Seronoknya bila kita menanam pokok limau kasturi di laman rumah, sekali ia berbuah memang lebat. Makan tak habislah senang cakap.
Jika dibiarkan, sayang pula terbuang begitu sahaja. Jadi apa kata anda buat acar seperti yang dikongsikan resipinya ini.
Kali ini nak kongsikan buah limau kasturi tanaman arwah ayah.
Bila dikumpulkan buahnya penuh sebakul. Kita sedekahkan sedikit seorang untuk kawan-kawan.
Selebihnya saya buatkan acar limau kasturi simple cara saya. Itu pun kali pertama buat. Saya x campur dgn buah-buahan jeruk. Sekadar bahan-bahan asas sahaja.
Ads
Boleh rujuk resipi yang disediakan.
Resipi Acar Limau Kasturi Simple Cara Saya
Bahan-bahannya
Ads
20-30 biji limau kasturi – dibelah empat
Jangan putus
Minyak masak secukupnya
Bwg merah- blend
Bwg putih – blend
Bwg holland – blend
Gula secukupnya
Cuka secukupnya
Halia, dihiris batang mancis & digoreng
separuh masak.
Cili blend
Garam
Cara menyediakannya
I. Limau yg sdh dibelah tadi diperah air
dan dibuang bijinya.
Ads
2. Kukus lebih krg setengah jam.
3. Jemur buah limau sampai agak kering.
4. Panaskan kuali dan tuang minyak
secukupnya.
5. Tumiskan bahan blend bersanma cili
sehingga terbit bau.
6. Sederhanakan api dan tumis sehingga cukup masak.
7. Masukkan halia. Gaul rata & biar
seketika.
8. Masukkan gula. Biar sampai gula larut
sambil dikacau.
9. Masukkan limau kukus, gaulkan sebati
Biarkan seketika.
10. Masukkan cuka dan gaul lagi
sehingga sedikit pekat. Tutup api.
11. Sejukkan dahulu sebelum disimpan
di dalam bekas & disimpan di dalam peti
sejuk.
# bagi saya, kalau dah campur dgn
buah-buahan jeruk itu dah jadi acar buahy ye..
Nak seribu daya, tak nak seribu dalih. Ungkapan ini sesuai ditujukan buat lelaki yang cukup cekal dan kuat ini.
Kekurangan diri sebagai orang kelainan upaya akibat hilang kaki selepas terlibat dalam satu kemalangan, namun saudara Mohd Izhar cukup tabah orangnya.
Dengan kudrat yang ada, dia bangkit untuk berdikari tanpa mengharapkan bantuan semata-mata. Dengan bantuan daripada pihak zakat, bekas atlit paralimpik ini berusaha mencari rezeki yang halal untuk keluarganya. Sementelah, isterinya juga merupakan seorang OKU.
Pasangan ini sama-sama pernah berniaga air soya di pasar malam dan juga pasar tani. Kisah saudara Mohd Izhar dikongsikan melalui Harian Metro beberapa hari yang lalu. malah, sebelum ini kisahnya pernah tular di media sosial.
Menurut Izhar tidak menyangka perjalanannya ke tempat kerja di Alor Setar, Kedah 28 tahun lalu kali terakhir dia merasai nikmat berjalan, sekali gus perlu memulakan hidup baru tanpa kedua-dua kaki.
“Sebelum kemalangan, hidup saya normal seperti orang lain dan boleh melakukan pelbagai pekerjaan. Saya boleh ke mana saja kaki ini bawa.
“Namun, saya perlu reda Allah SWT menarik semula pinjaman itu dan di situ bermula kehidupan saya sebagai seorang OKU dan kesusahan yang mematangkan saya biarpun tidak sempurna,” katanya lagi.
Izhar akui hidupnya berubah 180 darjah dan terpaksa bergantung dengan kerusi roda, namun Allah SWT memberinya pelangi apabila dikurniakan jodoh dan tujuh anak yang tidak putus-putus membantunya meneruskan kehidupan.
“Apa yang terjadi kepada saya semua adalah dugaan yang saya mampu harungi. Cuma saya perlu bersabar dan yakin dengan rezeki Allah supaya saya tidak cepat mengeluh dan berputus asa.
“Tidak dinafikan saya pernah putus asa untuk hidup selepas kemalangan itu, namun Allah berikan saya cahaya apabila bertemu suri hati saya di bengkel kemahiran OKU di Klang dan hingga kini bahagia dengan tujuh anak yang selalu membantu,” katanya.
