Ketika hendak cepat memasak di rumah, adakalanya kita terlepas pandang. Jangan sekali-sekali memecahkan telur terus ke dalam kuali, ada baiknya mak-mak pecahkan dahulu di dalam mangkuk.
Sebab apa? Banyak kemungkinan yang dikhuatiri melibatkan telur yang tercemar dan tidak boleh digunakan lagi. Perkongsian Dr Malar Santhi ini patut jadikan panduan. Beringatlah!
Nasib baik saya jenis kalau nak masak telur, memang pecahkan dalam mangkuk dulu ✅ bukan terus pecah kat dalam kuali. ❌
Ads
Telur ni baru beli kat pasaraya dalam 3-4 hari yang lepas. Beli kat pasaraya yang harga marhaen je, bukan pasaraya elit cam Jaya Grocer ke apa.
Tapi saya pernah je beli telur, ayam kat pasaraya elit, masih ada kerosakan. So takleh nak salahkan pasaraya, sebab mereka uruskan goods dalam skala yang besar.
Pada pendapat peribadi saya, kita sebagai pengguna yang kena cakna dan berhati hati. Ni lah kelebihan masak kat rumah, kita boleh jaga kebersihan dan kualiti makanan.
Ads
Sebab tu lah kami kaum wanita kaum Mak Mak ni asyik nak menyinga je kalau kami dalam dapur. Stress level tinggi tau nak memastikan kualiti mantap.
Ads
Anyways, saya nak masak bihun goreng.. so dah cuci telur ni, pecah masuk dalam mangkuk, ni haaaaa yang keluar. Hitam dan dah berkulat. Terus rasa nak muntah.
Syukur saya tak tuang dalam kuali terus atas mihun, kalau tak rugi makanan sekuali. Syukur ini telur pertama yang saya pecah.. jadik buang yang satu ni je!
Pesanan penaja: 1) SENTIASA PECAH TELUR DALAM MANGKUK DULU ~ periksa kualiti telur dengan menyeluruh dan teliti sebelum mencampurkannya dalam bahan masakan lain.
2) CUCI CENGKERANG TELUR SEBELUM MASAK ~ ni saya ada buat video. Boleh search and tengok ye.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tular di laman Tiktok seorang wanita yang dikenali sebagai Aisyah Ishak menjaga kedua ibu bapa yang sakit terlantar atau (bedridden).
Menurut Aisyah ayahnya sakit saraf sejak tahun 2021 manakala si ibu pula diserang strok mini pada tahun 2022.
Tidak dapat dinafikan menjaga pesakit yang terlantar bukanlah satu perkara yang mudah.
Ia memerlukan tenaga yang kuat untuk mengangkat mereka tambah lagi jika ingin membersihkan badan atau ke tandas.
Aisyah berkongsi akaun TikTok miliknya cara dia menguruskan kedua ibu bapanya yang terlantar dengan menggunakan ‘hoist crane’.
Menerusi video yang dikongsikan dapat dilihat Aisyah menggunakan alat kawalan tersebut untuk membantunya mengangkat dan mengalihkan ibunya dari atas tilam ke kerusi roda.
Walau bagaimanapun, Aisyah juga memerlukan bantuan daripada abangnya yang turut menjaga kedua ibu bapanya setiap kali ingin memasukkan ibu ke dalam kereta.
Apa yang lebih menarik perhatian, menerusi video lain yang turut dikongsikan olehnya Aisyah menunjukkan dia juga ada membina katil DIY bersaiz queen dengan menambah roda untuk memudahkan dia menguruskan ibunya.
Dia menjelaskan bahawa alat kawalan hoist crane itu turut dibeli di atas talian.
“Hoist crane tu saya beli di Shopee, lepas tu minta tukang rumah pasangkan,” jelasnya yang juga merupakan penuntut di Universiti Kebangsaan Malaysia.
Melihat di ruangan komen, ramai yang rasa tersentuh melihat kegigihan Aisyah dan abangnya menjaga kedua ibu bapa mereka.
Di ruangan komen terdapat yang berkongsi pengalaman mereka yang pernah melalui perkara yang sama.
Ada juga yang memuji mereka orang yang hebat kerana tidak semua orang mampu menjaga ibu bapa sama ada dari segi fizikal, kewangan dan masa.
“Aku tengok video TikTok ni mengalir air mata jantan aku..”
