Waktu PKP begini, ditambah pula anak-anak belajar di rumah, pasti ibu-ibu agak buntu nak sediakan hidangan apa kan. Asyik-asyik menu yang sama pasti anak-anak naik jemu. Boleh juga pelbagaikan menu tetapi masih dengan bajet yang rendah.
Jadi, hari ini admin kongsikan cara buat Mee Rebus yang simple tapi sedap. Pasti memikat hati seisi keluarga. Resipi ini dikongsikan oleh puan Ainn Mustafar. Selamat mencuba!
Mee Rebus Mama!! Menu special my mum ni! Iolls boleh ulang makan 5 kali sehari 😂😂😂😂
Resipi untuk 1kg Mee Kuning
Bahan kisar A:
Segenggam Cili Kering (rendam lembut)
2 Biji bawang besar
2 biji bawang putih
Sedikit udang kering
(Kisar halus semua diatas)
Ubi keledek 1kg (rebus dan kisar halus)
Ads
Daging hiris nipis
Udang buang kulit
Kulit udang (rebus dan kisar halus dan tapis)
Ads
Cara penyediaan:-
Tumis semua bahan kisar A. Agak2 dah naik minyak, masuk daging and tumis sampai agak2 lembut. Masukkan air udang and ubi kisar tadi.
Masukkan 3 sudu sos tomato, 3 sudu sos cili, asam keping sekeping, dan sesudu serbuk kari daging (penting untuk mematikan bau ubi)
Garam, gula, aji secukup rasa. Kena balance masam, manis, masin ok! Lastt skali masuk udang. Agak2 menggelegak boleh tutup api. Udang jgn masak lama, nanti keras tak sodap 😬
Ads
Agak2 uolls ok pekat dia mcm mana. Tak cair sgt and tak pekat.
So uolls tabur tabur la dengan telur rebus, tauhu goreng, cili merah, daun sup, bawang goreng and limau!
Perkahwinan selebriti ini dengan vokalis kumpulan Hujan, Noh Salleh sudah memasuki tahun ke 7. Namun mereka belum lagi ada rezeki untuk menimang cahaya mata. Begitu pun Mizz Nina, tidak menganggap ia sebagai satu kekurangan bahkan sentiasa bersyukur dengan kurniaan Allah.
“Bagi saya, kalau nak bercakap mengenai sukses dalam hidup, tidak hanya dikaitkan dengan mempunyai anak mahupun ada suami atau isteri.
“Sukses dalam hidup bagi saya adalah akhirat. Apa yang dikira untuk ke syurga adalah perbuatan baik kita. Tiada gerenti apabila saya mempunyai suami atau anak, saya akan ke syurga.
Beliau sebelum ini pernah menjalani rawatan IVF namun belum ada rezek.
Pada awal perkahwinan, memang ada rasa sedih bila ditanya soal anak tetapi apabila semakin mendalami Islam, perkara ini membuka mata kepada pelbagai hikmah Allah.
“Kalau kita tidak punya anak, tidak berkahwin dan sebagainya tidak bermakna kita tidak bahagia. Kita harus bersyukur dengan apa yang kita ada dan boleh mencari bahagia dengan cara lain yang memfokus kepada akhirat.
“Apabila masih tidak ada anak, saya dapat memfokus kepada kerja-kerja kemanusian dan majlis-majlis keilmuan yang saya anjurkan bersama syarikat saya, DOPS TV.
Dalam perkembangan lain, Nina dan Noh akan berangkat ke Turki pada 26 Ogos bagi menyertai misi kemanusiaan sempena Aidiladha.
“Insya-Allah saya bersama Noh akan meluangkan seminggu di Turki. Teruja melihat bagaimana budaya mereka menyambut Aidiladha dan doakanlah misi kami ini selamat.
Belajar kelas online
Beliau yang mengakui tidak lagi berminat untuk menyanyi kini sibuk mendalami ilmu agama melalui kelas online dalam Diploma Pengajian Islam.
Mizz Nina mengambil pengkhususan Taklim al-Quran di Alhuda International dan berhasrat menghabiskan pengajiannya itu dalam tempoh 2 tahun.
