Berkongsi resipi adalah antara aktiviti yang boleh membuatkan kita orang perempuan ni seronok dan bertambah puas hati jika resipi yang kita kongsikan itu turut dicuba dan digemari oleh orang lain.
Sama halnya dengan Puan Juriah ini, yang sudi berkongsi resipi bagaimana untuk menyediakan sambal nasi lemak yang bukan sahaj sedap rasanya malah bila ditumis berbau harum satu rumah.
Nak tahu apa rahsianya, jom baca perkongsian daripadanya ini.
Semalam sibuk mama Fatim masak nasi lemak untuk anak-anak. Maklumlah hari minggu. Dah namapun beranak ramai, kalau nak puas makan nasi lemak dari pagi sampai ke tengahari (tak sempat malam~ dah habis.. haha!), kena lah buat sendiri.
Mama fatim ni bukan buat untuk berniaga, tak sempat buat berniaga, belum sempat jual keluar, nasi tu nanti LAKU KERAS kat rumah sendiri je. Pelanggannya anak-anak . Haha!
Belajar masak nasi lemak pun sejak zaman belum kahwin lagi, mula dengan tak berapa pandai, kemudian sikit-sikit mahirkan lagi cara-cara masak nasi lemak sedap dan enak.
Sambal pun sama, mula-mula belajar mestilah tak berapa sedap. Kemudian, mahirkan lagi, tanya sana sini, lama-lama ok lah kan?
Yelah, keluarga sendiri nak makan, mestilah kena masak dengan KASIH SAYANG. Supaya aura nasi tu bagus. Yang nak makan pun keluarga kita.
Nak didik anak dengan baik pun perlu dimulakan memasak dengan aura yang bagus-bagus. Kalau sedang memasak tu tak perlu membebel-bebel.
Sekiranya sedang membebel sambil memasak, bayangkan macam manalah agaknya perangai anak-anak kita tu ye?
Ok, mama fatim nak share masak SAMBAL WANGI untuk nasi lemak. InsyaAllah, sambal ni wangi dan secukup rasa, berseleralah nak makan , nak pulak kalau dengan nasi lemak wangi special .
Kalau nak share dan simpan resepi, TAK USAHLAH SHARE SENDIRI-SENDIRI. Boleh jugak kongsikan dengan orang lain yang mahu buat sambal wangi untuk keluarga sendiri. Mama fatim pun nak juga dapat saham akhirat. InsyaAllah, boleh la mama fatim tumpang dapat PAHALA yang berpanjangan.
(Campur yang KERITING dan yang GEMUK) sebab keriting tu pedas, yang gemuk tu kurang pedas. Sorilah, lupa letak gambar. REBUS dan BLENDBawang merah besar – 4-5 biji blend
Bawang merah besar – hiris 1-2 bijiGula kabung ori/ gula melaka ori/ gula merah/ gula putih kalau takde sangat dah gula.
Daun pandan – 2-3 helai
Asam keping – 1
Ikan bilis segenggam – TUMBUK KASAR
2. Tumis gula putih bersama daun pandan, sehingga daun pandan layu dan gula hancur.3. Gula yang hancur akan memberikan warna yang CANTIK pada sambal, daun pandan akan memberikan bau yang WANGI.
Bila kering, masukkan lagi air dalam secawan. Masakkan lagi cili tu supaya betul-betul masak dan garing lagi sekali, dalam 10-15 minit lagi.
6. Bila dah garing kali kedua, masukkan lagi air. Biarkan mereneh dan sebati air dan cili.
8. Bila dah sebati , masukkan ikan bilis yang ditumbuk kasar tadi. Mama fatim gunakan ikan bilis tumbuk, sebab kalau yang seekor-seekor tu nanti, habis kena letak tepi. Anak-anak ni , memilih. Nanti kuah kering, ikan bilis je tinggal. Haha!
9. Letak asam keping sekeping aje, masak hingga sebati air dan sambalnya.
Dah masak dan tutup api, baru masukkan garam. Kacau-kacau. Rasa-rasakan supaya ada rasa manis, pedas dan masin. Asam tu kalau dah agak-agak lama, angkat dan buang. Kalau tak nanti , terlalu masam pulak sambal tu.
