Buat penggemar kek coklat pastinya bila terlihat kek coklat yang begitu lembut dan disalut pula dengan topping coklat, pasti tidak akan dilepaskan daripada menjamahnya.
Jadi tunggu apa lagi, apa kata kita sediakan kek coklat moist dengan cara yang cukup mudah yang dikongsikan oleh Nursyahirah Ibrahim ini. Bahan-bahan yang digunakan juga cukup ringkas.
Ini perkongsiannya.
Kami memang peminat kek coklat lebih dari kek jenis lain, jadinya bonda dah penah buat kek coklat moist banyak kali dan dah guna macam macam versi resepi.
Tapi resepi kali ni memang betul betul buat semua suka sangat sebab moist dia betul betul idaman, kami memang suka moist gini.
Dapat pula rasa koko yang betul koko bukan milo dan takde telur dalam ni. Tq kawan yang share resepi hehe Kawan tu sat g respon la tu.
Ads
Bahan pun senang je ni. Ira punya versi resepi ada edit sikit tak ikut sangat semua tapi memang menjadi.
Siapa sini peminat kek coklat juga?
Ok ira edit dah resepi sini ya.
Tak perlu guna mixer pun. Anak pun boleh buat ni kacau kacau dengan senduk je.
Moist Choc Cake Tanpa Telur
Ads
Bahan kering:
1 cawan tepung gandum ( ira ikut resepi kawan ni lebihkan dalam 1 sudu untuk tekstur yang tak over lembut, so bila potong tu lagi mudah cantik terbentuk tak pecah)
1/2 cawan serbuk koko
3/4 cawan gula halus
2 sb susu tepung
1 sk baking powder
1/2 sk sodium bikarbonat
1 sk garam
Bahan basah:
1 1/4 cawan air sejuk dari peti sejuk
1/2 cawan minyak masak
1 sk esen vanila
1 sk lemon atau cuka ( yang ni ira tak letak langsung)
Cara-cara:
1. Campur dan gaulkan semua bahan kering.
2. Masukkan bahan basah satu persatu dan gaul sebati.
3. Oles loyang dengan planta dan tuang adunan dalam loyang.
4. Bakar dalam oven pada suhu 170°c selama 50 minit. Siap!
Resepi credited to my friend bernama soul, souk, soil.
Topping atas tu campur 1/2 cawan susu pekat (room temperature) + 1/2 cawan minyak masak + 1/2 cawan serbuk koko. Kacau sebati dengan api kecil sampai likat and licin.
Selamat mencuba
Sumber : Nursyahirah Ibrahim Via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bosan menyediakan pencuci mulut yang sama setiap minggu buat anak-anak? Apa kata anda cuba pula sediakan bingka atau orang utara panggil sebagai bengkang buat anak-anak hujung minggu ni.
Bengkang bagi orang utara adalah menu yang cukup enak. Paling penting cara nak buatnya amatlah mudah. Hanya campurkan semua sekali bahan dan terus dibakar. Senang kan?
Enam resipi bengkang ni cukup istimewa. Disediakan oleh seorang home economist, Puan Fauziah Md Jusoh yang cukup handal dalam menyediakan kuih muih tradisional Melayu. Cakap sahaja apa kuih yang anda suka, dalam masa sekejap sahaja dia boleh senaraikan menu yang diciptanya sendiri. Kreatif kan?
Jadi, jom kita cuba buat sendiri di rumah. Menu baru untuk anak-anak, pasti buat anak-anak teruja.
BENGKANG KACANG MERAH
BAHAN-BAHAN:
1 tin kacang merah |dibasuh bersih
240ml air
Bahan A:
200gm tepung gandum
60gm tepung beras
500ml santan pekat
180gm gula psir
2 biji telur
Sedikit pewarna merah jambu
CARA MEMASAK:
1. Kisarkan kacang merah bersama air hingga sebati. Ketepikan.
2. Satukan kesemua bahan A dan kisar dalam pengisar hingga sebati.
3. Tuangkan ke dalam periuk dan satukan bersama kacang merah yang dikisar.
4. Masak dengan api kecil selama 6 minit.
5. Sapukan minyak di dalam loyang dan panaskan seketika di atas api.
6. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 55 minit dengan suhu 200 C.
CARA MEMASAK:
1. Lenyekkan pisang hingga halus.
2. Kemudian masukkan kesemua bahan lain dan gaulkan hingga sebati.
3. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit.
