Sedang mencari hidangan ringkas tapi sedap buat sesi keluarga, apa kata cuba resipi viral ni.
Cara nak buat hidangan ni amat mudah. Hanya menggunakan 3 bahan iaitu tepung, mauripan dan air.
Sesuai dijadikan hidangan seisi keluarga untuk minum petang.
Jom lihat resipi ini.
Saya selalu guna 1kg tepung sebab ramai
Resepi nye
– 1kg tepung
-gula ikut manis sbb pakai agak je..hihi( manis yg buat sedap)
-mauripan 1 paket
-air ikut pekat macam kita bancuh apam tu
.
Caranye
-bancuh ke semua bahan mcm kita buat apam tu biarkn kembang
-kemudian dh kembang panaskn minyak sedikit dalam kuali dan letak kn bancuhan yg kita buat td dlm 3 senduk gulai tu (sbb tu apam gebu)..buat mcm masak lempeng kelapa tu…biarkn die garing baru terbalik kn..pastikan tutup ye kuali tu
-pastikan api yg paling slow kita guna .kalau api besar nti hangus tak sedap…hihi
-dh garing atas n bawah boleh angkat n hidangkn..
-biasa kalau banyak lebih bahan tu saya buat apam kukus..sbb cara buat apam lempeng n apam kukus sama je..bezanye masak dalam kuali ..selamat mencuba
.
*maaf ade yg ade kurang faham..sbb pakai agak je bahan2 tu xde sukatan.
Sumber: norafizah jani via masak apa hari ni
Nak Anak Hafal Al Quran Ketika Usia 2 Tahun, Ini Tip Yang Mak Ayah Boleh Lakukan!
Kisah Ahmad Ziyyad Mohd Zahir yang baru berusia dua tahun lapan bulan tetapi sudah berjaya menghafal 42 Surah ternyata sangat membanggakan kita. Pastinya terdetik di hati setiap mak ayah untuk menjadikan anak-anak kita juga seperti Ziyyad.
Satu kejayaan besar bila mana Ziyyat berjaya menghafal 42 Surah termasuklah surah Al Waqiah dan Ar Rahman serta kesemua ayat lazim Muqadam. Hebatkan?
Menurut ibunya, Nurul Shahida Lukman, 27, bacaan al-Quran sudah menemani hidup anaknya sejak dari kandungan hinggalah kini. Itulah penghiburnya setiap hari. Malah Ahmad Ziyyad mula menghafal ayat al-Quran sejak berusia 11 bulan lagi.
Bila terfikirkan anak-anak kita, barulah kita perasan pasti ada cara atau didikan kita sendiri yang kurang tepat dalam memperkenalkan Al Quran kepada anak-anak. Jom kita sama-sama muhasabah diri kita. Jangan rasa terlambat tetapi ini yang boleh dilakukan untuk jadikan anak kita juga cintakan Al Quran seperti Ziyyad.
1. Sentiasa Baca & Dengar Ketika Hamil
Mulakan dengan pembacaan Al Quran saban hari ketika anda disahkan hamil. Ketika dalam kereta juga pasanglah ayat-ayat ini sebagai halwa telinga anda. Ketika di dalam kandungan anak masih boleh menerima dengan baik setiap yang diperdengarkan padanya.
2. Tingkatkan Memori Anak
Malah mengikut kajian sains, pada usia dua tahun, kapasiti otak kanak-kanak menyamai 80 peratus otak dewasa. Sebab itulah usia tersebut adalah paling sesuai untuk dimulakan latihan menghafaz. Jadi sentiasalah bacakan Al Quran bersama mereka. Biar terpahat di memori mereka.
3. Memainkan Video
Apa yang mak ayah boleh lakukan adalah memasangkan cakera padat video Al-Quran di rumah atau di dalam kereta ketika hendak ke mana-mana. Memainkan VCD surah-surah Al-Quran pada setiap masa mampu menimbulkan minat anak-anak terhadap surah yang diperdengarkan.
4. Surah Di Youtube
Gantikan lagu kanak-kanak yang kita selalu pasangkan pada anak-anak di Youtube dengan bacaan surah buat mereka. Pasang setiap hari terutama ketika hendak tidur. Jika anak-anak begitu taksub dengan lagu-lagu ini pasti turut sama terkesan dengan ayat Al Quran.
