Hujung minggu ini pasti ramai saudara dan kawan-kawan yang datang berkunjung ke rumah.
Buntu hendak menyediakan menu buat tetamu apa kata sediakan menu ringkas ni.
Mix Fruit Cocktail antara yang paling mudah disediakan. Minum ketika sejuk pasti terasa enaknya. Anak-anak pasti suka.
Resipi yang disarankan oleh Bella Anies ini nampak sedap lain macam. Jom cuba.
MIX FRUIT COCKTAIL
Tiap kali raya mesti buat ni, sebab bila cuaca panas memang laku..especially budak-budak.
Ni saya kongsikan resipi saya, senang je.
2 peket Jelly sumi
2 tin susu cair ideal
4 sudu besar susu pekat
1 tin buah peach (suka brand Hosen – sliced)
1 tin fruit cocktail (Brand Hosen juga – premium fruits, tp time ni habis stock)
1 tin longan (optional la brand pape tapi saya memang suka Hosen)
1 bekas nata de coco
2 biji kuning telur
4 sudu besar tepung kastard
4 sudu esen vanilla
4 sudu besar gula pasir
*Saya tambah 2 cawan air (sebab tak suka manis sangat)
*Buah-buahan asingkan dan masuk terus dlm bekas hidang
*Satukan bahan2 cair (kuah dari tin peach, longan, mix fruit, nata de coco & susu cair) dalam periuk.
*Masukkan kuning telur & esen vanila
*Custard tu kacau dulu dengan air bagi dia sebati baru campur dlm periuk kalau x nanti berketul2 dan burn kejadiannya (nak bg kuah pekat sikit)
*Dah satukan semua baru on api perlahan je, & masak kuah sampai sebati, x perlu panas sgt..
*Sejuk je campurkan dlm mangkuk hidang yang dah siap dengan isi buah-buahan tadi..
> selalu beli kat psr malam kuahnya ya ampun sikit sangat tp utk bancuhan sy ni jgn risau kuahnya mmg generous, cedoklah ikut mana nak ?
Note: saya x letak ais siap2 sbb bila nak makan baru masukkan ais dlm mangkuk dan cedok cocktail ni..
Kredit Resepi : bella anies via mahn
“Bagi Kat telinga kanan anak kita.” Tak Boleh Teman Isteri Bersalin, Suami Ni Azan Melalui Voice Note WhatsApp Untuk Anak!
Setiap pasangan yang sudah berkahwin pasti mengimpikan kehadiran zuriat dalam hidup mereka. Keterujaan bergelar ibu bapa tidak tergambar dek kata-kata. Kerana itu, ramai suami atau bakal ayah tidak melepaskan peluang untuk berada di sisi isteri ketika saat melahirkan.
Namun, dalam keadaan pandemik COVID-19 pada ketika ini, suami tidak dibenarkan untuk berada di samping isteri.
Menerusi Perkongsian Syaza Joe di Twitter, dia memuat naik saat-saat ketika dia melahirkan anak dan suaminya hanya mampu menemaninya melalui aplikasi WhatsApp.
ni chat time i dalam dewan bedah already, comel gila suami aku 😭😭😭❤️❤️ nak masuk teman tak boleh covid kan 🙁 pic.twitter.com/Z9R3Lg0MSs
— joe hensem (@syazaajoee) February 17, 2021
Dalam masa yang sama, Syaza bimbang kerana terpaksa bersalin secara caesarean.
Pun begitu, segalanya berjalan dengan lancar dan dia selamat melahirkan bayi lelaki.
sebab i terlalu takut and dia tak boleh teman i , i takut bila doc kata i terpaksa czer 😭😭 pic.twitter.com/0j7f7Qukfc
— joe hensem (@syazaajoee) February 18, 2021
lepas tahu kne czer doc mintak bincang dgn suami , jadi saya surh doc yang cakap dengan suami , bila dah jumpa suami dan doc pun dah bincang suami saya tahan nangis HAHAHAHAHAHAHAHA lelaki kan control beno macho
— joe hensem (@syazaajoee) February 19, 2021
i nikah bulan 2 time nak buat majlis ngam ngam pulak lockdown yang first sekali tu . so bila dah boleh buat majlis bukan 9 tu baru buat balik 🤪 jangan la fikir bukan bukan 😂😂
— joe hensem (@syazaajoee) February 18, 2021
time i nak masuk ward dah tu i kene masuk sorang sorang , husband boleh tunggu dkt guard je , and lepas u dah kene swab test apa semua , baru u naik ward bermula la u hidup sorang tanpa suami 😭🤚🏻
— joe hensem (@syazaajoee) February 19, 2021
Rupa-rupanya pasangan ini masih muda lagi dan itu dikongsikan oleh Syaza bagi menjawab pertanyaan warganet.
