Waktu petang adalah waktu yang sesuai untuk sesisi keluarga meluangkan masa selepas seharian melakukan kerja harian. Namun ada yang tak sempat memikirkan nak buat ‘kunyah-kunyah’ apa untuk waktu petang.
Selepas ini anda tak perlu pening kepala lagi nak masak apa untuk minum petang, sebab resepi yang nakal kita kongsi ini resepi yang simple dan cepat untuk hidangkan. iaitu Kek pisang gebu
Bahan dia pun cukup mudah untuk disedakan, bila disebut ‘kek’ saja mesti ada yang mengeluh awal-awal kerana dikhuatiri proses pembuatannya yang agak renyah dan perlu mengadun. tapi jangan risau.. kek pisang ni hanya dengan menggunakan mesin pengisar saja! ya.. hanya guna blender yang kita kisar bawang tuuu, mudah bukan?
BAHAN-BAHAN
4 biji telur (Boleh guna gred B)
1 cawan gula kastor
1 cawan minyak masak
1sk esen vanila
3 biji pisang berangan- dilecek
*1 1/2 cawan tepung gandum
*1sk serbuk penaik
*1sk soda bikarbonat
(Ayak bahan yg bertanda *)
CARA-CARA
Kisar telur, gula, minyak dan esen vanilla. kisarkan dalam 3 minit.
Tuang bahan yangg dikisar ke dalam mangkuk besar dan masukkan pisang yg dh dilecek. Gaul sebati dgn menggunakan spatula.
Masukkan tepung yang telah di ayak sedikit demi sedikit. Gaul rata.
Sapukan loyang dgn majerin.
Tuang adunan dan bakar selama 45-60 minit, suhu 170’c.
siap! dapat makan dengan teh tarik… memang syahduuu. layan dengan keluarga tercinta fuhhh memang seronok.
SELAMAT MENCUBA
Kredit Resepi : atier syah
Terkini: Menteri Agama, Datuk Seri Dr Zulkifli Mohamad Al Bakri Sah Positif Covid-19.
Setiap hari kita dikejutkan dengan berita kadar jangkitan Covid-19 yang kini semakin menjadi igauan kita semua. Ia menjadi paranoid buat kita apabila saban hari laporan kadar jangkita bertambah.
Terkini, Menteri Agama, Datuk Seri Dr Zulkifli Mohamad Al Bakri menerusi facebooknya mengesahkan positif Covid-19. Beliau juga menyeru orang ramai yang hadir di majlis yang sama supaya melakukan saringan segara.
Kepada semua rakyat Malaysia, saya kini menjalani rawatan kerana disahkan positif COVID-19 oleh Kementerian Kesihatan Malaysia.
Alhamdulillah, sehingga saat ini keadaan kesihatan saya adalah baik.
Saya menyeru orang ramai yang menghadiri majlis yang melibatkan kehadiran saya dari 24 September hingga 4 Oktober agar menjalani pemeriksaan saringan COVID-19 di mana-mana klinik kesihatan dengan segera. Saya berdoa semoga Allah SWT sembuhkan dan selamatkan rakyat Malaysia daripada COVID-19. Insya-Allah.
Ini 6 Teknik Masak Sotong Dengan Betul Supaya Tak Mengecut Dan Tak Liat.
Buat penggemar makan makanan laut, tentunya menu udang, ketam dan sotong antara wajib ada dalam hidangan mingguan.
Asyik makan di kedai, harganya memang ‘kayangan’. Jika nak jimat kenalah masak sendiri.
Namun nak memasaknya ada caranya. Sebagaimana memasak sotong. Ia pun ada caranya barulah saiznya tak mengecut, tak rasa hanyir, elok pejal dan tak liat. Barulah rasa macam makan di restoran.
Bagi yang tahu, ikuti 6 petua ini oleh Mamak Haji agar sotong yang dimasak tidak liat dan tidak menjadi kecut.
Teknik Masak Sotong
1.Setelah sotong dicuci dah bersihkan ketuk beberapa kali pada badannya dengan kitchen mallet tapi jangan sampai terkoyak pula isinya. Kemudian potong bulat atau mengikut cita rasa.
