Kari Kepala Ikan Pekat Kuah & Cantik Isi, Ni Resipinya!

Perkahwinan ikatan dua hati dalam melayari alam rumah tangga. Dua insan yang berbeza hidup sebumbung dan berkongsi segala-galanya. Suami sebagai pemimpin dan ketua keluarga, manakala sang isteri sebagi suri yang menjadi pembantu kepada pemimpin.

Sebagai suri dalam rumah tangga, sudah pasti menuntut banyak pengorbanan dari seorang wanita yang bergelar isteri dan juga ibu. Justeru, sang suami patut menghargai setiap apa yang isteri lakukan.

Tidak perlu hadiah atau barangan mahal, memadai dengan perhatian, ucapan terima kasih dan paling penting menghargai apa yang isteri dan ibu kepada anak-anak mereka lakukan.

Perkongsian wanita ini cukup menggambarkan betapa penghargaan itu cukup bermakna. Hilang segala penat dan letih tatkala menerima ucapan yang cukup ringkas namun besar maknanya. Betapa ajaibnya ucapan TERIMA KASIH dari seorang suami itu buat seorang isteri.

Namun, tidak bermakna tidak perlu langsung sebarang hadiah dari suami untuk isteri. Sesekali buat kejutan tanpa perlu yang mahal-mahal pun pasti isteri akan gembira dan tersenyum lebar. Tak percaya cuba buat nanti ya.

Sebelum itu, jom baca perkongsian dari Intan Dzulkefli ini. Moga memberi manfaat kepada pasangan lain di luar sana.

Langit gelap seakan mahu meruntuhkan air. Resah hati apabila melihat jam, sudah tiba waktu menjemput anakanda solehah.

“Bismillahi tawakkaltu ‘alallah,” bisik bibir sambil menyarungkan kasut ke kaki Insyirah. Tiada pilihan. Kereta dibawa suami ke tempat kerja. Payung besar ada di bonet.

Berbekal payung kecil merah jambu bercorak strawberi kepunyaan anakanda, langkah kaki laju menapak menuju ke sekolah Maira sambil melayan Insyirah yang becok bertanya itu ini.

Tepat seperti yang dijangka, hujan titik demi titik mula turun waktu tiba di bawah pokok depan sekolah.

Apa lagi, berlarianlah sambil mendukung Insyirah menuju ke tepi sekolah ada rumah yang sudah direnovasi, berbumbung tambahan dan bertangga untuk berteduh.

MasyaAllah. Hujan terus lebat seolah dicurah-curah melalui tempayan yang sangat besar dan penuh air. Kami berdiri di atas tangga, taklah basah kuyup terkena air.

Dalam pada itu mata ini nampak satu persatu kereta ibubapa yang lain menjemput anakanda masing-masing.

‘Ya Allah, harapnya kakak tak menangis.’

Lama menunggu hujan reda. Sampai Insyirah yang mulanya ceria menyanyi mula menghulur tangan minta didukung sebab sudah penat berdiri.

Rasanya lebih kurang 45 minit berlalu, hujan sudah tidak terlalu lebat. Tetapi payah juga jika mahu mendukung Insyirah sambil pegang payung dan dukung kakak juga sebab tak ada tempat berteduh depan sekolah. Basah jawabnya nanti.

“Adik tunggu sini kejap boleh? Ummi lari ambil kakak kejap nanti ummi dukung adik semula ya?”

Insyirah yang baru 2 tahun tersenyum mengangguk sambil menunjukkan isyarat ‘bagus’. Ummi positif, insyaAllah kejap je nak ambil kakak. Bukan jauh pun. Nanti lari cepat-cepat semula ke adik.

Berlarian ke depan sekolah yang cuma sejengkal. Nampak kakak di sebalik pintu kaca sedang duduk di kerusi. Mukanya nampak penat, sedih pun iya juga.

Sebaik melihat ummi, dia tersenyum lebar dengan mata bersinar.

‘Allahu, kesian anak ummi,’

Sementara menunggu dia menyarung kasut, melayan pertanyaan dan cerita cikgu, ‘dum!’ berdentum bunyi guruh.

“Terima kasih cikgu, maaf saya lambat ambil Maira,” kata ummi.

Kemudian bergegas mendukung Maira menuju semula ke adik Insyirah. Sambil itu mulut Maira pun becok bertanya kenapa lambat menjemputnya hari ini.