BENGKANG KACANG HIJAU
BAHAN-BAHAN:
200gm kacang hijau |direbus hingga kembang
225gm tepung gandum
560ml santan
190gm gula pasir
Sedikit garam
Sedikit pewarna hijau
CARA MEMASAK:
1. Rebus kacang hijau dengan air secukupnya hingga empuk.
2. Kemudian campurkan dengan kesemua bahan lain dan gaulkan sebati.
3. Apabila sebati, tuangkan ke dalam loyang bulat dan bakar pada suhu 180 C selama 1 jam 25 minit.
4. Sedia dinikmati.
BINGKA ROTI
BAHAN-BAHAN:
10 keping roti putih |dicarik
2 sudu makan marjerin
100gm gula pasir
2 biji telur gred A
1 tin susu cair
CARA MEMASAK:
1. Carik-carikkan roti dan susun ke dalam loyang.
2. Satukan kesemua bahan lain dan tuangkan ke dalam loyang berisi roti.
3. Biarkan seketika selama 10 minit.
4. Kukus selama 30 minit.
CARA MEMASAK:
1. Campurkan kesemua bahan dan gaulkan sebati.
2. Tapiskan adunan kemudian masukkan ke dalam acuan bengkang yang sudah disapukan dengan marjerin.
3. Bakar pada suhu 180 C selama 1 jam 15 minit.
4. Perlahankan apinya dan bakar lagi selama 10 minit.
CARA MEMASAK:
1. Masukkan kesemua bahan di dalam pengisar dan kisar hingga sebati.
2. Tuangkan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 200 C selama 1 jam 20 minit.
3. Sedia dinikmati.
BENGKANG KELADI
BAHAN-BAHAN:
300gm ubi keladi |direbus hingga empuk
200gm tepung gandum
20gm tepung kastad
1 kotak kecil santan
160gm gula pasir
60gm susu pekat manis
3 biji telur gred A
Sedikit garam
Sedikit pewarna ungu
CARA MEMASAK:
1. Campurkan kesemua bahan dan gaulkan hingga benar-benar sebati.
2. Tapiskan adunan kemudian tuangkan ke dalam loyang bulat.
3. Bakar pada suhu 200 C selama 1 jam 20 minit.
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nasi menjadi makanan wajib yang dihidangkan oleh ibu-ibu untuk dimakan bersama hidangan lauk pauk dan sayur-sayuran untuk seisi keluarga.
Pun begitu, hidangan nasi ini jika diambil berlebihan bimbang juga menjadi penyebab obesiti dan masalah kesihatan lain. Apatah lagi andai mengidap penyakit kencing manis.
Sebolehnya, pemilihan beras yang kurang kanji menjadi pilihan. Ini sebagaimana yang disarankan oleh doktor ini. Rupanya terdapat jenis-jenis beras yang bagus untuk kesihatan.
Jom kita hadam apa info dari Dr Zubaidi ini.
SIHAT DENGAN DENGAN BERAS REBUS/PARBOILED RICE
Bagi mereka yang tidak boleh tinggalkan nasi, terutama yang sudah berumur 40 tahun ke atas, nasi sudah menjadi sebahagian hidup mereka.
Tetapi setiap kali makan nasi, pesakit diabetes akan mengalami peningkatan gula yg mendadak.
Sebab beras putih tidak mempunyai lagi serat padanya. Ini menyebabkan penyerapan gula sangat cepat ke dalam tubuh.
Saya mencadangkan beras rebus. Beras rebus ini bukan beras putih yang direbus (ditanak) menjadi nasi.
Contoh jenama yang ada dipasaran
Dan banyak lagi yang boleh dijadikan pilihan.
Apa Itu Beras Rebus?
Beras rebus adalah beras yang mengalami proses pembersihan yang berbeza.
Setelah padi (bijian beras yang masih di dalam kulitnya) dituai, kulit padi akan dibuang untuk menghasilkan Beras Perang. Sekiranya beras tersebut melalui proses yang seterusnya iaitu membuang brannya ia akan menjadi Beras Putih biasa.
Beras yang direbus/”parboiled” pula diproses terus dari padi yang dituai. Tanpa membuang kulitnya, padi direndam, distimkan dan kemudian dikeringkan. Setelah itu barulah kulit padi dibuang menjadikan ianya Beras Rebus/Parboiled.
Oleh kerana beras tersebut telah menjalani proses stim bersama dengan kulit-kulitnya sekali, beras ini telah menyerap begitu banyak nutrisi. Nilai GI pun rendah.
Jadi ia mempunyai kandungan fiber, kalsium, potassium dan vitamin B-6 yang lebih baik daripada beras yang lain.
Makanlah Beras Rebus dengan sayur atau ulam yang banyak. Ratio antara nasi dan sayur adalah satu bahagian nasi dan dua bahagian sayur.
Ambil juga minyak zaitun utk melambatkan penyerapan glukosa. Boleh ambil lagi selepas makan selain dari dos yang diambil selepas bangun pagi waktu perut kosong.
Setiap bulan tentu ada sahaja perbelanjaan bulanan yang perlu dikeluarkan untuk memastikan keperluan isi rumah dapat disediakan dengan sebaiknya. Namun kalau silap gaya belanja, bimbang juga duit gaji yang diterima tidak mampu bertahan hingga hujung bulan.
Maklumlah sana sini harga barangan naik dan ditambah pula dengan desakan hidup masa kini memerlukan kita sebagai pengguna membuat pilihan yang bijak untuk pastikan kos perbelanjaan bulanan untuk keluarga tidak membebankan.
