Menyediakan sebiji kek untuk dimakan bersama seisi keluarga tentunya memerlukan langkah-langkah tertentu seperti penyediaan bahan, mengadun ramuan dan hinggalah dimasak dengan teknik dibakar atau pun dikukus sebelum dapat dinikmati. Umumnya akan mengambil masa anggaran 40 hingga 60 minit lamanya. Itu baru satu biji kek, dan cuba bayangkan jika anda teringin makan dua jenis kek dalam satu masa. Pasti seharian anda akan berada di dapur untuk menyediakan kek!
Namun perkongsian daripada dapur_kakzura ini cukup menarik untuk dipraktikkan. Dia menggabungkan kek pisang dan kek coklat dalam satu biji kek. Bukan sahaja seisi keluarga dapat merasai 2 jenis kek dalam satu masa, malah penyediaan cara ini lebih menjimatkan masa dan jimat bahan-bahan kek yang digunakan. Malah dan yang paling penting rasa gabungan kek pisang dan kek coklat, begitu menyelerakan.
Nak tahu detail cara penyediaannya, begini resipi yang dikongsikan. Selamat mencuba!
Kek Pisang 2 Benua
Bahan-bahan:
3 biji pisang berangan
180ml minyak masak
3 biji telur
150gm gula perang
1 sk esen vanilla/esen pisang
Sedikit garam
(kisar)
1 1/2 atau 2 sb serbuk koko
150gm tepung gandum
1 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat
(ayak bersama)
Cara-caranya :
– tuang bahan kisar dalam bahan ayak.. kacau sampai sebati
– bahagi dua adunan.. satu letak serbuk koko.. kacau-kacau rata
– sediakan loyang 8×8.. masukkan dua-dua adunan nak jadi 2 benua tu atau sengetkan loyang.. tuang yang plain kemudian yang coklat
– hias dengan hirisan pisang.. badam.. coklat.. kacang dan lain-lain.
– bakar pada suhu 160’C 40 minit
Sumber : dapur_kakzura
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Jangan Ambil Mudah Jika Anak Jatuh Kepala Dahulu. Lakukan Segera Tip Yang Dikongsikan Dr.Halina Ni!
Lumrah kanak-kanak terjatuh kerana mereka suka melakukan pelbagai aksi biarpun ditegah. Apatah lagi jika anak anda baru ‘dapat kaki’, jadi bab terjatuh atau terhantuk adalah biasa berlaku.
Namun tidak bermakna sebagai ibu bapa anda tidak mengambil berat hal tersebut. Kesan hentakan dari terjatuh misalnya boleh meninggalkan bengkak atau benjolan di kepala.
perkara ini dikongsikan oleh Datin Dr Halina apabila anak kembarnya yang bernama Noah terjatuh dan kepalanya terhentak.
Justeru, isteri kesayangan Datuk Dr Sheikh Muszaphar memberikan beberapa tip kepada ibu bapa sekiranya berlaku perkara yang sama ke atas anak-anak mereka.
Menurut Dr Halina, ibu bapa harus sentiasa peka dengan tanda-tanda perubahan yang berlaku pada diri anak-anak selepas terjatuh.
Berikut merupakan tip yang diberikan Dr. Halina.
Check conscious
“To parents out there… Kalau anak kita jatuh especially bila kena kepala dulu… check conscious level.
“Menangis ke tidak (nangis is good, that means your baby is conscious) pernafasan ok ke tidak. Look for any bump atau benjol (you can put ice to stop benjol from getting bigger).
Muntah
“Over time, check anak kita, kot-kot dia ada rasa nak muntah atau muntah-muntah kat rumah (feeling nauseous / muntah is NOT good).
“Make sure kaki dan tangan all boleh gerak macam biasa… If there’s abnormality, bring to hospital immediately!”
View this post on InstagramA post shared by Dr Halina Mohd Yunos (@drhalina) on
Perkongsian dari Dr Halina ini nyata memberi info kepada ibu bapa yang lain.Rata-rata berterima kasih tak kurang yang berkongsi pengalaman anak dalam situasi berkenaan.
abadisuraya @areziefa tqvm dear… nasihat yg penuh bersemangat… moga dalam rahmat Allah selalu hendaknya….
