Biasanya limau kasturi dijual dalam kuantiti yang banyak,paling biasa sepiring RM 2 di pasar malam.
Pun begitu, umumnya jika kita gunakan untuk buat air, pasti tidak semua limau kasturi yang dibeli itu habis digunakan. Pasti berbaki.
Jadi apa perlu buat untuk pastikan lebihan limau kasturi itu boleh disimpan lama dan dapat digunakan bila perlu?
Nak tahu caranya, jom semak perkongsian ini ddn semiga bermanafaat.
Tip Simpan Limau Kasturi Tahan Lama.
1. Limau kasturi di potong dua.
2. Perahkan untuk mendapatkan jusnya dan tapiskan.
3. Tuangkan jus ke dalam bekas kiub ais.
4. Bekukan semalaman.
5. Keluarkan kiub ais dan simpan di dalam bekas berpenutup.
Ekstra info
1. Bila nak guna ambil sahaja beberapa ketul Yang diperlukan.
2. Contoh jika teringin nak buat teh ais limau, bancuh teh o dan kemudian masukkan 2 atau 3 ketul sudah siap.
3. Buat sambal belacan pon boleh. Masukkan sahaja seketul dan kisar atau tumbuk bersama bahan-bahan lain.
Sumber : Siti Fatimah Abas via MAHN
Dulu-dulu Asal Raya Je Mesti Mak-mak Buat Kek Oren. Rasanya Memang Sedap & Tak Muak. Ni Resipi Boleh Cuba!
Mengimbau kenangan antara kek yang mak-mak kita akan buat bila tibanya Syawal mulia, dan sangat-sangat kita nantikan bila mak memasaknya lain tak bukan adalah kek oren. Keenakan rasanya sudah dapat dihidu ketika sedang dibakar lagi. Memang semerbak dan buat kita yang ketika itu masih kecil tidak sabar untuk menjamah kek tersebut. Sekali makan memang nak makan lagi, langsung tak muak.
Jadi untuk mengembalikan nostalgia dulu-dulu, apa kata raya tahun ini kita sediakan pula kek oren ini untuk dinikmati oleh anak-anak dan suami tercinta. Resipinya seperti yang dikongsikan oleh Nieza Nor Hamira.
Ini perkongsiannya.
Asal raya je buat kek oren. Asal kek oren je, raya. Hehehe Ini kek orang dulu-dulu. Senang sangat, rasa pun sedap, tak muak. Cuba lah, bau semerbak tak menahan.
RESEPI KEK OREN SEMPOI SEDAP RAYA
1 biji oren sunkist yang dijadikan 1 cawan jus (+ air untuk genapkan secawan)
3 sudu teh sunquick
1 1/2 cawan gula
4 biji telur
1 cawan minyak
Sedikit garam
Bahan Kering :
2 cawan tepung gandum
2 sudu teh baking powder
Cara :
1.Ambil buah oren, belah ambil jusnya di dalam cawan sukatan di atas.
2.Potong kecil-kecil (hampas) buah oren tadi dan masukkan dalam blender / fruit processor
3.Dengan sempoi, masukkan kesemua bahan basah yang di atas dan blend / putarkan fruit processor sehingga sebati.
4.Dalam bekas berasingan, sediakan tepung dan baking powder. Tuang adunan basah ke dalam adunan kering dan kacau sebati guna whisk tangan.
5.Griskan loyang dengan minyak. Tuang adunan ke dalam loyang.
6.Panaskan oven pada suhu 160C dan bakar 40 minit atau sehingga adunan tak lagi bergoyang
Bau oren yang harum memikat menggamit nostalgia malam raya bersama keluarga di suatu masa.Selamat berhari raya dengan kenangan lama semua!
Sumber : Nieza Nor Hamira
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Perbezaan Baking Powder & Soda Bikarbonat. Ini Fungsi & Cara Sebenar Penggunaannya, Barulah Resipi Menjadi!
Kalau nak buat biskut atau kuih, bahan ini pasti digunakan. kalau tak ada, kek itu sama ada tak menjadi atau bantat dan mungkin juga tidak gebu. Bila itu berlaku, pasti ibu-ibu rasa kecewa tengok hasilnya kan.
Sebab tu resipi kek mesti ada Baking Powder & Soda Bikarbonat. Namun, adakalanya kita sering tersalah atau tertukar dua benda ni. Sebab tu kek tak jadi.
