Juga dikenali sebagai ‘wild marjoram’, oregano merupakan salah satu bahan penting dalam kebanyakan hidangan Itali seperti piza, sos dan kaserol. Berbanding herba lain yang lebih baik digunakan segar, oregano pula memberi lebih rasa jika menggunakan dalam bentuk dikeringkan.
Ia mengandungi kandungan omega-3 yang tinggi, di samping zat besi, mangan dan antioksidan lain menjadikan oregano salah satu herba yang memberi kesan positif kepada kesihatan tubuh. Patutlah ramai yang memberi komen daun ini boleh bantu rawat batuk, selesema dan seangkatan dengannya.
Bagi ibu-ibu yang nak buat oregano kering, boleh cuba tip yang dikongsikan oleh Puan Zuenidaa Rahman ini. Jimat belanja tak perlu beli dikedai lagi.
Salam..sblm ni dpt tips buat chili flakes n dried parsley guna AF.. Maka td sy pun cuba buat dried origano utk msk spagetti oglio olio. Alhamdulillah.. Mmg jadi.. Cuma.. Mcm bau dia jd x kuat dh laa banding yg fresh.. Ms fry tu kemain lg bau dia kluar.. Kalau guna yg fresh dr pokok lg kuat bau dia.. Rsnya, lps ni nk guna yg fresh jee kot😂😂😂. Sbb ada pokok sndiri.. Mgkin akn buat utk chili atau lain2 yg susah nk simpan..
Ads
Petik dr dlm pasu sbb merimbun sgt..Ni yg nk bakar dlm AF( Airfrayer)Yg ni utk replantYang dah garing.. Jadi sikit sangat😂😂 suhu 180°C 20minit..sebab bakar masa masih basah..Setelah diramas2..Dapat la banyak ni.. Selepas dah masukkan dalam spageti..botol paling kecik jee ni tau
Seronok juga ye kalau kita dapat realisasikan cita-cita anak kita. Mungkin dah besar nanti ada yang nak jadi polis, askar, nurse, peguam dan macam-macam lagi lah. Semua boleh!
Untuk itu, jom sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020 dengan daftarkan diri di http://www.wasap.my/60169647520
Persediaan penting dalam menjadi ibu bapa tak perlu pergi program yang formal untuk membantu kita mendapatkan tip keibubapaan.
Dari mengandung hingga melahirkan sehingga masuk sekolah, jadi sebab itu dalam mendidik anak-anak ikut peringkat umur. Seperti mana yang dikongsikan oleh Rasullah saw.
Berkongsi ilmu dalam webinar Sayang Anak Ketat-ketat anjuran komuniti Family & Parenting yang berlangsung pada Ahad, 20 Mac 2022 secara virtual, Irma Hasmie mengakui cukup menitikberatkan solan pendidikan pada anak-anak.
“Saya kutip pengalaman daripada orang sekeliling termasuklah keluarga dan kawan-kawan. Jadi secara tak langsung boleh aplikasi dalam kehidupan seharian.
“Sebab tu, jangan kedekut untuk berkongsi ilmu keibubapaan, walaupun sedikit tapi perkongsian itu dapat pahala. Mungkin tak nampak sekarang kerana mungkin tidak secara zahir, tetapi pahala itu dikutip pada di akhirat kelak.
“Apa yang boleh saya katakan, dalam mendidik anak-anak elak daripada kita menjadi garang, bila kita tak didik awal itu yang membuatkan kita mudah naik marah, emosi dan sebagainya.
“Sebab tu kena didik dari sekarang. Anak-anak kecik tak tahu apa-apa jadi kita yang kena corakkan dengan mendedahkan dengn apa yang kita mahu,” jelas Irma dengan panjang lebar.
Jangan takutkan anak-anak
Menurut ibu kepada dia cahaya mata ini, sebagai ibu bapa kena terapkan rasa seronok dalam diri anak-anak untuk kesekolah.
“Biarkan anak-anak rasa pembelajaran di sekolah itu sesuatu yang menyeronokkan, bukan menakutkan. Apa benda yang bagus jangan takutkan anak-anak, biarkan mereka rasa teruja. Jadi, bila tiba cuti sekolah mereka rasa frust.
“Saya dulu malas nak ke sekolah, jadi apabila dah ada anak saya tak nak mereka jadi macam saya, tanamkan dalam diri untuk mencari ilmu.
