Jeruk sememangnya makanan yang terkenal di Malaysia. Jeruk selalunya menggunakan buah atau sayur yang diperam untuk tahan lebih lama.
Bagi penggemar jeruk, jangan bimbang kerana Malindawati Mohd Fadzil ada berkongsi resipi paling mudah. Katanya resipi ini juga selamat dimakan kerana tiada bahan-bahan pengawet yang tidak bagus.
Selain itu, jeruk betik ini juga sangat sedap kerana kombinasi rasanya yang rangup, masam, masin, manis dan pedas. Memang tak rugi kalau anda cuba.
Jeruk Betik
Bahan-Bahan:
- Betik muda sebiji dibuang kulit, dihiris-hiris
- Cili padi 3 batang (boleh tambah jika nak pedas)
- Asam boi dihiris beberapa ketul
- Cuka
- Garam
- Gula
Baca juga:
- Tak Perlu Pening, Guna Roti Je Buat Pizza Boleh Jadi Bekal Untuk Anak Sekolah
- Ni Resipi Masak Cencaru Sumbat & Ada Rahsia Rupanya Nak Bersihkan Minyak Gorengan!
- Luar Crispy, Dalam Lembut Penuh Jejari Ketam, Ni Resipi Nak Buat Jemput-jemput Sedap!
Cara-Cara:
– Campur je semua. Rase sedap, siap.
– Letak dalam bekas, simpan dalam peti ais.
– Lepas beberapa minit/jam, bukak balik peti ais, boleh makan.
Sumber: Malindawati Mohd Fadzil
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Peminat Lamb Chop Pasti Puas Hati Dengan Sos Lada Hitam Sesedap Rasa Ni. Pekat, Beraroma & Berasa!
Bila sebut sahaja menu daging kambing, tentu sudah ada yang membayangkan betapa enaknya jika dapat menikmati lamb chop yang dimakan bersama sos lada hitam yang pekat dan berasa lemak dan pedas berempah. Kesempurnaan rasa yang sukar untuk digambarkan apatah lagi andai dimasak dari air tangan sendiri.
Buat yang pertama kali ingin mencuba, bolehlah mencuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Afy AL Habibi ini.
Resepi Lamb Chop Viral
Jom cikgu kongsi sos black pepper sesedap rasa sampai terbeliak biji mata. Hii. Jangan lupa minum jus epal suam atau limau suam. Kolestrol tetap kena jaga juga.
Bahan perapan daging ( 3 keping )
– 3 sudu besar sos lada hitam
– 3 sudu besar serbuk cheese ( dalam plastik- boleh beli dekat kedai bakery)
– 1 sudu besar sos spageti cendawan
– 3/4 lada hitam kisar
– 1/2 sudu kecil parsley flakes
* tak perlu masukkan garam. Perapan dengan serbuk cheese sudah memadai.
cara penyediaan :
1. Satukan semua bahan perapan dalam bekas besar.
2. Lumurkan pada kepingan daging kambing setelah dicuci bersih tanpa darah beku.
3. Perap selama 8 jam untuk hasil yang terbaik. * Untuk perap semalaman kena masukkan dalam peti suhu biasa. Afy masukkan dalam plastik besar.* bakar daging selepas sos dan semua bahan pelengkap siap.
4. Panaskan 3/4 sudu besar planta atas pan. Susun daging yang diperap dengan teliti.
5. Gunakan api yang agak besar. Yang penting kena selalu balik-balikkan. Anggaran masa 10-15 minit. Konsistensi daging bukan garing kering.
7. Sebelum daging diangkat, Afy suka layurkan sekejap-sekejap atas api gas. Untuk naikkan bau. Cara Afy tu agak bahaya sikit. Risiko dapur gas tersumbat atau bahaya lain. Hati-hati ye.
Resepi Sos Black Pepper Maveloss
1. Panaskan 3/4 sudu besar planta dalam api kecil sahaja. Kemudian masukkan 1 ulas bawang putih yang telah diracik halus. Tumis sehingga naik bau.
3. Masukkan 1 sudu besar serbuk cheese. Kalau takda takpa. Kacau rata.
4. Tambahkan 1/2 sudip kicap Jalen lemak manis. Boleh tambahkan ikut kesesuaian warna kalau suka gelap. * jangan guna kicap masin
5. Masukkan 3/4 sudu besar serbuk lada hitam kisar. Juga masukkan 3/4 sudu kecil gula (boleh masuk sikit-sikit untuk langkah selamat). Kacau sebati.