Korang kahwin waktu usia muda ke nape cam nampk hipster je hmmm
— baeryqae (@baeryqae) February 19, 2021
saya 19 suami saya 20 😂
— joe hensem (@syazaajoee) February 19, 2021
dont cry 🥺🥺🥺
— joe hensem (@syazaajoee) February 19, 2021
Apa yang menarik perhatian adalah apabila suaminya terpaksa mengazankan bayi mereka melalui voice note. Perkongsian tersebut turut mendapat respond ramai, ada juga yang berkongsi pengalaman yang sama tidak dapat menemani pasangan bersalin.
Congratulation bro,sama la ngan keadaan saya,isteri bersalin tak dibenarkan masuk wad untuk temankan isteri bersalin,tapi bile isteri dah bersalin,alhamdulillah semuanya selamat😊😊😊😊😊😊
— Hariz Hariri (@doobidoogoo) February 19, 2021
Btul tu,ianya untuk safety kita semua juga,tapi alhamdulillah,kita masing2 dipermudahkan Allah dalam urusan isteri bersalin dan anak pon dh selamat dilahirkan.😊
— Hariz Hariri (@doobidoogoo) February 19, 2021
Sumber: Syazaajoee
Cuci barangan bayi di SINI
Sediakan Pes Ni, Mudahkan Ibu Memasak Sepanjang Bulan Puasa!
Tinggal beberapa hari lagi kita akan berpuasa dan inilah masa yang terbaik untuk ibu-ibu sediakan pes bagi memudahkan penyediaan menu berbuka mahu pun bersahur.
Ini memandangkan, ilmu memasak bukan hanya perlu tahu resipi penyediaan bahan makanan tersebut, tetapi sebaiknya perlu juga tahu apa helahnya untuk memastikan hidangan yang disajikan dapat disediakan dalam tempoh masa yang singkat dan pantas.
Oleh itu cubalah sediakan 6 pes homemade ini sekarang dan secara tidak langsung akan memudahkan ibu-ibu sepanjang Ramadan ini. Selamat mencuba!
PES IKAN BAKAR
Bahan-bahan :
Cili kering
Bawang besar
Bawang merah
Bawang putih
Serai
Belacan
Kunyit hidup
Gula
Air asam jawa
Daun kunyit
Garam
Cara Buat :
1. Blend cabai kering, bawang besar, bawang merah dan bawang putih, serai yang dihiris nipis-nipis, sedikit belacan dan kunyit hidup sehingga halus.
2. Panaskan kuali dan tumis bahan blendar dengan sedikit minyak.
3. Masukkan gula dan perahan air asam jawa. Masak sehingga naik minyak.
4. Masukkan garam dan hirisan daun kunyit. Kacau sebati dan tutup api.
PES SAMBAL TUMIS
Bahan-bahan:
Cili kering
Bawang besar
Bawang merah
Bawang putih
Belacan
Gula Melaka
Air asam jawa
Cara Buat :
1. Blend cili kering, bawang besar, bawang merah, bawang putih dan belacan.
2. Tumis dalam minyak panas. Masukkan gula melaka/gula putih dan perahan air asam jawa. Kacau sehingga naik minyak.
3. Masukkan garam/perisa. Tutup api.
PES GULAI IKAN
Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Daun kari
Halba
Rempah kari ikan
Bawang besar
Cili kering
Air asam jawa
- Tumis bawang merah dan bwg putih yg dihiris halus bersama daun kari dan halba campur sehingga kekuningan.
2. Masukkan bahan blendar- rempah kari ikan, bawang besar, bwg merah, bwg putih dan sedikit cili kering.
3. Masukkan perahan air asam jawa dan garam. Kacau sebati. Masak sehingga naik minyak. Tutup api.
(Semasa gunakan pes cuma tambahkan santan, ikan dan bendi/terung/timun dsbnya
KUAH BLACK PEPPER
Bahan-bahan:
Bawang besar
Kentang
Mentega
Sos lada hitam
Sos tiram
Kicap
Garam
Serbuk lada putih
Tepung jagung
Cara Buat :
- Rebus bawang besar dan kentang sehingga lembut. Bila sejuk, blend sehingga halus menggunakan air rebusan tersebut.
