Selalu juga berlaku bila ada bahan masakan seperti kentang atau halia dan sebagainya yang dibeli tidak dimasak dalam tempuh tertentu akan mudah menjadi busuk dan terus tersimpan di dalam kabinet atau peti sejuk.
Tiba waktu hendak dimasak sudah busuk. Jadi hendak dibuang sayang. Ada yang menganggap masih boleh di’selamat’kan dengan cara potong bahagian kentang yang telah busuk dan ambil bahagian selebihnya untuk digunakan dalam masakan.
Adakah tindakan ini selamat?
Menjawab persoalan itu, apa kata kita baca perkongsian daripada saintis Dr Suri Roowi yang mengatakan bahawa ada beberapa sumber makanan yang boleh membawa kesan toksik pada hati.
Nak tahu detail, ini perkongsiannya.
Sumber-sumber yang sebabkan KESAN TOKSIK kepada HATI
Halia busuk mengandungi bahan safrole yang boleh rosakkan hati dan boleh sebabkan kanser hati jika diambil berterusan.
Kentang busuk mengandungi bahan mycotoksin. Bahan ini boleh sebabkan toksik kepada hati
Ubi kayu yang tidak diperoses dengan betul juga boleh sebabkan kerosakan hati. Ia disebabkan oleh kehadiran bahan yang dikenali sebagai ‘cyanogenic glucoside’.
Ianya mungkin lebih mudarat kepada sesiapa yang telah ada masalah hati.
Kaedah yang paling baik untuk mengurangkan bahan toksik dalam ubi kayu adalah dengan cara memarut.
Dengan cara ini, bahan toksik akan ditukarkan kepada bahan lain dan hilang di udara.
Bahan ‘pesticide’ juga boleh sebabkan kerosakkan hati.
Teknik yang paling berkesan untuk hilangkan racun adalah dengan merendam sayur-sayuran dalam larutan garam.
Kepekatan yg disarankan adalah 20 g garam dalam 1 liter air dan direndam selama 5 minit.
Kemudian, dibilas dengan air mengalir selama lima minit.
Teknik ini mampu mengurangkan sisa racun sehingga 95 peratus
Kacang tanah, beras dan jagung berkulat ada bahan aflatoksin yang boleh sebabkan kerosakkan pada hati.
Apakah sumber yang baik untuk BANTU KESIHATAN HATI?
Cincau hitam boleh memberikan kesan pelindung kepada hati. Kajian saintifik mendapati enzim-enzim petunjuk kerosakan hati seperti SGOT, SGPT dan ALP menurun dengan ketara selepas memakan @ minum cincau hitam.
Kajian yang dilakukan pada pada 2008 menunjukkan pokok Dukung Anak membantu mengatasi masalah hati.
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Ramai diantara kita yang mula bimbang untuk menjalani rawatan ketidaksuburan dan lebih risau lagi bila terpaksa melakukan rawatan IVF kerana kosnya yang mahal.
Tak perlu risau kerana tidak semua disyorkan untuk menjalani rawatan ini jika tahu puncanya. Ikuti perkongsian Dr Maiza Tusimin, Pakar Perunding ObGyn & Fertiliti dari Prince Court Medical Centre.
Untuk wanita yang berumur 35 tahun ke bawah dah berkahwin selama setahun tapi selepas mencuba masih lagi gagal hamil, maka jumpalah doktor.
Ada beberapa ujian yang doktor boleh lakukan dan pemeriksaan untuk pastikan punca sebenar ketidaksuburan.
Manakala untuk wanita yang telah berusia 35 tahun ke atas pula, dah kahwin enam bulan dan masih gagal untuk hamil, jumpalah doktor untuk pemeriksaan lanjut.
Apa yang perlu TTC sediakan adalah untuk menyiasat apakah punca ketidaksuburan berlaku.
Tapi sebelum itu pastikan dah catat hari pertama datang haid, sekurang-kurangnya ada tiga atau enam kitaran haid supaya doktor dapat memeriksa sama ada normal atau bercelaru.
Pastikan juga tulis tarikh akhir haid dan perlu tahu latar belakang kesihatan diri sendiri. Kalau boleh tolong kira sekali berapa BMI tapi kalau tak pandai, doktor akan bantu kirakan.
Periksa juga sama ada pernah mengalami alahan atau pembedahan. Ini antara yang doktor akan tanya dan kemudiannya doktor akan tanya lebih terperinci lagi contohnya berapa kerap bersama, jika bersama bolehkah berlaku penetrasi dan adakah ejakulasi berlaku di dalam vagina atau sebaliknya.