Jadi, apa kata hari ini kita belajar mengenal mana satu paking powder dan mana satu soda bikarbonat. Nanti mudahlah untuk ibu-ibu nak buat kek atau biskut
Baking Powder (Serbuk Penaik)
Baking powder adalah agen penaik kimia yang disediakan secara komersial.Ia mengandungi sejenis asid(biasanya cream of tartar) dan sejenis alkali(soda bikarbonat).Kedua-dua bahan ini di campur dengan sejenis serbuk kanji atau tepung. Terdapat dua jenis serbuk penaik iaitu yang jenis biasa dan jenis berganda (double-action baking powder). Jenis biasa digunakan dalam kebanyakkan kek manakala jenis berganda digunakan untuk membuat kek kukus atau kuih-muih kukus seperti pau, apam dan sebagainya. ia bertindak dua kali lebih kuat dari biasa dan menjadikan kek atau kuih muih lebih gebu dan mekar.
Soda Bikarbonat
Soda bikarbonat juga adalah agen penaik yang di sediakan secara komersial.Ia adalah bahan alkali yang menghasilkan karbon dioksida apabila bercampur dengan asid seperti jus lemon atau cream of tartar dan menaikkan kek atau kuih apabila dimasak.
Soda bikarbonat pula sering digunakan dalam kebanyakkan kek, biskut atau kueh yang berasidseperti menggunakan susu masam, jus buah-buahan, serbuk koko, gula hangus, puri buah-buahan dan lain-lain. Soda bikarbonat adalah bersifat alkali dan ia akan bertindak meneutralkan asid yang terdapat dalam adunan kek atau kuih.
Adunan bahan-bahan ini akan terlarut apabila di gunakan dalam doh yang lembab dan bahan-bahan kimia akan bertindak untuk menghasilkan karbon dioksida.Apabila di bakar ia akan mengembang,sebab itulah kek dan roti yang mengandungi bahan ini akan menaik.
Kredit: Blog Qasehuteq
Cek Mek Molek by Fedtri Yahya l Ep4 Masak² Keluarga
Hai semua! Untuk resipi hari ini, kita bersama Fedtri Yahya dan keluarga nak tunjuk cara buat kuih kesukaan orang pantai timur, Cek Mek Molek! Simple je resipinya, tapi rasanya superb sangat!! Nak tahu buat macam mana? Jom sama-sama kita tengok!
Posted by Keluarga on Monday, April 27, 2020
“Dulu Kawan, Sekarang Suami…” Throwback Kisah 2 Tahun Lalu Dengan Jep Sepahtu, Netizen Puji Sari Yanti Muat Naik Gambar Bertutup!
Pasangan suami isteri ini antara yang sering menjadi perhatian netizen. Mereka kini semakin bahagia dengan kehadiran si kecil bernama Dariya Inara.
Biarpun agak low profile dan tidak suka menunjukkan kebahagian keterlaluan di laman sosial mereka, namun setiap kali memuat naik perkongsian di instagram, pasti berpusu-pusu komen yang diterima.
Semalam, Sari Yanti menerusi catatannya di instagram berkongsi kisah dia dan Jep ketika berkawan dua tahun lepas. Gambar berpakaian ninja adalah throwback dua tahun lepas.
“Today . Two years ago . Kejap je dah dua tahun.
Time kakak tengah training jadi Ninja dulu ada la kawan kakak ni teman. Baik dia.
“Sebenarnya lantai tempat ni susah berdiri.. dia sentiasa buat kita macam nak jatuh. Sangat struggled kita nak pose . Tapi gigih jugak Sebab nak buat kenangan kan,”kongsinya menerusi kapsyen.
Tambah Sari lagi, gambar tersebut sahaja yang ada dalam banyak-banyak gambar yang boleh throwback memandangkan dia kini sudah berhijab.
“Gambar ni je dalam banyak banyak gambar boleh throw back sebab time jadi ninja ni tutup kepala”
View this post on InstagramA post shared by Sari Yanti (@sariyanti) on
Perkongsian tersebut mendapat reaksi dari pengikut Sari Yanti. Rata-rata mengatakan pasangan ini sweet dan mendoakan mereka kekal bahagia. Tak kurang ada yang memuji Sari Yanti memuat naik gambar menutup rambut.
rizatul97Bagus kak sari ni. Throwback gambar yg bertutup.Alhamdulillah. Semoga kak sari @sariyanti Dan abg jep @jepsepahtu Sentiasa berbahagia dan dlam lindunganNya.
apiszadam_@jepsepahtu alaaahaai sweet nya dgn wife @sariyanti
melissamaruzAwww comelnya ninja tuh?? Mase nih tgh bunga2 cinta kan kakak?#jepsari always be my fav couple.
cik_iliSweet couple. Semoga bahagia dan sentiasa dilindungi Allah s. w.t. #jepsari
halimatunsaidah18So sweet both of you . Trbaik jep bawak isteri sama sama ke syurga
azlin.lin.904So sweet lh @sariyanti@jepsepahtu ??moga bahagia selamanya bersama dgn si comel @dariyainaraofficial?
Sumber: IG sariyanti