Hal yang demikian menjadikan ada sebahagiannya tidak lagi mengutamakan kualiti produk dan memadai membeli asalkan murah. Namun ada juga yang keliru, sama ada perlu atau tidak membeli barangan yang mahal sedikit namun puas hati dengan kualitinya. Ini seperti peribahasa ada mengatakan alah membeli menang memakai.
Tak perlu nak pening kepala untuk membuat pilihan sama ada utamakan kualiti atau harga. Hakikatnya kedua-duanya anda boleh dapatkan serentak bila berbelanja di pasaraya Lotus’s.
Ini bertepatan dengan hasrat Lotus’s untuk membantu pelanggan setianya memenuhi keperluan keluarga dengan menawarkan produk pada harga yang berpatutan.
Bahkan, Lotus’s telah menggunakan kepakaran tertentu untuk mendapatkan dan membekalkan barangan yang dijamin keunggulannya, diperbuat oleh pakar-pakar terhebat dan hanya menggunakan bahan-bahan yang terpilih dan berkualiti.
Semua Ada Di Lotus’s
Seperti mana umum ketahui Lotus’s ada semua produk yang dicari oleh setiap keluarga bukan sahaja barangan dapur malah produk makanan kesihatan, barangan penjagaan diri, bahan pencuci dan bermacam-macam lagi ditawarkan di bawah satu bumbung dengan harga yang berpatutan.
Apatah lagi Lotus’s bukanlah pasaraya baharu memandangkan sebelum ini ia dikenali sebagai Tesco yang menawarkan rangkaian produk berkualiti tetapi dengan harga yang murah. Kelebihan yang dijanjikan ini tentunya memberikan 1001 kelebihan dan keistimewaan untuk anda seisi keluarga berbelanja di Lotus’s dan ianya tidak perlu diragui.
Kualiti Yang Diyakini & Harga Terendah
Jika sebelum ini anda sekeluarga pernah menggunakan produk jenama Tesco pasti sudah tahu kualiti barangannya. Lotus’s juga menjanjikan perkara yang sama bahkan apa yang lebih hebat setiap produk Lotus’s telah dipertingkatkan lagi kualitinya demi untuk kepuasan pelanggan.
1. Lotus’s Toilet Bowl Cleaner 700ml
Antara rangkaian produk jenama Lotus’s yang menjadi pilihan utama ibu-ibu dalam hal pemilihan bahan-bahan pencuci adalah antaranya seperti Lotus’s Toilet Bowl Cleaner 700ml. Produk ini diperhebat dengan ciri istimewa bahan yang boleh melekap 50% lebih lama, boleh membunuh 99.9% kuman dan 5x tindakan pembersihan untuk memusnahkan kotoran yang sukar. Ini sekali gus menjadikan proses membersihkan mangkuk tandas lebih mudah tanpa perlu menyental. Memang puas hati!
2. Lotus’s Laundry Liquid Detergent 4.1kg
Liquid Detergent Dazzling (RM18.99)
Begitu juga dengan produk Lotus’s Laundry Liquid Detergent 4.1kg ini. Detergen cecair baharu yang dipertingkatkan dengan Duo scent yang memberikan haruman cukup menyegarkan dan tahan lama. Bahkan mampu menghilangkan kotoran degil dengan berkesan dan melindungi fabrik untuk kekal cantik warnanya.
3. Cute & Care Baby Pants
Baby Diaper Pants/tape (RM24.99)
Produk jenama Lotus’s juga mendapat tempat dihati ibu-ibu yang mencari lampin buang yang mudah digunakan Cute & Care Baby Pants yang didatangkan dengan empat saiz berbeza, iaitu M,L,XL,XXL.
Belian yang cukup menguntungkan dan kualiti produk tidak dapat dinafikan lagi melalui pengalaman ibu-ibu sebelum ini yang setia menggunakan produk ini sekian lama.
Buat anda yang suka memasak juga tentu akan berpuas hati dengan pembelian Lotus’s minced chicken yang lebih segar dan juicy yang pastinya bila dimasak akan memberi rasa lebih enak pada hidangan.
Bukan sahaja aspek kualiti produk diberi perhatian oleh Lotus’s malah pembungkusan produk juga diambil berat agar lebih mesra alam. Umpamanya produk Lotus’s chicken lasagna ini. Jika sebelum ini pembungkusanya tidak boleh dikitar semula namun kini diperhebat dengan material yang lebih selamat untuk dikitar semula. Begitu juga dengan pilihan Lotus’s beef lasagna ini.
Chicken Lasagne (RM6.99)
Semua ini tersedia untuk anda miliki dengan tawaran harga yang cukup berbaloi di pasaraya Lotus’s. Lotus’s menjanjikan produk yang berkualiti dengan harga yang mampu milik dan ini sekali gus menjadikan pelanggan terus setia walaupun sudah bertukar nama namun Pasaraya Lotus’s tetap jadi pilihan utama.
Produk yang berkualiti kita dapat, harga pun puas hati!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Semakan Prasekolah KPM 2027 kini dibuka mulai 5 Ogos. Ketahui cara semak keputusan permohonan, proses rayuan, tarikh penting dan panduan lengkap untuk ibu bapa.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