Izhar berkata, antara saat terindah dalam hidupnya dapat mewakili negara dalam sukan bola keranjang dan memanah pada tahun 1990-an.
Bagaimanapun, dia terpaksa melepaskan kerjaya itu untuk menumpukan perhatian kepada keluarga yang lebih memerlukan memandangkan tiada pendapatan tetap ketika itu.
“Saya minat sukan. Cukuplah saya pernah menghadiahkan pingat gangsa kepada negara dalam sukan memanah ketika Asean Games di Sintok, Kedah pada tahun 90-an.
“Namun, saya perlu lupakan semua kegembiraan sementara itu kerana perlu jalankan tanggungjawab hakiki sebagai suami dan bapa kepada tujuh anak.
“Saya percaya ini jalan yang terbaik untuk saya sehinggalah saya cuba berkecimpung dalam dunia keusahawanan sebelum saya membuka perniagaan air soya di kawasan rumah,” katanya.
Nasib tidak menyebelahi Izhar yang berasal dari Kampung Bukit Tembaga, Kedah apabila perniagaan yang dijalankan itu tidak berjaya biarpun modal yang dikeluarkan untuk membeli mesin memproses air soya sudah mencecah RM50,000.
Lebih malang, Izhar kini muflis apabila perlu membayar semula wang modal berkenaan kepada individu yang memberi pinjaman.
“Saya tiada ilmu perniagaan. Saya serahkan semua wang modal kepada individu lain untuk diuruskan. Malangnya, perniagaan gagal meraih keuntungan dan terpaksa ditutup.
“Doktor juga menasihatkan saya berehat kerana tulang makin mereput dan tidak sesuai lagi mengangkat barang berat,” katanya.
Akur dengan ketentuan itu, Izhar kini mengambil upah membaiki kasut di rumahnya dengan pendapatan kurang RM50 sehari bergantung kepada jumlah kasut yang diterima.
“Saya akui hidup saya susah, namun saya sentiasa doa kepada Allah supaya permudahkan semua urusan dan Alhamdullilah setakat ini kami sekeluarga tidak pernah berlapar,” katanya.
Sumber: harian metro
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Amanat seorang ayah di majlis akad nikah anak perempuannya ini cukup terkesan bukan sahaja buat kedua mempelai malah seluruh tetamu yang hadir. Setiap baris ucapan yang dilontarkan, nyata terkandung begitu banyak pesanan.
Apa yang pasti, ianya boleh dijadikan panduan dalam memikul tanggungjawab dalam perkahwinan agar apabila semua tanggungjawab dilaksanakan akan berbahagialah hidup suami isteri.
“Saya mengharapkan perkahwinan kamu berdua dalam barakah Allah, Saya telah menjaga Afaf selama 26 tahun, daripada kecilnya sampai dewasa. Maka pada malam ini dengan izin Allah, saya serahkan Afaf isteri kepada awak Shahaid bin Mansor dengan harapan dan doa mudah-mudahan perkahwinan kamu berdua dalam barakah daripada Allah. Perkahwinan amanah daripada Allah. Satu amanah yang besar yang dipikul kamu berdua.
Afaf, sebagai seorang anak kepada Baba, malam ni Baba sempurnakan, sebagai ayah sebagai Baba, dan baba serahkan Afaf kepada Shahaid sebagai suami sah kepada Afaf. dengan harapan kamu berdua, jagalah hidup kamu berdua dengan penuh keimanan, penuh dengan ilmu, rumah tangga bukan kecil maknanya kepada kamu berdua. Ayahanda mengharapkan anakanda berdua dalam redo Allah.
Bukan sahaja saya Ustaz Roslan Muhamed sebagai ayah kepada Afaf tapi juga En Mansor ayah kepada Shahaid mengharapkan kamu berdua berada di dalam rahmat Allah. Jaga kehidupan, tambahkan iman, jaga solat, jaga sembahyang, cari rezeki halal dalam hidup, banyakkan berdoa, berdoa untuk ibu ayah selama-lamanya, hormatkan orang tua jangan pinggirkan mereka kerana pintu keberkatan ada di tangan mereka.
Ingat ini pesanan untuk semua termasuklah pasangan yang dinikahkan malam ini dengan doa harapan mudah-mudahan kau berdua Shahaid dan Afaf berada rahmat Allah berpanjangan. Ingat ia amanah daripada Allah. Ingat kalau kita kenal Allah, Allah kenal kita.
