Lumrahnya bila kita membeli kentang di pasaraya atau pasar malam, ciri utama yang kita jadikan pilihan adalah kentang tersebut mempunyai permukaan yang licin, tidak lembik dan yang penting tidak bertunas.
Ini kerana semua maklum, kentang yang telah bertunas bahaya untuk dimakan dan boleh menjejaskan kesihatan.
Namun bagaimana pula sekiranya kentang yang dipilih dengan teliti dan disimpan beberapa hari, belum pun sempat dimasak sudah bertunas? Adakah anda terus membuangnya begitu sahaja?
Berkongsi cara bila berhadapan dengan situasi tersebut, salah seorang pemilik akaun facebook iaitu yatieimra berkongsi info untuk manfaat bersama.
Ini perkongsiannya
Semua sedia maklum kentang yang bertunas bahaya dimakan. Saya pernah baca komen-komen netizen sebelum ni, ada yang terus buang kentang walaupun baru keluar mata/putik tunas tu..
Memang TAK DINAFIKAN kentang yang dah bertunas BAHAYA DIMAKAN. Tapi bagi kentang yang BARU NAK BERPUTIK, ianya boleh diselamatkan lagi agar dapat elakkan pembaziran.
Sekali lagi saya tegaskan, hanya kentang yang BARU NAK KELUAR PUTIK TUNAS sahaja ye boleh gunakan cara ni. Jangan korang memandai-mandai lak sengaja amalkan makan kentang yang dah bertunas nak jadik pokok tu haa
BUANG KULIT KENTANG & SEDIKIT ISINYA
Kentang yang bertunas bahaya dimakan sebab mengandungi toksin solanine. Solanine ni paling banyak pada kulit kentang hingga ⅛ inci isi kentang (dari luar). Lagi banyak tunas-tunas dah keluar, lagi tinggi kandungan toksinnya sebab tu salah satu cara/ mekanisma kentang mempertahankan diri dari haiwan, dll supaya survive menjadi pokok dengan jayanya. Tapi kat rumah tu, kalau salah cara simpan kentang, kentang akan bertunas awal lak So, apa yang korang perlu buat untuk selamatkan kentang yang baru keluar mata (putik tunas)..
Pastikan buang putik tunas & keseluruhan kulit kentang
Buang juga sedikit isi kentang dalam anggaran ⅛ inci (3.5–4.0 mm). Tak kisahlah nak guna pisau ataupun peeler..tak perlu sayang sebab bahagian ni mengandungi racun ye.
Potong kentang mengikut portion yang disukai/bergantung pada jenis masakan korang (dalam gambar tu saya potong kiub sebab nak buat cucur kentang)
Rendam kentang dalam bekas berisi air & sedikit sahaja cuka selama 5–10 minit (lagi lama lagi bagus sebenarnya)
Bilas kentang & sedia untuk digunakan
KEGUNAAN CUKA
Tujuan rendam kentang dalam air yang ditambah cuka adalah untuk kurangkan racun solanine dalam kentang. Lebih banyak racun solanine dikeluarkan jika kentang dipotong kecil sebab lebih banyak permukaan kentang yang terkena cuka tadi.
Cuka gak bertindak kurangkan penghasilan toksin akrilamida. Jika ada baki kentang mentah yang tak habis digunakan — sebaik²nya sebelum simpan dalam petisejuk, rendam baki kentang mentah tadi dalam air yang dicampurkan dengan cuka sikit. (Jangan letak banyak² cuka tu kang kentang meresap rasa masam lak ) Kalau boleh, gunakanlah kentang tu dalam masa 3 hari.. (sebaik²nya guna dalam tempoh 24jam). Lebih lama biarkan kentang dalam suhu sejuk, lagi tinggi penghasilan akrilamida bila masak nanti.
Selain tu, rendam dalam air & cuka bertujuan nak kurangkan kanji kentang. Sebab tu petua orang² tua dulu, memang selalu pesan rendam kentang dalam air & cuka lepas potong untuk buang “getah” atau kanji ni..