5. Pasangkan Ketika Tidur
Biasakan memperdengarkan surah daripada Al-Quran ketika anak sedang tidur. Menurut satu kajian luar negara, memperdengarkan lagu dengan irama yang perlahan ketika bayi tidur mampu meningkatkan kemampuan memori si bayi tersebut. Oleh itu, pilihlah audio bacaan Al-Quran yang dibacakan secara jelas dan perlahan-lahan.
6. Dahulukan Al-Quran berbanding Bahasa Melayu dan Bahasa Inggeris.
Jangan terlalu risau anak anda berkemungkinan tidak dapat membaca dan lambat membaca. Cuba alihkan mereka dengan Al Quran berbanding ajaran lain. Anak-anak mungkin keliru diajar dengan tiga perkara berbeza dalam masa yang sama, secara serentak.
7. Mulakan Menghafal Sebelum Kenal Huruf
Mengikut kajian sains, kanak-kanak yang belajar menghafal akan meningkatkan kuasa otak kiri mereka. Otak kiri bertanggungjawab untuk menganalisa secara analitikal seperti sains, matematik dan bahasa manakala otak kanan pula bertindak untuk berfikir secara holistik seperti perkara berkaitan seni dan muzik. Ramai juga huffaz (penghafal quran) daripada kalangan orang buta. Ini bermakna seseorang yang tidak mengenal huruf juga boleh menghafal al-Quran dengan baik.
8. Gunakan Daya Kreativiti
Kad imbasan juga boleh digunakan untuk membantu menarik minat anak-anak. Sebagai contoh, bayi berusia setahun akan membuatkan ibu bapa terpaksa menarik perhatian bayi mereka untuk menyebut setiap kad imbasan kerana pada waktu ini, mereka dalam peringkat suka meneroka dan mula melakukan pelbagai kerja sendiri dan kurang fokus terhadap apa yang ibubapa inginkan. Ini lebih ketara untuk kanak-kanak lelaki berbanding perempuan.
9. Galakkan Anak-anak Hafal Surah Sebanyak Mungkin
Semakin panjang dan semakin banyak surah yang dihafal, semakin tinggi kekuatan memori mereka. Jika mereka telah selesai menghafal sesuatu surah, minta
mereka teruskan dengan surah yang lain pula.
10. Ulang Semula Membaca
Kaedah mengulang ini bukan sahaja sesuai untuk kanak-kanak, bahkan orang dewasa juga. Mengulangi dengan kerap apa yang telah dihafaz mampu mengubah memori
jangka pendek menjadi memori jangka panjang. Ini juga boleh dilakukan dengan menvisualkan setiap ayat Al-Quran yang ingin dihafaz.
Tak Punya Anak Adalah Ujian, Sudah Punya Anak Pun Ujian. Doktor Ni Kongsikan Kisah Rakannya Untuk Pujuk Hati Bagi Yang Senasib!
Setiap antara kita punya jalan cerita yang berbeza-beza dalam hidup berumah tangga. Andai sudah bertahun-tahun bergelar suami isteri namun masih belum dikurniakan anak, terimalah ujian itu dengan redha. Begitu juga, bila mana dikurniakan rezeki dengan zuriat yang ramai, syukurlah dan fahami juga ia tetap ada ujiannya.
Pujuklah hati untuk mendepani ujian ini dengan lebih terbuka dan ini sebagaimana apa yang cuba disampaikan oleh Dr Syahr Musafir saat berbual dengan temannya. Moga setiap kata-kata yang berikan turut menyuntik semangat buat yang senasib.
Ini perkongsiannya.
“Tolong doakan aku, aku jealous tengok kau ada anak-anak, padahal kita kahwin sama bulan sama tahun, tapi aku masih berdua, kau dah berenam. Jealous weyyy, in a positive way la. Bukan jealous yang sihir tu.. Hahah,” ungkap rakan baik saya.
Memang benar kami kahwin beza haribulan saja. Dia kahwin 6 hari lebih awal daripada saya, kini berdua dengan isteri tercinta belum dikurniai cahaya mata manakala saya mempunyai 4 orang anak.