Di belakang rumah tadi, nampak adik didukung.

“Menangis dia takut guruh..” ujar insan yang baik hati menenangkan anak solehah. Beliau tuan rumah yang duduk di dapur dengar adik menangis, lalu mendukung adik. Sebaik nampak ummi mendekat terus makin laju esakannya.

Ummi menurunkan kakak di tangga. Lalu mengambil adik. Memujuk keduanya. Jiran yang baik hati meminjamkan payung yang lebih besar.

“Terima kasih banyak-banyak ya…” ucap ummi terharu kebaikan hati wanita itu. Berjalanlah sambil mendukung adik dan kakak. Jarak tak jauh pun dengan rumah tetapi bila mendukung kedua puteri rasa jauh pula tiba-tiba.

Fuhhhhh.. Dalam keadaan hujan yang masih renyai, Alhamdulillah akhirnya sampai juga ke muka pintu rumah. Semput ummi mendukung hampir 30kg puteri-puteri solehah.

Masuk ke rumah, terus mandikan anak-anak.

Lepas itu contact suami. Bercerita panjang lebar tentang peristiwa sebentar tadi seperti tipikalnya para isteri- yang semua hal pun mahu bercerita dengan suami.

Panjang bercerita kisah lama tunggu hujan lebat di belakang rumah jiran sampai lenguh kaki.

“Sorry yang…” balas suami.

Si isteri terus menyambung lagi bercerita kisah Maira hampir menangis tunggu ummi di sekolah. Kisah anak seorang lagi menangis takut bunyi guruh. Dan tak dilupakan kisah ummi berlarian sambil mendukung anak-anak solehah yang boleh tahan beratnya.

Ting! Mesej masuk.

“TERIMA KASIH YANG…”

Zup!

Eh hilang sudah ayat panjang berjela-jela dalam kepala, yang rancak mahu bercerita lagi tadi.

Semput, penat tadi pun lesap juga. Tiba-tiba diganti rasa seronok seolah baru dapat perkhabaran gembira.

MasyaAllah….

Begitulah ajaibnya ucapan TERIMA KASIH dari seorang suami itu buat seorang isteri.

Simple sangat ayatnya. Namun besar sangat impaknya buat seseorang yang sayangkan kita.

TERIMA KASIH.

SORRY.

LOVE YOU.

Tiga ayat ringkas tetapi mampu mengubah emosi isteri sekelip mata. Fitrah wanita dia suka baca dan dengar kata-kata azimat seperti ini.

Sebab itu bila pasangannya ambil mudah, jarang mengucapkan kata-kata ini, mereka akan membebel, mereka memberontak, mereka marah. Muka mereka kelat.

Kerana apa? Sangka mereka kalian suami tak nampak dan tak pandai menghargai pengorbanan mereka.

Kalian tak sayang mereka.

Iya, kadang hal tersebut remeh sangat, seperti menyediakan makanan yang ringkas untuk makan malam, tetapi percayalah apabila ucapan penghargaan TERIMA KASIH suami ucapkan dengan senyuman, dalam hati mereka berbunga-bunga ibarat ladang Tulip KeuKenhof tahu?

Sebab apa? Sebab bagi wanita bergelar isteri, penghargaan suami itu juga adalah tanda cinta.

Dia suka nak dengar 3 ayat yang ringkas ini diucapkan kepadanya.

‘Terima kasih masakkan saya makanan.’

‘Terima kasih jagakan anak-anak.’

‘Terima kasih sebab tolong jemput anak-anak sekolah.’

‘Sorry susahkan sayang.’

‘Love you yang…’

Silap-silap tiba-tiba basah pipinya bila suami ucap kata-kata sebegitu.

Kalau kalian suami jarang ucapkan ayat-ayat ni, cuba lazimi mulai sekarang. Lihatlah sendiri kesannya bagaimana. InsyaAllah kalian akan nampak perubahan pada mood isteri, intonasi suaranya, layanannya pada anak-anak. Taklah asyik nak marah je memanjang.

Tak percaya cuba dulu.

Jujur, kiranya isteri asyik marah-marah, kurang senyum, asyik tak ada ‘mood’ , malas nak berbual, cuba koreksi diri. Mungkin itu kerana kalian sebagai suami terlalu jarang menunjukkan penghargaan melalui kata-kata.

