Menikmati enaknya pucuk ubi yang direbus bersama sambal belacan memang sukar untuk digambarkan kenikmatan rasanya, boleh buat makan bertambah!

Pun begitu, tidak dinafikan ada juga yang alah dengan makan pucuk ubi. Jika makan akan berangin perut dan buat rasa tidak selesa.

Itu belum lagi hingga ada yang terasa kepala berat dan sakit dan pelbagai lagi kesan daripada makan pucuk ubi yang dikatakan kumpulan sayur yang berangin.

Namun bila mengenangkan sedapnya makan ulam pucuk ubi ini, ada juga yang sanggup ‘curi-curi’ makan untuk melepaskan keinginan.

Sebenarnya ada petua yang boleh dipraktikan. Ini seperti mana yang dikongsikan oleh Puan Saleha Maarof berkenaan petua yang diamalkan oleh ibunya setiap kali merebus pucuk ubi.

Kesannya, ibunya yang pada awalnya alah dengan makan pucuk ibu sudah boleh makan tanpa kesan sampingan.

Nak tahu bagaimana caranya, jom baca  perkongsian penuh daripadanya.

PETUA ELAK KENA ANGIN, SAKIT KEPALA
Tau tak, ada orang kan dia alah sangat makan pucuk ubi ni. Bila makan je mesti sakit kepala atau mudah kene serang angin, sampai sebu sebu.

Ni petua dari mak sal sendiri. Mak memang takboleh makan sebarangan memang mudah kene angin.

Kalau nak makan pucuk ubi ni pun, teringin nak makan pun dah kena angin.
Petua ni mak dapat dari orang tua tua yang ajar mak, lepas mak dah buat, mak dapat dah menikmati keenakkan pucuk ubi rebus nak buat ulam tu.

Caranya :
1. Masukkan sedikit je beras masa nak rebus pucuk ubi tu.

2. Rebus la sampai empuk lembut.
Nak rebus sekali batang boleh, taknak pun takpa ikut selera memasing. Sebab batang tu pun sedap bila dah rebus lama lama tau.

Tips ni pun boleh buat untuk nak masak apa apa makanan yang berangin contohnya nangka masak lemak tu. Pun boleh try petua yang sama.

Jadi mana yang hadapi masalah yang sama sakit angin tu boleh try petua ni, dah takda masalah lepastu kita nak menikmati sayur kampung ni nak buat ulam kan.

Sumber : Saleha Maarof

Penjelasan doktor ini diharapkan dapat memberi pencerahan untuk kita sekeluarga lebih menjaga kesihatan.

PENYAKIT GENETIK TIDAK SAHAJA DIWARISI TETAPI JUGA KITA CIPTA.

Dulu, sewaktu pengkajian genetik masih lagi kabur..Kita sering disogok dengan idea bahawa penyakit genetik ini sudah fixed dalam genetik dan tidak boleh berubah.

Maka ahli keluarga yang tidak berpenyakit jadi senang lenang dan merasakan “penyakit genetik” itu tak mungkin kena pada mereka.

Bila dah terkena penyakit, mula cari salasilah keluarga atuk nenek untuk cari orang dipersalahkan.

Selesainya human genome project pada tahun 2003 yang memetakan 20,000 – 25,000 gen manusia dari segi fungsi dan fizikal mengubah pemahaman saintis secara drastik.

Kita sekarang tahu rahsia genetik. Rupa paras DNA tu memang tak berubah, tetapi EKSPRESI GENETIK itu boleh kita pengaruhi.

Apa maknanya?

Maksudnya, bagaimana kita dilahirkan, dibesarkan, gaya hidup dan pemakanan amat mempengaruhi ekspresi genetik.

KELAHIRAN
– Jenis kelahiran dikaitkan dengan risiko perubahan genom hidupan usus. Contohnya penyakit alahan dan asma dikaitkan dengan kelahiran caesarian berbanding kelahiran normal kerana perubahan gen kuman usus ini.

TOKSIN PERSEKITARAN
– Bahan kimia dan toksik xenoestrogen mampu menembusi sel sehingga ke DNA dan mengubah struktur genetik menyebabkan mutasi.Toksin inu dikaitkan dengan masalah kardiovaskular, kesuburan dan juga kanser.

PEMAKANAN.
– Pemakanan tertentu mampu mempengaruhi gene penyebab kanser. Begitu juga pemakanan toyyib mampu mengaktifkan gene penekan kanser.

Contohnya..Genetik keluarga ekzema.

Keluarga A yang berpenyakit ekzema ini lebih berwaspada kerana sedar risiko yang tinggi. Mereka jaga makan, amalkan gaya hidup sihat untuk.mencegah penyakit. Hasilnya, penyakit ekzema tidak muncul.

Sama ada gene kita mengekspresikan diri sebagai penyakit ditentukan oleh faktor-faktor yang disebut tadi.

