Kentang memang sentiasa jadi pilihan kita setiap kali masak. Kalau kita perasan, macam-macam kegunaan kentang dalam menu harian. Tidak sebagai makanan tambahan dan aksesori, kentang ada masanya boleh bertukar menjadi menu utama. Tak gitu? Begitu juga rangkaian snek ringan berasaskan kentang yang semakin popular.

Selalunya setiap kali beli kentang, kita jarang beli dalam kuantiti yang banyak. Sebabnya takut kentang tidak tahan lama dan akan jadi busuk kalau lambat digunakan dalam masakan.

Sebenarnya ada banyak petua yang boleh diamalkan bagi memastikan kentang mampu bertahan lama dan tidak cepat busuk. Apa yang anda kena buat?

Suhu Bilik
Simpan pada suhu bilik dan jauhkan daripada cahaya matahari. Dalam keadaan lembap seperti di dalam peti sejuk, tunas kentang akan lebih cepat tumbuh dan kentang bertunas sebenarnya sudah tak berapa elok lagi untuk di makan.

Buang Kentang Busuk
Asing dan buangkan kentang yang mula busuk. Biasanya kentang dibeli dalam guni atau plastik besar, pasti ada kentang yang tidak elok. Asingkan dan terus buang untuk mengelakkan kentang tersebut memindahkan bakteria kepada kentang lain yang masih baik keadaannya. Jadi kentang yang tinggal boleh ditingkatkan jangka hayatnya.

Jangan Simpan Dengan Bawang
Kadang-kadang kita simpan kentang sekali dalam bekas bawang bukan? Sebolehnya diasingkan kerana kedua-dua tumbuhan ini bila diletakkan bersama akan menghasilkan sejenis gas yang boleh saling merosakkan antara satu sama lain. Rugi. Jadi simpan kedua-duanya dalam bekas yang berlainan untuk tahan lebih lama.

Jangan Basuh
Kalau kentang yang dah basuh pula, nak elakkan jadi lebam dan tahan lama sebaiknya jangan basuh. Cukup hanya dibuang kulit dan terus sahaja disimpan dalam peti ais. Bila kentang dibasuh, kentang tersebut akan menjadi lembap dan berair, dan ini memudahkan pembiakan bakteria. Akibatnya kentang akan cepat busuk.

Kenapa Kena Pilih Kentang Segar
Kalau makanan apa pun terutama sayur dan buah-buahan, kenalah pilih yang segar. Makanan yang segar ternyata lebih banyak khasiat berbanding yang tak segar. Jadi buat apa makan benda tak segar kan?

Yang anda perlu tahu, di dalam kentang terkandung nilai khasiat yang cukup hebat. Nutrien yang terkandung dalam kentang pula adalah vitamin B6, kalium, kuprum, vitamin C, mangan, fosforus, fiber, vitamin B3 dan asid pantotenik.

Walaupun banyak khasiat tapi kentang tak kurang juga nilai kalorinya. Satu cawan kentang bersamaan nilai kalori 161 dan mempunyai nilai GI dalam kategori tinggi, iaitu sekitar 70-80. Jadi kenalah berpada-pada jika ambil kentang.

Sekali sekala cuba kita lihat apa yang telah mengubah kehidupan kita sekeluarga dengan adanya gajet di rumah.

Penggunaan telefon pintar pada hari ini sudah dianggap sebagai keperluan wajib dalam komunikasi bahkan menjadi medium untuk mengetahui maklumat semasa, membantu memudahkan tugasan harian dan sebagainya.

Bahkan bukan lagi sesuatu yang pelik apabila kita melihat ada ibu bapa akan ada banyak masa bersama telefon pintar berbanding meluangkan masa dengan anak-anak. Semua ini lama kelamaan akan buat anak faham satu perkara iaitu apa sahaja yang ada dalam telefon adalah lebih penting daripada mereka.

