Mengupas bawang putih boleh jadi terasa kasar pada tangan jika dilakukan dalam kuantiti yang banyak.
Malah untuk mengupas kulitnya juga bukanlah kerja yang mudah kerana bentuk bawang putih yang terlalu kecil akan melambatkan untuk dikupas menggunakan pisau.
Alangkah beruntungnya jika ada cara untuk mengupas bawang putih tanpa merosakkan kulit tangan dan boleh pula dilakukan dengan cepat.
Sebenarnya memang ada teknik yang dimaksudkan itu. Jom semak.
Bahan yang diperlukan:
1 bekas berpenutup.
Bawang putih yang akan dikupas
Tekniknya:
Ads
Langkah pertama :
Masukkan bawang putih yang belum dikupas ke dalam bekas dan tutup kemas.
Ads
Langkah kedua :
Kemudian goncang-goncangkan selama beberapa saat hingga bahagian kulit bawang putih terkupas.
Dengan menggunakan trik sebegini, tentu saja dapat membuat urusan memasak di dapur menjadi lebih mudah dan cepat.
Selain cara di atas, ada satu lagi kaedah iaitu merendam bawang putih di dalam air. Biarkan selama 5 minit, dan selepas itu dengan mudah kulit bawang putih dapat ditanggalkan.
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Siapa tak suka makan gulai siput sedut kan? Sekali sedut,sampai tak sedar dah pebuh semangguk kulitnya.
Tapi proses untuk membuat juadah ini agak sedikit rumit lebih-lebih lagi untuk mmbasuh siput sedut ini agar betul-betul bersih. Ini kerana haiwan ini hidup di dalam selut atau lumut.
Ada yang akan merendam semalaman terlebih dahulu siput ini sebelum dimasak dan ada juga yang menggunakan hampas kelapa.
Untuk proses membasuhnya sangat memakan masa dan hanya orang-orang tua sahaja tahu caranya.
Namun kali ini, kami ingin kongsikan petua membersihkannya dengan menggunakan serbuk ‘magik’.Pasti anda tertanya-tanya kan, apakah serbuk magik tersebut?
Tak lain dan tak bukan iaitu serbuk kunyit yang merupakan bahan yang sangat penting dan wajib ada di dapur rumah anda.
Petua mudah membersihkan siput sedut yang berselut menggunakan serbuk kunyit ini telah dikongsikan oleh Puan Nora Anne. Jom cuba!
PETUA BASUH SIPUT SEDUT YANG BERSELUT!
CARA BASUH SIPUT SEDUT
Assalamualaikum. Hari ini saya nak kongsi petua basuh siput sedut mengunakan serbuk kunyit sahaja. Mudah sangat!
MEMERLUKAN:
CARA-CARANYA:
Saya guna playar je. Dah potong semua bontot siput tadi boleh bilas macam biasa sampai warna pada kulit siput bersih dan cerah takde selut, tak ada serpihan anda potong tadi.
Mudahkan! Bolehlah start memasak menu kesukaan korang. Macam hari ini, saya masak siput masak lemak sahaja. Menu saya meniaga sepanjang bulan Ramadan tahun ini secara cod.
Memang menjadi permintaan pelanggan saya. Kadang saya campur dengan pucuk ubi. Ada orang campur dengan keladi, labu atau pucuk keledek. Atas kesukaan kalian nak campur dengan sayur apa janji sedap ditekak kalian.
RESEPI SIPUT SEDUT MASAK LEMAK CARA PUAN NORA
BAHAN-BAHAN:
CARA PENYEDIAANNYA:
1. Letak siput dalam kuali atau periuk favourite kalian.
2. Kisar atau tumbuk kasar bahan yang saya tanda * dan kemudian masukkan ke dalam periuk (tanpa buka api dapur lagi).
3. Masukkan asam keping, serai, daun kunyit, santan.
Sebab guna santan kotak jadi kena isi air agak-agak lah ye sesuai dengan banyak mana siput kalian. Kalau banyak siput pakai 2 kotak santan kecil.
4. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa.
5. Buka api kacau bagi sebati. Buka api sederhana sahaja.
6. Masak sehingga mendidih dan berbuih kecil-kecil bermakna dah masak siput anda.
250g butter
200gram gula kastor(saya guna gula pasir dan kisar)
5 biji telur gred B
220gram tepung naik sendiri@ tepung gandum biasa pun boleh(ayak)
3 sdb susu segar @ cair
1 sudu teh baking powder
1 sudu kecik perisa vanilla
2 sudu besar serbuk koko
Cara sama sahaja…(kek pada gambar saya guna sukatan gram)(guna loyang saiz 7@8)
Caranya
1)Pukul butter dan gula selama 10-12 minit.. masukkan telur satu persatu sambil pukul perlahan.. masukkan esen vanilla..tepung gandum..baking powder…kaup balik jer.. .masukkan susu pekat manis.. gaul sebati..
.
2)Bahagi adunan kepada 2 bahagian..adunan pertama warna asal/plain… kedua letak serbuk koko…Sapu marjerin pada loyang saiz 6inci @ 7inci dan lapik kertas minyak..
.
3)Ambil satu senduk adunan dan letak ditengah-tengah loyang.. .jangan ratakan.. biar jer..kemudian ambil 1 senduk adunan koko tindihkan tengah adunan pertama tadi…jangan ratakan juga…ulang hingga habis…
.
.
.
Panaskan oven suhu 170′ ..bakar selama 45minit atau hingga masak…api atas dan bawah
Yunos Laith sekali lagi mencuri perhatian apabila penyanyi, komposer dan pengarah terkenal, Yusry Abdul Halim berkongsi momen istimewa sempena sambutan ulang tahun kelahiran mereka...
