Ada cara mudah untuk ibu-ibu simpan daging untuk tahan lebih lama. Malah kesegaran daging masih boleh dikekalkan walaupun ia sudah disimpan lama dalam freezer. Ini cara yang dikongsikan oleh Eja Maliza menerusi laman facebooknya.
My kind of therapy…balik pasar, segregated stock lauk, organized peti ais, susun barang kat dapur…
Barang kalo betul cara simpan mmg tahan lama…umah Mek beli daging sebulan sekali je..sbb ssh nak ke pasar cari daging fresh…so sekali beli tu, potong ikut plan nak masak ape…simpan lam peti bole tahan smpi 2 bulan…
Tapi selalu nya paling lama 2 minggu je bertahan..Mek mmg karnivor tegar🤣
Ads
Tips x nak daging hilang kesegaran atau x nk bg freeze burn, daging balik dr pasar, jgn bg kena air…lap lebihan darah@air pada daging, potong and asingkan portion utk sekali masak…
Ape2 lauk pun, once da defrost, masak terus..jgn simpan balik…bile masak terlebih, asingkan portion sekali makan..masuk freezer bile da sejuk..and again, lauk da masak pun, once da defrost, habiskan hari yg sama…jgn ulang bekukan balik…big no…takut keracunan…
Ads
Kalo simpan lauk atau ape pun makanan dalam peti, pastikan dalam bekas bertutup… especially sayur…kalo tak nanti cepat layu or rosak…makanan jgn simpan terdedah…nanti peti berbau…
Last, tolong jangan amalkan pembaziran🙏…kita x tau rezeki kita takat mana…waktu2 cam skrg ni plak, ape pun bole terjadi…be kind to the foods..they deserve a respect as well…
Jom sertai pertandingan Pilihan Keluarga Bulan Ini. Caraya mudah, klik sahaja link INI atau imbas QR code yang ada di poster. Hadiah menarik menanti anda!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Punya sembilan orang anak? Wow..rezeki melimpah ruah daripada Allah SWT. Harta paling berharga yang kita miliki pastinya adalah anak-anak. Punya sembilan orang anak pastinya anugerah terhebat yang Allah berikan.
Pun begitu menjaga harta yang satu ini tidaklah mudah. Seorang anak pun ibu sudah mengeluh penat, inikan pula sembilan orang. Akan tetapi bagi ibu ini, Juriah Halimatun Ahmad, dia dan suamilah sentiasa bersyukur dikurniakan Allah rezeki, harta dunia akhirat ini.
Ikuti cerita penuh inspirasi dalam membesarkan anak-anak kecilnya. Jom jadikan contoh. Kuncinya sabar itu kena sentiasa ada.
JANGAN PUTUS HARAP DENGAN ANAK-ANAK. ALLAH KAN ADA..
‘Penatnya bang.. Gegirl sepahkan barang, budak-budak bergaduh. Yang seorang ni pulak tak nak pun tolong mummy. Baby pulak asyik melalak.. Huhu.. ‘ Naik lenjan mama fatim.
Biasakan dengan keluhan macam ni?
Itu la yang kadang-kadang mama fatim selalu keluh kesah. Selalu mengadu pada suami. Walaupun dia bekerja dari pagi sampai petang, cuma sesekali kena out station keluar berhari-hari.
Ada masa naik rimas, ada masa geram dengan anak-anak . Kadang, makan pun tak sempat. Sembahyang pun ada masanya nak cepat-cepat .
Tahu apa ayah diorang jawab ‘Kesian kat Ju. Sabar ye..’ Itu la yang selalunya ayah diorang tenangkan perasaan mama fatim ni. Itu je. Suruh sabar je.
Tahu rasa macam mana? Ibu-ibu yang ada anak je tahu perasaannya, kan?
Bukan senang nak jaga anak-anak, 9 orang tau. Walaupun ada yang dah remaja, yang sepatutnya boleh menolong, tapi anak tetap anak, remaja dengan perangai remaja nya, yang kecil dengan perangai kanak-kanak nya, yang baby pun sama. Kadang-kadang, boleh menjeruk rasa, sakitnya tu di sini! Haha!