“Banyak subjek sebenarnya yang ada seperti tafsiran, hadis, sirah dan ada juga peperiksaan. Belajar secara ‘online’ adalah suatu yang menyeronokkan.
Jelasnya, dia yang banyak melancong dan melakukan penggambaran di luar negara tetap mudah untuk belajar menerusi komputer riba yang disambung menerusi WiFi.
“Saya boleh belajar secara ‘live’ di dalam kelas dan jika terlepas kelas, saya boleh mendengar rakaman semula.
“Ada kelas menerusi aplikasi Skype bersama pensyarah dari Kanada dan Amerika Syarikat.
“Kelas diadakan sebanyak 3 kali seminggu untuk sesi selama 4 jam setiap kelas.
Sumber: Berita harian & Astro Gempak
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Anak-anak anugerah yang cukup terindah dalam hidup pasangan suami isteri. Hilang segala rasa sakit tatkala membawa perut sehingga lah melahirkan. Namun, adakalanya kurang kesabaran dalam melayani karenah mereka. Lagi lagi yang mempunyai anak ramai. Ada saja hal yang membuatkan kita naik angin.
Namun itulah asam garam dunia keibubapaan. Momen ini takkan berulang lagi. Justeru hargai anak-anak. Semoga perkongsian dari Dr Siti Ujila Official bermanfaat buat semua ibu bapa di luar sana.
CEPAT JE RASA NAK MARAH ANAK? SEDIKIT PERKONGSIAN SEMOGA BERMANFAAT .
“Beb… “Aku stress psl kije..”
Luah sahabat baik saya di Whatsapp.
“Bila cuti2 pun… aku ley pikir pasal kije beb.. Urat leher aku slalu rasa sakit…? Mcm rs nk pecah…”
Huuu kesiannya sahabat saya ni. Saya faham kenapa beliau rasa macam tu berdasarkan luahan beliau yang sebelum-sebelum ini. Kes orang atasan bagi kerja banyak then lepas tangan. Hmm saya pula yang geram jadinya. Seorang bos yang baik ialah yang dapat memimpin orang bawahannya dengan baik! Eh, ter-emo plak hehe.
Memang emo jadinya. Tapi kata-kata sahabat saya yang selepas itu buat saya bertambah emosi.
“My life is not happy anymore . Bayangkan… aku mls nk masak.. anak2 tanya.. kdg2 aku nk mrh je..huhu”
Saya baca ayat itu dan saya terdiam.
Saya geram, saya sedih. Sedih bila anak-anak menjadi mangsa situasi. Tapi saya faham, kerana saya juga pernah melaluinya walaupun dengan situasi yang berbeza. Tau apa rasanya bila kita sendiri emosi celaru, kepala serabut, badan penat dan akhirnya anak-anak yang terkena tempiasnya.
Tapi, yang sebetulnya…bila saya baca ayat beliau itu..saya cemburu.
Saya cemburu sahabat saya ini sentiasa ada anak-anak beliau di sisinya. Ketika pulang dari kerja. Ketika makan. Ketika penat, ketika nak tidur.
Setiap hari anak ada di depan mata.
‘Ah, jelesnya’. Tiba-tiba hati rasa dicucuk-cucuk. Air mata minta green light nak mengalir.
Terbayang wajah comel yaya masuk ke dalam kereta saat saya menjemputnya dari sekolah. Terus ambil botol air saya dan minum. Haha penatlah tu main dengan kawan-kawan tadi lepas habis kelas. Then penat sangat sampai tertidur dalam kereta, bila sampai rumah saya kejut dia confirm akan menangis sebab kaki kebas hahaha. Opss sorry yaya, mama tergelakkan yaya plak.
Adik aqif pulak, time makan paling best. Dia tukang baca doa, lepas tu kadang buat mama geram sebab cuma makan 3-4 suap padahal mama dah masak penat-penat. Kadang buat mama happy senyum sampai telinga bila dia makan sampai licin pinggan siap dijilat lagi sampai bersih haha. Nak kata sedap sangat la tu. Saja nak buat mama happy hihi.
