Tidak dinafikan waktu PKP begini, rata-rata ibu bapa mengeluh kerana tidak dapat bersekolah seperti biasa.
Lebih-lebih lagi Kementerian Pelajaran sudah mengeluarkan memo semua pelajar terpaka belajar dari rumah (PdPR).
Bukan mudah nak buat anak-anak fokus belajar di rumah kan. Tapi ibu bernama Hazlina Harumaini berkongsi cara mudah selain modal yang sedikit untuk mrmbolehkan anak-anak selesa belajar di rumah.
Cukup kreatif, apa tidaknya sekali pandang nampak seperti ruangan di pejabat ataupun cyber cafe
Ads
ini cara saya buat station online anak2. sebab semua nk berkumpul dekat2 terpaksalah mama guna dining table aje sebab 4 org nak guna😂 mama pun senang nak pantau anak2 sambil WFH. Nampak lebih fokus cara mcm ni
Ads
p/s: ramai betul yg komen nampak screen ada roblox. Ini waktu petang dah abis time online class. budak2 ni pun dah pakai pyjamas hahahah🤣🤣
Ads
Menariknya, ruangan ini juga boleh digunakan oleh ibu napa yang terpaksa WFH. Selain memantau anak-anak, anda juga bole mrnyispkan urusan kerja dengan selesa.
Kes bayi berusia lima bulan, Adam Rayqal Mohd. Sufi Naeif yang dilaporkan hilang akhirnya berakhir apabila mayatnya ditemukan di dalam tempat sejuk peti ais di rumah pengasuhnya telah meruntun hati masyarakat.
Berat mata memandang, berat lagi bahu yang memikul. Yang pastinya ibu bapa bayi malang itu, Farrah Madihah Othman, 28, dan suaminya, Mohd Sufi Naeif Mohd Fauzi, 28, lebih sukar menerima hakikat mengenai kematian anak mereka.
Tidak terkecuali yang turut melahirkan rasa sedih dan pandangannya mengenai kes tersebut.
Sebagai ibu yang baru melahirkan anak, Datin Seri Shahida Mohd Rashid, isteri kesayangan Dato’ Seri Aliff Syukri pasti hal tersebut sedikit sebanyak menyentuh emosinya.
Menurut Datin Seri Shahida, masyarakat kini semakin sakit mental dan sudah hilang hati dan perasaan.
Perkongsian Datin Seri Shahida turut mendapat persetujuan pengikutnya. Bahkan, ada yang mengaku dirinya pengasuh dan menasihati ibu bapa supaya memastikan taska pengasuh perlu memiliki sijil asuhan supaya keselamatan anak terpelihara.
Wandaluiz kejam sungguh dan tergamaknya hati..? sy dulu pengasuh dan owner di sebuah taska..apa yg sy belajar, menjaga baby dan membuka taska bukanlah untuk duit semata2 kerana ada tanggungjawab yang besar untuk menjaga dan mendidik insan2 kecil kasih sayang yg dicurahkan memang tidak boleh dibuat2 perlu ikhlas jujur dan amanah menjaga insan2 kecil, ramai sangat yg datang bekerja hanya untuk dapatkan duit tidak ikhlas jujur dan amanah..dan yang menjadi mangsanya anak2 kecil yang tak mengerti apa2..sy belum direzeki kan berkahwin dan mempunyai anak..Alhamdullilah Allah beri saya rezeki mengasuh satu ketika dulu.. kepada ibu bapa sebelum menghantar anak2 ke pusat2 asuhan pastikan pusat2 asuhan itu berdaftar dan guru2 taska dan pengasuh perlu ada sijil asuhan permata yg telah diwajibkan oleh pihak jkm…dan mintalah perlindungan dari Dia semoga anak2 kita selamat dijaga oleh pengasuh..
Sumber: shahidadherbs (Instagram)
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Biasanya kalau kita buat resipi tomyam di rumah mesti tomyam kuah merah bukan? Tapi kalau makan di kedai suka pesan Tomyam Putih memandangkan ada antara kita tidak mahir untuk sediakannya sendiri.
Diakui tomyam kuah putih ini lebih masam dan pedas rasanya, memang enak dan menyelerakan hingga kuahnya akan dihirup hingga licin. Sungguh menyelerakan!
Jadi sesiapa yang ingin mencuba untuk sediakan sendiri, bolehlah ikut resipi yang dikongsikan oleh Eqienura Mokhtar ini. Begitu detail resipi dan langkah demi langkah dikongsikan olehnya.
bahan tumbuk:
5-10 biji cili padi (ikut tahap kepedasan yang diingini)
2 ulas bawang putih
4 biji tomato cherry (tomato besar lebih baik)
bahan titik:
2-3 batang serai
1 inci lengkuas
1 cm halia
5 biji cili padi
3 ulas bawang putih
bahan lain:
udang
sotong
1/2 biji bawang holand
oyster mushroom
cauliflower
daun limau purut
daun ketumbar (optional)
2 biji limau nipis -ambil air perahan
sos ikan
garam
gula (optional)
tomyam poktek: tambah seafood lain seperti lala, ketam, dan hirisan isi ikan siakap.