Saya sensitif bab ni, dan biasanya saya tak jawab apa-apa pun bab ni selain ayat cliche “InsyaAllah, aku doakan.” Tetapi entah kenapa, dengan dia ini saya mahu sembang panjang.
Sembang panjang ye, bukan sembang kencang dan bukan sembang kencing.
“Tak ada sebab kau nak jealous aku. Kau tahu aku jealous dengan kau kan…” jawab saya, selamba.
“Jealous amende kau kat aku. Aku bukan ada apa pun,” jawabnya, lebih selamba.
“Dengar ni, aku bagi 3 sebab aku jealous dengan kau;
Pertama, orang yang suka travelling macam kau ni memang Allah beri peluang travel dengan isteri lama-lama dan banyak-banyak sikit. Sesuailah perancangan Allah, Dia bagi kau pergi situ sini ikut kemahuan kau terlebih dulu.
Kau tengok aku, mana ada pergi travel banyak. Sikit-sikit je, tu pun atas faktor kerjaya, keluarga dan seumpamanya. Kalau nak pergi saja-saja atau holiday, kena fikir 10 kali baru boleh pergi. Susah tau nak travel dengan 4 orang anak yang masih kecil ni.
Dengan bekalan lampinnya termasuklah wet tissues, baju spare, set nak buat susu guna air panas dan sebagainya, kena consider masa dan tempat untuk anak-anak main, berlari dan sebagainya sepanjang perjalanan, you cannot expect perjalanan 5 jam akan jadi betul-betul 5 jam kalau travel dengan anak-anak kecil, tu belum cerita pasal kos lagi, tiket penerbangan tu kena fikir, bilik nak kena ada katil tambahan, bla bla bla. Elok dan molek kau yang kaki travel ni Allah susun sebegini. Heheh…
Kedua, walaupun belum ada anak kau tak adalah stress sangat, dikelilingi keluarga dan orang positif yang baik-baik pun satu nikmat besar. Disebabkan inilah kau boleh fokus kerjaya dan seumpamanya.
Kau boleh develop kerjaya, fokus betul-betul, banyak beza nak compare dengan aku ni. Nak kerja overtime pun fikir nak luang masa dengan anak-anak. Kalau cuti memang aku tak fikir pasal kerja dah sebab nak urus keluarga. Nak aktif di media sosial pun kena fikir banyak kali sebab kekangan nak luang masa berkualiti dengan anak-anak. Kau boleh buat semua ini tanpa fikir hal lain sangat.
Boleh kerja kuat-kuat, simpan duit, bina jawatan dan reputasi hebat. Nanti tiba masa dapat anak, semuanya sudah tersedia. Kau relax je. Duit pun dah ada.
Macam aku sekarang ni, ada jemputan ceramah di luar pun aku tak pergi walaupun ada bayaran yang tinggi kerana fikirkan urusan di rumah, nak kena urus anak sekolah, nak spend masa dengan anak-anak, bla bla bla. Kau pun tahu kan…
Jadi masa yang ada memang sesuai untuk kau develop kemampuan diri. Lagi pula orang sekeliling pun baik-baik walaupun tidaklah baik gilerrr. Sekurang-kurangnya positif.
Ketiga, aku nak sebut pasal hubungan suami isteri. Aku tak couple sebelum nikah, jadi cinta kami berputik selepas ijab kabul. Lepas nikah barulah nak berkenalan sesama suami isteri. Kemudian dapat anak, proses perkenalan masih berjalan. Cumanya bercinta dalam keadaan sudah punya anak tidaklah semudah yang disangka.
Kalau bercinta berdua, lain situasinya. Kau pun sama macam aku tetapi prosesnya tak sama. Kau jaga dia, dia jaga kau. Pasangan yang ada anak ni nak kena jaga anak lagi. Usia ibu bapa muda ni memang banyak tak tahu daripada tahu. Proses nak berkenalan dengan pasangan dan nak bercinta bagai tidaklah terencat atau terhenti tetapi cabarannya berbeza. Kau ingat senang ke nak pujuk isteri merajuk dalam keadaan ada anak kecil yang merengek nak susu atau nak kena basuh berak? Hehehe…. Lebih kurang macam ni la, sebagai contoh, supaya kau boleh bayangkan.