2. Panaskan kuali dan leburkan sedikit mentega.
3. Masukkan kentang dan bawang yang diblendar
4. Masukkan sos black pepper, sos tiram dan kicap
5. Tambahkan sedikit serbuk lada putih, gula dan garam
6. Sedikit tepung jagung yang dibancuh dengan air untuk memekatkan kuah
7. Masak hingga pekat dan naik bau.
(Boleh dimakan bersama fries, ayam goreng)
PES NASI GORENG IKAN BILIS
Bahan-bahan:
Ikan bilis
Bawnag merah
Bawang putih
Cili padi
Kiub ikan bilis
Cara buat :
1.Blend ikan bilis yg dibuang tulang, bawang merah, bawang putih dan segenggam cili padi.
2. Tumis semua bahan sehingga naik minyak.
3. Masukkan kiub ikan bilis. Kacau sebati sehingga agak pekat/kering. Tutup api.
(Semasa menggoreng nasi boleh tambah fish ball, udang, sotong, isi ayam, sayur2an dsbnya.
PES ASAM PEDAS TUMIS
Bahan-bahan:
Cili kering
Bawang besar
Bawang merah
Bawang putih
Tomato
Belacan
Serai
Gula
Air asam jawa
Garam
Cara Buat :
1. Blend cili kering, bawang besar, bwg merah, bawang putih, kunyit hidup, sebiji tomato dibuang biji dan sedikit belacan. 2. Tumis dlm minyak panas. 3.Masukkan serai yg diketuk, gula dan perahan air asam jawa. Kacau sehingga naik minyak.
4. Masukkan garam/perisa.
(Semasa menggunakan pes, tambah air, masukkan daun kesum dan ikan. Juga kacang bendi/timun. Tunggu didih. Tutup api.)
SELAMAT MENCUBA.
Sumber : De Rossza Homemade
Resepi Sos Black Pepper Viral Pasti Tak Muak, Siap Ada Cara Nak Perap Daging. Gerenti Sedap!
Apabila masak chicken chop atau lamb chop pastinya penyedap adalah sosnya!
Nak buat sos ada petuanya agar rasa lebih sedap.
Nak tahu cara nak buatnya, ikuti resipi sos black pepper ni. Viral hingga ramai share!
Resepi Sos Black Pepper Viral. Buat yang dah pernah cuba sangat setuju resepi ini tersangat sedap. Kena sekali dengan citarasa. Langsung tak muak.
RESIPI SOS BLACK PEPPER VIRAL
1. Panaskan 3/4 sudu besar Planta dalam api
kecil sahaja.
Masukkan 1 ulas bawang putih yang
telah diracik halus.Tumis sehingga naik bau.
2. Masukkan 1 tin sos spageti keju.
Pilih yang botol kuning seperti dalam
gambar.
Saiz tin paling kecil (250 gram kalau tak
silap).
Tambahkan air suam 1 tin.
3. Masukkan 1 sudu besar serbuk cheese.
(Optional) Kalau ada lagi sedap.
4. Tambahkan 1/2 sudip kicap Jalen lemak
manis.
Boleh tambahkan ikut kesesuaian warna
kalau suka gelap.
* jangan guna kicap masin*
5. Masukkan 3/4 sudu besar serbuk lada hitam kisar.
Juga masukkan 3/4 sudu kecil gula
(Boleh masuk sikit-sikit untuk langkah
selamat)
Kacau sebati.
6. Tutup api setelah semua rasa sebati.
Siap untuk sos black pepper viral. Yang dah cuba ramai yang syok sendiri. Sebab boleh masak sos yang sedapp sangat.
RESIPI PERAPAN DAGING KAMBING
Bahan perapan ringkas untuk daging kambing (3 keping)
– 1 senduk sos lada hitam
– 3 sudu kicap lemak manis
– 3 sudu sos tiram
– 1 sudu besar mixed herbs
* anggaran sukatan lebih kurang sahaja. Boleh ubah ikut kesesuaian citarasa.
– Panaskan sedikit Planta. Grill daging sehingga half cook.
– Selepas itu, layurkan seketika daging atas api gas untuk menghasilkan bau yang sedap.
– Sedia untuk dihidangkan bersama sos blackpepper mabeless.
Selamat mencuba!
Kredit : Afy Al Habibi
