Bagi peminat kek, pasti tahu ada bermacam-macam resipi kek batik yang telah dikongsikan baik di laman Facebook atau di laman masakan internet. Ada yang mudah dan ada yang agak sukar untuk dibuat.
Jom cuba Kek batik indulgence yang dikongsikan oleh Ariana Sofia Ahmad.
Bukan jer lembut dna tak keras, malah ada cara untuk dapatkan hasil yang cantik. Jom baca rahsianya.
Kek batik indulgence, lembut dan tak keras. Nak dapatkan hasil yang cantik pula ada tipsnya.
Resepi Kek Batik Indulgence. Makan sambil pejam mata😋
Bahan- bahan kek batik
450g biskut marie (patah2kan)
250g butter
1 cawan milo (110g)
3/4 cawan susu pekat manis(190ml@250g)
1/2 cawan serbuk koko(50g)
1/2 cawan air masak(60ml@50g)
1sk Esen vanila
==================
Bahan-bahan lapisan Cream Cheese
250gram cream cheese
150ml whipping cream (Anchor)
1 sudu besar gelatin + (1/4 cawan air panas @50ml) -dikacau sebati
3 sudu besar gula custor
1 sudu besar susu pekat
1sk esen vanila
=================
Bahan-bahan lapisan coklat
300g milk compound coins (beryls)
150ml whipping cream (Anchor)
1 sudu besar butter
Double boil semua bahan topping dan kacau sebati.
Double boil ada 3 cara
1. Panaskan whipping cream atas dapur, bila dah panas, tuang terus dalam milk compound dan kacau sehingga sebati bersama butter.
2. Masukkan milk compound, whipping cream dan butter ke dalam microwave. Bila dah panas, coklat akan cair. Buat keluar, kacau bagi sebati.
3. Ambik air panas semangkuk. Dalam mangkuk lain letakkan whipping cream, milk compound dan butter ke dalam mangkuk yang lebih besar. Letak mangkuk tu atas mangkuk air panas tadi dan kacau sehingga coklat cair (guna bekas tahan panas)
P/S – Nak guna dark compound pun boleh.
Cara membuat:
- Mula-mula kena patahkan biskut marie. 1 keping patahkan jadi 4. Buat yang ni dulu sebab bila coklat dah masak boleh letak terus.
2. Dalam kuali panaskan butter. Guna api perlahan je supaya butter xhangit.
3. Bila butter dah cair masukkan terus susu pekat manis dan kacau sebati.
4. Bila dah sebati masukkan pula milo, serbuk koko dan esen vanila. Yang ni kena kacau laju supaya tak berketul. Api jangan kuat.
5. Dah sebati je, terus masukkan air masak. Kacau sebati dan terus tutup api. Jangan tunggu mendidih.
6. Masukkan biskut marie tadi. Dan kacau sehingga sebati.
7. Pastikan semua tersalut
8. Lapik loyang 9″ dengan baking paper. Pastikan baking paper lebih tinggi dari loyang. Ariana guna loyang yang boleh buka kat bawah. Senang nak tolak nanti. Ratakan kek dalam loyang dan tekan sehingga padat. Masukkan dalam peti ais. Nak cepat keras masukkan dalam frezer.
9. Sebelum buat lapisan cheese, buat dulu air gelatin. Serbuk gelatin ni dicampur dalam air panas. Kacau bagi sebati dan ketepikan. Cari gelatin yang halal, ada jual di kedai bahan bakery.
10. Masukkan cream cheese, susu pekat manis, esen vanila, whipping cream dan gula. Mix sehingga adunan menjadi licin dan tak berketul.
11. Lepas tu masukkan air gelatin tadi dan mix sehingga sebati
12. Adunan ni memang nampak cair tapi jangan risau, gelatin fungsinya adalah untuk memejalkan cheese.
13. Tuang cheese ke dalam loyang biskut tadi. Tuang di tengah-tengah loyang supaya cheese rata ketepi. Masukkan semula dalam peti ais. Nak cepat, letak je dalam freezer supaya cheese jadi pejal.
