Tengok pun dah rasa teruja nak mencuba kan. Memang peminat Soto boleh cuba resipi yang dikongsikan ini
Sebenarnya tak susah pun nak sediakan Soto ni. Tip mudah untuk Ibu-ibu, yang penting adalah rasa kuahnya itu.
Kalau kuahnya sedap maka soto anda sememangnya akan sedap. Tak caya jom cuba sendiri ikut resipi yng dikongsikan oleh puan Fara Lome menerusi pageMasak Apa Hari Ni.. (MAHN).
Betul-betul tekak ni kan. Nah, cuba buat sendiri resepi soto mudah ni.
Kepada yang nak resipi ni ya resipi nya. Sama ja kot dengan resipi2 soto yg lain. Hehe.. maaf xrespon resipi di komen, takut xde yg perasan. Ni baru sempat nak mengarang.🤣
RESIPI SOTO CARA SAYA😬
Resipi Kuah Soto (resipi ni utk 2 liter air/ 6 org makan)
- lengkuas 1 inci
•halia 1 inci
•bawang merah besar 4 biji (mmg Klau byk lg sdp)
•bawang putih 1 ulas
•buah keras 1 biji
*blend semua bahan di atas - Ayam potong besar sebab nak carik kan nnti
•serai 2 batang (ketuk)
•minyak utk menumis
•Serbuk sup adabi (kalau sepeket kecik tu guna separuh)
•Serbuk kurma adabi (guna separuh juga)
•kiub ayam 1
•akar daun sup (potong n cuci bersih)
•air 2 liter/ sejug
*atau kalau xnk guna serbuk sup/kurma guna saja rempah soto. Saya kdg guna rempah soto je boleh dpt kan jenama apa saja. Bahan lain jgn ubah ya. Tetap sama. Tu kuah boleh jadi pekat. Jgn bergantung dgn rempah semata2.
Cara masak:
•tumis bahan blend, serai n akar daun sup sehingga naik bau/betul2 masak/sedikit garing. Supaya bawang smua tu x rasa mentah di kuah nnti. Bila masak elok kuah akn jd wangi.
•masukkan serbuk sup n kurma / rempah soto.
•masukkan ayam. Agak2 air ayam da hampir kering baru masukkan air.
•masukkan kiub ayam, perasakan gula garam. Renehkan sehingga ayam masak elok. Angkat ayam dan toskan (untuk dicarik nnti)
•Siap!
Resipi Begedil kentang
•ubi kentang 5/6 biji buang kulit then potong kecil. Rebus.
•lenyekkan. Masukkan hirisan daun sup dan bawang goreng. Bulat2 kan then leperkan sedikit.
•Telur 1 biji
•lada sulah
•garam secukup rasa
*pecahkan telur, masukkan garam dan lada sulah. godek laju supaya bila goreng nnti jadi mcm bersarang.
*cara goreng begedil supaya x hancur, panaskan minyak agak2 tenggelam separuh begedil je. Jgn penuh k. Panas kan dgn api yg kecil sehingga betul2 panas. Celup begedil dalam bancuhan telur then goreng. Jangan rajin nak balik2kan selagi yg sebelah kena minyak tu x garing/kekuningan. Da garing bru balikkan ye. Klau balikkan awl2 mmg pecah ler.
Resipi Sambal Kicap (boleh tengok post sy sebelum ni, klik link bawah k)
https://m.facebook.com/groups/1399614277028551?view=permalink&id=3154224534900841
*maaf tersalah terkurang. 😬
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Tak Ada Guna Mesin, Senang Aje Buat Mee Ni, Gerenti Jadi!
Setiap kali bulan puasa beli makanan di bazar Ramadan tu wajib tapi sekali-sekala mesti nak masak sendiri di rumah kan? Chinese Handmade Noodles resipi paling mudah dan sedap yang boleh buat sendiri.
Makan tanpa nasi pun boleh kenyang. Jadi, apa kata anda cuba resipi ini yang pastinya meningkatkan selera dan memberi tenaga selepas seharian berpuasa.
Resipi Lain:
Resipi Ayam Goreng Garing Diluar Tapi Juicy Di Dalam. Masukkan 3 Bahan Ini Sahaja
Soto Ayam Kuah Pekat Dan Rasa Berempah, Begini Resipi & Tip Nak Buatnya!
Sup Wantan Homamade, Dah Boleh Buat Sendiri Ikut Resipi Wanita Ni Kongsikan!
Chinese Handmade Noodles
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung roti (aku guna tepung gandum biasa je. Buat 500 gram)
- 1/4 sudu garam
- 150 ml water (air agak-agak)
Pakai mixer pun boleh. Ikut suka. Aku pakai tangan je uli.