Apapun semoga bermanfaat
Sumber : yatieimra
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Berpindah Rumah, Sayang Nak Tinggalkan Tanaman. Begini Triknya!
Berpindah ke rumah baharu yang lebih besar dan selesa tentunya suatu saat yang menyeronokkan untuk seisi keluarga.
Pun begitu, sebelum berpindah biasanya kita perlu lakukan proses pembungkusan barang-barang yang ingin dibawa ke rumah baharu.
Cara paling praktikal masukkan di dalam kotak untuk lebih tersusun dan mudah diangkat. Namun bagaimana pula cara yang perlu dilakukan untuk membawa pokok-pokok yang anda sayang?
Nak tahu lanjut, ini perkongsiannya dan semoga bermanfaat.
Memindahkan pokok tanpa menggunakan pasu? Gunakanlah cara ROOTBALL
Boleh ke?
Pokok tak mati ke?
InsyaAllah tidak. Saya pernah melakukannya. Berpindah rumah, untuk menjimatkan ruang dalam lori pengangkut, saya tinggalkan pasu tapi tidak tinggalkan pokok. Pokok2 yg saya bawa berpindah 4 tahun lepas masih hidup hingga ke hari ini.
Caranya :
1. Cabut pokok dari pasu/tanah.
2. Pangkas dahan pokok untuk memudahkan kerja.
3. Buang tanah dari akar. Pangkas juga akar, tapi jangan terlalu banyak pangkasan. Sederhana sahaja.
4. Sediakan kain guni/cotton yang berbentuk segiempat. Kain pelikat/batik bolehla jugak. Kain tudung Itik atau Lopa tak digalakkan. Bentang kain/guni, isikan tanah yang ringan. Balutkan akar pokok dan tanah menggunakan kain/guni tersebut hingga kemas. Ikat dengan tali. Balutan ini dinamakan ROOTBALL. Jangan lupa siram.
5. Pokok dan rootballnya sedia untuk dipindahkan. Rootball ini mampu bertahan berbulan, malah bertahun, asalkan disiram apabila perlu.
6. Apabila sampai ke destinasi, jika mahu menanam pokok ke dalam pasu, tanggalkan kainnya. Jika tanam pada tanah, tidak perlu tanggal kainnya.
Sumber : Salina Shamsudin
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
3 Cara Mudah Bersihkan Celah Botol Minuman Yang Berdaki Dan Berbau. Ibu-Ibu Patut Cuba!
Ramai yang menggunakan botol minuman untuk mengisi air baik air kosong mahupun yang manis. Namun, kekerapan menggunakan botol minuman boleh menimbulkan bau busuk.
Malah, bahagian dalamnya terutama di celah-celah mula kelihatan berselaput dengan daki dan kotoran. Justeru, ia perlu dibersihkan setiap hari atau dua hari sekali dengan cara yang betul.
Berikut adalah cara membersihkan botol minuman yang disarankan:
1. Gunakan Air Hangat dan Sabun
Keluarkan cairan dari dalam botol, kemudian masukkan air hangat yang sudah dicampur dengan beberapa titis sabun.
Tutup botol, lalu goncang selama beberapa minit. Gunakan juga berus botol untuk membersihkan bahagian dalam, terutama jika botol memiliki leher yang sempit.
Selanjutnya, bilas sampai bersih lalu biarkan semalam hingga benar-benar kering
2. Gunakan Cuka
Cuka adalah pembersih semula jadi yang baik untuk membunuh beberapa jenis kuman dan bakteria. Caranya adalah dengan membersihkan botol terlebih dahulu dengan air panas dan sabun seperti tip yang pertama.
Setelahnya, masukkan cairan cuka putih dalam botol, campurkan dengan air sejuk. Biarkan selama satu malam, lalu bersihkan keesokan harinya.
3. Gunakan Serbuk Penaik
Jirus botol minuman dengan menggunakan air panas. Jika kotoran ataupun daki pada bekas minuman begitu sukar ditanggalkan, isikan penuh-penuh air panas di dalam bekas minuman dan letakkan sedikit pencuci pinggan mangkuk. Biarkan selama 20 minit.
