Bukan semua daripada kita sukakan daging kambing. Walaupun ia merupakan makanan sunnah yang seharusnya diamalkan oleh semua umat Islam namun ada juga yang menolak daging kambing ini dalam menu mereka.

Alasannya kerana daging kambing bukan hanya kurang enak tetapi meninggalkan bau yang tidak sedap ketika di makan. Sedikit hamis.

Mungkin ayat yang paling tepat adalah bau hamisnya yang cukup kuat. Begitu kata sesetengah daripada mereka yang tidak makan daging kambing. Sebenarnya ada cara yang tepat untuk mengatasi masalah bau hamis daging kambing ini.

Cuba ikuti petua yang diberikan ini dan hasilnya daging kambing bukan hanya hilang bau hamisnya, bahkan juga lebih enak di makan.

Cara 1

BAHAN-BAHAN:
Daging kambing
Air kelapa
Limau nipis

Caranya:

1. Caranya adalah mudah sahaja. Selepas daging kambing dibersihkan, rendamkan seketika daging ini ke dalam air kelapa.
2. Biarkan selama setengah jam.
3. Biarkan seketika ia mesra. Selepas itu, angkat dan cucilah dengan air biasa sebelum di masak.

Cara 2

Bahan-bahan:

Limau nipis

1. Selain cara itu, merendamnya ke dalam perahan air limau nipis juga merupakan satu langkah menghilangkan bau hamis ini.
2. Rendam seketika dan kemudian barulah dicuci hingga bersih. Selamat mencuba.

Cara 3

Bahan-bahan:

Tepung gandum

1. Gaulkan tepung gandum bersama daging kambing yang sudah dibersihkan.
2. Biarkan diperap seketika.
3. Basuh bersih dan masaklah seperti biasa.

Selamat mencuba!

Ibu ayah mana yang tidak suka melihat anak pandai dan boleh menghafaz Al-Quran. Malah menjadi impian dan harapan yang besar ibu bapa apabila anaknya digelar sebagai Al-Hafiz atau Al-Hafizah.

Apa yang pasti ia bukan satu tugas yang mudah untuk mendidik anak dalam era globalisasi sekarang. Namun bak kata perpatah, hendak seribu daya, tak hendak seribu dalih. Jadi sudah tentu kita akan berusaha untuk memastikan ia berjaya.

Nak tahu caranya, pendidik Cikgu Zahran berkongsi panduan di facebook miliknya.

8 tip didik anak menghafaz Al-Quran 

1. MEMAINKAN CAKERA PADAT VIDEO (CD) SURAH YANG SENANG DIHAFAL.
Ibubapa boleh memainkan cakera padat video Al-Quran di rumah atau di dalam kereta ketika hendak ke mana-mana saja. Memainkan VCD surah-surah Al-Quran pada setiap masa mampu menimbulkan minat anak-anak terhadap surah yang diperdengarkan. Anda juga boleh perkenalkan surah-surah pendek kepada anak-anak.

2. MENDAHULUKAN MENGAJAR AL-QURAN BERBANDING MEMBACA DALAM BAHASA MELAYU DAN BAHASA INGGERIS. JANGAN FIKIR ATAU RISAU ANAK ANDA BERKEMUNGKINAN TIDAK DAPAT MEMBACA.
Hal ini juga penting bagi ibubapa yang perlukan anaknya boleh menghafaz Al-Quran dengan baik. Mengajar banyak perkara dalam satu masa kemungkinan anak-anak akan menjadi keliru dengan apa yang dipelajari secara serentak. Fokus anak-anak juga pastinya teralih kepada sesuatu selain hafazan mereka.

3. MEMULAKAN DENGAN MENGHAFAL SEBELUM MENGENAL HURUF AL-QURAN.
Mengikut kajian sains, kanak-kanak yang belajar menghafal dapat meningkatkan kuasa otak kirinya. Otak kiri bertanggungjawab untuk menganalisa secara analitikal seperti sains, matematik dan bahasa manakala otak kanan pula bertindak untuk berfikir secara holistik seperti perkara berkaitan seni dan muzik. Ramai juga penghafal Al Quran daripada kalangan orang buta. Ini bermakna seseorang yang tidak mengenal huruf juga boleh menghafal Al Quran dengan baik.

4. BIASAKAN DIRI UNTUK MEMPERDENGARKAN SURAH DARIPADA AL-QURAN KETIKA ANAK SEDANG TIDUR.
Menurut pengetahuan saya, pada usia dua tahun lapan bulan anak-anak sudah boleh menghafaz lapan surah pendek dan sekurang-kurangnya 17 surah apabila usia mencecah umur tiga tahun. Mereka telah diperdengarkan dengan surah-surah Al-Quran sejak masih bayi lagi.
Menurut satu kajian luar negara, memperdengarkan lagu dengan irama yang perlahan ketika bayi tidur mampu meningkatkan kemampuan memori si bayi tersebut. Oleh itu, pilihlah audio bacaan Al-Quran yang dibacakan secara jelas dan perlahan-lahan.