Betul, isteri berkhidmat kepada suami dan anak-anak kerana inginkan redha Allah semata. Tetapi jangan lupa, mereka juga manusia biasa yang suka dibelai, dipuji, dipeluk, disayang. Emosi mereka memerlukan semua itu.

Mereka mengungkit kerana mereka terlalu mahukan kata penghargaan dari lelaki yang mereka cinta.

Kalau bukan dari suami mereka mengharapkan semua ini.. Siapa lagi kan?

Sayangnya kadang hal remeh sebegini ramai suami terlepas pandang hingga kadang isteri rasa dirinya ibarat pengemis yang meminta-minta.

Yang dikatakan para orang alim tentang hakikat suami perlu memberi nafkah batin, bukan semata bab jimak ya tuan-puan. Hal sebegini juga salah satu daripadanya.

Itulah dia, menggembirakan dan menenangkan hati isteri dengan kata pujian dan penghargaan. Kata sokongan dan kasih sayang.

Every woman deserves a man that will value her, respect her, that loves her and above all that will PROVE it to her.

Isteri yang dihargai akan menghargai. Isteri yang berasa aman tenteram hatinya akan mententeramkan dan menyejukkan hati suaminya. InsyaAllah.

After all marriage is about mutual respect, a healthy dose of admiration and never ending portion of love and grace. – Fawn Weaver

Intan Dzulkefli

Memori payung strawberi.

010419

#intandzulkefli

#notabaitulmuslim

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Kejayaan tidak datang bergolek, pasti disusuli dengan usaha gigih. Demi ingin mengubah kehidupan mereka sekeluarga,  personaliti yang cukup lemah lembut dan tersusun tutur katanya, tidak lelah dalam mengejar kejayaan.

Bercerita mengenai pengalaman sewaktu belajar dahulu, Profesor Dr Sidek Baba. mengakui, dek kerana ketidakcukupan wang untuk menaiki bas, beliau sanggup mengayuh basikal yang jaraknya 60 kilometer dari rumah.

Meski jauh dan keletihan namun tekad untuk berjaya tak pernah padam membuatkan beliau kuat. Tidak malu mengakui pernah mendapat keputusan MCE gred 3. Malah, ayah kepada 8 cahaya mata ini pernah mengambil peperiksaan STPM sebanyak 7 kali.

“Saya merasakan pendidikan dan ilmu adalah landasan terbaik untuk maju ke hadapan. Selepas tamat pengajian Sekolah Menengah, saya ditawarkan jawatan guru sementara. Selepas setahun, saya ditawarkan menjadi guru pelatih di Maktab Perguruan Sultan Idris Tanjung Malim selama 2 tahun. Di sini saya belajar erti perjuangan selain turut aktif berpersatuan dan juga dalam bidang penulisan.

“Di maktab, saya membuat persiapan mengambil STPM bagi membolehkan saya memasuki universiti. Saya menjadi guru pada tahun 1968 dan mengambil STPM secara persendirian. Saya mencuba sebanyak 7 kali untuk mendapat sijil penuh bagi membolehkan saya memohon masuk ke universiti.

“Saya belajar sendiri tiada sebarang kelas tambahan sebaliknya berpandukan buku semata-mata. Sambil mengajar saya belajar, hujung minggu saya akan duduk belajar. Waktu itu memang susah nak lulus.

“Dulu jika ada pelajar yang lulus nama akan tersiar di akhbar. Jadi bila tengok nama tak ada saya tahu tak lulus.  Kebetulan saya seorang di kampung itu yang masuk sekolah menengah. Duit tak ada kerana ayah hanya penoreh getah dapat belanja RM2.50 sen sehari.

“Jadi, saya nekad dan cakap pada ayah biar saya kayuh basikal ke sekolah yang jaraknya 60 kilometer. Yang banyak beri inspirasi ibu bapa dan datuk saya kerana mereka yang selalu beri galakan dan semangat. Disebabkan masalah kewangan, saya tak ada duit nak bayar yuran. Cikgu selalu desak dan tanya bila nak bayar yuran.

“Jadi saya berasa malu bila orang pandang, jadi saya gunakan duit untuk beli buku bagi bayar yuran sekolah. Pun begitu saya tidak patah semangat, sekali melangkah saya teruskan.

