Bagi sebahagian kaum wanita memasak itu adalah aktiviti yang menyeronokkan, ibarat terapi buat diri. Apatah lagi, jika menyediakan hidangan untuk dijamu kepada keluarga tercinta.
Rasa bahagia menyediakan hidangan untuk famili.
Pun begitu, sering juga terjadi kita berasa tertekan dengan bau yang kurang enak menjengah ke segenap ruang kediaman setelah usai memasak. Malah bau tersebut terus melekat pada sofa, langsir dan sebagainya.
Jadi untuk atasi perkara ini, cuba lakukan langkah mudah ini.
⇒Rendam beberapa keping roti ke dalam cuka dan letak di tempat yang strategik untuk menyedut bau.
⇒Letakkan mentega, gula dan kayu kulit manis dalam aluminium foil dan letak atas dulang pembakar. Masukkan ke dalam oven bersuhu 200°C selama satu jam untuk dapatkan dapur berbau seperti bakeri.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Siapa yang tak kenal dengan Azlina Ina kan, pakar masakan yang cukup popular di media sosial. Setiap kali memuat naik resipi pasti menjadi ikutan dan tak pernah menghampakan.
Justeru, admin kongsikan resipi yang paling simple tapi sedap buat ibu-ibu cuba. Resipi air tangan dari Azlina Ina Fans mudah je. Guna sukatan cawan je. Jom cuba! Salam anak2 manis.Ramai x anak2 mak yg manis2 ni mai like tgk Sapa sini suka kek majerin nak buat kek majerin jd lg sedap? try resepi ni mmg compem sedap sgt3
Kek Majerin Lemak manis Bahan-bahan:
350g majerin pelangi
1 cawan gula halus dalam 200g
1/2 kotak kecil santan mns
esen vanila sedikit
1/4 cawan /4 sb susu pekat( kalau suke manis tambah lg pn xpe)
5 biji telur
ayak kan
4 sb creamer serbuk(99 pn ade jual)
300g tepung gandum
1sk baking powder
Cara membuat:
Majrerin +gula+susu pekat+esen vanila
Mix sampai jadi cream putih Masukkan telur satu2 sampai habis.
Tambah santan berselang dgn tepung sampai habis. Ok siap
Lapik loyang dgn baking paper
Tuang adunan dan bakar suhu 180 masa 45-50 mnt Keluarkan dari loyang atas redai Boleh potong dan makan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pernah cuba buat sendiri tak Pau Inti Kelapa. Ini antara yang disukai ramai dan cukup popular selain inti kaya dan kacang merah. Lebih-lebih lagi inti kelapa yang dimasak dengan gula membuatkan rasanya yang manis itu bergabung dengan rasa lembut dan gebu pau berkenaan.
Resipi yang disediakan ini cukup simple tapi hasilnya lembut dan gebut. Jom cuba perkongsian daripada puan Mariana Zainal.
Pau kalau peram lagi lama lagi ler gebu jadinya..sempat peram 15 minit jer…x sempat nk tunggu lama sbb nak amik anak sekolah..tetap gebu dan lembut.
SILAKAN RESIPINYA..
“PAU GEBUS”
Bahan A
1 1/2 cawan air suam kuku
1 paket yis
2 sdb gula pasir
( Satukan semua dalam satu bekas. .. kacau dan biarkan 5 – 6 minit lebih kurang )
Bahan B
4 1/2 cawan tepung pau ( tepung gandum pun boleh )
3 sdb shortening ( saya guna butter..tak ada stok shortening 😁 )
2 sdb susu pekat manis
2 sdt double action baking powder ( baking powder biasa pun boleh )
( Satukan semua bahan Bhn B gaul hingga jadi serbuk)
Caranya:
Masukkan larutan yis ( bahan A ) ke dalam bahan B. . gaul rata dan uli sebati selama 8 – 10 minit lbh kurang (8mnt pun ok)
Peram doh dlm bekas bertutup selama 15 minit di tempat yang bersuhu agak panas ( contoh dalam kereta. . bawah cahaya matahari..nak peram dalam umah pun xde hal)
Uli semula…bulat2kan. . ambil satu doh masukkan inti kacang merah/inti kelapa/kaya dan lapik dgn daun pisang/papercup/kertas..
Peram lagi 18 minit-20minit jer tau untuk pau inti kelapa,inti kacang..(jika pau kaya 15 minit-18 minit jer)
Sementara tunggu pau naik. panaskan air kukusan hingga mendidih..Bila pau dah naik (cukup masa peram ) kukus selama 7 minit guna api besar…
Dah cukup masa masak..terus buka tutup kukusan..(jangan tutup atau slowkan api yer)
Keluarkan pau dan letak atas kain bersih…
Tips = setiap doh 40gram
Setiap kali kukus pau yang seterusnya lap dahulu bawah penutup kukusan. .
Sebut sahaja namanya, mula terbayang akan kelembutannya, gebunya adunan dan rasa tak puas makan sebiji. Itulah penangan Donut. Namun, apabila ibu-ibu cuba buat sendiri dengan resepi yang dikongsi adakalanya tidak menjadi. Lama menguli tepung tapi hasilnya donut tidak selembut yang diingini.
Jadi macam mana nak buat donat yang gemuk gebu, lembut tapi tanpa uli. Sangat mudah, boleh lihat resepi yang dikongsikan menerusi daridapuraida.blogspot. Jom cuba!
Bahan A
1 paket yis kering
2 sudu susu pekat
1 cawan air suam
2 sudu gula
♥ Campurkan bahan A dan biarkan kembang.
Bahan B
4 cawan tepung gandum
2 sudu marjerin
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam
♥ Ramaskan bahan B ni hingga jadi macam serbuk roti.
♥ Kemudian campurkan yis tadi dah gaul rata.
♥ Biarkan selama 1 jam. Pastikan bekas ditutup.
♥ Adunan memang lembik tau tapi jangan risau. Jangan tambah tepung .
♥ Lepas satu jam tumbuk-tumbuk doh tadi untuk keluarkan angin.
♥ Kemudian ambil sikit untuk dicanai dan terap. Masa ni ambil sikit tepung untuk terap acuan
-Biarkan selama 30 minit. Lepas tu boleh goreng.
1 of 11
Sumber: daridapuraida.blogspot
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di