14. Untuk double boil coklat, ariana guna tips yang pertama. Panaskan whipping cream dulu.
15. Lepas tu tuangkan ke dalam mangkuk yang dah letak milk compaund dan butter. Kacau sehingga coklat cair dan sebati
16. Cair macam ni
17. Lepas tu tuang coklat ditengah-tengah kek. Dan biarkan coklat rata ke tepi. Jangan sesekali guna sudu untuk ratakan. Kalau xrata, boleh sengetkan loyang supaya coklat bergerak ke tepi. Nak nampak coklat licin, buih-buih kecil atas permukaan tu cucuk dengan lidi. Buat ketika coklat masih cair. Sejukkan dalam peti ais semalaman @ 5-6jam.
18. Keluarkan kek dari loyang dengan letakkan cawan kat bawah. Kalau guna loyang biasa, tarik je baking paper kat atas tu. Letak terus atas papan kek dan koyak baking paper bahagian tepi sementara kek masih keras.
19. Untuk potong kek, guna pisau panjang macam ni. Rendam pisau dalam air panas dalam 10 saat. Lap pisau dulu bagi kering, dan potong bahagian tepi yang tak cantik tu. Kalau makan sendiri tak potong pun xpe.
20. Bahagian tepi tak perlu potong banyak. Agak-agak sahaja.
21. Yang ni dah siap potong bahagian tepi. Yang kotor-kotor boleh je lap guna tisu. Jangan tunggu kek dah sejuk@coklat dah cair baru potong, nanti bila coklat dah cair, potongan jadi tak cantik.
Jika masa potong nampak coklat dah nak cair, masukkan semula dalam peti ais. Dalam 20-30 minit akan keras semula. Sambunglah potong atau masa potong tu kena buat cepat-cepat.
24. Untuk potongan petak ni, guna langkah yang sama untuk potong. Tips nak potong supaya coklat tak comot, tekan pisau pada kek sehingga rapat sampai ke bawah. Walaupun keras, jangan stop nanti biskut pecah. Lepas tu, tarik je pisau buat keluar. Jangan keluarkan pisau dengan cara tarik semula ke atas. Nanti coklat jadi comot.
25. Ok. Selamat mencuba😊
“Allah Ambil Terus Papa & Gantikan Saya Temani Mak.” 26 Tahun Tunggu Zuriat, lelaki Ni ‘Tinggalkan’ Anak Pengganti Diri!
Kita hanya merancang tapi yang menentukan adalah Dia Yang Satu. 26 tahun menanti untuk menimang anak perempuan, doa tersebut dimakbulkan dan bahagia kian bercambah menanti orang baru.
Lebih bermakna bila mana wanita ini berkongsi kegembiraan dengan anak dan menantu yang turut menimang cahaya mata sulung.
Assalammualaikum semua ahli KIMM.. Pertama kali bersiaran disini. Saya berumur 44 tahun n menantu saya berumur 24tahun. Kami telah sama2 selamat melahirkan baby girl dgn izin Allah.
Ank saya Puteri Delisha lahir pd 27 June 2020 dan cucu saya lahir pd 15 April 2020. Alhamdulillah Allah permudahkan proses kelahiran ank kami dgn mudah secara normal.. Kami doakan semoga ibu2 KIMM yg ada disini dipermudahkn juga urusan bersalin nnti.. Aamiin
Namun Allah sekali lagi menguji keluarga ini. Suami yang disayangi pergi buat selama-lamanya tatkala si kecil baru berusia sebulan dan isteri masih dalam pantang.
Lelaki ini tidak sempat melihat anaknya membesar. Kisah sedih ini dikongsikan oleh Suri Hati menerusi laman Kelab Ibu Mengandung Malaysia (KIMM) – Official.
Kegembiraan wanita ini menimang cahaya mata perempuan selepas 26 tahun menunggu akhirnya bertukar duka apabila kemudiannya memuat naik berita mengenai pemergian suami beberapa hari kemudian.
Dalam pada itu, dalam satu lagi perkongsian menerusi laman yang sama, wanita ini memuat naik gambar terbaru bayinya dengan kapsyen yang cukup meruntun hati.
Assalamualaikum. Saya Puteri Delisha Binti Roslan. Doakan mak saya kuat utk membesarkan saya yg baru kehilangan papa di usia saya sebulan dlm pantang.
Terima kasih kpd warga KIMM yg telah mengucapkan tahniah dan takziah di atas post mak saya di group ni hari tu. Allah hadiahkan seorang ank perempuan buat mak n papa saya setelah 26tahun mereka menanti tapi akhirnya Allah ambil terus papa saya dan gantikan saya utk menemani kesedihan mak. Semoga perancangan Allah ini ada hikmahnya.. Aamiin.