“Misalnya anak minat agama,jadi hantar ke sekolah agama, kalau anak suka dengan subjek bahasa, jadi dedahkan mereka dengan aktivitri yang berkaitan. Mereka takkan duduk diam dan sentiasa nak belajar.
“Apabila bergelar ibu, sudah banyak fokus pada anak-anak berbanding bidang seni. Kalau dulu lepas kahwin, saya terus dapat anak, keutamaan adalah famili dan anak-anak,” jelasnya lagi.
Korbankan kerjaya demi keluarga
Dia yang sebelum ini aktif dalam bidang lakonan, namun selepas mendirikan rumahtangga, Irma memilih untuk fokus kepada keluarga.
“Saya terpaksa membuat pilihan mana yang lebih utama. Jadi, saya memilih keluarga. Saya tahu dan hormat pilihan setiap orang. Saya tahu kelemahan saya, kalau pilih lakonan pasti tak dapat uruskan anak-anak.
“Saya tak mampu bahagikan masa untuk ekdua-duanya. Setiap orang tahu tahap diri masing-masing. Dan saya tahu kalau penat balik dari shooting, tak ada masa untuk anak-anak tetapi ada orang mampu berbuat demikian.
“Jadi saya memilih bidang lain iaitu bidang pengacaraan. Alhamdulillah, saya punya waktu untuk menguruskan anak-anak dan juga kerjaya. Saya buat pilihan yang sesuai.
“Dulu pernah ada pembantu rumah memandangkan saya dapat anak rapat, waktu anak sulung 8 bulan saya sudah mengandung anak kedua. Jadi bila anak kedua lahir, saya tak menang tangan. Ibarat jaga anak kembar. Saya tak bersedia tetapi Allah dah bagi rezeki jadi saya terima.
“Jadi saya ambil pembantu tetapi hanya untuk uruskan kerja rumah seperti mengemas, bersihkan rumah, penyediaan bahan memasak atau lipat dan basuh kain.
“Saya nak fokus pada anak-anak jadi hal lain kena ada pembantu uruskan. Selama lebih kurang setahun setengah saya guna khidmat pembantu rumah kemudian dia habis kontrak dan setakat itu sahaja. Saya pun uruskan sendiri.
“Ini satu pengorbanan saya dalam menguruskan anak-anak. Bukan saya seorang sahaja, bahkan ada juga wanita di luar sana yang sanggup berkorban kerjaya demi anak tetapi ganjaran kita peroleh kelak di akhirat nanti.
Pernah rasa ‘terkoyak’, down & sedih
Setiap ibu berdepan dengan karenah anak-anak dna juga kerjaya, demikian juga dengan Irma. Akuinya ibarat jaga anak kembar.
“Waktu itu, kalau tak ada orang membantu memang agak sukar. Rasa diri ketika itu ‘terkoyak’ juga malah tak fokus bab melawa, diet dan sebagainya., memang itu ujian yang saya hadapi. Waktu kita lalui situasi itu, memang kita rasa down, sedih tetapi apabila sudah lepas tahap itu kita rasa syukur dan gembira. Inilah waktu untuk kita reward diri sendiri. Sebab itu darjat seorang ibu diangkat tinggi dek kerana pengorbanan mereka.
“Bab ibu bertukar jadi rimau dan sebagainya, jujurnya saya pernah lalui tetapi kita kena selalu beringat. Tetapi kita jangan keterlaluan, jangan jerit seperti orang meroyan sampai anak terkejut tengok dan terkesan.
“Sebab itu, jangan keterlaluan dan ubah perlahan-lahan. Itulah pentingnya muhasabah diri. Saya sendiri, kalau terbuat anak begitu jangan biarkan. Panggil anak terutama waktu mereka nak tidur, terangkan dan cakap apa kesalahan mreka.
“Jangan takut untuk minta maaf dengan anak, jangan berat dan malu untuk minta maaf. Ajar pada anak, dan minta maaf tak jatuhkan darjat kita sebagai ibu bapa tetapi itu salah satu cara kita mendidik mereka supaya bila mereka buat salah, mereka tak segan untuk minta maaf.
“Bila kita jadi contoh pada anak-anak secara tak langsung itu buat anak terikut-ikut. Terutama sekali anak-anak masih kecil. Kita tunjuk adab dan akhlak pada anak. Jadi mereka mudah minta maaf, mudah minta tolong dan sebagainya.
