Sayur yang dibeli biasanya tak tahan lama. Belum dua hari sudah layu. Termasuklah juga kalau disimpan lama dalam peti sejuk. Satu perkongsian telah dibuat melalui facebook Puan Syikin Miskam tentang tips sayur kekal segar walaupun dah disimpan selama 10 hari.
Jom baca perkongsian dan cuba cara ini.
TIPS SAYUR KEKAL SEGAR.
Harini saya nak kongsi cara saya simpan sayur. Disebabkan saya ni agak malas hari-hari nak ke kedai beli sayur tambah-tambah lagi kedai runcit agak mahalkan.
Ads
Saya dan suami akan ke pasar borong selangor 2 atau 3 minggu sekali untuk beli segala keperluan masak. Percaya atau tidak semua sayur ni harga tak sampai RM20 tau. Jimatkan kan kan.
Kami akan spend Rm150++ sahaja untuk barang basah bagi 2 atau 3 minggu kegunaan. Eh panjang pulak pengenalan, jom kita pergi ke tips simpan sayur segar berminggu-minggu.
Ads
1. Satukan semua sayur dalam satu bekas yang besar dan rendam bersama air tambah sedikit garam selama 10minit.
2. Toskan selama beberapa minit.
Ads
3. Rendamkan balik sayur dalam air sahaja tanpa garam tau selama 5minit sahaja.
4 .Toskan lagi sampai air menghilang dari sayur okey. Lepastu masukkan dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti ais tadaa siap.
Sangat senang, mudah dan jimat bagi saya sorang suri rumah tak payah nak bazirkan masa dan minyak kereta lagi hari-hari nak ke kedai kan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kejujuran dan kesetiaan antara suami isteri itu penting dalam memastikan hubungan suami isteri yang terjalin terus kekal bahagia selamanya. Namun, dalam mengenal erti setia antara pasangan suami isteri, sering kita dengar ungkapan ini; ‘Wanita diuji saat lelaki tidak punya apa-apa dan kesetiaan lelaki diuji saat dia memiliki segalanya’.
Menyedari hal itu, seorang suami ini telah berkongsi kisahnya bagi ‘menjentik’ hati dan memberi peringatan buat lelaki lain yang juga bergelar suami agar lebih memahami erti kesetiaan dan kejujuran kepada pasangan masing-masing.
Ini perkongsiannya.
Teringat masa mula-mula kawin dulu, kami suami isteri masing-masing gaji kecil, tak sampai 2k tapi macam-macam nak kena bayar…sewa rumah, ansuran kereta, duit minyak, duit belanja dapur, bil utiliti, duit untuk orang tua lagi dan lain-lain…
Time ni jugak, tengah plan dengan wife untuk nak beli rumah, maka prepare la sikit-sikit downpayment dalam 10%, lawyer fee, barang-barang kelengkapan rumah yang tak ada lagi, perabot-perabot dan segala bagai….
Wife pun bawak keluar akaun 2 kwsp dia, saving TH dia, dia bagi semua untuk setelkan apa yang patut…then, terminate loan asb dia untuk lapangkan komitmen bulanan sebab pasni nak bayar rumah…2,3 tahun struggle to cope dengan financial planning sebab dapat anak awal…dapat masuk rumah baru dan dalam masa yang sama wife pun bersalin…anak sulung dan tahun berikutnya, anak no 2…
Time perut memboyot tu la dia ikut sama-sama p cat rumah…siang kami berdua kerja, balik kerja, lepas maghrib, trus p umah baru, cat rumah sampai la kul 11, 12 malam…esok kerja pula…
Sekarang after 8 years, kehidupan dah stabil, dah ada harta, dah ada macam-macam, gaji dah tinggi, kewangan dah ok, wife dah jadi surirumah…hmm, mula rasa mewah dan rasa ada duit lebih dah…
Pastu apa yang kita nak buat? Ingat tak time susah dulu, apa yang isteri dah tolong kita? Tak ingat…ingat tak awal-awal kawin dulu, apa yang isteri baig kat kita? Tak ingat…Ingat tak apa yang isteri dah buat untuk kita sampai kita boleh ada serba serbi hari ni? Tak ingat…
Apa yang kita ingat?
Kita rasa diri dah mampu…rasa nak tambah lagi, nak buka cawangan baru…? Mostly ramai suami yang gagal saat ini sebab nawaitu dia dah berubah, dah lain…dulu susah sama-sama dengan isteri, sekarang dah senang, nak senang sorang-sorang…mula terfikir nak tambah isteri, duakan, tigakan, empatkan isteri, curang dengan isteri, atau tinggalkan isteri untuk dapatkan yang lebih baik lagi…
Dia plan masa depan dia sorang-sorang…
Maka asbab apa yang selalu berlaku itulah keluarnya quotes kesetiaan wanita diuji saat lelaki tidak punya apa-apa dan kesetiaan lelaki diuji saat dia memiliki segalanya…sebab memang kehidupan hari ni sama macam ayat tu…
Kita suami mudah lupa dengan siapa yang bersama kita waktu kita tidak punya apa-apa dulu, kita suami mudah lupa dengan siapa kita bina kehidupan kita sehingga kita dapat apa yang kita ada hari ini…dan bila kita dah ada segalanya, kita anggap semua tu sebab usaha kita, datang dari kita, hasil penat lelah kita…just semata-mata diri kita…
Kita lupa apa yang isteri korbankan untuk kita, kita lupa…useless and not grateful kan kita ni..