Fuhhhh, panjang aku cerita…. Macam ceramah dah ni,” ulas saya panjang, selamba saja.
“Tiga je?” usik rakan baik saya ini.
Mengerutkan dahi, saya balas dengan jawapan, “Amboiiii. 3 ni pun mujur ada. Kau ingat mudah nak susun ayat nak cerita 3 poin ni? Susah tau. Dah la free tak berbayar… Heheh.”
“Ok, Ok,” jawabnya, ketawa.
“Bukan apa, kau dah berusaha tetapi Allah belum beri zuriat. Jadi tak apa. Aku tahu mudah untuk aku cakap tetapi lebih susah bagi kau yang merasai dan menghadapi. Tapi apa aku cakap ni ikhlas untuk kau terus semangat teruskan kehidupan. Kau dah usahakan dan doa, tetapi Allah belum bagi, bukan salah kau, bukan salah isteri kau. Dan bukan salah aku juga tau. Heheh,” jawab saya.
Masih menyambung, “Kau pun tahu aku dulu belum kerja belum berduit dah dapat anak. Kau ingat mudah nak urus? Masa tu kau seronok travel bawa isteri makan angin keliling Australia, aku dok kerah keringat jual burger di surau universiti untuk cari nafkah.
Tak punya anak adalah ujian, sudah punya anak pun ujian juga. Ujian berbeza bagi orang yang berbeza saja. Kalau semua orang hadapi ujian sama, bosanlah weyyyy….” panjang pula celoteh saya.
Dia mengangguk-angguk. Entah setuju atau tak dengan apa saya kata. Mungkin tak setuju tetapi angguk saja. Heheh…
Bab anak ni bab sensitif. Sangatlah sedikit pasangan yang bernikah yang tak mahukan anak. Hampir semua pasangan mahukan anak tetapi tak semua dikurniakan anak. Jadi perlu berhati-hati apabila berbicara topik ini.
Saya lebih memilih untuk tutup mulut saja. Kecuali dengan orang yang bertanyakan pendapat atau memang super-rapat barulah sembang. Selainnya, I just keep my mouth shut.
Kena ingat, tak ada anak itu ujian, ada anak pun ujian juga. Jangan banding-membanding, tak untung apa pun, bahkan bersengketa dan bersangka-sangka yang tak berbaloi untuk dirasa. Sama-samalah kita saling mendoakan.
sumber : Dr Syahr Musafir
Menu Mudah Ayam Goreng Berkunyit, ‘Standby’ Kicap & Sambal Belacan Pun Boleh Makan Bertambah!
Bila dah hari-hari masak ni, akan ada satu hari buntu betul nak masak apa! Fikir punya fikir, pun tak ada idea. Haaaa harapnya resepi ni waktu itu lalu kat wall korang, untuk ikut menu mudah tak perlu nak makan dengan lauk tambahan lain hanya tambah kicap je dengan sambal belacan sikit, siap menu untuk makan tengahari.
Apa resepinya? Ni haa ayam goreng berkunyit! Tapi bukan yang macam kita masak biasa-biasa tu je tau, tapi kita improve sikit tambah sayur. Ala kalau siapa pernah makan matrock, mesti tahulah keenakannya macam mana garing di luar lembut isinya di dalam. Letss tengok resepi di bawah!
AYAM GORENG BERKUNYIT
Bahan-bahannya :-
Ayam yang sudah dipotong kecil
serbuk kunyit – beli di sini
lada kering kisar/serbuk cili – beli di sini
serbuk kari – beli di sini
tepung jagung – beli di sini
kacang panjang
laa benggala
bawang merah
secukup rasa
Cara-caranya :-
1. Isi ayam yang sudah dipotong kecil diperap sebentar bersama kunyit, lada kering kisar, serbuk kari, tepung jagung dan cukup rasa.
2. Kemudian, goreng ayam jangan sampai garing, cukup sekadar lembab-lembab tapi pastikan masak ayamnya.
3. Bila dah yakin masak, angkat sebentar ayam kemudian masukkan lada benggala, bawang dan kacang panjang yang telah dipotong. Tumis sebentar.
4. Bila dah agak masak, masukkan semula ayam tersebut gaul sebati. Siap untuk dihidang!
Sumber : Roha Adrinna