5. GUNAKAN DAYA KREATIVITI IBU BAPA UNTUK MENARIK MINAT ANAK-ANAK TERHADAP AL-QURAN.
Kad imbasan juga boleh digunakan untuk membantu menarik minat anak-anak. Sebagai contoh, bayi berusia setahun akan membuatkan ibu bapa terpaksa menarik perhatian bayi mereka untuk menyebut setiap kad imbasan kerana pada waktu ini, mereka dalam peringkat suka meneroka dan mula melakukan pelbagai kerja sendiri dan kurang fokus terhadap apa yang ibubapa inginkan. Ini lebih ketara untuk kanak-kanak lelaki berbanding perempuan.

6. MENGGALAKKAN ANAK-ANAK MENGHAFAL SURAH SEBANYAK YANG MUNGKIN MENGIKUT KEMAMPUAN MEREKA.
Semakin panjang dan semakin banyak surah yang dihafal, semakin tinggi kekuatan memori mereka. Jika mereka telah selesai menghafal sesuatu surah, minta mereka teruskan dengan surah yang lain pula.

7 . MEMBERIKAN GANJARAN APABILA ANAK-ANAK BERJAYA MELAKUKANNYA
Setiap kali anak berjaya membaca setiap surah, berikanlah ganjaran kepadanya walaupun sekadar satu surah. Ganjaran bukanlah berbentuk material semata-semata. Apa kata hadiahkan anak anda dengan satu ciuman dan pujian dan doakanlah kejayaan mereka bersama-sama mereka agar mereka juga tahu segala usaha mereka sangat dihargai anda.

8. SENTIASA MEMINTA ANAK-ANAK MENGULANG SEMULA MEMBACAKAN APA YANG TELAH MEREKA HAFAL.
Kaedah untuk mempraktikkan bacaan ialah kaedah mengulang. Ini bukan sahaja sesuai untuk kanak-kanak, bahkan orang dewasa juga. Mengulangi dengan kerap apa yang telah dihafaz mampu mengubah memori jangka pendek menjadi memori jangka panjang juga. Ini juga boleh dilakukan dengan menvisualkan setiap ayat Al-Quran yang ingin dihafaz.

*Semoga tips-tips ini bermanfaat untuk anda mendidik anak-anak membaca Al Quran.

Sumber: Cikgu Zahran

*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!

MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.

MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat. 

MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?

MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut. 

MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut. 

Dulu ramai yang bimbang untuk makan makan telur akan kerana bimbang tahap kolestrol dalam darah akan meningkat. Namun dalam kajian yang terbaru menunjukkan mengambil telur sebanyak dua biji sehari tidak meningkatkan tahap kolestrol terutamanya tahap kolestrol jahat.

Bagi mereka yang ada masalah diabetes dan kolesterol yang tinggi, dan masih bimbang untuk mengambil telur, saya mencadangkan pengambilan telur sebanyak dua biji berselang hari.

Saya masih ingat lagi emak saya selalu menghidangkan menu telur sbg sarapan saya sebelum ke sekolah. Ada kalanya bersama roti, ada kalanya bersama nasi goreng dan ada kalanya dalam bentuk separuh masak.

Saya ingin berkongsi kebaikan telur, terutama pada anak-anak.

– Membantu kesihatan mata
– Membantu mempercepatkan rasa kenyang dan melambatkan rasa lapar.
– Sumber protin yang baik berbanding dengan daging merah
– Membantu meningkatkan kebolehan minda bagi anak-anak.
– Memberikan tenaga yang berkekalan dalam tubuh
-Menguatkan otot jantung dan saraf

Telur adalah makanan yang natural yang membekalkan nutrien yang terbaik. Galakkan anak kita mengambilnya dalam menu makanan mereka.

Eliakkan makanan yang berproses pada anak-anak.

Telur juga bagus untuk kesihatan orang dewasa. Saya ingin berkongsikan menu Hj Firdaus agar telur sedap dimakan pada waktu pagi.

– 2 biji telur separuh masak
– 1 sudu teh madu
– 1/2 sudu serbuk kayu manis ceylon
– 1 sudu minyak zaitun

Ia memberikan tenaga yang berkekalan sehingga waktu makan tengahari.

Selamat mencuba.

Kredit: Dr Zubaidi Hj Ahmad