“Semangat ada tapi kemudahan tiada jadi saya hanya mampu dapat gred 3 untuk MCE waktu itu,”ujar Cikgu Sidek yang mengakui rahsia hidupnya adalah  tidak give up dan sentiasa berkobar-kobar untuk terus belajar

Pentingkan belajar dan keluarga

Mengulas lanjut mengenai 7 kali gagal dalam STPM, beliau akhirnya berjaya dan berjaya menggenggam phd dalam usia 45 tahun.

“Kali pertama gagal saya cuba kali kedua dengan tekad saya berjaya, namun gagal juga.  Tak dapat sijil penuh, sehingga kali keenam saya tidak berhenti setiap tahun ambil. Selepas itu, tahun ketujuh saya berkahwin dan ambil peperiksaan sekali lagi.

“Alhamdulillah berjaya dapat sijil penuh dan memasuki Universiti Malaya. Waktu itu, jadi cikgu sekolah rendah gaji kecil RM250. Daripada RM100 bagi ibu ayah di kampung. RM100 untuk biaya adik-adik saya sekolah manakala RM50 untuk belanja hidup saya sebulan.

“Mungkin kerana saya jenis tak macam orang muda lain waktu itu, yang penting saya utamakan belajar dan juga keluarga. Saya disiplin diri belajar, belajar dan ulang kaji.

“Saya tak macam orang muda lain yang ke bandar untuk tengok wayang dan sebagainya,” ungkap beliau yang cukup selesa membahasakan dirinya sebagai Cikgu Sidek sejak dahulu hingga sekarang.

Anak 8 kewangan terbatas

Usai berjaya melanjutkan pelajaran di Universiti Malaya dalam bidang Pengajian Melayu, Cikgu Sidek kemudiannya menyambung pengajian di UKM dalam Diploma Pengajian Islam. Seterusnya ke Amerika Syarikat dalam bidang Sarjana Sains Pendidikan dan Doktor Pendidikan dalam bidang Kajian Dasar Pendidikan.

“Ketika di luar negara, saya mengambil kesempatan memberi kesedaran dan dakwah kepada pelajar Melayu di seluruh Amerika, Kanada dan United Kingdom supaya mereka memelihara jati diri, mendapat ilmu pegetahuan dan bina tekad untuk kembali ke Malaysia bagi menyumbang ke arah pembangunan negara.

“Ketika itu Jabatan Penuntut Malaysia di Washington menerusia perakuan Kementerian Pelajaran menawarkan kepada saya menyambung pengajian di peringkta Doktor Falsafah.

“Awalnya saya keberatan memandangkan anak saya 8 orang dan kewangan terbatas. Namun akhirnya sokongan keluarga dan isteri yang sanggup berhenti kerja membuatkan saya menerima tawaran tersebut.

“Pada tahun 1988 saya berpindah ke Universiti Northern Illinois tidak jauh dari Chicago untuk melanjutkan pengajian dalam bidang Doktor Pendidikan. Kami sekeluarga waktu itu tinggal di masjid kerana sukar mendapat tempat tinggal memandangkan anak yang ramai. Di masjid tempat kami tinggal menjadi pusat dakwah.

“Ini memberi kesempatan pada saya untuk berdakwah di seluruh Amerika Syarikat dan Amerika Selatan selain kerap diundang ke United Kingdom dan Scotland menyantuni pelajar.

“Alhamdulillah, saya berjaya menamatkan ijazah Doktor Pendidikan pada tahun 1990 sewaktu umur 45 tahun,” cerita Cikgu Sidek lagi  yang berpengalaman sebagai guru selama 18 tahun dan pensyarah di Institut Aminuddin Baki selama 5 tahun

Anak-anak ‘menjadi’

Hasil didikan dan pesanan si ayah selain menyaksikan kesusahan yang ditempuhi bersama ayah membolehkan anak-anaknya ‘menjadi’. Ada yang bekerja sebagai Peguam, Pensyarah, Pegawai Kewangan, Pegawai PTD, dan Jurutera. Malah ada yang sedang kini sedang mengikuti kursus kedoktoran.

“Kesukaran hidup sewaktu berada di luar negara dengan kewangan terhad membuatkan kami sekeluarga kena ikat perut.  Ada satu ketika anak meminta pakaian raya, saya cakap tak ada duit dan tunjukkan buku akaun saya yang tertera RM14. 50 sen pada anak-anak. Jadi, saya beli pakaian di jualan garaj untuk ahli keluarga. Walaupun murah tetapi masih elok. Saya beritahu anak kita kena berjimat dan alhamdulillah mereka memahami.