“Terangkan kembali kenapa kita marah mereka dan secara tak langsung mereka tahu menengking atau menjerit itu satu kesalahan. Kita takkan susah untuk terangkan dan itu salah satu cara kita mendidik anak-anak yang efektif,” ulas Irma dengan panjang lebar.
Cara didik anak lelaki dan perempuan berbeza
Anak-anak hadiah daripada Allah untuk kita, mereka juga amanah dan ada tanggungjawab jadi klena buat yang terbaik selagi mampu. Cuba yang terbaik, bukan untuk diri sendiri tetapi juga boleh membantu orang lain. Sama-sama peringatkan diri kerana sebagai manusia kita mudah lupa.
“Anak sulung saya sekarang 9 tahun dan yang kedua 8 tahun. Dalam fasa untuk meneroka pelbagai benda. Sikap ingin tahu dan karekter juga berbeza. Cara saya membesarkan anak-anak antara lelaki dan perempuan berbeza. Ibu paling tahu perangai anak-anak, sebab itu guna ia sebagai cara mudah untuk mendidik.
“Teguran adalah bentuk komunikasi antara ibu dan anak penting. Komunikasi bukan sekadar bercakap tetapi pelukan dan pandangan pun membantu mendamaikan anak-anak.
“Setiap kali anak perlukan perhatian, berikan layanan pada mereka. Walaupun 1-2 minit pun memadai walaupun kita sibuk. Pandang wajah bila anak-anak panggil mereka. Kalau tengh sibuk terangkan pada mereka, minta bagi masa jangan terus tolak. Seolah-olah buat anak-anak rasa tak penting.
“Bila kita cakap ‘jangan’ kena terangkan supaya mereka faham apa sebab kita larang. Begitu juga dengan suruh, kalau nak minta anak solat, bantu orang lain, kena terangkan supaya mereka faham. Apabila anak-anak bagi pendapat, raikan dan jangan terus tolak. Tidak ada betul atau salah, sebaliknya kita harmonikan pendapat kita dan anak-anak. Secara tak langsung anak-anak lebih terbuka.
“Paling penting anak-anak mudah untuk mengadu dengan kita dengan apa yang berlaku. Nikmati waktu anak-anak nak ‘berkepit’ dengan kita. Bila sampai satu tahap mereka nak privacy dan lebih suka lepak atau duduk dalam bilik, kita akan hilang momen bersama mereka.
“Kita nak mereka kekal kalau ada masalah dan sebagainya, mereka cari kita dan tidak segan silu bercerita dengan kita. Jangan biarkan anak-anak berkongsi masalah atau kegembiraan dengan orang luar berbanding ibu bapa. Sebab tu kita kena jadi pendengar terbaik dan boleh pandu mereka apabila sudah dewasa,” ungkap Irma lagi.
Setiap ibu bapa pasti mahukan yang terbaik untuk anak-anak mereka. Justeru, Ibu bapa lah yang bertanggung jawab mencorakkan anak-anak dengan didikan yang betul supaya tidak tersalah langkah.
Normal apabila ada anak-anak yang tidak mendengar kata terutama yang dalam proses membesar. Ada sahaja karenah mereka yang boleh menaikkan darah ibu bapa. tetapi kita tak boleh cepat melatah, kena guna pendekatan yang betul supaya anak-anak tidak memberontak.
Sebab itu setiap ibu bapa mempunyai cara atau pendekatan berbeza dalam mendidik anak-anak. Demikian juga dengan ibu bernama Nordianah Bachok.
Uniknya ibu ini menggunakan kaedah memberi surat cinta buat anaknya. Selain menegur kesalahan anak, kaedah ini juga memperbaiki hubungan ibu dan anak selain satu cara bonding antara ahli keluarga. Sweet kan.
Jom kita baca sama-sama perkongsian ibu ini. Setiap ibu ayah pasti pernah tersilap dalam mendidik. Terkasar bahasa dengan anak-anak. Mungkin juga pernah terpukul ringan atau merotan kasar. Kepada Allah kita mohon ampun dan minta maaf pada anak-anak. Pasti ramai yang menangis disujud terakhir atau tatkala melihat wajah anak tertidur lena letih seharian. Allah Maha Pengasih Maha Menerima taubat hamba-Nya. Masih belum terlambat untuk memperbaiki hubungan dan bonding dengan anak-anak. Tipsnya guna kemahiran menulis yang kita semua ada. 1. Kemahiran meluahkan emosi dan perasaan. Mungkin selama ini dengan anak kita hanya berkomunikasi secara lisan.
