baharu ini, terisi juga masa yang ada. Bahkan bila tiba masanya, tanaman yang ditanam mengeluarkan hasil dan bolehlah dinikmati seisi keluarga.
Biasanya dari sepokok dua yang ditanam mesti akan bertambah, maklumlah makin seronok melihat pokok-pokok ditanam hidup subur.
Pun begitu, sebenarnya ada trik yang boleh dilakukan untuk menjimatkan penggunaan ruang tanah bila menanam pokok-pokok yang menjalar. Ini sebagaimana apa yang dikongsikan oleh Syafiq Wazan.
Bolehlah dipraktikkan dan sekali gus bermacam-macam pokok boleh ditanam dengan ruang yang terhad. Selamat mencuba.
Antara contoh rekabentuk bagi tanaman menjalar yang jimat ruang, bersih dan mampu memberikan hasil buah yang lebih baik.
Teknik ini amat memudahkan proses menuai dan dapat mengurangkan penyakit kerana semburan kawalan perosak yang lebih sekata, jimat masa serta pengunaan bahan racun organik yang minima.
Alternatif lain, boleh juga gunakan besi atau kayu katil (Kayu pallet) yang di tegakkan serong selain cara traditional menggunakan buluh dan tali. Atau pun beli jaring yang ada jual di kedai pertanian.
Yang penting ianya kukuh supaya dapat menyokong beban berat hasil buah dan mempunyai 4″ grid untuk penuaian yang mudah.
Pilihan Reka bentuk bersandar memberi anda ruang untuk menyemai sayur-sayuran lain di bawah sebagai tanaman tambahan seperti sayur sawi sebelum pokok utama anda matang.
Saiz yang sesuai adalah tinggi 5-8kaki dan lebar 4-6 kaki bagi kawasan yang agak luas. Bagi pokok renek yang menjalar boleh kecilkan saiz bingkai yang akan digunakan nanti.
Penjimatan ruang ini untuk menyokong memaksimumkan ruang taman atau kebun mini di halaman rumah anda yang agak sempit dan comel macam tuan dia.
Semoga bermanfaat
Sumber : Syafiq Wazan
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Boleh juga isi masa yang terluang anak-anak dengan turut serta di dalam Virtual Himpunan Cita-cita 2020.
Alang-alang anak kita tiada aktiviti sepanjang PKP ini, jom kita pakat anak beranak untuk sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020.
Manalah tahu rezeki anak anda, dapatlah seisi keluarga bercuti di lokasi yang ditawarkan.
Apa perlu buat?
Mudah je, Sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020 dengan daftarkan diri di http://www.wasap.my/60169647520
*Cara dan syarat boleh lihat di poster