Buat penggemar petai, tentunya bila terlihat adanya ‘butiran hijau’ dicampurkan di dalam masakan sambal mahu pun gulai pasti selera makan terus terbuka!
Ditambah pula apabila melihat saiz petai yang besar dan nampak segar, terasa ingin segera dicapai untuk disuakan ke mulut untuk dinikmati.
Apa yang pasti, kerangupan mengunyah petai dapat dirasakan begitu lazat dan menyelerakan. Hanya penggemarnya sahaja yang memahami akan nikmat itu. Hinggakan jika dimakan begitu sahaja bukanlah menjadi sesuatu yang janggal.
Bagi mereka semakin besar isi petai semakin sedap rasanya. Namun kalau kecil isi petai tersebut maka kurang umph dirasakan.
Tapi tahukah anda sebenarnya saiz isi petai boleh digandakan jika melakukan [su_highlight background=”#f6e67c” color=”#04030f”]kaedah merendam![/su_highlight] Cara ini telah dikongsikan bersama oleh Aiza Muzz via MAHN.
“saya nak bagi petua sikit ni. Kalau kawan-kawan beli petai muda, kecik je isinya jangan la buang tau, Nanti rugi. Buat cara saya ok…kopek semua petai. Selepas itu, rendam dalam air. Makin lama rendam, makin besar la petai tersebut”
Buat anda yang sudah terasa teringin nak makan petai, jom tonton video step by step resipi Sambal Ikan Bilis Petai ini untuk dicuba. Selamat menjamu selera!
Resepi Sambal Ikan Bilis Petai.. Sedapnya…(y) Kaki Share
Siapa yang tak kenal dengan Azlina Ina kan, pakar masakan yang cukup popular di media sosial. Setiap kali memuat naik resipi pasti menjadi ikutan dan tak pernah menghampakan.
Justeru, admin kongsikan resipi yang paling simple tapi sedap buat ibu-ibu cuba. Resipi air tangan dari Azlina Ina Fans mudah je. Guna sukatan cawan je. Jom cuba! Salam anak2 manis.Ramai x anak2 mak yg manis2 ni mai like tgk Sapa sini suka kek majerin nak buat kek majerin jd lg sedap? try resepi ni mmg compem sedap sgt3
Kek Majerin Lemak manis Bahan-bahan:
350g majerin pelangi
1 cawan gula halus dalam 200g
1/2 kotak kecil santan mns
esen vanila sedikit
1/4 cawan /4 sb susu pekat( kalau suke manis tambah lg pn xpe)
5 biji telur
ayak kan
4 sb creamer serbuk(99 pn ade jual)
300g tepung gandum
1sk baking powder
Cara membuat:
Majrerin +gula+susu pekat+esen vanila
Mix sampai jadi cream putih
Masukkan telur satu2 sampai habis.
Tambah santan berselang dgn tepung sampai habis.
Ok siap
Lapik loyang dgn baking paper
Tuang adunan dan bakar suhu 180 masa 45-50 mnt
Keluarkan dari loyang atas redai
Boleh potong dan makan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Amalan mengambil halia sama ada dibuat air rebusan atau dimakan bertujuan untuk menghilangkan angin dalam badan sudah lama diamalkan. Ia menjadi antara petua kesihatan yang paling mudah dan mujarab.
Pun begitu, walau ramai tahu manfaat halia namun tidak dinafikan ada antaranya tidak suka untuk mengamalkannya. Apatah lagi halia mempunyai rasa ‘pedas’ dan baunya yang tersendiri. Tambah-tambah lagi bagi ibu selepas melahirkan, untuk amalkan pengambilan halia dalam tempoh berpantang terasa tidak sanggup rasanya.
Namun berbeza jika anda buat serunding halia. Siapa yang pernah merasai keenakan rasa serunding halia pasti tahu keenakan rasanya. Bahkan ramai juga yang menjadikan menu ini stok di rumah untuk dimakan pada bila-bila masa. Serunding Halia ini bukan sahaja menu sihat malah memang sedap dan mampu membuka selera walau hanya sekadar dimakan bersama nasi panas sahaja.
Jika anda ingin mencubanya, apa kata anda buat sendiri sepertimana resipi yang dikongsikan oleh Puan Azizah Salleh yang juga merupakan opah kepada 9 cucu. Menurutnya, setiap kali anak-anaknya berpantang pasti menu ini disediakan olehnya.
“Dua orang anak bersalin (dua2 bulan April) sempat balik berpantang di Ipoh). Seronok jaga anak dan cucu. Ketika saya menulis pos ini kedua2 nya dah balik dan mula kerja. Dua minggu lepas, anak sulong pula melahirkan. Memang tak boleh balik Ipoh sebab PKP. Harap suami dan adiknya (tinggal berdekatan) yang bantu.
“Malam semalam sempat saya buatkan serunding halia untuknya dan pagi tadi suami dah pos kepada anak kami. Sedihnya… nak bantu tak boleh, nak tengok cucu baru pun tak boleh.
“Syukur sangat kerana dikurniakan cucu yang ke-9. Tahun ni saya terima 3 orang cucu yang lahir bulan April dan Jun. 2019 dulu saya dapat 4 cucu sekali gus (Mei, Jun, Ogos dan September. Itulah bahagianya seorang opah dan tukwan.
“Serunding Halia untuk anak dalam pantang. Saya share resepi untuk ibu-ibu muda yang berpantang sendirian”
SERUNDING HALIA
Bahan-bahan:
1 kg halia – dibersih, parut, buang airnya (perah) dan digoreng garing. Angkat dan toskan minyaknya. Biarkan sejuk
Lada hitam – sangai dan blender – ambik dalam 2 sudu sahaja
3 labu bawang putih –buang kulit dan hiris agak nipis (jangan terlalu nipis).
Goreng garing, sejukkan
300 gm ikan bilis – Goreng garing dan sejukkan. Setelah sejuk – blender kasar (guna blender kering)
Cara buat : Masukkan semua bahan dalam mangkuk, masukkan 2 sudu kecil garam. Gaul sebati. Siap
Ekstra Tip:
-Semasa menggoreng halia, pastikan guna minyak yang banyak seperti menggoreng pisang.
-Saya masukkan juga garam sebab ikan bilis bila basuh 2-3 kali dah hilang masinnya. Lagipun guna ikan bilis mata biru memang tak masin.
-Garam tu letak semasa kita gaul semua bahan halia, bawang putih, ikan bilis dan lada hitam
Jom sertai pertandingan Pilihan Keluarga Bulan Ini. Caraya mudah, klik sahaja link INI atau imbas QR code yang ada di poster. Hadiah menarik menanti anda!