Bahan untuk goreng mi:
- Ayam
- Cili kisar (siap segala rempah)
- Daun limau purut
- Sos tiram
- Light soy sauce
- Gula
- Garam
- Telur
Cara Penyediaan:
– Uli tangan sehingga sebati semua bahan untuk buat doh dan rehatkan ia selama 30 minit.
– Gelek doh secara memanjang dan lipatkan macamni. Tepung kena tabur-tabur tau tak nak bagi melekat.
– Lepastu baru potong, lebar ikut suka.
– Masuk dalam mangkuk. Ni pun tabur-tabur tepung jugak supaya tak bergumpal dan melekat.
– Rebus dalam air yang mendidih. Bila terapung, angkat dan toskan.
– Dah boleh goreng macam biasa.
Sumber: Ryu Watanabe
“Baru Tahu Bulu Tangkis Ada 16 Bulu.” Sempena Anniversary Ke 7, Lcw Dedah Cara Romantis ‘Mengorat’ Isteri. Sweetnya!
Sempena ulang tahun perkahwinan bersama isteri, Datin Wong Mew Choo, pemain badminton lagenda negara berkongsi ucapan yang cukup sweet buat kesayangannya itu. Pasangan ini baru semalam (10 November) menyambut ulang tahun ke 7.
Di dalam perkongsian tersebut, Datuk Lee Chong Wei turut berkongsi detik-detik awal perkenalan mereka dan bagaimana dia akhirnya memberanikan diri untuk memulakan langkah pertama.
Petik kelopak bunga
“Satu ketika dahulu, dia ada di sana. Ada ketikanya dia memandang saya, kadang-kadang buat tak tahu sahaja. Saya naif dan malu untuk meminta nombor telefonnya. Terlalu bodoh untuk mengetahui apa yang ada di dalam fikiran seorang wanita.
“Walaupun saya ini agak bodoh, tapi rakan sepasukan saya lagi teruk. Dia suruh saya ‘petik’ kelopak bunga untuk lihat jika dia (Wong Mew Choo) sukakan saya.
“Saya cakap tiada duit jadi saya disuruh petik bulu tangkis. Saya ikut. Baru saya tahu yang bulu tangkis ada 16 bulu,” tulisnya.
Ibu kepada dua anak
Tambahnya lagi, dia adalah lelaki yang paling bertuah kerana berjaya memperisteri wanita idamannya
“16 tahun berlalu, dia kini adalah ibu kepada dua orang anak lelaki saya. Selamat menyambut ulang tahun perkahwinan yang ketujuh tahun isteriku.
Bertuah dapat memenangi hati
“Saya adalah lelaki yang paling bertuah di muka bumi ini apabila kamu bersetuju untuk mengahwini saya. Maaf kerana tidak dapat bersama kamu sekarang kerana tuntutan kerja.
“Orang cakap saya bertuah kerana dah menang banyak trofi. Tapi pada saya, saya bertuah kerana dapat memenangi hati kamu,” tulisnya.
Perkongsian LCW nyata cukup menghiburkan , rata-rata netizen menyifatkan ia sesuatu yang romantis dan sweet.
fengwei2236 Sweetness overload❤️
anom510 haishhh.Romantiknye.moga dato and datin happy2 selalu ok.
sireeshasmilley Happy Wedding Anniversary n b together forever😊 always
des1nurma Waw. Superb lucky each other 💕
yuvaraj_andy Last 2 lines is padu datuk🔥🔥🔥 happy anniversar
Tak kurang yang mengatakan mereka juga baru tahu bulu tangkis itu ada 16 bulu.
brynmr Aku pun baru tahu yg shuttlecock 16 feathers 😆😆😆
akemasyraf Pluck shuttlecock feathers 🤣🤣🤣
kmrhhh The shuttlecock feather part 😭
nadzimzamri Nak belajar buat caption mcm dato’ 💆
azibhazim Sekarang pun baru saya tahu shuttlecock ada 16 feathers
lucassebx Cong wei sj br tahu shuttlecock 16 feathers , 😂 humor receh bgt
jjjkss.09 That is such a sweet message🤗 ❤️❤️ Happy Anniversary to you both!
jhmdn Lol at shuttlecock ada 16 feathers 😂 happy anniversary to both of you!
Sumber: IG leechongweiofficial
Rupanya Banyak Jenis Santan Tapi Tujuan Berbeza. Wanita Ni Kongsi Cara Guna Santan Jenis Kotak, Fresh & Serbuk!