Kadangkala anak tak dengar, tak feel. Mereka tak aware, tak ingat pun apa yang kita sampaikan.
Saya cuba buat dengan Muhammad. Ia kaedah menulis jurnal juga tapi dalam bentuk Surat Cinta kepada anak-anak.
2. Sediakan satu buku khas untuk setiap anak. Jangan campur-campur. Customize sebab setiap anak isu mereka berbeza. Perasaan kita, aktiviti dan perkembangan berbeza. Kalau ada 7 anak, 7 lah bukunya. Beli sahaja di kedai Eco, Ninso dan lain-lain. Harga baru RM2.10 sebuah.
3. Berikan nama yang special pada buku tersebut dan tulis nama mereka.
Saya namakan Surat Cinta Umi & Abi Kepada Muhammad. 4. Tuliskan setiap Hari Surat Cinta ini untuk bacaan anak-anak. Tulis atau puji perbuatan baik yang mereka buat. Luahkan rasa syukur, sayang, gembira dan semua emosi positif kita kepada perbuatan anak-anak.
Sekecil-kecil atau sebesar-besar perbuatan. Masukkan emosi dan ia memang akan menyentuh perasaan anak-anak.
Juga perasaan kita sendiri. Saya menangis ketika menulis surat cinta ini. Pelbagai perasaan yang hadir. Syukur, terharu, sebak, bangga semua ada.
Pengalaman sendiri, Muhammad memang tak sabar-sabar nak baca apa yang saya tulis. Waktu baca tu, memang mukanya teruja sangat. Ada malu-malu sikit sebab dipuji. Akhirnya dia ucap terima kasih, mata bergenang dan cium peluk umi.
So melting.
Sekarang dia pun akan tulis Surat Cinta pada umi abi. 5. Surat Cinta ini juga boleh menjadi catatan untuk kita lihat progress dan perkembangan anak-anak. Mereka juga sedar apa kebaikan-kebaikan, amal soleh yang mereka buat. Jadi kita fokus kekuatan dan kelebihan mereka.
6. Secara tak langsung kita terlupa kesalahan kecil, tak sengaja yang mereka buat. Mungkin kita hanya tegur sekali sahaja dan ia mengelakkan kita membebel dan akhirnya ia menjadi kritikan menjatuhkan self esteem anak-anak.
7. Kebaikan lain, ia boleh menjadi alat perbincangan yang bagus untuk pasangan ibu ayah melihat gaya parenting masing-masing. Apa yang bagus, apa yang perlu dibaiki.
Insya-Allah proses parenting lebih menyeronokkan.
Semua ini tools mencapai Mawadah warahmah dalam keluarga yang sedang dibina.
.
Dapat sesuatu? Tip untuk anak dengar cakap, cuba cakap dengan penulisan bukan sekadar lisan.
Silakan share
#WowenEmpowerment
.
.
.
Nordianah Bachok
Heal with loves https://ezy.la/TipPenulisanGhostwriter
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menjamu selera anak-anak dengan menghidangkan dadih yang lembut dan sejuk mesti digemari ramai.
Apatah lagi jika disediakan menggunakan pilihan susu kegemaran. Bukan sahaja sedap malah berkhasiat. Menyediakannya pun mudah sahaja sebagaimana yang dikongsikan oleh Akmal Fahmi ini. Jom semak.
Dadih Susu Homemade Mudah, murah, cepat, sedap
Bahan-bahan:
Susu full cream 1L
Agar-agar tali
Gula
Garam
Air masak
Cara caranya:
1. Panaskan air masak lebih kurang 1liter dan masukkan 1/3 agar-agar tali ke dalam periuk. Masak sampai agar-agar larut. Api tidakt perlu kuat.
2. Masukkan sekotak susu full cream. Masukkan semuanya. Kacau perlahan.
4. Kacau adunan dadih, jangan sampai mendidih. Agak-agak dah sebati semua, tutup api.
5. Tapis adunan dadih sebelum masukkan dalam bekas kecil-kecil. Masukkan dalam bekas kecil-kecil. Agak-agak sudah sejuk sikit, masukkan dalam peti sejuk.
6. Biarkan dadih membeku. Agak-agak dadih dah keras, boleh la nikmati dadih gedik-gedik yang sejuk tu hampa oii..
Note:Boleh juga guna susu berperasa lain kalau nak dadih beperasa seperti coklat, strawberi dan lain-lain.
Sumber : Akmal Fahmi via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