Komuni kasi satu hala boleh menyebabkan anak-anak tidak mendengar apa yang cuba kita sampaikan; begitu juga sebaliknya sehinggakan memberi kesan dalam hubungan antara ayah dan anak.
Jika tidak mahu anak tersalah langkah, waktu kecil lagi mereka perlu dididik dengan baik. Dan disitulah peranan si ayah yang cukup penting.
Peranan komunikasi di dalam sesebuah keluarga penting terutama dalam mencorak emosi dan juga tingkah laku anak-anak. Perkongsian lelaki ini sangat bermanfaat untuk semua!
Menarik sungguh perkongsian Ahmad Luqman Bukharitentang skil komunikasi ayah dan anak dari kisah Nabi Ibrahim dan Nabi Ismail.
Rupanya ramai yang tak sedar betapa komunikasi antara anak dan ayah itu cukup penting. Terutama sekali dalam memberi kesan kepada emosi serta tingkah laku anak-anak.
Mengambil teknik dan kaedah yang dipraktikkan oleh Nabi Ibrahim dalam membesarkan anaknya Nabi Ismail.
Pendekatan yang digunakan oleh Nabi Ibrahim patut dicontohi. Bagaimana setiap kali menasihati anaknya, nabi Ibrahim menggunakan perkataan yang penuh dengan ungkapan kasih sayang.
Malah ada kajian yang mengatakan, ayah yang supportive, penyayang dan caring memberi kesan pada emosi, pencapaian anak-anak
Menggunakan panggilan yang baik-baik serta eye contact bila bercakap dengan anak-anak antara kaeadh terbaik dalam komunikasi antara ayah dan anak.
Luangkan masa untuk anak-anak meluahkan dan memberi pendapat mereka. Skill kunikasi yang baik adalah secara face to face membolehkan anak-anak belajar skil bertutur dengan lebih baik.
Saya juga berkongsi ilmu kekeluargaan dan kesihatan kanak-kanak di Channel Telegram 👉🏻 https://t.me/NotaRedzaZainol
Perasan tak biasanya bila sembang bab makanan tradisi keluarga, akan ada satu menu yang istimewa yang disediakan oleh ibu kita yang tiada atau tidak sama dengan menu keluarga orang lain. Dan bila kita berkahwin, menu yang sama itu akan kita sediakan pula untuk keluarga kita.
Biasanya, En suami akan boleh menerima menu tersebut dan secara tidak langsung turut menyukai hidangan turun temurun keluarga si isteri atau jika tidak suka sekali pun sekadar tidak dijamah.
Namun berbeza pula kisahnya dengan Syazwana di mana suaminya meminta untuk diubah resipi tersebut daripada sebelum ini dimasak kering menjadi berkuah. Adakah lagi sedap atau pelik menu yang dihidangkan? Ikuti perkongsian Syazwana tentang hal ini.
Actually aku baru belajar resepi ni lepas kawen. Sebab family aku masak resepi ni tapi takde kuah. Kitorang panggil ikan goreng lada besar. Lepas kawen laki tak minat. Sebab dia makan memang nak berkuah.
Suami cadangkan lebihkan air asam
Dia cakap next time masak lebihkan air asam. Memula tu tak boleh terima jugak tapi lama2 sedap pulak. Anak aku pon suka. Apa2 je lah janji laki n anak suka.
SEKARANG RESIPI NI SEMUA SUKA
Haritu kan balik kampung kakak aku cakap camni “akak dah try dik resepi asam ko tu. Memula tu macam pelik jugak. Tapi budak2 cakap sedapnya mama masak” Wah aku apa lagi terus kembang sekejap.Maklumlah mak n kakak aku pandai masak. Sebab tu dorang datang rumah aku pon dorang yang kene masak.
KONGSI RESIPINYA
Bahan-bahan :
Serai ketuk
Bawang besar hiris
Lada besar hiris
Halia hiris
Air asam. Ni asam jawanya saiz tiga bola pimpong. Aku nak kuah lebih sebab dinner kang tinggal goreng ikan baru pastu masuk je dalam kuah. Ikot korang lah nak kuah banyak mana
Cara Buat :
2. Panaskan minyak. Bahan2 hiris tu tumiskan sampai layu.
3. Dah layu layuan boleh masukkan air asam jawa. Biji asam aku buang. Ada ke orang masukkan sekali?
4. Dah didih boleh perasakan dengan garam gula. Ni gula satu setengah sudu besar. Garam dua sudu kecik. Ikot sukatan air korang dengan ikan banyak mana lah. Gula lebihkan sikit sebab nak counter rasa asam tu tau.
5. Pastu boleh masukkan ikan. Biar didih sekejap boleh tutup api.
sumber : Syazwana Jamal
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