6. Tutup api setelah semua rasa sebati. Siap untuk sos black pepper maveloss!
Betul, tak tipu.
Selamat mencuba!
sumber : Afy AL Habibi
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Cara Buat Aiskrim Durian Homemade. Lebih Sedap & Berkrim, Guna Bahan Mudah Je!
Bila musim durian memang macam-macam resipi berasaskan durian boleh kita hidangkan kepada keluarga. Selain senak dimakan bersama, buah durian juga sedap buat serawa, kuih talam dan sebagainya.
Tidak kurang juga jika anda gemar menikmati aiskrim, anda boleh hasilkan sendiri dengan resipi yang dikongsikan ini. Dapatlah kita anak beranak makan aiskrim yang dibuat sendiri. Mesti puas hati.
Sape yang ada kebun durian atau boleh beli durian yang murah-murah tu..boleh la cuba buat aiskrim durian ni..memang sedap giler..lagi sedap dari aiskrim durian musang king RM26 1 bekas tu.
Resepi aiskrim durian
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat
2 sudu besar ovelet
3-5 ulas durian
Cara buat:
1.Masukkan semua bahan dalam pengadun.
2. Mix 20-30 minit atau hingga gebu
3. Bubuh dalam bekas letak dalam frezer 1 malam.
p/s:Kalau nak color menarik letak sikit pewarna kuning.
Selamat mencuba.
Sumber : Cik Puan Hasnah
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader Ceriakan Hati Dengan Buat Roti Jala Viral secara online, daftar segera! Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ikut Cara Ini Jika Ibu-Ibu Mahu Buang Lemak Dalam Sup. Serius, Patut Cuba!
Sedapnya jika dapat hirup kuah sup ketika suam-suam. Lebih-lebih lagi ketika cuaca sejuk atau badan kurang sihat.
Namun di sebalik keenakan rasa kuahnya, jangan tidak tahu disebaliknya tersimpan masalah lain terutama pada kesihatan kita.
Sup tulang misalnya mengandungi lemak dan sum-sum tulang yang menambah jumlah lemak dalam sup yang kita masak.
Bagi peminat sup tulang memang arif dengan kandungan sup yang berminyak ini. Tapi ada sesetengah pihak merasakan ini cara yang tidak sihat untuk menikmati sup tulang.
Justeru, ada beberapa kaedah untuk menyingkirkan lemak dari sup sebelum menyajikannya. Jom kita semak!
Cara Pertama: Menggunakan Tisu
Biasanya bila anda membuat sup lemaknya akan berkumpul di bahagian atas. Lemak dalam masakan sup boleh dihilangkan dengan cara menggunakan kertas tisu. Letakkan perlahan-lahan kertas tisu di permukaan sup dan tarik keluar.
Anda akan dapati lemak tadi melekat pada kertas tisu. Lakukan begini sehingga lemak tadi habis di-buang.Perlulah anda menukarkan ker-tas tisu setiap kali anda membuang lemak pada sup.
Cara Kedua: Menggunakan Senduk Sejuk
Rendam senduk logam dalam air berisi ais. Isi mangkuk besar dengan air berais, kemudian celupkan senduk logam besar ke dalamnya. Biarkan sendok terendam selama beberapa minit.
Anda harus menggunakan senduk logam untuk cara ini. Senduk harus menjadi sangat sejuk, kemudian sapukan bawah senduk ke seluruh permukaan sup kemudian angkat senduk dan buang lemak yang menempel di bawahnya. Ulang sehingga kesemua lemak tidak lagi menempel pada senduk.
Cara Ketiga: Menyejukkan Sup
Selepas anda memasak sup, biarkan ia sejuk sendiri. Kemudian letakkan sup tersebut di dalam peti sejuk supaya sup menjadi lebih sejuk. Oleh itu, akan muncullah lapisan lemak pada permukaan sup tersebut.
Jadi ambillah sudu dan buang lemak-lemak tersebut. Bolehlah anda memanaskan kembali sup anda dan nikmatilah ia semasa masih panas.
Bagi mereka yang tidak kisah dengan penampakan lemak dalam sup yang anda hidangkan, anda perlu abaikan kesemua cara di atas dan nikmati sup anda dan jangan lupa minum air suam semasa makan sup supaya lemak-lemak yang anda makan tadi tidak menjadi punca tersumbatnya saluran darah anda nanti.
Sumber: Petua Ibu
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