InsyaAllah, sambal ni wangi je dan secukup rasa.
“Terima Kasih Kerana Berkongsi Rasa Sakit & Sedih.” Reda Pemergian Anak, Ibu Ashraf Sinclair Luah Rasa Hati. Sebak!
Hati ibu mana yang tidak pilu, jiwa ibu mana yang tidak diruntun sedih. Anak yang dikandung dan dibesarkan akhirnya kembali dijemput Ilahi. Namun takdir Tuhan tak siapa yang mampu menduga. Disebalik dugaan itu pasti ada hikmah yang tersembunyi. Sebagai hambanya, kita perlu sabar dan menerima segala ujian dengan hati yang reda.
Demikian juga dengan ibu kepada Allahyarham Ashraf Sinclair. Pulangnya si anak ke negeri abadi buat selama-lamanya tidak mampu diterima namun hatinya kini reda.
Dalam satu perkongsian di media sosial baru-baru ini, Khadijah A Rahman , ibu kepada arwah Ashraf berkongsi bingkisan hatinya selepas anak lelakinya pulang buat selama-lamanya kepangkuan Ilahi.
Menerusi penulisan itu, Khadijah memberitahu betapa dia terkesan dengan pemergian anak lelakinya itu. Dia juga tidak dapat menggambarkan perasaannya sekarang berikutan terlalu hiba.
“Saya tak tahu mahu bermula daripada mana. Terlalu berat dan sukar menggambarkan perasaan saya ketika ini.”
Dalam pada itu, dia turut menzahirkan penghargaan kepada semua kerana berkongsi kesedihan yang dia dan keluarga alami atas pemergian anak tersayang.
“Bagaimanapun, saya perlu mengatakannya bagi pihak anak saya, Ashraf. Terima kasih kepada semua insan dalam dunia ini yang berkongsi kesedihan dan kesakitan atas pemergian Ashraf Daniel Mohamed Sinclair.”
Allahyarham Ashraf meninggalkan seorangi isteri iaitu Bunga Citra Lestari dan seorang anak lelaki, Noah Sinclair. Jenazah allahayarham telah dikebumikan di San Diego Hills, Jakarta Barat
Sumber: dida_sinclair & Oh My Media
Ibu Hamil Pertama Kali Wajib Jaga Kandungan, Perkongsian Wanita Ni Kena Baca, Jangan Ambil Mudah Ya!
Setiap kali disahkan mengandung, sebagai ibu yang membawa amanah Allah di dalam kandungan, kita bertanggungjawab sepenuhnya menjaganya. Jangan katakan kita sudah banyak pengalaman dan menganggap kandungan adalah perkara mudah dan tidak perlu diberikan perhatian.
Setiap kandungan adalah berbeza dan sebagai ibu kita harus menjaga sebaiknya. Ibu yang mengandung anak pertama pula perlu lebih berjaga-jaga serta dapatkan nasihat dan ilmu sebanyak mungkin.
Jangan main cuba-cuba walaupun tubuh terasa mampu melakukannya. Baca perkongsian wanita ini, Fizah Sobri yang berkongsi kisahnya ketika mengandungkan anak pertama. Semoga kita sama-sama mendapat manfaat.
Pengajaran untuk mak-mak mengandung..especially 1st time pregnent.
1. Jangan terlalu gagah bawa kereta. Tak kira manual atau auto.
2. Jangan rajin sangat kemas rumah kalau tak larat . Biarkan je rumah macam tongkang pecah ??
3. Tak payah masak, suruh je laki masak atau tapau.
4. Bakal-bakal bapa jangan sedap-sedap je rasa bini kau tu strong walaupun dulu bini kau budak sukan.
Pengalaman yang cukup terkesan.
Satu masa dulu boleh kata akak agak aktif. Lepas kahwin pernah gugur sekali sebab berlari turun tangga dari tingkat 4. Gagahkan? Padan muka!
Lepas 6 bulan, alhamdulillah akak disahkan mengandung sekali lagi. Excited. Turun tangga naik tangga slow. Haruuuu..setengah jam kalau nak turun atau naik.