Cuma satu sahaja yang mama fatim tahu, walau marah macam mana pun pada anak-anak, mulut mama fatim tak pernah nak maki hamun, nak doakan yang tidak baik pada anak-anak. Setiap malam, sebelum tidur, mama fatim pasti doakan yang terbaik pada anak-anak.
Ada sekali tu waktu mama fatim marah sangat pada anak-anak dan whatsapp pada ayah diorang , tahu tak apa ayah diorang cakap? ”
‘Sabar Ju.. Waktu ni lah mulut Ju paling berbisa sekali. Sumpahlah diorang semua tu kebaikan. Mudah-mudahan makbul’.
Adehh.. Bagus kan nasihat ayah diorang ni. Nasib baik dapat ayah yang baik macam tu. Satu peringatan si ayah untuk mummy diorang ni.
Simpan saja ‘sakitnya tu di sini’. Haha!
Doakan Kebaikan
Jadi, jangan putus harap dengan anak-anak. Doakan sahaja mereka kebaikan. Walaupun anak buat jahat, buat tak bagus macam mana pun, minta Allah bagi kebaikan pada mereka dan kita mendapat kebaikan dan pahala yang besar.
Kalau nak tahu, mulut emak ni memang paling bisa untuk anak-anak tau! Terutama tengah marah. Ingat tu.. Marah biar bertempat, dan biar berpada-pada.
Doakan agar kebaikan dan kejayaan sentiasa ada untuk anak-anak. Doakan mereka dijauhkan dari membuat perkara-perkara yang mendatangkan dosa-dosa besar. Doakan mereka tetap beriman kepada Allah.
Moga-moga, Allah kabulkan doa supaya anak-anak kita menjadi insan yang soleh dan solehah untuk memberi kebaikan dunia dan akhirat, serta kebaikan kepada kita sebagai ibubapa.
Jadi, jangan lupa, waktu mulut tengah berbisa tu, doa untuk anak-anak tau!
Boleh tolong SHARE, sebab kadang-kadang tak ramai ibu-ibu yang tahu mulut mereka ni bisa betul kalau berdoa untuk anak-anak tu. Jadi, ambil peluang doakan yang baik-baik sahaja untuk mereka.
Kredit: Juriah Halimatun Ahmad
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Buah rotan, kuih peluru atau ceplis antara nama yang diberikan kepada kuih tradisional yang menjadi kegemaran ramai ini. Rasanya yang rangup dan bentuknya yang comel, memang sedap dimakan pada bila-bila masa.
Buat anda yang ingin mencuba membuat sendiri menu kudap-kudapan ini boleh mencuba resipi yang dikongsikan oleh Juwitta Amin ini. Malah turut dikongsikan tip untuk dapatkan hasil gorengan yang rangup dan enak. Selamat mencuba.
Ini perkongsiannya.
Kuih peluru@ceplis.. tak tahu korang panggil apa tapi itulah name kuih yang selalu saya sebut dari kecil sampai ke besar. Sakit pinggang weih menggentel kuih ni..makan sekejap je abis.
1. Satukan bahan bertanda *. Tambah sedikit air sebab biasanya santan kotak ni pekat.. bancuh sehingga rata tiada ketul garam dan gula.
2. Masukkan ke dalam tepung pulut dan gandum. Tuang santan ni kena agak-agak ye sehingga menjadi adunan sehingga menjadi doh seperti untuk buat bubur candil. Jangan terlalu keras adunan tepung tu.
3. Lepas tu uli doh tu menjadi bebola kecil dan golekkan dengan bijan. Buat kuih ni kena sabar sebab waktu ingin menggoreng api kena kecil.
Biasanya buat kuih ni 2-3 orang sebab dalam pada menggentel kuih ni mana yang dah siap kena terus goreng.
Ekstra Tip :Jangan dibiarkan terlalu lama berangin, tu yang kadang kuih samada lemau atau baling ke dinding pon dinding yang retak lepas digoreng.