2. Jangan terlalu lama masak sotong, isinya akan jadi macam tayar goodyear. Kalau gunakan suhu terlalu panas masak di antara 1 minit ke 3 minit saja. Atas 5 minit, sayonara.
3. Masak sotong dengan api dapur yang sederhana, cara simmering atau reneh sekurang-kurangnya selama 45 minit. Ini yang buatkan sotong lembut dan kuah kari jadi pekat-masala. Ingat ye kalau nak cepat cuma gunakan air panas yang mendidih gunakan masa masak di atas iaitu sama 1-3 minit saja..tapi kalau masak masala yang sedap maka elok masak sotong dalam renehan iaitu mulakan dengan air sejuk, tapi kena sabar.
4. Isi sotong juga boleh dilembutkan dengan perapkan jus limau nipis atau lemon. Asid dari jus ini bukan saja lembutkan isi sotong tapi menghindarkan bau hanyir sotong.
5. Ada juga orang Perancis suka rendam sotong dalam susu untuk melembutkan sotong. Ini kerana susu mengandungi asid lactic, oleh itu perap sotong semalaman atau sekurang-kurang 4 jam dalam peti sejuk sebelum digunakan.
6. Dakwat hitam sotong bukan beracun maka boleh disimpan dan digunakan untuk masakan ikan kicap atau goreng sayur kicap. Dakwat ini akan beri aroma yang sedap untuk masakan anda.
Tip tambahan
Jika sotong digunakan di dalam resipi salad, pastikan sotong hanya dimasukkan ke dalam air yang mendidih selama dua minit. Kemudian toskan dan terus masukkan ke dalam air sejuk supaya sotong tidak liat.
Jika ingin menggoreng sotong, pastikan digoreng dengan minyak yang banyak.
Rendam sotong yang telah dibersihkan dengan air bercampur cuka selama 5 minit sebelum dimasak akan dapat mengelakkan sotong menjadi kecut.
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
“Teringat Cara Ayah Dulu Didik Anak.” Warganet Inspirasi Cara Johan Displin Anak Tentang Solat.
Melentur buluh biarlah dari rebungnya. Itulah pegangan pasangan selebriti, Johan Raja Lawak dan isteri, Ozlyn
Biarpun Johan popular dengan identiti pelawak yang sering menghiburkan orang ramai dengan gelagat lucunya, Johan tetap displin dalam mendidik anak-anak terutama hal pendidikan agama.
Hakikatnya, beliau sememangnya tegas dalam membentuk anak-anaknya untuk masa depan mereka.
Malah warganet kagum dengan cara mendidik anaknya.
Kalau dh mengadap papa, renungan papa macam tu.. maknanya apa?? Maknanya cari pasal.. org jemaah korg dok bergasak pasal telekung.. moleiq ni ada satu perangai nak semua benda perfect!! Kalau tgh solat dia boleh melalak rengek kalau tetibe sejadah senget atau bulu2 tepi sejadah tu x rata sebab jemaah lain tergerakkan masa solat.. so kejadian isyak semlm Moleiq masa sujud dia akan kembangkan telekung dia supaya tapak tangan dia akan sentuh sejadah, masa dia sujud kakak Chantiq tolak sikit kain telekung dia.. x kena Moleiq pon.. tp dia sudah angin.. masa dia duduk di antara dua sujud dia sudah siku kakak dia.. kakak dia balas dgn tolak tangan dia.. dan tolak menolak berlangsung smp abes solat.. .. Tahniah anakku.. libasan papa dh hinggap di tapak kaki kalian berdua.. jadikan pengajaran yek yg abg2 duk relax bila dgr suara papa.. padahal dorg lepas solat td pun ada yg bertelagah.. sape yg jarang kutip n bentang sejadah.. jgn risau abg2 pun kena libas mama ttp sayang korg.. kenapa dorg senyum2 kepot? Sb mama masa amik gmbr ada bg kt depa selamat berpuasa korg.
View this post on Instagram
SUKA CARA DIDIK JOHAN
Dalam pada itu warganet menyukai cara Johan mendidik anak. Antara komennya adalah
“Cara yang betul untuk mengajar anak2 jadi soleh dah solehah.. Amin.
“Saya respect dengan abg johan dan kak ozlynn mendidik anak.
Sumber: jozlynnhanania
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
