Ibu mana tak cemas, hati mana yang tak gusar bila mana anak yang disayangi tiba-tiba ‘hilang’. Namun segala kerisauan lenyap bila menerima berita daripada si anak akan ‘kehilangannya’ itu. Lebih menyentuh hati ibu ini bila mengetahui keberadaan si anak tersebut.
Demikian kisah yang dikongsikan oleh puan Ruhaidini Abd Kadir menerusi laman facebooknya baru-baru ini. Beliau awalnya ingin mengajak bersarapan bersama sempena hari jadi si anak tetapi diberitahu yang anak tiada di rumah kerana sudah keluar dengan rakan-rakannya.
Benar! Semalam (15hb Ogos) merupakan ulang tahun Aiman Zaharudin yang ke-21.
Selepas waktu Syuruk semalam, saya mencari aiman untuk sama-sama bersarapan pagi.
Namun, dimaklumkan oleh pembantu rumah – awal pagi lagi aiman telah keluar dengan rakan-rakan baiknya; Luqman, Azmil, Harun, Naim dan Manol.
Rupa-rupanya Aiman memilih pendekatan yang berbeza dalam menyambut hari kelahirannya. Dia bersama rakan-rakan meraikan hari jadi dengan membersihkan tanah perkuburan. Membuatkan si ibu hilang kata-kata dek kerana terharu dan tersentuh hati.
Rupa-rupanya, Aiman memilih untuk meraikan hari jadinya pada 15 Ogos 2020 dengan sahabat dunia akhiratnya – membersihkan Tanah Perkuburan Islam Sungai Tangkas, Bandar Baru Bangi.
Dari Syuruk hingga selesai Zuhur, Aiman dan rakan karib bergotong-royong membersihkan Tanah Perkuburan yang merupakan ‘rumah kediaman’ terakhir kita di dunia yang fana ini.
Saya sebagai ibu yang melahirkan aiman ke dunia ini; hilang kata-kata!
#myaiman
#myheart
#mysoul
(Man…terima kasih untuk sebuah kasih sayang man yang sangat berharga)
Pernah Gagal Dalam Peperiksaan, Namun Kini Punya PhD! Sila Baca Untuk Ambil Pengajaran.
PT3 adalah medan permulaan dan bukannya pengakhiran untuk anak-anak menempa kejayaan dalam kehidupan. Walau ada yang kecewa dengan keputusan peperiksaan PT3 yang diumumkan, ingatlah mungkin kegagalan hari ini bakal menjadi titik permulaan untuk anak-anak anda berjaya dalam hidup!
Sebagai ibu bapa, teruskan bersikap positif dan berikan 100% semangat dan galakan agar anak berubah dan faham akan kepentingan ilmu demi masa depan yang cerah dan terjamin.
Reset minda anda, dan katakan anak anda bukan seorang yang gagal!
Perkongsian kisah dan pengalaman hidup Encik Hayrol Azril ini umpamanya diharapkan dapat menyuntik semangat baharu dan memberi inspirasi untuk kebaikan bersama.
Aku Yang Dahulu
1997 – balik ambil result PMR, aku termenung panjang kat hujung katil.. ibu cakap ‘berubah sekarang, masih ada masa’, nada ibu kecewa.. ayah, terus ke dapur, minum secangkir kopi dan rehatkan tulang belakang dia, sambil menghisap sebatang rokok.. ayah nampak tenang, tapi aku tahu, aku dah kecewakan ayah.. penat dia mengharung dingin subuh setiap hari dengan Yamaha lama dia, nak menghantar aku ke sekolah…aku pula dapat keputusan yang macam ni.. gelap dunia aku rasa masa tu..
Aku Yang Kini
2017 – 20 tahun selepas peristiwa tu.. rezki aku, masih belajar… aku duduk dalam bilik Viva 2 di SPS UPM.. berdebar menunggu keputusan chairman…
“Tahniah hayrol, kamu lulus viva PhD ni dengan minor correction’
Alhamdulillah.. aku rasa macam satu beban besar dilepaskan dari bahu ni.. Aku bersyukur sangat sebab titik kegagalan yang kusangka Allah temukan sebenarnya adalah permulaan kepada kejayaan hidup aku…
Terima kasih Allah sebab bagi ibu dan ayah yang tak pernah berhenti berdoa dan berharap kejayaan anak sulung mereka..