Pastikan minyak benar-benar panas.. boleh diangkat bila kuih dah agak kekuningan.
Simpan dalam bekas bila kuih dah sejuk.. selamat mengunyah kuih peluru.
Sesiapa pun sentiasa inginkan yang terbaik buat anak-anak. Begitu juga buat Fizo Omar dan Mawar Karim yang sepakat untuk memilih satu program terbaik buat anak sulung mereka, Wan Maryam.
Program yang diberi nama Program Timang Aktif Otak ini diperkenalkan oleh Prof Dr Hamid Arshat, selaku doktor yang merawat Mawar daripada proses awal kandungan hinggalah selamat melahirkan.
Selepas disahkan mengandung dan seawal usia kandungan empat bulan lagi, Mawar dan Fizo sepakat untuk menjalani program Timang Aktif Otak yang dilakukan sendiri oleh Prof Dr Hamid Arshat.
“ Doktor kata ketika roh sudah masuk iaitu seawal usia 4 bulan, anak harus diransang dan dibentuk mindanya. Malah kata doktor lagi otak dan minda anak tidak boleh dibiarkan kosong dan hanya mendapat ilmu bila tiba masanya. Kita sebagai ibubapalah yang harus meransang dan memberikan input-input ini ketika mereka masih bayi.
Dan Maryam dipilih untuk menjalani program ini selama dua tahun. Bila usia Maryam sudah dua tahun insyaallah dia sudah mampu bercakap empat bahasa seperti yang dinyatakan dalam silibusnya.
Program ini membolehkan ransangan awal ketika di dalam kandungan. Ketika awal kandungan dulu saya memang selalu bercakap-cakap dengan Maryam. Setiap hari apa sahaja aktiviti saya akan beritahu dan bercakap dengan Maryam.
Malamnya pula saya gunakan lampu suluh untuk tengok pergerakan Maryam dan sejauh mana dia bertindak pada cahaya ini. Seronok juga melihat setiap tindak balasnya waktu itu.
Lagi satu ketika mengandung dulu saya selalu pasangkan lagu Arab supaya nak uji kemahiran Maryam, kini alhamdulillah, saya nampak dia sentiasa tercari-cari bila saya pasangkan semula lagi Arab.
Kini selepas berusia lima bulan, setiap minggu akan ada cikgu yang datang mengajar Maryam. Antara pendekatan yang digunakan adalah menggunakan flashcard dan sebagainya untuk meransang minda Maryam,” kata Mawar berkongsi cerita.
Kongsi Ilmu Dengan Anak Lain
Selepas melahirkan anak, Mawar mengakui dia lebih prihatin kepada anak-anak kecil dan dia mula sedar bahawa proses membesarkan anak memerlukan kegigihan yang tinggi untuk memastikan anak penuh dengan ilmu.
Atas dasar itulah, ibu cantik ini turut melakukan program yang sama, seperti mana Maryam jalani kepada bayi-bayi terpilih lain. Menariknya program ini dilakukan secara percuma dan menjadi sebahagian kerja amal Fareeda.
” Bukan sahaja pada Maryam tapi saya juga lakukan program yang sama kepada 30 orang anak-anak terpilih secara percuma. Saya mahu anak-anak lain juga dapat ilmu dan merasa pengalaman yang dilalui Maryam.
Bagi saya semua ibu-ibu kena ada kesedaran untuk memberikan ilmu kepada bayi sejak kecil lagi dan kita sebagai ibubapalah berperanan untuk memberikan ilmu itu,” kata Mawar lagi yang turut merancang membuka sebuah nursery khas
untuk bayi dan ibu selepas berpantang.
Katanya, ibu yang selepas melahirkan anak selalunya tercari-cari apa yang terbaik buat anak mereka dan mereka harus diberikan panduan.
Bukan hanya dibekalkan dengan ilmu dan hala tuju malah ibu-ibu akan diberikan dengan pelbagai aktiviti yang membuatkan mereka berasa lebih yakin untuk menjadi ibu yang terbaik. Itulah misi wanita cantik ini.
Kredit Foto: @mawar_karim
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
