Biasanya daun sup atau sayuran hijau lain mudah busuk dan layu. Tapi ada cara andai ibu-ibu mahu pastikan ia dapat tahan lebih lama. Kaedah ini dikongsi oleh pembaca dalam Facebook Masak Apa Hari Ini (MAHN).
Langkahnya adalah seperti berikut;
1. Basuh bersih daun sup.
Ads
2. Racik daun sup lalu masukkan dalam bekas kiub ais.
3. Kemudian, tuang air hingga menenggelami daun sup.
Ads
4. Bekukan dalam peti sejuk menjadi kiub ais.
5. Apabila mahu digunakan untuk masakan sup ambil 2-3 kiub ais daun sup lalu masukkan ke dalam kuah sup yang sedang menggelegak.
Ads
Mudah kan, selamat mencuba.
Sumber: Facebook Masak Apa Hari Ni
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Serai menjadi antara bahan masakan yang sering digunakan dalam masakan, jika dibeli dikedai runcit dalam seikat adalah 3-4 batang. Namun kebiasaannya untuk memasak kita gunakan banyak, jadi rugi pula jika sentiasa dibeli. Lebih baik ditanam, bila hendak masak boleh diambil mengikut kuantiti yang kita perlukan.
Memandangkan serai ini katanya mudah ditanam, jadi bolehlah anda cuba menanam sepokok dua. Pun begitu, tidak dinafikan ada juga yang berdepan dengan kegagalan menanam serai.
Maka banyaklah cara dan tips dikongsikan untuk membantu anda berjaya menanam serai dengan subur. Hal ini turut dikongsikan oleh saudara Izham Idris di group Kebun Bandar : Jom Tanam Sendiri, salam usahanya menanam serai paha ayam.
Ikuti perkongsiannya di sini.
Tanam Serai Paha Ayam
Di rumah ini, isteri selalu pesan saya beli serai tatkala saya beritahu saya akan ke kedai.
Jiran hadapan ada serai. Tapi serai biasa yang bukan pilihan isteri saya. Orang panggil serai kampung.
Ketika tinggal di Sabah, mudah untuk saya dapatkan stok serai paha ayam. Di sini nampaknya tak nampak lagi gerai yang jual.
Akhirnya saya ambil keputusan untuk beli benih serai paha ayam di Shopee.
Sebaik sampai, saya rendam semalaman dahulu dalam air. Isteri nampak. Muka berseri sambil tanya boleh tak guna untuk masak.
Saya terus melarang. Untuk buat benih, kata saya. Harga sebatang dekat RM1!
Isteri ketawa.
Sabar. Nanti 3 bulan baru boleh tuai serai sokmo.
Saiz serai paha ayam lebih besar berbanding saiz serai kampung. Walaupun ada kata bau berbeza, kata isteri serai paha ayam lebih senang nak masak. Tak perlu banyak. Jimat.
Saya ikut sahaja. Sebab yang memasak dia. Hoho.
Saya tanam pelbagai cara. Yelah, ada kata perlu 4 batang satu lubang. Ada kata perlu serong.
Ah, banyak sangat mazhab. Nah, setiap satu lubang tu saya tanam lain-lain. Biar kita tengok mana yang betul menjadi.
Cara 1 : Tanam menyerong
.
Cara 2 : Tanam menegak
Cara 3 : Tanam 45 darjah satu tiga batang dalam satu lubang
Cara 5 : Tanam empat penjuru dalam satu lubang
Melihat di ruangan komen, ramai juga yang memberi respon tentang cara tanam yang mereka praktikkan.
“Saya pakai mahzad ini tanam 45 darjah dan cara antara btang serai 2 hingga 3 inci,” kata Bee Soon Yean
“Saya pun dah tanam cara ni orang Pertanian bagi petua”, kongsi Zaiton Idrus yang menggunakan teknik tanam 45 darjah.
“Saya gali lubang, terus letak baja subur sikit letak serai dua tiga batang,kambus…. Tunggu siram je,” Kongsi Tamara Azueka
“Tanam macam mana pun hidup. Serai senang hidup kalau hujan lagi cepat hidup,” tulis Siti Aminah pula.
