Lendir pada sayuran bendi kadang kalanya boleh menyebabkan ada sesetengah orang tidak suka untuk menikmatinya. Lebih-lebih lagi kanak-kanak, mudah menyebabkan mereka berasa mual ketika mengunyah bendi.
Sebenarnya masih terdapat cara atau tips yang boleh menghilangkan lendir bendi tersebut. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Mohd Rozmie bahkan turut berkongsi resipi enak untuk menyediakan bendi sebagai sayuran istimewa untuk dihidang kepada seisi keluarga. Nak tahu lanjut, ikuti perkongsian ini.
Kali ini abang kongsikan resepi buat ‘Bendi Goreng Bilis’ yang nampak segar dan tak berlendir.
Tips Elak Kacang Bendi Dimasak Berlendir
Ada tipsnya bagaimana nak kurangkan lendir bendi bila buat masakan bendi jenis bergoreng macam ni. Jom tengok resepi yang telah abang sediakan #DariDapurMR.
‘Bendi Goreng Bilis’
Bahan-bahannya seperti berikut:
Bendi
1 keping tauhu putih
Ikan bilis (segenggam)
6 ulas bawang putih
1 biji cili merah
Garam
Cara-caranya rujuk pada gambar satu persatu yer.
Selamat mencuba.
1- Ini bahan-bahan yang abang telah sediakan.
Ads
– Segengam ikan bilis di cuci bersih.
– Tauhu potong dadu.
– Bawang putih potong kasar atau diketuk
– Cili merah potong serong nipis.
6 tips untuk goreng bendi ni supaya tak berlendir semasa digoreng.
– Basuh bendi dahulu sebelum potong. Untuk kekalkan kesegaran bendi masukkan 1 sudu garam dan rendam sekejap.
– Toskan bendi dan biarkan kering. Kalau nak cepat, boleh jer keringkan dengan tisu dapur. Jangan di potong lagi bendi tu.
– Jangan goreng bendi dengan bawang besar untuk elakkan berlendir.
Ads
– Masa nak masukkan bendi dalam kuali baru dipotong. Kalau potong awal buatkan bendi tu berlendir lebih.
– Masa masukkan bendi dalam kuali, baru dibesarkan api, jadi goreng dalam keadaan api sedikit besar.
– Jangan dimasukkan sedikit pun air dalam bendi yang digoreng tu sebab bendi tu sendiri akan berlendir. Kalau di tambah air menyebabkan lendir tu makin banyak.
3- Jom kita mulakan memasak. Panas minyak dalam kuali.
4- Masukkan bilis dan goreng bilis sehingga keperangan.
5- Bila ikan bilis dah keperangan masukkan tauhu basah yang dipotong dadu.
Ads
6- Bila tauhu dah keperangan baru masukkan bawang putih. Tumis sampai bahan-bahan ni garing sedikit. Masa ni masukkan sedikit garam, adjustkan rasanya. Garam jangan lebih kerana bilis tu dah masin.
7- Masukkan bendi yang dah di potong dan cili merah, baru di besarkan api. Gaul bendi hingga sebati dengan bahan tadi. Terlupa pula abang nak ambil gambar masa masukkan cili merah. Kahkahkah
8- Dah siap ‘Bendi Goreng Bilis’ abang ni.
Siap dihidang dah ni. Wahhh. Nampak bendi tu segarkan.
Wanita kena alert bab-bab keselamatan diri terutama apabila berjalan atau keluar sendirian. Apatah lagi sekarang ini banyak kes yang melibatkan kaum wanita seperti gangguan seksual, rompak,s amun rogol dans ebagainya.
Justeru, kaum wanita kena ada ‘persediaan’ tidak kira sama ada belajar ilmu pertahankan diri seperti taekwando atau anda juga boleh bawa barang seperti pepper spray untuk digunakan ketika kecemasan.
Untuk memudahkan anda, jom kita belajar buat sendiri pepper spray di rumah dengan menggunakan cili padi. Cepat, mudah dan paling penting menjimatkan!
DIY PEPPER SPRAY
1. Pertama sekali, apa yang anda perlukan adalah botol spray. Boleh didapatkan di kedai serbaneka dalam pelbagai saiz. Tapi, kalau nak mudah, beli sahaja saiz botol yang anda mudah letakkan dalam beg.
2. Bahan kedua adalah cili api.
3. Potong cili padi menjadi kecil supaya mudah dimasukkan ke dalam botol.
4. Agak-agak hampir penuh juga botol tersebut dengan cili padi.
5. Akhir sekali adalah masukkan air ke dalam botol dan goncangkan sekuat hati. Kalau anda nak tahu berkesan atau tidak, anda boleh cuba spray di permukaan plastik dan bau. Memang boleh pedih hidung!
*Senang je dah siap. Kalau ada orang kacau, boleh terus spray!
Kunci kebahagiaan sesebuah keluarga bukan didasari harta dan wang ringgit semata-mata. Sebaliknya tahu akan tanggung jawab masing-masing. Kerana itu, keperibadian pasangan kena ambil tahu, jangan hanyut dan suka melihat luaran, sedangkan dalaman kita tak tahu. Akhirnya rumah tangga berantakan.
Dalam satu perkongsian oleh Profesor Madya Yasmin Hanani Mohd Safian, beliau menasihati kaum wanita supaya menyiasat terlebih dahulu latar belakang calon suami supaya tidak timbul masalah dikemudian hari.
