Tentu para ibu ketiadaan idea untuk menyediakan menu seisi keluarga. Kepada yang suka menu masakan daging boleh cuba resepi Daging Lada Hitam yang dikongsi oleh puan Fara Faeza Ramizun. Jom semak cara membuatnya.

DAGING BLACKPEPPER
Bahan-bahan :
Daging siap direbus empuk
1 biji Bawang holland – dimayang
5 biji kacang buncis
1 biji cili merah
3 sudu besar sos tiram
6 sudu besar kicap
2 sudu besar blackpapper (tumbuk)
sedikit tepung jagung (dibancuh)
garam
gula
sedikit air

Bahan kisar:
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia

Cara-cara :
1. Tumis Bahan-bahan blend hingga wangi.
2. Masukkan sos tiram, kicap & daging. Kacau & biar seketika.
3. Masukkan blackpepper yang ditumbuk, kacang buncis, cili merah & bawang holand. Kacau sebati.
4. Masukkan air hingga tenggelam semua bahan tadi. Tapi jangan banyak sangat. Fara suka kuah pekat. Biar mendidih.
5. Masukkan garam & gula secukup rasa.
6. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung. Ikut kepekatan yang disukai.

IKLAN

Semoga bermanfaat. Selamat Mencuba!

IKLAN