Berkongsi kisah berkenaan, Adlil Rajiah Mohd Nasir seorang ibu dan juga penulis berkenaan keibubapaan yang tidak asing lagi di media sosial menitipkan pesanan agar kita sebagai ibu bapa perlu sedar macam mana hubungan kita bersama anak pada 12 tahun pertama umur mereka, macam itu lah juga hubungan anak dengan kita pada 12 tahun terakhir umur kita nanti.

Untuk itu jom baca perkongsian penuhnya di sini.

Ingat tak hari tu saya ada tanya—

“If you could have a superpower, what would it be?“

Pastu jawapan aneh2 je korang bagi. Sebenarnya saya buat posting tu sebab saya sendiri pernah ditanya soalan yang sama oleh anak saya, Haikal.

Pernah sekali masa kitorang baca komik superhero sama2, tiba2 Haikal tanya saya—

“Kalau mama boleh ada superpower, mama nak superpower apa?”

Dua kali dia tanya.

Tapi sekali pun saya tak jawab.

Sebab masa tu saya leka tengok phone dan tak layan Haikal tanya.

Esoknya, saya terdengar Haikal tanya kawan dia, soalan yg sama—

“Daniel, kalau kau boleh ada superpower, kau nak superpower apa?”

“Aku nak kuasa the flash. Supaya aku boleh tulis laju-laju, siapkan homework laju-laju. Takde la kena marah dgn mak aku sebab tulis lambat. Kau pulak nak superpower apa, Haikal?”

“Aku nak superpower boleh bercakap dengan haiwan.”

“Aikk kenapa pulak?”

“Supaya aku ada kawan berbual bila mak ayah aku sibuk tengok phone. Kadang2 aku tak tahu nak borak dengan siapa bila dua2 tak nak layan aku. So kalau dapat bercakap dengan semut pun best jugak.“

“Hahaha!”

Berdekah diorang berdua ketawa.

Itu lah pertama kali, saya tak rasa bahagia melihat anak ketawa. Dan untuk kali yg ke-8247183510479, saya rasa gagal lagi sebagai seorang ibu.

3 pesanan untuk diri saya sendiri (dan ibu bapa di luar sana):

1. Bila phone wujud dalam hubungan kita dengan anak, contohnya; bila kita bercakap dengan anak tapi mata kita dekat phone, atau bila tangan kanan kita main dengan anak tapi tangan kiri kita sibuk scroll phone, atau bila pandangan kita pada anak tiba2 beralih pada phone everytime ada notification masuk.

Semua ni lama kelamaan akan buat anak faham 1 perkara— apa sahaja yang ada dalam phone parents adalah lebih penting daripada mereka.

2. Bila anak dah start faham macam tu, mereka akan mula rasa “kurang”— kurang penting, kurang disayangi, kurang dilihat, kurang didengari, kurang selamat.

Dan ini akan buat anak mula cari sesuatu/seseorang to fill the void/emptiness/needs. Dan lama2, ibu bapa bukan lagi menjadi orang yang mereka harapkan.

3. Teknologi smartphones yang sedang perlahan2 rampas kualiti hubungan kita dengan anak2 hari ni, takkan hilang, takkan reverse effect, takkan pupus, malah akan jadi lebih canggih, lebih praktikal, lebih integrated dengan kehidupan seharian dan pekerjaan kita.

We human can never win over gadgets/phones.

We human can never be more fun, more attractive, more uplifting than digital contents.

Tapi ada benda yang phone/gadgets tak boleh kalahkan manusia iaitu—

real love, real interactions, real feelings.

Ingat, macam mana hubungan kita bersama anak pada 12 tahun pertama umur mereka, macam tu lah juga hubungan anak dengan kita pada 12 tahun terakhir umur kita nanti.

Semoga allah sentiasa beri peringatan, petunjuk, dan peluang untuk kita perbaiki tanggungjawab sebagai ibu bapa.

Untuk Haikal, Mama minta maaf.

I wish i could read your mind and feelings.

That’s the only superpower that i would love to have.

Sumber : Adlil Rajiah 

Jom tonton video ini, rasa-rasanya apa yang menarik jika kita shopping di beberapa kedai yang dianggap ‘kedai saka’ ni ye?