iwarny Very agree dr. Anak saya dulu (3yrs) pernah jatuh ke lantai, kepala dulu. Conscious (nangis), then after a few minutes tak respon. Terus ke hosp. After ct scan ada blood clot dan disahkan kena child stroke. Allahuakbar. Lumpuh sebelah kanan badan. After 2 weeks, alhamdulillah dah boleh jalan. N sihat sampai skrg (dah 6 tahun) ❤️
aureliaeladhia Terima kasih doktor for info yg bermakna
zuhairajamil Anak saya pon pernah jatuh terlentang dari kerusi atas mozac. Sebenarnya x tinggi pon, tapi maybe hentkan kuat. Dia menangis sgt kuat, n lepas tu dia mcm pening n menangis. Suap nasi pastu xlama dia muntah. N continuously muntah n bwk pegi hospital. Doc decide buat ct scan and thank god my anak ok?My mistake n my lesson. Sekarang mmg extra care?
mummy.have Allah…anak saya sebijik mcm noah. Suke na panjat sana sini, benjol pon sana sini ?. Thanks @drhalina for sharing those tips. Penting sngt ni
Sumber: IG drhalina
Resipi Ayam Masak Merah Kebabom, Kena Ada Bahan Ini Rupanya. Wanita Ni Kongsikan Rahsianya!
Resipi Ayam Masak Merah sememangnya jadi menu kesukaan anak-anak kita di rumah. Tetapi banyak versi resipi ini, mana satu yang anda pernah cuba. Untuk hari ini, apa kata cuba buat hidangan Ayam masak Merah dikongsikan wanita bernama Rafiza Idayu.
Rupanya ada rahsia jika mahu rasanya lebih menyengat. Menurut wanita ini, rasa tersebut terletak pada serai yang dimasukkan ke dalam masakan. jadi, nak rasa yang lebih enak kena letak serai dalam kuantiti yang agak banyak.
Malah, resipi Ayam Masak Merah yang di’infused’ rasa serai yang wangi dan buka selera.Jom ikut caranya. Nampak mengiurkan.
Saya berkempatan belajar dengan seorang yang menyediakan Ayam Masak Merah yang sangat sedap ketika jamuan kenduri kahwin anak beliau. Pesannya, letak
serai banyak dan maniskan sedikit masakan tersebut.
Ini cara buatnya:
Bahan bahannya:
Ayam seekor dipotong 12 bahagian
Serbuk Kunyit
Garam
30 biji lada kering
2 inci halia
2 biji bawang besar
7 ulas bawang putih
1 batang kayu manis
5 biji bunga lawang
5 biji buah pelaga
7 biji cengkih
1 biji gula nisan (gula kerek @ gula nisse @ gula melaka @ gula perang)
4 ketul asam gelugur (asam keping)
2 biji tomato
10 sudu sos cili (brand Kimball)
10 sudu sos tomato (brand Kimball)
12 batang serai
* Rasa akan berubah mengikut bahan atau brand yang digunakan. Contohnya sos cili brand Maggi akan sedikit masam. Jadi kurangkan penggunaan asam keping
Caranya:
1. Setelah basuh dan toskan ayam, perap ayam sebentar dengan kunyit dan garam.
2. Goreng ayam tiga suku masak dan toskan. Jangan terlalu garing kerana ayam akan keras dan kurang juicy.
3. Ini tips yang penting untuk dapatkan aroma yang wangi dalam Ayam Masak Merah. Bawang besar hendaklah dihiris nipis. Jangan blender. Bawang besar yang
digoreng akan menerbitkan rasa manis dan wangi. Cili kering tadi direbus dan dikisar bersama bawang putih dan halia.
4. Panaskan minyak dan masukkan serai yang telah diketuk. Minyak masak akan beraroma serai yang wangi.
5. Kemudian masukkan bahan tumis.
Bahan tumis iaitu 4 sekawan :
+ Kayu manis
+ Bunga Lawang
+ Buah Pelaga
+ Cengkih
6. Kemudian masukkan bawang besar yang telah dihiris nipis.
7. Tumis sehingga naik bau. Tips untuk mengetahui bagaimana naik bau adalah bawa tangan di atas tumisan dan bawa aroma ke hidung.Belajar cara nak tau bau bawang wangi apabila ditumis. Ops! Elakkan bawa hidung ke gigi kuali, kalau terpercik minyak di muka.. acik tak bertanggungjawap
tau!
8. Apabila dah naik bau, masukkan bahan yang telah dikisar tadi. Pastikan minyak tidak terlalu sedikit agar bahan tumisan masak cantik sekata. Jangan bimbang dengan bawang besar yang dihiris tadi kerana ia akan hancur semasa proses menumis.
9. Masak bahan kisar tadi sehingga pecah minyak. Kenapa perlu pecah minyak? Ia indikasi bahawa bahan kisar telah masak sempurna. Jika lauk kenduri, masakan akan lebih tahan lama dan mengelakkan sakit perut jika bahan tidak dimasak sempurna. Apabila telah pecah minyak, masukkan gula nisan.