Terima kasih Allah sebab beri seorang isteri yang faham bebanan tiga tanggungjawabku sekali gus – seorang ayah, penyelidik dan pelajar
Terima kasih Allah sebab berikan aku tiga orang mualim yang tak pernah lokek ilmu pengajian dan kehidupan.. kepada Prof Azimi, Prof Bahaman dan Dr Lateef, janji aku, takkan aku kapankan sekali ilmu yang mereka beri..
NEXT, apa nak buat? soal ibu, kenapa tolak jawatan tu, aku jawab ‘ x berani, tanggungjawab pensyarah ni besar, aku kerdil daya, x mampu.. cukupla sekadar PhD ni jadi teladan kat anak-anak, sekurangnya ada lah bukti yang ayah mereka ni dulu rajin belajar.. kalau boleh aku nak mereka capai lebih lagi.. Lagipun, aku selesa dengan keadaan sekarang.. buat research, cari ilmu dan kongsi bersama.. indah..
Satu pesan aku. kepada rakan-rakan semua, dalam kembara ilmu ni jangan sesekali kita rasa hendak berputus asa… janji Allah.. dia akan bagi ganjaran kepada yang berusaha.. Allah tidak pernah mungkir janji dengan hambanya..
Maaf sahabat semua, tidak sempat ambil gambar.. lepas abis viva tadi.. salam examiner dan chairman dan ucap terima kasih.. terus gegas ke rumah ibu, salam tangan dan cium dahi ibu..
sumber : Hayrol Azril Hayrol
Ayam Goreng Kunyit Nak Bagi Sedap Macam Orang Jual, Ni Caranya. Memang Boleh ‘Ketagih’ Anak Beranak Makan!
Menu ayam goreng kunyit, menu ringkas yang bukan sahaja anak-anak menggemarinya malah kita sebagai orang dewasa juga cukup menyukai menu nan satu ini. Apatah lagi jika dimakan bersama sambal dan kicap lemak manis. Cukup sempurna gabungan rasanya!
Pun begitu, sering juga kita berasa hampa saat menyediakan menu ini bila mana rasanya tidak sebagaimana dijual digerai-gerai. Mungkinkah ada ramuannya yang tersendiri?
Membongkar apakah ramuan dan cara memasak hingga dapat menghasilkan rasa ayam goreng kunyit yang enak, perkongsian daripada Haja Saleh ini diharap dapat membantu.
Ayam goreng kunyit mudah, sedap !
Lama betul tak share resipi kan. Ayam Goreng kunyit ni kira feveret anak anak termasuklah bapak dia sekali, senang cepat tapi tetap sedap!
Jom cuba resipi ni
Bahan bahan untuk ayam
600 gm dada ayam (dipotong dadu)
15 gm tepung jagung
10 gm tepung beras
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk kari
Satu kiub ayam
Sedikit air
Sedikit garam. Tak perlu Banyak. (sebab dah ada kiub ayam tu )
Perap dada ayam sekejap sebelum goreng dengan minyak yang secukupnya. (Biar sampai ayam tenggelam dalam minyak sepenuhnya)
Cara caranya:
Goreng ayam sampai masak.Masukkan carrot, bawang dan kacang panjang. Angkat dan toskan.
Bahan untuk sambal
5 biji cili merah
6-10 biji cili padi merah (dalam ni haja guna cili padi hijau je sebab merah yilek)
Sedikit belacan
Sedikit gula
Sebelah tomato potong dadu boleh tumbuk sekali.
Dah agak halus bahan-bahan kat atas boleh masak sekejap atas API. Ambik sedikit minyak goreng ayam tadi. Masak sekejap Dalam 5-8 minit.
Siap!
Boleh makan dengan nasi panas renjis-renjis kicap . Walahhhh sedap terangkat lagi-lagi kalau sambal tu pedas BERAPI.
selamat mencuba resipi SEDAP MUDAH ni
sumber : Haja Saleh
Simpan Barang Dalam Peti Ais Cara Yang Betul, Ibu-ibu Kena Ikut Tip Wanita Ini
Boleh dikatakan hampir kesemua barang yang kita beli disimpan dalam peti ais. Semua ini bagi menjaga ketahanannya selepas dibuka.
