Ramai yang suka makan karipap panas-panas yang rangup. Memang jadi makanan kegemaran sejak kecil lagi.

Biasanya akan menjadi makanan untuk sarapan pagi atau minum petang. Biasanya kita akan membelinya di kedai.

Namun asyik beli aje, apa kata buat sendiri, gerenti dapat makan panasa-panas bersama keluarga.

Nak buat karipap menjadi sedap dan rangup ni ada caranya. Nak tahu caranya jom ikuti perkongsian puan Qasih Jue Aisya  yang berkongsi di grup Masak Apa Hari Ni.. (MAHN) dengan perkongsian lebih seribu share!

Jom lihat resipi puan ini!

KARIPAP SEDAP RANGUP SAMPAI KE PETANG

Kadang malas nak buat, terasa nk makan karipap beli je senang cita.. Tapi bila mai mood rajin buat sendiri, puas hati dapat banyak biji, selebih kita frozenkan.. Saya suka kulit karipap berjerawat mcmni sedap. Saja nak share sini..

KULIT KARIPAP
Sekilo tepung gandum
3 sdb tepung beras
3 sdb planta/ majerin
2 senduk kecil mnyak masak (panaskan)
1 sdk air kapur
Sedikit garam halus
Dan sedikit AIR SEJUK (ais)
– air nie sya agak² sja ikut kelembutan doh –

CARA PENYEDIAANNYA: 

Satukan tepung gandum ,tepung beras, garam, planta/majerin dan air kapur dlm 1 bekas..
Panas mnyak masak, kemudian tuang kedlm adunan tepung td, kacau dgn senduk ye, hati² sbb panas.. bila tepung dah jadi mcm serbuk roti, masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sampai doh menjadi lembut elok.

sapu air keliling dia, baru klim.

Dah siap klim. Susun dalam bekas.

IKLAN

Petua : Sebelum klim karipap, sapu air keliling karipap then klim tekan kuat sikit yer, in shaa Allah nnti goreng x terbukak.. cara sya mcmtulah.. nak karipap bejerawat pastikan mnyak betul² panas baru masukkan dlm tepung adunan, masa bancuhan awal..
Inti buat mcm biasa…rempah daging, ubi kentang, daun sup, daun kari dan isi ayam..

goreng separuh masak..

 

Goreng sampai garing!

 

IKLAN

Sumber:  Qasih Jue Aisya

.

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club