10. Kemudian masukkan sos cili dan sos tomato.
11. Masukkan air pada kepekatan yang diingini.
12. Apabila telah mendidih, masukkan potongan buah tomato.
13. Masukkan asam keping.
14. Akhir sekali masukkan garam secukupnya. Hati hati semasa masukkan garam kerana sos sudah ada garam dan ayam goreng tadi juga telah diletakkan garam.
15.Apabila cukup rasa, masukkan ayam goreng tadi.
16. Gaul sebati ayam tersebut ke dalam kuah masak merah tadi. Alhamdulillah, cantik kejadian ayam masak merah kita. Sedia dihidang dengan daun ketumbar
atau kacang peas.
17. Ini papadom untuk makan bersama Nasi Tomato. Goreng papodom ini yang seperti di kedai mamak. Papodom bulat ini lebih sedap berbanding papodom yang berbentuk segiempat.
Nasi Tomato sedia dihidang bersama Ayam Masak Merah dan Kuah Dhal.
Selamat mencuba!
Sumber: Rafiza Idayu
“Rezeki Datang Dari Allah, kita Kena Berusaha.” Status Kahwin Tak Halang Husna Mustaffa Berlakon, Suami Penyokong kuat!
Wajah manisnya sering menghiasi dada akhbar mahupun majalah sebagai model busana muslimah sedari awal 2015 lagi. Siapa sangka, dari model dia melangkah ke hadapan dengan mencuba bidang lakonan.
Sementelah kini, penonton sudah mengalu alukan kelibat insan seni bertudung. Lihat sahaja pelakon yang sudah punya nama dan terkenal tetapi berhijab seperti Mira Filzah, Ummi Nazeera, Zulin Aziz, Wan Sharmila, Elfira Loy dan ramai lagi.
Kini, pemilik nama Husna Mustafa mula dikenali ramai. Siapa sangka, rupa-rupanya Husna sudah punya dua orang cahaya mata. Namun, pengarah dan penerbit berani meletakkan namanya sebagai teraju utama berjudul Mencari Kiblat Cinta sedang bersiaran di TV Okey
Drama 26 episod terbitan NS Star Studio milik Darling Ngasri itu turut dibintangi Syazuwan Hassan dan Shah Hazvee.
Menurut pemilik nama penuh, Sharifah Husna Syed Mustafa biarpun bermula agak lewat, dia tidak pernah menyesalinya. Malah statusnya yang sudah berkahwin juga tak disembunyikan.
“Saya berkahwin di usia 22 tahun. Kini saya sudah berusia 34 tahun. Suami pula dua tahun lebih tua daripada saya. Saya berkahwin betul betul selepas tamat pengajian di sebuah universiti.
“Kami dikurniakan dua orang anak. Anak pertama, Putera Adam Harith berusia (11) dan kedua, Puteri Adra Hana (8). Selama ini pun saya tak pernah menyembunyikan status diri dan gambar bersama dikongsi di media sosial. Saya percaya rezeki datang dari Allah. Kita sebagai manusia kena terus berusaha
“Suami pun antara penyokong kuat apa yang saya lakukan selama ini. Dia tak pernah menghalang minat saya. Daripada zaman sebelum berlakon, sibuk dengan uji bakat peragaan dan iklan komersial… dialah yang akan menemani,” katanya yang pernah bekerja sebagai pembantu makmal di sebuah universiti.
Bagaimanapun menurut anak kedua daripada empat beradik kelahiran Johor Bahru itu, pada saat memutuskan untuk terjun ke bidang lakonan, suami agak berat hati memberi keizinan.
“Pada awalnya saya percaya dia mempunyai pendirian sendiri untuk mempertimbangkan keputusan saya jadi pelakon. Saya yakinkan dia yang boleh buat (berlakon).
“Alhamdulillah hingga saat ini, dialah yang terus bagi semangat untuk saya lebih berjaya di arena lakonan. Cuma saya harus tahu batas sebagai isteri yang mencari rezeki sebagai pelakon,” katanya.
Jelas Husna yang pernah menjadi model klip video lagu Satu nyanyian Najwa Latif pada awalnya dia bergelut memastikan kehadirannya disedari.
“Maklumlah saya mula di ambang 30 an selain sudah berkahwin. Sukar juga untuk memecah tembok itu. Namun lama kelamaan peluang yang diberi saya manfaat sebaik mungkin.
“Daripada situ, ramai sedar saya menunjukkan komitmen tinggi. Cuma saya tak mensasarkan populariti, cukup jika bakat ini dapat diterima. Kalau popular itu semestinya bonus,” katanya yang turut belajar berlakon dengan pelakon Zulhuzaimy.
Sumber gambar: husnamustaffa
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club