“Saya jaga nenek saya sekarang macam ni lah, dia tak ada sakit kronik cuma dia tak ada kaki sebelah je. Setiap kali buat pemeriksaan macam nilah saya angkat sorang….”
“Saya tahu macam mana rasanya jaga orang sakit.. saya pernah rasa jaga adik strok, nak angkat punya payah sebab badan dia tak ada daya”
Usus yang tidak sihat boleh jadi penyebab anxiety. Tahukah anda bahawa kesihatan mental, termasuk anxiety atau kebimbangan, mungkin berkait rapat dengan kesihatan usus anda?
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, para saintis dan pakar kesihatan telah menemui kaitan yang kuat antara kesihatan usus dengan kesihatan mental melalui apa yang dikenali sebagai paksi usus-otak (gut-brain axis).
Paksi usus-otak ialah saluran komunikasi dua hala antara usus dan otak yang dikawal oleh sistem saraf autonomi, hormon, dan mikrobiota usus. Usus kita mengandungi jutaan mikroorganisma, termasuk bakteria baik dan buruk, yang memainkan peranan penting dalam pencernaan, imuniti, dan juga fungsi otak. Apabila keseimbangan bakteria ini terganggu, ia boleh mempengaruhi otak dan menyebabkan gejala seperti anxiety.
Usus yang tidak sihat sering dikaitkan dengan keradangan kronik. Keradangan ini menghasilkan bahan kimia seperti sitokin (cytokines) yang boleh memberi kesan negatif kepada fungsi otak. Sitokin yang berlebihan boleh mencetuskan perasaan gelisah dan tekanan.
Mikrobiota baik membantu menghasilkan bahan kimia penting seperti serotonin, yang dikenali sebagai “hormon gembira.” Menariknya, lebih daripada 90% serotonin badan dihasilkan dalam usus. Apabila bakteria baik tidak mencukupi, pengeluaran serotonin terganggu, yang boleh membawa kepada anxiety dan mood yang tidak stabil.
Stres kronik boleh melemahkan dinding usus, menyebabkan kebocoran usus (leaky gut). Apabila usus bocor, toksin boleh masuk ke dalam aliran darah dan mencetuskan tindak balas imun, yang seterusnya boleh mempengaruhi otak dan menyebabkan anxiety.
Usus sering disebut sebagai “otak kedua” kerana ia mengandungi sistem saraf enterik yang berhubung langsung dengan otak melalui saraf vagus. Gangguan pada usus boleh mengganggu komunikasi ini, meningkatkan risiko anxiety dan kemurungan.
Perut kembung, sembelit, atau cirit-birit.
Alahan makanan atau intoleransi makanan.
Rasa letih berterusan tanpa sebab yang jelas.
Kerap sakit kepala atau migrain.
Mood swings atau perubahan emosi secara tiba-tiba.
Amalkan Pemakanan Probiotik dan Prebiotik
Probiotik (seperti yogurt, kimchi, dan tempe) membantu menambah bakteria baik dalam usus, manakala prebiotik (seperti pisang, bawang putih, dan asparagus) memberi makanan kepada bakteria baik.
Elakkan makanan yang tinggi gula, makanan segera, dan makanan yang diproses kerana ia boleh menggalakkan pertumbuhan bakteria buruk dalam usus.
Serat membantu menjaga sistem pencernaan berfungsi dengan baik. Makanan seperti sayur-sayuran, bijirin penuh, dan buah-buahan kaya dengan serat.
Amalkan teknik relaksasi seperti yoga, meditasi, dan senaman ringan untuk mengurangkan kesan stres terhadap usus.
Kurang tidur boleh mengganggu keseimbangan mikrobiota usus. Pastikan anda mendapat tidur berkualiti selama 7-9 jam setiap malam.
Kesihatan mental dan kesihatan usus adalah saling berkait rapat. Jika anda mengalami anxiety yang berpanjangan, mungkin sudah tiba masanya untuk menilai kesihatan usus anda.
Dengan menjaga usus melalui pemakanan yang sihat, pengurusan stres, dan gaya hidup seimbang, anda bukan sahaja boleh meningkatkan kesihatan fizikal tetapi juga mengurangkan risiko anxiety dan meningkatkan kualiti hidup secara keseluruhan. Ingatlah, usus yang sihat adalah asas kepada minda yang sihat!