Baba mengharapkan sebagai seorang ayah, moga Allah rahmati kamu berdua dan Baba dangan Mama telah berkahwin 30 tahun dan kami telah sambut ulang tahun pada Selasa yang lepas, alhamdulillah dan Encik Mansor pun saya ingat dah puluhan tahun berkahwin. jadi mudah-mudahan Allah rahmati kesemuanya termasuklah kita-kita yang hadir malam ini.
Dan khas pada Shahaid maka dengan rasminya Baba serahkan Afaf sebagai isteri kepada kamu dan amanah daripada Allah dan inilah amanah yang paling besar yang telah Baba lakukan pada malam ini kerana Allah, kerana Allah dan bukan kerana yang lain….”
Amanat seorang ayahanda kepada suami anak perempuannya setelah majlis akad nikah.Diserahkan dengan sepenuh jiwa dan raga setelah dijaga sebaiknya selama 26 tahun.
Posted by Ammar Roslan on Friday, 14 September 2018
sumber : Ammar Roslan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kita semua tidak akan pernah tahu bila tiba masanya diuji dengan kehilangan pasangan yang pergi buat selama-lamanya apatah lagi jika ianya secara tiba-tiba. Boleh bingung dan mati akal dibuatnya.
Apa tidaknya insan yang selama ini sentiasa ada untuk kita, sama ada waktu susah mahu pun senang sekelip mata telah tiada menemani.
Perasaan sedih pasti terasa, mungkin bertahun-tahun akan berbekas di hati. Namun hidup ini perlu juga diteruskan. Banyak perkara perlu diuruskan dan dilakukan selepas ketiadaannya.
Contohnya apabila selesai proses pengebumian dan melangsaikan hutang-hutangnya, status harta akan bertukar milik kepada waris namun ia memerlukan waris menjalani beberapa proses utama, iaitu perolehan kuasa, pentadbiran dan pembahagian kepada waris yang layak.
Memahami lagi berkenaan perolehan kuasa dan pentadibiran berkenaan proses menukar nama kenderaan untuk pemilik yang telah meninggal dunia ini, Fadil Mohd Yusof berkongsi di akaun facebooknya. Semoga perkongsian ini boleh dijadikan panduan.
PROSES TUKAR NAMA KENDERAAN UNTUK PEMILIK YANG TELAH MENINGGAL DUNIA
Kita selalu mendengar ada orang menjual kenderaan yang tidak boleh tukar nama disebabkan pemilik meninggal dunia.
Sebenarnya, proses tukar nama boleh dilakukan jika anda telah membuat perkara-perkara berikut:-
1)Selesaikan dahulu proses pusaka simati.
Terdapat 3 tempat yang boleh dimohon (bergantung kepada jumlah harta yang ditinggalkan):-
* Ada masanya ketika bicara pusaka di pejabat tanah atau semasa membuat permohonan mentadbir harta di Mahkamah Tinggi, waris terlupa untuk masukkan kenderaan tersebut sebagai aset simati. Anda perlu mengisi borang untuk ulang bicara di pejabat tanah dan perlu buat permohonan aset tertinggal jika kes anda di mahkamah tinggi.
2)Setelah selesai proses pertama, anda perlu membawa kenderaan tersebut untuk pemeriksaan puspakom. Sekiranya kenderaan dalam keadaan baik, akan lulus ujian puspakom.
Sekiranya terdapat elemen tidak selamat pada kenderaan, puspakom akan memaklumkan kepada anda untuk memperbaiki kenderaan tersebut agar selamat digunakan di jalan raya.
Antara sebab biasa kenderaan tidak lulus ujian puspakom apabila melibatkan system brek , mentol-mentol @ tayar kenderaan.
Jalan termudah, boleh lantik agen untuk uruskan kenderaan anda untuk pemeriksaan di puspakom.
3)Setelah mendapat kelulusan daripada Puspakom, anda perlu membeli insurans ke atas nama pemilik baharu.
4) Pergi ke Jabatan Pengangkutan Jalan. Saya nasihatkan pergi sendiri dan bawa segala dokumen berkaitan.
Bawa dokumen-dokumen berkaitan seperti berikut:-
ianya akan terus dimasukkan ke dalam sistem).
5) Proses selesai. Anda sudah boleh gunakan kenderaan tersebut di jalan raya.
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