Perkongsian pensyarah dari Fakulti Syariah dan Undang-undang Universiti Sains Islam Malaysia (USIM) mendapat lebih 10 ribu tanda suka dan lebih 9 ribu perkongsian di Facebook.
Kes benar Lelaki penagih, isteri kerja kerajaan. Bila suami kena tahan di lokap, keluarga lelaki cari si isteri minta tolong jamin dari lokap. Keluar masuk lokap, keluarga lelaki suruh isteri jamin. Bila isteri nak minta cerai, keluarga laki tak bagi. Yelah sapa nak tanggung anak depa.
Mak bapa, abang-abang si lelaki semua sama dalam kes ni. Jangan tak tahu ramai keluarga mengahwinkan anak lelaki mereka yang bermasalah agar isteri boleh jaga anak lelaki mereka. Yang penagih Yang gay Yang kaki hutang sana sini.
Isteri professional juga ramai yg begini. Tak tahu sebab apa. HR ada data berapa ramai pekerja wanita berhutang jauh dari kemampuan kerana suami tak bertanggungjawab. Hutang kereta, rumah semua atas nama isteri.
Jadi orang perempuan jangan la syok sangat kalau famili lelaki datang meminang. Maaf kan bahasa saya kasar. Wanita dan keluarga wanita perlu tegas. Tak rugi eh tolak pinangan orang. Yang pandai cakap Yang nampak hebat Tulah yg bahaya.
Orang Arab berkali-kali pesan Lelaki walaupun solatnya sepanjang malam dan rajin puasa sunat, tetapi kedekut dgn anak isteri, bukanlah suami yang baik. Culas nafkah bukan perkara kecil. Namun, kita bukanlah demanding, cukup lah lelaki itu bersungguh bekerja. Rezeki tu Allah tentukan. Tapi kalau kerja pun malas, hutang pun atas nama isteri, hmm krik krik sajalah.
Alaa isteri sedekah saja pada suami, no bukan macam tu. Sebab tu orang Arab sangat particular bab lelaki pinang anak mereka.
Anak perempuan bukan bab mahar saja yg dibincangkan tapi risk assessment itu perlu dilakukan, tazkiah latar belakang. Janganlah rasa offended kalau bakal mertua check CTOS CCRIS PTPTN. Itu perkara asas bagi seorang laki iaitu kemampuan bayar nafkah.
Maka akan berkata lah lelaki, hmm macam ni banyak la zina, nak kahwin susah. Yang cakap macam ni sebab nak free seks sahaja. Nak seks tapi taknak bayar nafkah. Bila berkahwin kita kena bekerja, kalau tak kahwin pun memang kita kena bekerja untuk nafkah diri kita juga, kan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Rawatan IVF (Persenyawaan In Vitro) adalah pilihan terakhir untuk pasangan yang sekian lama berkahwin yang masih belum dikurniaan anak.
Setia seorang suami itu bukan calang-calang apabila sanggup bersama biarpun isteri belum hamil sejak berkahwin biarpun sudah berbelas tahun berkahwin.
Seorang lelaki yang dikenali sebagai tokyarnhuss meluahkan rasa syukur setelah penantian selama 12 tahun untuk menimang zuriat sendiri meraih perhatian netizen.
Lebih meruntun jiwa apabila percubaan IVF (Persenyawaan In Vitro) sebanyak 7 kali menemuai kegagalan serta dua kali keguguran.
Namun setiap kesabaran itu ada manisnya. Pasangannya ini akhirnya menimang cahayamata buat pertama kali.
Sebagaimana perkongsian di Instagram miliknya baru-baru ini.
“42 tahun my wife tunggu untuk jadi Wanita iaitu merasa mengandung dan melahirkan anak secara normal.. Namun ketentuan dan ketetapan tu milik Allah .. C-Section dan beliau akur.”
“Beliau memilih untuk lakukan pembedahan waktu petang iaitu selepas kami Zohor berjemaah dan berdoa .. Itu permintaan terakhir beliau sblm C-Section. Panjang wasiat dan amanah yang beliau tinggalkan untuk aku kerana Segalanya Berkemungkinan.”
“Al Maklum beliau ada 3 anak Tiri dan 2 Anak Susuan. Kerisauan beliau adalah Amanah 2 anak Susuan yang kami Adopt sejak dari lahir.. Alhamdulillah & I Love you Mega Marissa.”
Lebih menyedihkan akibat belum dikurniakan zuriat, ada cakap-cakap orang yang tidak sedap didengar, yang isterinya mandul.
Namun tidak menjadikan ia penghalang untuk terus berjuang, pasangan suami isteri ini nekad untuk impian mempuan zuriat.
“Pergi Mampus dengan Mulut Orang cakap you Mandul…”
“You are my wife and mother to 5 Haikle, Haqi, Qistina, Ucop & Yinna yang lahir dari hati dan Jiwa walau bukan keluar dari Rahim ..
Beliau akur dan ikut namun jauh di hati my wife masih nak mencuba nak merasa apa itu mengandung. Perlahan-lahan beliau pujuk.. Melihat naluri seorang Wanita dan Ibu, aku tewas lalu izinkan…
Alhamdulillah hari ini hari yang sangat penting buat my wife ..Kalau tidak kerana Semangat Kental beliau dan Izin Allah tak mungkin kami berjaya sampai ke saat ini ..Alhamdulillah ..”