Dalam pada itu, dia juga turut memohon orang ramai mendoakan semoga dia tetap kuat dan tabah dengan ujian yang menimpanya.
Sumber : Kelab Ibu Mengandung Malaysia (KIMM) – Official
Starbucks Malaysia Tawarkan Minuman Berasaskan Tumbuhan.
Setiap kali pergi pasaraya pastinya kita akan singgah di kedai Starbucks! Aromanya membangkitkan semangat. Jadi tidak hairanlah ramai akan datang ke sini semata-mata untuk menghirup aroma minuman ini.
Starbuck sentiasa menawarkan pilihan terbaik buat pelanggannya. Salah satu minuman berasaskan tumbuhan sesuai bagi yang sedang berdiet termasuk yang sedang melakukan diet ‘eat clean’.
Starbuck prihatin dengan keperluan penggunannya telah menyediakan beberapa minuman berasaskan tumbuhan yang akan membuatkan anda terfikir sama ada ia benar-benar 100% berasaskan tumbuhan. Hakikatnya ia adalah benar! Starbucks menyediakan pilihan buat anda!
1. Almondmilk Honey Latte
Nikmati minuman ‘signature’ Starbucks berperisa halus dengan sirap madu yang lazat dan digandingkan dengan susu oat atau susu badam untuk minuman yang sempurna. Disedapkan dengan buih dan topping madu dibakar bahagian atasnya yang membuatkan minuman ini punya keseimbangan sempurna antara rasa ‘earthy’ dan manis. Tersedia sebagai minuman panas, air dan ‘ blended’ handcrafted.
Jika membuat tempahan minuman ‘ blended’, pelanggan boleh memilih minuman mereka dengan krim putar berasaskan tumbuhan, yang kini boleh didapati buat pertama kali di kedai Starbucks® di seluruh Malaysia.
2. Oatmilk Cocoa Macchiato
Chocolatey indulgence dengan oat berkrim buat Starbucks® Oatmilk Cocoa Macchiato. Espresso istimewa diadun sempurna dengan susu oat dan sirap vanila yang wangi, di atasnya ditabur sos koko. Sesuai untuk minuman panas, ais atau ‘ blended’ handcrafted.
Jika membuat tempahan minuman ‘ blended’, boleh menyesuaikan minuman dengan krim putar berasaskan tumbuhan, yang kini boleh didapati buat pertama kali di kedai Starbucks® di seluruh Malaysia.
3. Almond Caramel Mocha Frappuccino
Minuman ini menggabungkan rasa yang kaya dengan susu badam dan sirap karamel yang lembut untuk menghasilkan minuman yang berkrim. Hidangan sos mocha dan karamel memberikan rasa keenakan untuk minuman. Merupakan minuman yang direka dengan sempurna yang sesuai untuk dinikmati apabila anda hanya berjalan-jalan di bawah panas Malaysia!
Tersedia sebagai minuman blended handcrafted dengan krim putar berasaskan tumbuhan baharu kami.
4. Coconut Vanilla Chocolate Cream Frappuccino
Jika anda peminat Starbucks klasik, Chocolate Cream Frappuccino, ini akan menjadi alternatif berasaskan tumbuhan terbaik untuk anda. Walaupun asas minuman tetap sama, alternatif santan dan sirap vanila menambah nota yang berbeza pada minuman. Kedua-dua bahan tersebut memperkayakan rasa tanpa kehilangan intipati sebenar Frappuccino Krim Coklat. Minuman yang sesuai buat anda mengidamkan Frappuccino yang membawa kebiasaan dan keselesaan.
Tersedia sebagai blended handcrafted dengan krim putar berasaskan tumbuhan baharu.
5. Soy Dark Mocha Latte
Sama seperti kehidupan itu sendiri, minuman ini menawarkan rasa pahit manis. Rasa mocha gelap memberikan rasa yang ‘memukau’ di bibir anda. Jika anda bercadang untuk berjaga lewat sedikit daripada waktu tidur anda, minuman ini sesuai untuk dijadikan minuman selepas makan malam.
Boleh didapati sebagai minuman ais dan panas.
6. Soy Green Tea Latte
Mengimbangi rasa yang manis dan tajam, minuman ini menawarkan rasa kompleks minuman berasaskan tumbuhannya. Susu soya membantu dalam memperkayakan rasa latte teh hijau dan menjadikan teman ia minuman sarapan yang ideal sebagai penggalak tenaga yang hebat untuk awal pagi anda!