Perubahan hormon yang berlaku selepas bersalin membuatkan ibu merasa tidak keruan. Perubahan badan yang bermacam ragam ini kalanya mendatangkan kerunsingan buat ibu. Mulalah ibu fikir macam-macam.
Apa sebabnya? Umumnya, keadaan ini berlaku pada ibu yang menyusukan anak mereka. Faktor hormon dan beberapa punca lain boleh menyebabkan gejala muncul pada ibu yang baru melahirkan anak.
1. Perubahan hormon dalam tubuh
Keadaan badan ibu selepas bersalin berubah secara drastik menyebabkan rembesan peluh berlebihan pada waktu malam. Jangan risau, ini bukan petanda buruk. Keadaan seperti ini akan berubah mengikut peredaran masa.
Dalam badan wanita hamil, hormon progesteron dan estrogen dihasilkan secara besar-besaran untuk menyokong pertumbuhan janin. Selepas bersalin, paras kedua-dua hormon ini serta-merta menurun dengan ketara. Turun naik hormon seperti ini mengubah suhu badan ibu, menyebabkan peluh berlebihan pada waktu malam.
2. Menyingkirkan simpanan air dalam badan
Semasa mengandung, tubuh ibu menyimpan banyak cecair di dalam badan. Tujuannya adalah untuk menyokong perkembangan janin di dalam rahim.
Selepas bersalin, cecair berlebihan ini sudah tentu tidak diperlukan lagi. Jadi, cecair tersebut akan dikumuhkan melalui kelenjar peluh dan air kencing secara besar-besaran selepas bersalin.
3. Hamil bayi kembar atau lebih
Punca seterusnya berpeluh malam selepas bersalin ialah mengandung anak kembar. Ibu yang mengandung anak kembar atau lebih biasanya mengeluarkan lebih banyak darah, membuatkan mereka lebih mudah berpeluh selepas bersalin seperti ini.
4. Penyusuan menyebabkan peluh malam
Ibu yang menyusukan bayi berkemungkinan mengalami perkara yang sama kerana proses penyusuan akan menyekat pengeluaran hormon estrogen, seterusnya menyebabkan rembesan peluh yang berlebihan.
5. Kekurangan cecair semasa mengandung
Jika ibu mengalami pengekalan cecair atau edema semasa kehamilan, terdapat potensi untuk lebih banyak peluh keluar. Pengekalan air atau edema adalah keadaan di mana badan menyimpan terlalu banyak air.
Ibu yang mengalami peluh selepas bersalin biasanya berpeluh secara berlebihan pada waktu siang dan malam selepas bersalin. Ini adalah mekanisme semula jadi badan di mana cecair berlebihan yang menyokong badan ibu dan janin semasa mengandung dikeluarkan.
Beberapa simptom lain yang disertakan termasuk:
* Bau badan yang kuat * Kerap terjaga malam * Terasa basah kuyup * Cepat marah-marah * Keletihan
Pun begitu, jika ibu selepas bersalin berpeluh dan mengalami ciri-ciri lain seperti demam atau pendarahan, sakit ketika membuang ai kecil dan sebagainya, segeralah berjumpa doktor.
Pastikan anda menghubungi doktor dengan segera jika anda mengalami sebarang gejala berikut:
* Demam atau suhu badan melebihi 38 darjah Celsius * Keputihan yang luar biasa atau berbau busuk * Pembekuan darah besar atau pendarahan berwarna merah terang lebih dari tiga hari selepas melahirkan * Sakit atau terbakar ketika membuang air kecil * Kesakitan, kemerahan atau pendarahan di tempat luka atau jahitan * Kawasan merah di dada dan terasa hangat * Kejang yang teruk * Kesukaran bernafas, pening atau pengsan * Berasa sangat tertekan atau cemas
Ibu yang peluh ketika malam hari selepas bersalin secara amnya akan berhenti dengan sendiri kerana keadaan fizikal anda semakin stabil. Walau bagaimanapun, jika peluh berlebihan disertai dengan gejala lain, jangan teragak-agak untuk berjumpa doktor!
Wanita TTC 10 tahun mohon doa agar dikurniakan zuriat pada 10 malam terakhir Ramadan menarik perhatian ramai apabila komen penuh kasih daripada TokTi mengundang sebak warganet.
