Bila bercakap tentang snek atau kudap-kudapan yang sering dimakan oleh seisi keluarga, tentunya pilihan makanan seperti kekacang, keropok dan sebagainya sering menjadi pilihan.
Pun begitu, doktor ini berkongsi info yang menjadi amalan keluarganya dengan menjadikan buah jambu batu menjadi snek untuk seisi keluarga.
Ini perkongsiannya dan semoga bermanfaat.
Tiap kali nak pergi jalan jauh je, biasa kami akan prepare buah-buahan untuk jadi snek dalam perjalanan.
Masa pergi ke Kelantan itu hari pun, kami bawa jambu batu macam ni lah. Isteri saya dah siapkan potong kecil-kecil. Sekali ngap je boleh habis. Hehe.
Bukan apa, dengan cara ni lah sebenarnya paling mudah kita nak dekatkan anak-anak dengan makanan yang bagus. Risau sangat kalau dia orang lebih suka jajan dan makanan yang diproses berbanding real food macam ni.
Untung weh kalau anak suka dengan jambu batu sebab dalam tu ada vitamin C semulajadi. Vitamin ni lah yang bantu:
✅ Buatkan system imun anak kita jadi lebih kuat.
✅ Bantu lindungi sel dari kerosakan yang disebabkan radikal bebas.
✅ Mempercepatkan proses penyembuhan luka.
✅ Menguatkan gusi dan tulang anak.
Jambu batu ni harganya berpatutan tapi kelebihannya sangat banyak. Rugi betul kalau kita tak penuhkan peti ais dekat rumah tu dengan makanan yang bagus macam ni.
#notaDrALB
sumber : Ahmad Luqman Bukhari
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nak Sihat Dengan Makanan, Baca Perkongsian Dari Dr. Hamid Arshat Khusus Buat Kaum Wanita!
Selain kecantikan, kaum wanita juga sangat peka bab-baba menjaga kesihatan. Nak nak lagi yang sudah berumah tangga. Kesibukan dengan urusan kerja dan ruamh tangga memerlukan kaum ibu sentiasa cergas bertenaga.
Oleh sebab itu, ada baiknya fahami dan ikuti nasihat Dr Hamid Arshat agar kesihatan anda berada di dalam keadaan yang terbaik. Jom baca dan amal tip ini:
1. Makanan
Penyakit timbul dari tabiat makan yang tidak sesuai serta pemilihan makanan yang kurang berkhasiat dan berzat. Sering berlebihan gula dan karbohidrat. Juga makanan yang mungkin mengandungi toksin sebab diawet, diproses, ditambah perisa serta disimpan dalam tin. Jauhkan makanan tersebut dan juga makanan2 segera dan junk serta minuman manis dan bergas. Makan bahan-bahan yang mentah dan segar – banyakan sayur dan buah. 70% dari makanan dari sumber tersebut. Kurangkan gula dan garam dalam masakan. Juga jangan memasak keterlaluan ( over cooking khususnya sayur2)
2. Kekacang dan teh hijau
Mulakan makan dengan buah-buahan dan tunggu 15 hingga 20 minit sebelum makan nasi. Kalau boleh jangan tambah nasi; tambah lauk(protein) dan sayur jika sajian pertama tidak mengenyangkan. Waktu selingan (tea dan coffee break) makan kacang badam, peanuts , gajus atau walnut berserta kismis, keroma atau berries yang dikeringkan. Biji2 kuaci, sunflower, labu, semangka, adalah makanan sihat. Disertai air kosong atau air teh hijau.
3. Kurangkan kafein
Kurangkan minuman kopi kepada satu atau dua kali sahaja dalam sehari. Biasakan minum juz buah yang segar. Jus air kelapa muda tanpa ditambah gula adalah juz buah yang terbaik dari segi kandungan zat, vitamin dan logam. Banyakkan minum air mineral atau air kosong. Mereka yang sering mengalami gangguan kencing dan lelehan lendir faraj amalkan minum juz cranberry, lemon , limau nipis atau kasturi.
4. Madu
Minyak kelapa dara (VCO) atau extra virgin olive oil adalah bail untuk fungsi otak dan jantung. Minumlah satu sudu pagi dan petang. Juga satu sudu madu lebah setiap hari.
5. Ulam
Jadikan suka makan ulam dan salad sebagai satu tabiat dan budaya hidup. Ulam raja telah dikaji dan diboktikan sebagai antikanser. Begitu juga berbagai2 pucuk daun yang mudah ditanam disekitar rumah – sambung nyawa, misai kucing, kacang botor, tujuh jarum dll- mengandungi berbagai khasiat kesihatan ; mengawal kencing manis, darah tinggi serta meningkatkan fungsi otak dan jantung.