Setelah itu, buang air di dalam bekas minuman dan isikan dengan 1/3 cawan beras dan 1/3 cawan baking soda.
Beras sangat efektif untuk menyingkirkan daki yang kering pada permukaan botol minuman manakala baking soda digunakan untuk membasmi bau botol yang kurang menyenangkan.
Kemudiannya isikan sedikit dengan pencuci pinggan mangkuk dan air panas separuh. Tutup botol minuman dengan penutupnya dan goncangkan.
Setelah menggoncang botol minuman beberapa kali, buka penutup botol dengan berhati-hati untuk mengelakkan ‘letupan’ gara-gara kesan baking soda. Tuang lebihan ke dalam sinki.
Bilas dengan air yang bersih. Keringkan sepenuhnya di atas rak pinggan secara terbalik. Akhir sekali, bilas sekali lagi sebelum ingin digunakan.
Minyak Lebihan Menggoreng Ikan Jangan Dibuang. Berguna Rawat Kucing Berkurap!
Ada orang berpendapat, jika memelihara Si Bulus ini sedikit sebanyak seperti menjaga seorang anak kecil. Betulkah? Apa tidaknya, serba serbi perlu diberi perhatian dari segi pemakanan, penjagaan kebersihan dan juga kesihatannya. Dan biasanya menjadi harapan bagi setiap pemilik kucing mahukan kucing yang sihat dan bersih.
Pun begitu, jika ada kucing peliharaan yang terkena kurap ada tip atau petua yang boleh dipraktiskan dengan hanya menggunakan bahan dari dapur untuk merawatnya.
Nak tahu bagaimana dan apakah bahan yang digunakan? Ikuti carayang dikongsikan oleh KUTIP by Jinjira ini. Mudah, Selamat dan MURAH!
KENAPA GUNA MINYAK IKAN GORENG?
Sebenarnya bukan disebabkan minyak ikan goreng, tetapi disebabkan kandungan kunyit yang menyebabkan ia berkesan untuk penyembuhan kurap pada kucing.
Q:Saya guna minyak ikan goreng tak berkesan pun?
A: Memang lah sebab anda guna minyak ikan goreng kosong tanpa ada kunyit.
Nak guna minyak ayam goreng pun boleh asalkan ayam tersebut disapu dengan serbuk kunyit. Kunyit mengandungi bahan antiseptic, anti bakteria, anti fungus, anti oksidan semula jadi.
Nak sapu kunyit terus pada kulit kucing pun boleh tetapi masalahnya bila kucing menjilat serbuk kunyit mentah mulutnya akan berbuih, jika dah bercampur dengan minyak mulutnya tak berberbuih insyallah.
Satu lagi kucing akan suka bau ikan atau ayam jadi dia akan “grooming” atau jilat kawasan berkurap atau luka, air liurnya mampu mempercepatkan peroses penyembuhan sel kulit.
MANFAAT KUNYIT
- Kunyit mampu memulihkan kulit secara selamat tanpa memgandungi bahan kimia yang merbahaya.
- Kunyit juga mampu mengelakkan lalat hurung atau hinggap dikawasan luka, jadi luka tak akan ada ulat atau “manggot”.
Selain kurap, luka kecil dan kesan lepuhan lecur terbakar terkena air panas atau api pun boleh SEMBUH, INSYALLAH, JANGAN BIMBANG.
JIMATKAN… itulah cara Janjira Shelter dalam mengurangkan kos operasi yg semakin meningkat.
Posted by KUTIP by Janjira on Friday, 6 January 2017
Selagi boleh berjimat kita berjimat. Kucing sihat kita pun tak pening kepala nak berhabis duit ke vet.
Kalau teruk sangat bawa lah ke Vet ya. Saya pun bawa ke vet juga jika kes berat2 sahaja…
Selamat mencuba…
sumber : KUTIP by Janjira