Mereka yang tiada sejarah alahan masih berisiko mendapat alahan. Pakar mengatakan 15-30% risiko mendapat ekzema untuk mereka yang tiada ibu bapa ekzema.

Di zaman moden yang mencabar dan dipenuhi dengan bahan toksik ini..kita haruslah mengamalkan gaya hidup dan pemakanan sihat bagi mencegah penyakit kronik yang semakin berleluasa ini.

Pada pandangan saya, adalah tidak releven lagi merasakan penyakit genetik seperti alahan ini hanya akan kena pada mereka yang ada sejarah keluarga alahan.

Jangan sampai sudah kena baru nak menyesal. Ramai sangat macam ni! Beringatlah kesihatan tu tidak ternilai harganya.

Sumber : Hafiz Sulaiman
-Pejuang Kesihatan.

Tidak dinafikan, tanggungjawab seorang isteri bukan hanya pada makan minum suami semata-mata, tetapi juga terhadap anak-anaknya. Ianya adalah satu tugas yang besar perlu digalas oleh seorang wanita yang telah berumah tangga.

Apatah lagi saat anak-anak sedang membesar dan terlalu aktif, pastinya kita sebagai ibu akan mudah meresa lesu dan sangat letih hingga boleh menyebabkan stress jika tidak diatasi dengan segera.

Oleh itu, sebagai satu cara untuk anda pastikan tubuh badan bebas rasa lesu dan kembali bertenga, ini ada satu resepi simple tapi superpower untuk badan anda. Sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Suhaili Baharudin. Jom semak apa katanya….

Kalau kita baca dari wall FB DrRizal Abu Bakar, beliau selalu tegaskan tentang pemakanan dan cara hidup yang sihat akan membawa kepada kesihatan yang hebat.

Kak Eli dah lama set see first beliau sebab sangat banyak yang kita boleh belajar tentang otak manusia, tidur yang cukup, pemakanan dan vitamin semulajadi.

Lifestyle.Topik menarik yang sangat kena dengan jiwa. Bersikap positif dalam hidup maka tubuh akan menghasilkan zat kimia yang akan mengurangkan rasa cemas. Maka terhasillah konsentrasi dan kejayaan. Begitu. Berceramah pula Kak Eli tiba-tiba.

Limau kasturi boleh jadi energy booster untuk badan kita. Dan beliau bagitahu cara mudah buat air limau kasturi. Setelah Kak Eli cuba selama seminggu, tadaa sungguh luar biasa kesannya pada tubuh. Tak ada lagi rasa lemau, biasanya kalau tengahari mulalah rasa mengantuk dan rasa malas tapi sekarang Kak Eli dah berubah, buat kerja dengan bertenaga dan gembira.

Limau kasturi penuh dengan vitamin C, boleh menjadikan kita awet muda dan mengikis kolestrol jahat dalam badan. Yang paling penting boleh hilangkan kedut pada kulit. Oi mestilah nak. Tipu kalau tak nak.

Jom tengok resepi air energy booster penghilang lesu dari Doktor Rizal (Kak Eli ubah suai sedikit resepi untuk lebih ummphh).

Balik dari kerja waktu petang terus boleh buat segelas. Badan yang lesu akan cergas semula.
Ayuh.

RESIPI MINUMAN BOOSTER TENAGA DAN KECANTIKAN DENGAN VITAMIN C MURAH TETAPI HEBAT.

BAHAN-BAHAN:

Limau kasturi

CARA PENYEDIAAN :

1. Belah dan buang biji. Blend halus dengan kulit sekali bersama sedikit air kemudian tapis. Tak mahu tapis pun tak apa.

2. Nak lagi sedap, tambah sedikit madu asli. Tak ada pun tak apa. No problem.

3. Masukkan dalam bekas kiub (mold) kemudian simpan dalam peti ais bahagian beku.

Setiap kali kita nak minum, cuma ambil satu kiub dari peti ais dan curah air panas. Pati limau kasturi ini walaupun dah ditapis masih banyak serat di dalamnya. Sangat berkhasiat walaupun hanya satu kiub.

Setiap pagi sebelum subuh Kak Eli akan ambil satu kiub dan curah air panas ke dalam cawan. Biarkan. Siap solat, air tadi dah sedikit suam jadi boleh terus minum. Jangan tambah gula ya.

Aroma kasturi yang memenuhi ruang akan menghidupkan rasa nyaman. Melayan hening subuh rasa sangat bahagia dan tenang.

Boleh ulang secawan lagi waktu tengahari atau malam. Wajib cuba dan kita akan rasa perbezaan pada tubuh. Rasa sangat segar dan energetik, kurang rasa sakit badan.Bak kata doktor Rizal, Sihat itu jihad.

sumber : Suhaili Baharudin