Boleh didapati sebagai minuman ais dan panas.
Hidangan berasaskan tumbuhan di Starbucks Malaysia bukan sahaja terhad kepada minumannya. Bergabung tenaga dengan Beyond Meat, Starbuck menyediakan menu makanan berasaskan tumbuhan iaitu Beyond Meat Spiral Curry Puff yang menggabungkan Beyond Meat’s Beyond Beef Ground Meat.
Apa lagi, tentu ada yang tidak sabar untuk mencuba minuman ini, cuma singgah di kedai atau sesuaikan minuman pilihan anda.
Biji buah tembikai jangan dibuang Ibu-Ibu, ada manfaat dan khasiat untuk kesihatan dan kecantikan kulit. Wow, Sungguh Tak sangka!
Air rebusan dari biji tembikai dikatakan sangat bermanfaat untuk beberapa penyakit. Nak tahu kena baca info ini.
Buah tembikai sememangnya amat dikenali dengan kandungan airnya yang amat tinggi selain kaya dengan vitamin serta mineral yang bermanfaat untuk tubuh badan manusia. Biasanya hanya air sahaja diambil manakakala bijinya dibuang. Tetapi ada juga yang cuba menyemai untuk ditanam semula.
Sebenarnya, biji buah tembikai amat berguna untuk manusia? Menurut maklumat daripada laman boldsky.com, setiap biji buah tembikai dikatakan amat bermanfaat dalam membantu menyembuhkan beberapa penyakit seperti sakit batu karang, penyakit jantung dan beberapa penyakit lain. Jom semak apa lagi khasiat yang terkandung di dalam biji buah tembikai ini.
Khasiat Biji Tembikai
Cara untuk menyediakan biji tembikai untuk dibuat ubat seperti yang dinyatakan di atas teramatlah mudah dan senang. Ambil beberapa biji tembikai kemudiannya rebus dengan sedikit air. Air rebusan dari biji tembikai itulah yang dikatakan sangat bermanfaat untuk beberapa penyakit seperti yang berikut;
Meningkatkan Kesihatan Jantung
Kandungan magnesium yang terdapat di dalam biji tembikai sangat bermanfaat untuk kesihatan jantung manusia.
Mencantikkan Dan Menjaga Kulit
Biji tembikai mempunyai kadar zat antioksida yang amat tinggi, jadi rebusan air biji tembikai ini akan merawat kulit daripada dalaman yang akan menjadikannya lebih licin serta halus dan gebu.
Mengawal Diabetes
Air rebusan ini boleh menurunkan kadar gula di dalam darah dengan baik. Anda perlu mengamalkan selama tiga hari secara berturut-turut tanpa henti untuk melihat kesannya serta rasai perbezaannya.
Memperkuatkan Ketahanan Rambut
Khas untuk wanita sekiranya mengamalkan air rebusan biji buah ini, ia dapat membantu serta mengelakkan daripada keguguran rambut malah ia dikatakan mampu mengubati kulit kepala yang sering gatal seperti kelemumur.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh Badan
Biji tembikai amat kaya dengan vitamin serta nutrisi, ianya sangat baik untuk kebaikan tubuh badan manusia.
Mungkin ramai yang tidak menyangka kebaikan biji tembikai dan sebelum ini biasanya kita sering membuangnya begitu sahaja tanpa memikirkan kelebihan yang terdapat pada biji tembikai itu.
Selepas ini, anda boleh mengamalkan tips ini untuk kebaikan dan kesihatan anda sekeluarga serta untuk kehidupan yang lebih baik di masa akan datang. Amalkanlah sesuatu yang amat bermanfaat itu demi kesihatan yang lebih sempurna.
Biji tembikai sangat rendah kalori dan padat dengan nutrien. Kalau kita goreng akan jadi rangup dan boleh gantikan snek yang tidak sihat. Tetapi kalau tukar jadi teh, dapat segalanya yang kita perlu hanya dalam satu minuman!
Resipi teh biji tembikai!
Sediakan 20-30 biji tembikai.
Kisar dan rebus selama 15 minit dalam 2 liter air.
Ambil minuman ini selama 2 hari dan berhenti di hari ketiga.
Terus berbuat demikian untuk beberapa minggu dan alami perubahannya!