“Jiran saya tanam serong macam ni..hidup subur-subur gemok-gemok serai peha ayam,”jelas Ana J Sen King
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual untuk anda merasai seperti berada di Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands dan beberapa lagi tempat menarik di Genting Highlands!
Bila anda join event ini, anda juga layak menerima 2 tiket Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands secara PERCUMA untuk anda sekeluarga.
Bukan itu sahaja malah banyak lagi aktiviti menarik yang boleh dilakukan bersama-sama sepanjang program ini. Jadi jangan tunggu lagi, tempat terhad! Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Isu Doula kembali hangat diperkata ekoran satu perdebatan mengenainya telah berlangsung baru-baru ini.
Membincangkan tajuk Doula: Peneman Ibu atau Pengganti Doktor, sekali lagi stesen TV Alhijrah mendapat perhatian meluas.
Usai perdebatan tersebut, pelbagai respon yang diterima daripada netizen termasuklah cara pengacara mengendalikan program.
Disebalik apa yang diperkata oleh orang ramai serta pandangan dari ahli panel yang dijemput, kepetahan dan cara Syafinaz Yunus yang cukup ‘cool’ mengendalikan program tersebut mendapat pujian netizen.
Syafinaz selaku penerbit serta pengacara bagi program Analisis itu mengakui ‘tempoh waktu selama 1 jam itu cukup terhad. Hal tersebut dikongsikannya di laman instagramnya.
1 jam itu tidak lama.
Dalam tempoh itu, hanya soalan yang benar2 penting harus diajukan.
Melihat aspek mudarat yang lebih besar.
Di Malaysia, host juga perlu menitik beratkan soal menjaga maruah panel & tidak memalukan beliau.. .
walaupun host tahu panel tidak bercakap benar, kita akan terus bertanya & biar rakyat menggunakan akal untuk menilai .
KEBENARAN harus dibuktikan .
Itu OBJEKTIF Program .
Membuktikan kebenaran demi kemaslahatan ummah .
Jika anda sering menonton Program ‘Hard talk’ terbitan media antarabangsa, Host nya lebih kritikal, lebih straight forward, akan provoke panel sampai panel mengaku .
Mengapa mereka buat begitu, sebab mereka mempunyai BANYAK bukti & fakta kenyataan2 yang pernah dikeluarkan & dilakukan panel tersebut .
Namun saya tak rasa, rakyat Malaysia sudah bersedia mempunyai host sebegitu.
Host akan dikecam teruk sehingga objektif program tidak kesampaian.
Dan ANALISIS TV ALHIJRAH , tidak akan mampu memuaskan hati semua pihak.
Pasti akan ada pihak bercakap ‘Host patut tanya itu & ini’, Host tanya soalan merapu, Host tak perlu membebel, tanya je soalan, Tiada siapa mahu dengar ulasan host & bla bla bla bla.. .
Namun percayalah, sejak 2 tahun lalu Program ini bersiaran, Objektifnya adalah, Meraikan Ilmu & Memberi Kebenaran,
Cermin mata adalah ‘sahabat’ baik dengan orang rabun. Nak-nak lagi mereka yang tak suka pakai contact lens. Jadi, cermin mata adalah barang penting untuk mereka. Sebab itu cermin mata kena dalam keadaan baik selalu, tetapi adakalanya tanpa sengaja cermin tercalar. Nak buat yang baru pasti kena keluarkan modal kan.
Kini anda tidak perlu pening kepala lagi kerana, seorang pengguna Facebook bernama Rosie Zam berkongsi tip untuk menghilangkan calar pada cermin mata. Malah tip ini juga dikatakan turut boleh dipakai ke atas jam tangan.
Dengan 3 cara ini, masalah anda itu pasti dapat diselesaikan. Untuk mengetahui dengan lebih lanjut, ikuti perkongsiannya seperti berikut:
Nah saya kongsikan tips untuk menghilangkan calar pada cermin mata atau jam. Caranya mudah ya amat.
1. Ambil kertas tisu sapukan sedikit ubat gigi.
2. Gosokkan pada cermin mata atau jam anda.
3. Kemudian bersihkan dengan tuala kering.
Mudah bukan. Cuba tau.