Tapi..ya, saat itu saya cuma mampu terbayang. Cuma mampu tersenyum tersengih tergelak sorang-sorang bila terkenangkan telatah mereka, dengan air mata yang sudah mula mengalir perlahan.
‘Sabar okay, mama. Hujung minggu ni dapatla jumpa diorang tu’. Saya pujuk hati walaupun kadang-kadang lagi banjir jadinya.
Ya, saya tiada anak-anak saya setiap hari untuk saya masakkan untuk mereka, untuk saya tidurkan. Untuk saya bebelkan.
‘Untung ko beb, sekurang-kurangnya anak-anak ko ada depan mata setiap hari’, hati kecil saya mengomel. Cemburu.
Memang, ada masanya karenah anak-anak buat kita lagi rasa nak marah.
‘Tapi beb, kau tak tahu macamana rasanya bila kau balik rumah, rumah tu sunyi sepi tanpa gelak tawa gaduh jerit diorang.
Macamana rasanya bila waktu dinner, yang selalunya jadi tukang baca doa tu takde di meja makan. Sebenarnya kau jadi takde selera pun nak makan.
Jangan kata nak marah nak bebel, nak cakap apa pun kau tak tahu. Kau tahu tak macamana rasanya tu?
Macamana rasanya setiap kali kau hantar anak-anak ke kereta babah diorang, dan kau masuk balik rumah tak tahu nak buat apa. 2 jam cuma duduk diam, badan kaku tak mampu nak buat apa-apa. Serius tak mampu beb.
Yang ada hanya air mata yang tak dapat diseka lagi, doa kepada Tuhan agar semuanya baik-baik buat mereka dan semoga hari itu cepat berlalu agar cepat-cepat dapat jumpa mereka semula.
Sakit beb, sakit rindukan anak.
Dan itulah sakit yang aku rasa setiap kali, walau ia sudah menjadi rutin yang perlu dihadap setiap dua minggu. Syukur ada aunty kepada yaya menjadi teman di rumah. Dan ada ramai orang di sekeliling yang sentiasa bersama saat susah dan senang, yang buat aku masih mampu ketawa walau dalam hati menangis rindukan anak. Kalau tak, mau gila lama-lama aku beb.
Terasa seperti ingin membebel seperti itu kepada sahabat baik saya itu. Tapi cuma mampu diluahkan di dalam hati. Tak mahu menambah tekanan emosinya.
Ya jika anda juga seperti saya yang selalu cepat marah dengan karenah anak-anak, cepat melenting cepat menghukum, saya ingin katakan bahawa anak-anak itu tak selamanya di hadapan mata kita.
Satu masa nanti, mungkin mereka duduk di asrama dan hanya pulang ketika cuti sekolah.
Satu masa nanti, mereka sibuk dengan urusan kerja sampaikan nak jumpa sebulan sekali pun susah.
Satu masa nanti, mungkin saja mereka ada di rumah tapi hanya ingin terperap di dalam bilik bahkan tidak mahu berborak-borak dengan kita walau duduk serumah. Kerana mungkin kita yang tidak mahu melayan ceritanya saat mereka kecil yang mahu bercerita itu dan ini.
Bahkan satu masa nanti, entah kita entah mereka yang akan pergi dahulu meninggalkan semua yang ada di dunia ini.
Ya Tuhan, ku tak tahu bagaimana menghadapi perpisahan itu. Seminggu mereka tiada di sisi saja buat aku bingung. Sunyi. Sepi.
Terima kasih kerana mengajarkan aku untuk lebih menghargai mereka saat mereka ada.
Saya hanya ingin mengatakan..hargailah adanya anak-anak di sisi. Walau mereka menguji kesabaran, walau kita penat dan ada banyak masalah dan karenah anak-anak itu menambahkan lagi pening kita.
Takpe. Itulah nikmat menjadi seorang ibu. Seorang ayah.
Memang, kalau mereka salah..tegur dan ajarkan mereka. Tapi ambillah juga masa untuk bergurau bersama tentang apa yang kelakar yang mungkin berlaku sebelumnya.
Petang-petang bawa anak keluar, main lumba lari dan kejar-kejar.