Pun begitu sebenarnya ada cara betul untuk menyimpan kesemua bahan ini dengan baik. Bagaimana caranya? Ini yang disyorkan oleh wanita bernama Hani Mynis di
facebooknya. Jom ikut caranya.
Pengurusan Peti Ais yang betul untuk bahan-bahan:
1. SOS (sos cili sos tomato, kicap, sos tiram, sos lada hitam dan mayonaise yang sudah dibuka)
Ada yang suka simpan kat luar tapi cara yang sebetulnya ialah kena simpan dalam peti ais. Kalau perasan, label pada botol-botol sos dan kicap ada tertulis
“refrigerate after opening”.
Ini untnku mengelakkan pertumbuhan kulat kat sekeliling mulut botol dan penutup botol. So nak simpan kat mana? Kat bahagian pintu peti ais.
2. SUSU
Ok next susu? Untuk susu dalam tin tak kisah pekat atau cair boleh disimpan dalam peti ais dibahagian pintu peti. Sebelum simpan kena transfer dulu dari bekas tin asal ke dalam bekas bertutup (plastik or kaca). Elakkan simpan dengan tin-tin sekali dalam peti ais, sebab kita tahu dalam peti keadaannya lembap dengan oksigen, boleh mengalakkan pengaratan pada tin. For safety reason tu belum lagi kalau terambil terpegang mulut tin tu, tajam ada yang berdarah nanti.
Susu segar/ susu kotak simpan kat bahagian dalam, jangan simpan kat bahagian pintu. Bahagian pintu suhunya paling tak stabil, berubah ubah bila kita buka tutup pintu peti ais tu. Perubahan suhu yang kerap boleh sebabkan susu cepat rosak.
3. TELUR
Cara menyimpan telur dengan betul.
Ada dua cara:
1. Simpan di luar peti ais
Lebih elok simpan dalam bekas asal telur disebabkan dua sebab satu: ada tarikh best before dicetak pada bekas telur, kedua: telur diletakkan di dalam bekas di dalam posisi optimum dimana telur kuning dia berada ditengah, memanjangkan tempoh kesegaran telur (sekurang2nya sebelum best before date)
Jangan dibasuh, disebabkan dikulit telur ada satu lapisan perlindungan untuk menghalang bakteria masuk dalam telur dan percepatkan proses telur rosak.
Simpan ditempat terlindung dari cahaya matahari dan suhu yang consistent bukan sekejap panas sekejap sejuk.
2. Simpan dalam peti ais (chiller)
Jangan disimpan di bahagian pintu peti ais. Seeloknya hendaklah disimpan di bahagian dalam peti (bahagian shelf) sebab pintu peti ais kawasan yang paling
mempunyai suhu yang tak tetap (kerap berubah suhu bila kita buka dan tutup pintu peti). Perubahan suhu yang ketara boleh menyebabkan telur cepat rosak.
Kalau disimpan bahagian dalam peti, simpan dalam bekas telur (atau any bekas yang muat) yang kedap udara bertutup rapat untuk elakkan cross contimination
telur yang kotor (sebab telur jangan dibasuh for same reason as above) dengan makanan lain dalam peti ais. Jangan dibasuh telur, nak masak baru basuh.
4. UBAT-UBATAN
Ramai yang suka letak ubat dalam peti lagi-lagi bahagian pintu peti ais,kan? Ubat tak perlu disimpan dalam peti ais ya. Apatah lagi di bahagin pintu peti ais. Kalau kita simpan kat pintu, kita bukan tambah tempoh best-use dia, kita cepat rosakkan dia lagi ada.
Ubat-ubat cecair sangat sensitif dengan haba, kelembapan, dan cahaya matahari. Kita pun tahu dalam peti ais tu kawasan nya lembap. Lagipun kat botol ubat ada label “keep in dry and cool place” bukan cool peti sejuk ye. Memadai dalam kabinet yang jauh dari cahaya matahari dan agak dingin.
So nak simpan kat mana, simpan je dalam kabinet/pantry. Ubat dah buka atau belum simpan je dalam pantry. Ubat yang dah dibuka pun ada expired date dia. So
penting nya bila bukak cap ubat tu terus label kat penutup ubat tu bila kita dah bukak ubat tu.
#kemasrumahwithhani
Semoga bermanfaat.
Sumber: Hani Mynis