6. Pil hormon
Bila sudah capai umur 50 tahun iaitu umur bagi kebanyakkan wanita capai menopaus atau putus haid waspadalah tentang makanan. Ketika itu falsafah kita ialah makan untuk sihat bukan untuk menjamu selera atau untuk puaskan nafsu. Ketandusan hormon estrogen ketika menopos boleh beri kesan negatif kepada kesihatan. Banyak sayur-sayuran, bijiran dan kekacang saperti soya yang mengadungi phytoestrogen dan boleh dijadikan gantian. Jika mengalami gejala-gejala teruk akibat menopaus sebaiknya makan pil hormon estrogen sebagai gantian.
7. Pantau berat badan.
Sebaiknya jangan biarkan melebihi 60 kg. Memang mudah naik berat tetapi untuk menurunkan berat badan sangat sukar. Kawal makan khususnya gula dan karbohaidret. Lakukan exercise setiap hari
8. Amalkan makan multivitamins
Pengalmbilan vitamin seperti obimin atau lain), fish oil, kalsium dan vitamin C terus menerus sehingga akhir hayat. Jangan berhenti selepas bersalin. Jadikan ia satu tabiat dan amalan harian.Makanan harian kita tidak dapat menampong keperluan vitamin untuk tujuan baik pulih tisyu dan organ penting dalam tubuh badan.Keperluan vitamin dan logan meningkat selepas bersalin, penyusuan bayi dan lepas bedan. Wanita juga kehilang logam iron ketika haid.
9. Supplements.
Makanan-makanan tambahan yang mengandungi berbagai unsor saperti antioxidants, fiber, kolegen, peptides dan amino asid banyak dijual dipasaran. Saya sendiri mengambil extra virgin olive oil, grape seeds(mengandungi resveraterol untuk jantung dan otak), royal jelly dan honey dan habbatus sauda.
Sumber : FB Dr. Hamid Arshat
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pekena Secawan Teh, Badan Kembali Segar. Ketahui Caranya!
Menjalankan tugas tradisi sebagai seorang isteri, ibu dan dalam masa yang sama turut bekerja, menjadikan kehidupan yang dilalui oleh seseorang wanita itu cukup hebat. Tidak hanya memastikan kemantapan dan kesejahteraan hal berkaitan keluarga semata-mata, malah turut berperanan penting dalam mengurus hal-hal syarikat dan sebagainya.
Justeru, tidak dinafikan kehidupan seharian yang dilalui oleh seorang wanita tentu sahaja boleh meletihkan dirinya. Lantas, kita sebagai wanita perlu lebih prihatin dalam bab penjagaan kesihatan. Ini semua penting agar semua tugas, amanah dan tanggungjawab dapat dilunaskan dengan sebaik mungkin.
Oleh itu, sekiranya anda ingin kekal aktif atau ingin mengembalikan kesegaran tubuh yang telah ‘lemau’ dek sibuk bekerja, disarankan amalkan petua ini. Malah minuman ini juga sesuai untuk dijadikan sebagai minuman harian untuk keluarga agar sentiasa cergas dan bertenaga. Selamat mencuba!
[su_highlight background=”#dde6e5″ color=”#ecc71f”]Air Tea O Penyegar Badan[/su_highlight]
Bahan-bahan :
Halia
Daun Pandan
Gula batu
Uncang teh
Cara membuatnya :
1. Rebus air bersama halia dan daun pandan
2. Setelah mendidih tutup api.
- Kemudian masukkan air panas tadi ke dalam cawan dan masukkan gula bersama uncang tea (seperti bancuh tea biasa).
4. Siap untuk dihidang.
Sumber : Lyndah Abraham
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kadang Tak Perasan, Anak Yang Terkesan, 6 Kesilapan Cara Simpan Susu Ibu Wajib Elak!
Nak menyimpan susu perlu tepat caranya supaya anak menerima khasiat sebaiknya dan susu masih dalam keadaan baik.
Kita selalu menganggap ia adalah satu perkara mudah untuk menyimpan susu ibu yang sudah dipam. Walau bagaimanapun, tanpa sedar, terdapat beberapa kesilapan yang dilakukan oleh ibu mengenai cara simpanan susu.
Kesilapan ini secara tidak langsung sebenarnya boleh mendatangkan kemudaratan kepada bayi. Jadi jom kita semak apakah kesilapan yang sering dilakukan.
Bekas tercemar
Susu badan dapat membantu meningkatkan sistem pertahanan badan bayi daripada bakteria berbahaya. Tetapi keadaan akan menjadi sebaliknya jika bekas simpanan susu yang digunakan sudah tercemar. Bekas mengepam susu juga harus dipastikan bersih.
Penggunaan botol susu plastik atau kaca harus dicuci dan dikeringkan dengan sebaiknya. Ini kerana ia boleh menjadi tempat pembiakan bakteria. Cuci menggunakan air suam dan lap bekas dengan kain bersih.