ARTIKEL MENARIK : Berminggu-minggu Batuk Tak Hilang, Rupanya Petua Dari Aunty Cina Ni Yang Serasi Bantu Anak Pulih!

Baca Ini Juga :Tiba-tiba Tiada Elektrik, Ambilkan Saja Cotton Bud & Buat DIY Untuk Jadikan Lilin. Boleh Tahan Berhari-hari!

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Dunia seni dikejutkan dengan kisah pelakon cilik, Puteri Balqis yang dikatakan menjual buku demi menampung kehidupannya. Dalam usianya yang masih muda dan sepatutnya bersekolah, namun dia terpaksa melupakan seketika Hasrat tersebut.
Rata-rata meluahkan rasa sedih dan bersimpati dengan nasib pelakon kanak-kanak yang cukup berbakat ini. Kisah Balqis bukan sahaja mendapat perhatian daripada peminat dan malah ia juga mencuri tumpuan anak sulung kepada pasangan usahawan terkenal, Datuk Aliff Syukri dan Datin Shahida.
Terbaru, dalam perkongsiannya di Instagram, jutawan kosmetik itu memuat naik sebuah video yang memaparkan anak sulungnya membantu Balqis menjual buku .
Ammar Ahyan juga dilihat menerima sejumlah wang daripada Datuk Aliff Syukri bagi memberikan bantuan buat Puteri Balqis sekaligus menjadi wakilnya.
Menerusi satu video dimuat naik, kongsi usahawan itu dia sebenarnya mempunyai peruntukan untuk memberikan bantuan buat yang memerlukan.

Menerusi video berkenaan juga, Datin Shahida memberitahu mahu anaknya itu belajar untuk membantu sesiapa tanpa kehadiran dia dan suaminya.
Ammar Ahyan juga dilihat bersama Puteri Balqis dan memegang buku hasil tulisan daripada pelakon itu.
“Saya memang suka anak-anak saya terlibat dengan kerja-kerja begini sejak kecil lagi kerana saya nak mereka tahu betapa susahnya mencari duit.
“Jangan kerana ayah banyak duit mereka alpa dan lupa diri. Sedangkan kemewahan itu bukan milik mereka dan untuk mendapatkan semua ini, saya berusaha gigih. Kerana itu, saya mahu anak-anak saya merasai sendiri betapa susahnya situasi tersebut.

“Sebab itu jugalah saya selalu hantar anak-anak saya ke rumah anak-anak yatim bagi mereka merasai sendiri kekurangan dan kesusahan orang lain. Berdikari sejak kecil jadi anak-anak saya akan lebih menghargai dan tidak berasa seperti lahir dalam dulang emas.”ujar Dato Seri Aliff Syukri kepada Majalah Keluarga yang menemubualnya semalam.

Rata-rata yang menonton video tersebut mendoakan keluarga usahawan itu selain memuji sikap baik anak sulung Datuk Aliff Syukri yang Nampak bersahaja dan tidak kekok membantu Balqis.

Satu sikap terpuji yang patut ada pada anak-anak lain dalam membantu orang lain yang di dalam kesusahan.

 

View this post on Instagram

 

. . Walaupun adik Puteri Balqis Dalam keadaan kesihatan yang tidak berapa sihat adik Balqis sanggup menjual buku..Hari ini abang memberi cabaran kepada anak abang untuk buat benda yang sama macam Puteri buat untuk melihat video yang penuh korang boleh pergi dekat YouTube tv Telajak laris lagi 10 minit abang posting

A post shared by Ohabangkosmetik (@aliffsyukriterlajaklaris) on Jan 15, 2020 at 12:02am PST

cabaran @ammarahyan_terlajaklaris bantu putri balqis. Walaupun adik Puteri Balqis Dalam keadaan kesihatan yang tidak berapa sihat adik Balqis sanggup menjual buku..Hari ini abang memberi cabaran kepada anak abang untuk buat benda yang sama macam Puteri buat.

#KitaLahMalaysia

Sumber: IG aliffsyukriterlajaklaris & ammarahyan_terlajaklaris