Santan sering digunakan dalam masakan. Ada jenis santan pekat dan cair. Ada yang di dalam kotak dan ada juga yang dibeli segar. Kali ini admin nak ajak ibu-ibu mengenali jenis-jenis santan yang di jual di kedai mahupun pasaraya.
Jom baca perkongsian oleh puan Ummi Syuhada mengenai jenis-jenis santan dan kegunaannya. Nampak sama tapi rupanya tujuan berbeza
SANTAN.
TIPS & PENGGUNAAN SANTAN FRESH, KOTAK & SERBUK.
Antara sebab kenapa rumah saya banyak jenis santan. Saya gunakan semua jenis dgn tujuan yg berbeza.
1. Santan kara pekat. Sesuai masakan berkuah sbb tekstur kental dan susah pecah minyak. Beginner yg belum mahir masakan berkuah santan sesuai guna ni sbb takde masalah santan pecah minyak & berketul. Ayam brand dan M&S cair sikit, kena lebihkan kuantiti santan berbanding kara. Rasa tiga2 sedap.
2. Untuk rendang, kara susah pecah minyak sbb pekat. Jadi, kena lebihkan air atau tumis dulu. Kalau guna daging yg berlemak tak perlu tumis sbb lemak tu akan keluar minyak.
3. Kalau nak guna kara utk pulut bersantan, kena cairkan dulu dgn air panas. Dia susah sebati masa nak gaul dgn pulut & bergumpal. Ayam brand dan M&S ok, boleh terus gaul & senang larut sbb lebih cair.
4. Santan fresh lepas beli terus masuk dlm chiller atau freezer. Kalau kuantiti yg banyak dlm 1 pek, (contoh 1kg) ada juga kemungkinan basi kalau lama dlm chiller sbb bhgn tengah bungkusan lambat sejuk, yg sejuk dulu bhgn keliling plastik. Kena timing waktu penggunaan. Dan ambil kira juga brp lama dia dah berada pada suhu luar. Jadi sebaiknya beli brg lain dulu sebelum santan.
5. Santan fresh yg dah beku, kalau nak guna utk rendang & nasi lemak, terus masuk je takyah tunggu cair semula.
6. Santan fresh yg beku kalau nak buat masakan berkuah, kena rendam dlm bekas berisi air dulu, dah cair baru guna. Kalau tak kuah jadi pecah minyak.
7. Santan serbuk sedap buat puding, agar2 bersantan, nasi lemak. Rasanya agak creamy. Yg ada perasa pandan sgt sedap utk nasi lemak.
8. Santan serbuk adalah penyelamat masakan yg dah tercair. Tabur terus dlm kuah tp api kena kecik, tabur setempat jgn merata nanti susah nak kacau bagi larut. Kalau tak yakin, cedok sikit kuah dlm bekas, masuk serbuk dan kacau sampai larut dulu baru tuang balik. Cucur jagung atau cucur durian yg dah tercair bancuhan, tabur terus serbuk.
9. Santan serbuk lebih murah. Lepas guna tak abis sepeket, baki boleh simpan lama. Gulung elok2 ikat getah @ kepit klip simpan kat chiller.
10. Kalau rajin buat santan sendiri. Beli kelapa parut putih, blend, tapis dan bekukan dlm bekas kecik2. Kalau kelapa parut yg tak putih semua, baki mendapan akan menyebabkan santan keruh sikit. Tapi bukan masalah besar utk semua menu kecuali ketupat. Bila masak pulut dgn santan, jgn tuang sampai abis santan yg keruh bhgn bawah, nanti rupa ketupat jd lebih gelap & berbintik hitam kat pulut.
11. Santan beku, nak cek cair ke tak. Tengok bhgn mendapan kat bwh. Kalau bhgn ais tu banyak, santan tu cair bila larut. Kalau nak santan yg pekat, bhgn ais beku tu lalukan bwh air paip, tinggalkan yg pati je.
12. Santan fresh kalau nak uji bertepung atau tak, cedok sikit letak dlm kuali, kalau cair jd minyak tiada tepung. Kalau jadi lempeng, bakinya tambah garam terus melempeng sampai abis. Cepat2 buat gulai ayam hantar kat saya 😂
Setakat ni dulu perkongsian saya. Baca juga caption kat gambar ye. Kalau sapa2 nak bagi tips tambahan silakan nanti saya edit.
*Disclaimer : Berdasarkan pengalaman dan pemerhatian penulis sahaja Ummi Syuhada
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya! Sebarang soalan boleh ajukan di nombor yang tertera di poster