Time ni part time study pjj kat Universiti Tun Hussien On Malaysia (Uthm). Gagah jugak! Hujung minggu drive ulang alik pergi kelas Kulai-Batu Pahat. Drive sendiri okey. Masa ni pregnent dalam 11 minggu. Aakak rasa akak gagah tapi tak. Akak bleeding masa kat kelas. Suami nak tak nak kena la datang ambik bini dia kan.
Esoknya akak warded. Jalan dah bukak. Akak punya sedih meratap nasib bila doc cakap miscarriage. Esoknya cek jalan dah tutup. Time tu punya la gembira. Akak kemudiannya jalani hidup sebagai preggy mummy dengan gembira. Ooo ye..akak pospond semester sebab tak nak drive jauh.Taubat.
29 minggu kandungan, akak teruja nak tau baby laki ke perempuan. Konon nak suprise tapi akak tak boleh tahan. Mula la episod-episod pelik. Mungkin kesan dari bleeding di awal kandungan.
Bila scan, baby kecik dan doktor pelik. Betul ke 29 minggu? Tapi akak memang confirm. Rujuk ke klinik kesihatan yang buat check up. Follow up seminggu, baby memang kecik dari usia.
Terus kene tolak pergi Hospital Sultan Aminah, Johor Bharu. Mulanya ingatkan refer macam tu aje, sekali akak kena tahan wad terus. Uri tak lekat betul kat dinding rahim . Du minggu akak berhuni dalam wad dengan uniform pink. Jiran sebelah katil dah bertukar lebih dari 20 orang. Akak kental!
32 minggu bila scan aliran darah terbalik. Terus emergency czer. 17-june-17. Baby boy. 800gm, 2.40pm.
Anak akak besar tapak tangan. Akak macam berkira -kira, boleh ke si kecik ni survive? Lama akak kumpul kekuatan sampai akak jumpa 1 group yang sangat-sangat membantu, Baby Premature Malaysia – NICU. Tahniah dan tq pada group admin dan ahli.
Berbalik pada anak.
Boy
800g
32w 2d
17-6-2017
Adam Muhammad Hadi bin Mohamad Hanis
Nicu 51 hari. 2 bulan scn a3. Naik semula nicu seminggu sebab rsv virus. Turun scn sebulan. Berat drop. Transfer scn a3. Smpai genap umur 7 bulan baru discharged. Wehooooo .
7 bulan duduk wad. Maksudnya 7 bulan anak tak balik rumah langsung. Dan akhirnyaaa he’s back walaupun dengan oksigen. Dua minggu kat rumah banyak perubahan positif. Harap-harap check up lagi sekali boleh off oxygen. Insyaallah. Aminnnnnnn.
Last but not least. Jagalah kandungan anda. Peace yoooo..
Sumber & Foto: Fizah Sobri
Tak Mudah Bergelar Ibu Tunggal Usia Muda, Tapi Kena Kental & Tahan Air Mata Depan Anak. Tabahnya Wanita Ini!
Setiap pasangan yang berkahwin pastinya menginginkan kebahagiaan sehingga ke akhir hayat. Namun siapa kita mampu menolak andai ditakdirkan tali pernikahan putus di tengah jalan.
Demikian bagi wanita bernama Ayu Aziz ini. Status ibu tunggal disandang dalam usia muda memberi dugaan dan cabaran yang cukup besar. Namun, demi anak-anak dia cuba bangkit.
Baru-baru ini menerusi twitternya, Ayu memuat naik kisah dirinya selain berkongsi bagaimana dia melalui semua cabaran tersebut.
Semoga menjadi inspirasi buat ibu tunggal di luar sana untuk kembali bangkit demi anak-anak.
Tak Mudah jadi Ibu Tunggal Usia Muda
Tak Sembunyi Status
Rindu Anak Sampai Demam
Kena Kental Tak Boleh Nangis Depan Anak
Sabar Kena Fitnah
Jadi Ibu Tunggal banyak Kena Jaga
Tak Salah Jadi Ibu Tunggal
Anak Sumber Kekuatan
Stay Strong, Move Forward
Sumber : Ayu Aziz