Gelak-gelak bersama. Makan bersama sambil borak-borak apa yang jadi di sekolah tadi. Nyanyikan lagu kegemaran mereka bersama-sama sambil meniru gaya mereka dan akhirnya sama-sama pecah perut sebab tak tahan gelak.
Allahu, seronoknya punya anak-anak di sisi.
Anak-anak bukan hanya amanah dan tanggungjawab. Tapi sebetulnya cara Allah agar hidup kita terisi dengan pelbagai warna kegembiraan dan kebahagiaan.
Kerana sebenarnya tanpa mereka, percayalah kehidupan seperti bumi kosong yang tiada apa. Anda akan lebih rela berdepan pelbagai karenah mereka, dari menghadapi hidup yang terasa kosong tanpa apa.
Hargai anak-anak. Berbahagialah hidup bersama mereka.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bermula 13 April, umat Islam mula menunaikan ibadah berpuasa di dalam bulan Ramadan. Termasuklah anak-anak yang sudah memulakan pengajian baik di sekolah rendah mahupun menengah. Berpuasa dalam situasi covid-19 ini mungkin sedikit berbeza pendekatannya.
Tidak hairanlah ada antara rakan-rakan bukan muslim ada yang tidak faham dan pelik, kenapa rakan-rakan muslim mereka tidak makan ketika waktu rehat.
Itulah situasi yang dialami sendiri oleh anak Dato’ Lee Chong Wei, Kingston. Kisah tersebut dimuat naik bekas pemain badminton nombor satu negara ini menerusi laman facebooknya.
“Papa, I ada soalan nak tanya” ditanya anak saya dalam perjalanan dari sekolah tadi.
“Tadi masa waktu rehat, saya berkongsi makanan dan minuman dengan rakan sekelas. Ada dua orang kawan baik saya, Syihan dan Amli tak nak makan. Kenapa ?” Muka anak terus muram bagai kaca ditimpa batu.
Tidak sempat saya menjawab, dia terus sambung “Pastu I pon dinasihat cikgu supaya makan di sudut jauh dari segelintir kawan-kawan I. Apa salah say a, papa?”
Tergamam aku dibuatnya seketika. Salah saya juga sebenarnya kerana tidak memberi penjelasan bulan puasa sebelum ini.
“koko @kingstonleekc , you tak salah. Kawan-kawan you tu sebenarnya dah start puasa. Dan Cikgu suruh makan di tepi sebagai tanda penghormatan kepada kawan-kawan yang tengah berpuasa tu. Jadi, kamu kena nasihat kawan-kawan Cina India lain, mesti sokong kawan-kawan Melayu ni menjalankan ibadah puasa. Kena bertolak-ansur dan hormat sesama lain. ”
Sulung yang kini dah 8 tahun sudah start menunjukkan sikap memberontak. “Kenapa kena bertolak ansur ? Saya makan saya punya hal, dia puasa dia punya hal” .
Belum sempat saya marah, tangan penampar @wongmewchoo terus melanda ke atas tangan anak. Tahulah saya dia pandai smash gak, tapi memang laju tangan dia kali ni.
Sulung pun menangis bertanya sebab. “Kalau kita tak bertolak ansur, koko tidak akan ada kawan Amli dan Syihan lagi. Bayangkan kalau tak bertolak ansur, koko main mercun semasa New Year mestinya dimaki. Jika tidak hormat, kawan India buat perarakan Thaipusam semestinya dihalang. Andainya tidak menghormati sesama lain, tak mungkin shopping mall KL ada Christmas tree masa Christmas”, jawabnya saya.
“Kita menang bola dan Thomas Cup pun sebab kita bertolak ansur dan bersatu padu”, disambung saya.
Dengan muka menyesal, pendek sahaja jawapan anak saya “Saya mahu berkawan baik dengan Amli dan Syihan” .
Itulah cerita hari ni. Saya Chong Wei dan Mew Choo sekeluarga ingin memohon-maaf dan mengucapkan Selamat Berbulan Ramadhan kepada seluruh umat Islam. Have a blessed puasa month.
Batu Covid pasti berudang, Diharap bersabar sesama sembahyang; Petunjuk Ramadhan moga diundang, Semoga Raya di kampung tersayang.
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.