Nak lagi sedap, guna air rebusan kulit udang. Orang siam tambah gula paste siam sikit bagi manis kuahnya. Ada satu lagi daun yang orang siam letak iaitu daun ketumbar jawa. Agak keras tapi layan je makan tomyam putih kat Bangkok kunyah sekali daun tu.
Cara memasaknya :
1.Sediakan air dalam periuk. masukkan cili padi, tomato, bawang putih yang ditumbuk. biar sampai mendidih.
2.Setelah mendidih terus masukkan bawang putih, cili padi, halia, lengkuas dan serai yang dah dititik. api slow je tak apa. nak masuk awal-awal dengan bahan tumbuk pun boleh takda siapa nak marah eh.
4.Biar kejap lepas tu masukkan sayur. Saya suka cauliflower dengan cendawan oyster. Tak lupa juga kepada cik tomato. Penting tomato ni dalam tomyam sebab dia tambah rasa masam. Elok guna tomato yang besar tu. Masak semua sampai mendidih.
5.Pastikan semua sudah mendidih baru masuk daun limau purut. Kalau masuk awal-awal nanti kuah rasa pahit dan aroma dia hilang. Nak letak akhir sekali pun okay. Lepas ni letak bahan perasa jangan tunggu-tunggu or ralit main phone dah. nanti lembik sayur tu semua.
6.Bahan perasa: yang penting ada ni. Masakan Thai tak sah kalau tak ada sos ikan. Sis masak setengah periuk, letak satu senduk. Lepas tu adjust dengan garam. Sis tak pakai aji. dua ini sudah cukup.
7.Masukkan seafood. Sis tak suka campur seafood dengan ayam/daging. Rasa tak sama. Dalam ini ada udang dengan sotong sahaja. Udang buang kepala, tinggalkan ekor saja.
Kalau nak letak udang besar/ galah/ harimau/ lion king ke apa tak payah buang kepala dan jangan campur seafood lain. Itu rahsia dia, rasa tomyam manis je.
8.Masukkan sotong last sekali. Yang ni dah celur air panas sekejap. Seafood semua letak last sekali sebab senang overcooked. Bila overcooked semua liat keras-ketung. kalau buat tomyam ayam pun sama letak last sekali.
9.Sebelum tutup api, masukkan santan atau susu cair satu senduk. Kacau rata dan rasa garam cukup tak. Kalau tak masin tambah lagi, kemudian tutup api.
10.Tengah tunggu kuah mendidih tadi tu boleh la belah limau nipis 2 biji. Perah airnya. dah tutup api tadi terus curah air limau ni. Tutup periuk okay.
11.Tadaaa! dah siap dah.
Oh ya, sebelum hidang panas-panas boleh letak daun ketumbar. tapi jaga-jaga ye sebab daun ketumbar ni bagi rasa pahit dalam tomyam. Sis letak sikit je. tak letak pun tak apa.
Untuk ibu-ibu yang sibuk, pasti tak punya banyak masa di dapur kan. Selain memilih menu simple, buat stok frozen juga langkah terbaik. Bila nak guna baru keluarkan, jimat masa dan tenaga.
Begitupun, kenalah berhati-hati juga, terutama dalam memastikan makanan frozen ini kekal selamat untuk dimakan.
Jadi, ibu-ibu boleh ikut panduan dan tip yang telah dikongsikan oleh ahli kimia Dr Fatimah Salim ini.
“Saya sendiri juga biasa bekukan makanan yang berlebihan termasuklah nasi, sup, lauk pauk dan sayuran. Bukan apa, saya juga suka dan rajin masak.
” Cuma ada masanya keadaan terdesak, kehabisan bahan mentah masakan atau meraikan sisi malas, makanan siap masak beku ini adalah penyelamat.
Sebenarnya makanan siap masak yang disejukbeku boleh bertahan 2 hingga 6 bulan bergantung kepada jenis bahan masakan dan keupayaan mengekalkan suhu peti sejuk. Nutrisi sedia ada juga kekal.
Selepas tempoh ini, stabiliti komponen masakan akan mula terganggu dan kualitinya akan berkurangan. Keadaan ini kita boleh dipastikan melalui pemerhatian sendiri apabila rupa, warna dan struktur makanan telah berubah daripada yang asal. Namun masih lagi selamat dimakan.
Kita harus faham yang makanan boleh basi atau rosak disebabkan aktiviti bakteria atau pertumbuhan kulat (aka kuman) dan tindakbalas kimia yang berlaku pada komponen makanan. Kuman ini boleh datang daripada udara, tangan dan peralatan yang digunakan dalam pengendalian makanan yang telah dimasak.
Suhu sejuk dalam peti sejuk beku (air menjadi ais) akan merencatkan aktiviti kuman dan memperlahankan tindakbalas kimia dalam makanan, maka makanan akan tahan lebih lama.
• Untuk mengekalkan kualiti, elakkan menyahbeku berulang kali makanan yang sama. Elok bungkus dan simpan dalam bekas cukup untuk sekali makan seperti tuan siaran ini lakukan.
• Keluarkan makanan lebih awal untuk dinyahbeku sebelum dipanaskan untuk mengekalkan struktur makanan.
• Sedar diri dengan ruang peti sejuk beku untuk penyimpanan. Dan pastikan kandungan peti sejukbeku lebih teratur untuk mengelakkan cemaran silang antara makanan, terutamanya yang tidak memerlukan pemanasan seperti ais batu.