“Saya juga mengutip barang-barang terpakai seperti televisyen lalu ambik dan guna. Banyak kenangan kami sekeluarga di sana waktu itu. Walaupun susah tapi saya tak ralat atau kesal. Dalam hidup kena ‘humble’ jangan tinggi diri, sombong dan sebagainya. Alhamdulillah, sehingga sekarang saya lebih selesa dipanggil Cikgu Sidek.

“Alhamdulillah, anak-anak saya mengikut jejak langkah dan pesanan saya. Dalam hidup ini jangan main-main, buang masa dan jangan sombong serta takbur. Mesti merendah diri. Saya rasa bersyukur dan gembira kerana walaupun anak-anak sudah ada kerjaya dan keluarga masing-masing namun masih punya masa untuk saya dan isteri.

“Hujung minggu rumah ini akan dipenuhi dengan anak-anak dan cucu. Bayangkan 8 keluarga pulang dengan cucu seramai 23 orang memang riuh rendah.

“Setiap minggu mereka akan pulang bergilir-gilir ke rumah saya,”jelas Penerima Anugerah Perdana Maulidur Rasul 2009 ini yang  sangat meminati bidang penulisan. Sehingga kini hampir 50 buah buku sudah beliau terbitkan.

Isteri tulang belakang kejayaan

Berkongsi tip dalam rumah tangga, akui Cikgu Sidek isterinya adalah tulang belakang dalam membantu kejayaan beliau selama ini. Dia sanggup berhenti kerja dalam bidang perakaunan dan mengikut saya ke luar negara.

“Rahsia yang baik dalam keluarga adalah apabila isteri bekerja, beri masa untuk suami dan anak-anak. Kena disiplin dan jangan hanya fokus pada kerjaya semata-mata sehingga anak terbiar rosak nanti. Kedua adalah kena ada isteri yang berilmu.

“Apabila ada ilmu boleh didik anak-anak. Ternyata 8 anak saya sangat sayang dan ambil berat akan kesihatan kami suami isteri,”cerita Cikgu Sidek lagi sebelum menutup perbualan bersama penulis.

Sumber: Majalah Keluarga

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Penggunaan scrub dalam penjagaan kecantikan memang kita orang perempuan biasa lakukan dan faham kepentingannya. Umumnya, ramai antara kita akan mendapatkan rawatan scrub ini di spa ataupun jika ada kerajinan akan menyediakan sendiri ramuannya untuk memastikan perawatan kulit boleh dilakukan di rumah.

Ini sebagai mana perkongsian di fb dari Ibrisam Wossali ini tentang scrub menggunakan limau purut menarik untuk terus diwar-warkan kepada umum. Menurutnya, petua cantik dengan scrub limau purut ini telah lama diamalkan oleh keluarganya.

Ini katanya

” Scrub limau purut ni boleh gantikan shampoo kepala juga. Rambut dan badan akan berbau haruman limau purut. Hari ni saya nak berkongsi dgn sahabat2 Kebun Bandar tentang scrub yang dah lama saya sekeluarga buat dan gunakan iaitu limau purut.”

Tidak dengan itu, beliau juga turut menanam pokok limau purut.

“Sya ada tanam pkk limau purut dn selalu berbuah. Maka tak jadi masalah utk mendapatkan buah limau purut.

Jadi usah tunggu lagi jom kita pelajari cara untuk menyediakan scrub limau purut ini. Nampak cukup mudah dan membuatkan lagi teruja dan tidak sabar bila membayangkan aroma limau purut yang bakal meresap ke seluruh tubuh.

Langkah 1
1. Basuh sebersihnya limau purut.

2. Potong nipis sedikit (senang nk blender)

3. Blender limau purut dgn sedikit air, jika mahu scrub menjadi pekat. Jika mahukan scrub tu kasar, blender sekejap je. Sya suka blender smpai halus.

4. Masukkan dlm bekas tertutup dn simpan dlm peti sejuk. Bila nk guna ambil sedikit. Senangkan……

sumber : Ibrisam Wossali via KebunBandar : Jom Tanam Sendiri

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di