Kiub ais
Mungkin ada di antara ibu sekalian memilih untuk membuatkan kiub ais susu sebagai cara mudah untuk menyimpan susu. Tetapi mungkin selepas ini anda patut hentikan kaedah penyimpanan ini, kerana ia berisiko untuk dicemari bakteria memandangkan ia adalah bekas terbuka.
Jika masih ingin menggunakan kaedah kiub ais, disarankan untuk menggunakan bekas tertutup. Ia adalah cara yang lebih selamat.
Bekas plastik
Bukan semua bekas atau beg plastik sesuai untuk digunakan sebagai bekas penyimpanan susu. Anda perlu menggunakan bekas plastik yang bebas bahan kimia. Anda dinasihatkan untuk memilih bekas dengan label “BPA-Free”. Ini kerana ia adalah lebih selamat untuk si manja anda.
Dalam masa yang sama, pastikan bekas plastik yang digunakan tidak koyak atau bocor. Jika tidak, sudah tentu bakteria berkembang dan membiak di dalam bekas plastik tersebut. Sentiasa memeriksa bekas plastik yang digunakan.
Terlalu lama
Bagi ibu yang ‘meriah’ susu badannya sudah tentu akan memilih untuk menyimpan stok susu dalam peti ais beku. Malahan ada ibu yang menyediakan deep freezer semata-mata untuk menempatkan susu yang dipam.
Ia adalah ikhtiar yang harus mendapat pujian. Walau bagaimanapun, penyimpanan susu untuk tempoh yang terlalu lama adalah tidak bagus. Ini kerana badan ibu menghasilkan susu yang bersesuaian dengan keadaan semasa bayi.
Tempoh penyimpanan yang terbaik di dalam peti sejuk beku, di bawah suhu -18℃ adalah dari tempoh enam, adalah tempoh yang terbaik dan sehingga 12 bulan, tempoh yang masih boleh diterima untuk penyimpanan susu.
Tetapi jika disimpan dalam peti sejuk biasa, ia hanya boleh bertahan sehingga empat hari sahaja.
Kandungan nutrien dalam susu ibu adalah untuk memenuhi keperluan khasiat bayi pada ketika itu, jadi sebaiknya berikan susu tersebut secepat mungkin.
Berhampiran makanan mentah
Tempat di mana anda menyimpan susu juga perlu dititikberatkan. Ini kerana jika susu disimpan di tempat yang sama dengan bahan makanan lain seperti daging atau ikan mentah, ia akan meningkatkan risiko untuk bakteria berpindah dari makanan ke susu yang disimpan.
Jika boleh, sebaik-baiknya, asingkan ruang penyimpanan makanan barangan dapur dengan susu ibu. Selain itu, anda amatlah dinasihatkan untuk tidak meletakkan susu yang ingin disimpan pada bahagian pintu peti sejuk. Ini adalah untuk membantu melindungi susu daripada perubahan suhu ketika membuka dan menutup pintu peti ais.
Simpan semula
Pasti rasa sayang untuk membuang susu yang tidak digunakan. Tetapi jika susu tersebut sudah dikeluarkan daripada peti beku, anda dinasihatkan untuk tidak menyimpan semula walaupun ia tidak digunakan.
Maksudnya di sini, jika susu disimpan beku dan didedahkan kepada suhu biasa, jangan masukkan kembali untuk pembekuan semula, jika susu yang beku telah cair sepenuhnya. Sebaiknya ia digunakan dalam tempoh masa 2 jam selepas proses pencairan.
Ia bermakna tempoh 2 jam tersebut dikira dari masa ia tidak lagi beku atau dicairkan sepenuhnya, bukan dari semasa anda mengeluarkannya dari peti sejuk.
Ini kerana, selain daripada mengurangkan nilai khasiat di dalamnya, tindakan anda ini juga membuatkan susu lebih mudah dicemari bakteria. Jadi hanya keluarkan susu dalam jumlah yang diperlukan.
Secara terus
Sesungguhnya memberikan susu ibu secara terus adalah antara kaedah yang paling baik. Tetapi jika keadaan memerlukan anda menyimpan susu, pastikan anda melakukan ia dengan cara yang betul.
Jangan lupa untuk memastikan tangan anda juga dalam keadaan bersih semasa mengendalikan proses mengepam dan penyimpanan susu.
Untuk pasangan yang sedang ikhtiar hamil, jom sertai grup komuniti ‘Pejuang Garis 2 Pa&Ma’ untuk mengikuti pelbagai aktiviti yang dianjurkan serta peluang untuk memenangi pelbagai hadiah best.
Hanya perlu join group Whatsapp ini: https://chat.whatsapp.com/JcDPcXwwhrh4v052XOEmAG
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