Dari situ barulah diaturkan apakah perawatan sebaiknya dan cari punca kenapa tak subur kemudian lakukan pemeriksaan yang berkaitan.
Lelaki senang sahaja hanya perlu periksa air mani dan untuk isteri pula ada beberapa siri ujian termasuklah ujian darah dan scan vagina kerana cara ini lebih tepat dapat mengesan perubahan dinding rahim dan juga kilang telur.
Jangan lupa juga untuk senaraikan jenis suplemen yang pernah diambil dan ceritakan sejarah kesihatan anda pada doktor.
Tidak semestinya bila periksa kesuburan terus kena buat rawatan IVF, ada pasangan yang berjaya hanya dengan bantuan doktor menyusun bila waktu subur isteri dan itulah yang paling sesuai untuk bersama.
Jadi wanita di luar sana, semakin lama menunggu lagi susah nak hamil. Bila usia makin meningkat makin kuranglah kadar kesuburan kerana kualiti dan kuantiti telur akan berkurangan. Begitu juga dengan lelaki. Jadi jumpalah doktor cepat-cepat, jangan tunggu lama-lama.
Ini pula check list rawatan yang perlu dilakukan
1. Pada konsultasi pertama:
• Temubual sejarah kesihatan & kesuburan kedua suami & isteri
• Pemeriksaan fizikal wanita
• Pemeriksaan Pap smear*
• Imbasan / scan pelvis – lazimnya scan vagina (TVS), boleh juga scan abdomen sekiranya belum bersedia untuk TVS
• Ujian darah yang berkaitan – FSH, LH, Testosteron, Prolaktin, AMH, Thyroid, Progesteron
2. Untuk analisis air mani (SA) suami, pasangan perlu berehat dari berhubungan seksual selama 3 hari sebelum melakukan SA.
3. Ujian HSG dilakukan sehari selepas tamat haid. Bagi isteri yang mempunyai masalah tiada haid berbulan-bulan, doktor perlu pastikan isteri tidak hamil sebelum melakukan ujian HSG.
4. Selain dari HSG, ujian lain yang boleh menentukan tiub fallopio tidak tersumbat :
• HyFoSy atau Hysterosalpingo-Foam Sonography
• Laparoscopy & Dye
5. Jika pasangan telah membuat keputusan untuk membuat IVF sebelum hadir konsultasi, isteri tidak perlu melakukan ujian HSG.
6. Bagi pasangan yang ingin menjalani prosedur IUI atau IVF, saringan penyakit berjangkit seperti HIV, VDRL & Hepatitis B perlu dilakukan.
7. Adalah penting untuk suami & isteri hadir bersama semasa konsultasi agar tahap kesihatan kedua-duamya dapat dianalisa disamping memahami penerangan doktor mengenai proses rawatan kesuburan. (It takes 2 to tango!)
Lazimnya bila berat badan bertambah, seseorang itu akan berusaha untuk mencari menu atau resipi terbaik untuk berdiet. Namun buat mereka yang mengalami masalah kurang berat badan, apa pula menu yang sesuai untuk diamalkan?
Mungkin bagi orang dewasa tidak begitu merunsingkan berbanding jika anak-anak kita. Ini memandangkan pertambahan berat badan sangat penting dengan usia anak-anak bagi memastikan proses tumbesaran mereka berlaku normal.
Untuk itu, melalui perkongsian Suriati Sidik yang juga merupakan seorang ibu terpanggil untuk berkongsi resipi aiskrim sebagaimana yang disarankan oleh doktor anaknya. Memandangkan kanak-kanak suka aiskrim dan ini juga salah satu cara untuk memancing selera mereka. Jom semak apa ramuannya.
Ais krim Malaysia yg sihat
“Resepi ni dari doctor pakar yg observe perkembangan anak saya untuk meningkatkn berat badan ank Jadi kalau ada yg nk naikkan berat badan anak2 ataupun nk bg pemakanan sihat anak2 boleh cuba resepi ni..sangat sedap ?..orang tua pun bole.”-Suriati Sidik
Bahan-bahan:
Susu segar
Pisang
Kurma
Susu manis
Cara penyediaan :
Ekstra info :
Saya buat 2 rasa…yg gelap tu sy tambah milo. Sukatan ikut suka. Kalau yg tak nak buat aiskrim pun boleh. Buat minuman hari2 pun boleh, buat air susu segar+kurma+pisang .
Sheikh Muszaphar berkongsi cabaran membesarkan anak kembar Adam dan Noah yang mempunyai perkembangan berbeza sehingga berjaya meraih kejayaan dalam pertandingan matematik.