Jika ditanya tentang juadah istimewa sepanjang raya selain ketupat, rendang dan lemang, menu laksa juga antara yang cukup popular. Lebih-lebih lagi untuk menu rumah terbuka. Atas sebab ini jugalah, harga bunga kantan akan melambung naik bila Hari Raya kerana terlalu banyak permintaannya.
Oleh itu, bagi anda yang terfikir-fikir untuk menyediakan juadah laksa sepanjang raya ini ada baiknya membeli bunga kantan sekarang, sementelah harganya masih murah. Usah bimbang akan kesegaran bunga kantan tersebut. Ada petua yang boleh dipraktikkan dan ternyata berkesan!
Tip Pastikan Bunga Kantan Kekal Segar
Ads
1. Balut bunga kantan dengan kertas surat khabar
2. Letakkan di dalam peti air sejuk beku
Ads
Bila anda praktikkan petua ini, dijamin anda bukan sahaja boleh menyediakan menu laksa yang enak di hari raya malah dapat berjimat.
Ads
Sumber : FB Ain Amalina Kasim
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Trending di media sosial semalam (28 Februari 2022) apabila viral sebuah video memaparkan kegembiraan sekumpulan pendaki Gunung Kinabalu melihat keindahan alam apabila secara tiba-tiba salji turun.
Anugerah istimewa yang dirasai oleh para pendaki itu telah membuatkan ramai warga net teruja. Lebih lagi Malaysia merupakan sebuah negara beriklim khatulistiwa.
Sudah tentu kejadian itu meraih perhatian warganet. Sementara itu, dari sudut perubahan cuaca ini, menerusi Facebook Majlis Keselamatan Negara WP Labuan Ketua Pengarah Jabatan Meteorologi Malaysia (Met Malaysia), Muhammad Helmi Abdullah memberikan penjelasan mengenai kejadian berkenaan.
Video Salji turun di Gunung Kinabalu
FENOMENA SALJI DI GUNUNG KINABALU SELEPAS 29 TAHUN
Ketua Pengarah Jabatan Meteorologi Malaysia (Met Malaysia), Muhammad Helmi Abdullah memaklumkan salji turun bukanlah suatu perkara mustahil di kawasan tanah tinggi seperti Gunung Kinabalu.
Menurutnya, keadaan berkenaan boleh berlaku apabila suhu udara mencecah kosong darjah Celsius selain terdapat kelembapan yang mencukupi.
“Kebiasaannya kita boleh melihat proses pembekuan dan hal ini adalah menghasilkan ketulan ais di permukaan batu-batu yang sejuk.
“Tetapi dalam keadaan tertentu salji boleh terbentuk apabila suhu sejuk di bawah takat beku dan kelembapan mencukupi selain keadaan angin yang agak perlahan di sesuatu kawasan.
“Suatu fenomena yang jarang kita lihat tapi boleh berlaku,” katanya menerusi video kenyataan media berkaitan fenomena salji turun di Gunung Kinabalu, hari ini.
Terdahulu, pendaki dan malim Gunung Kinabalu terkejut selepas merasai pengalaman luar biasa melihat ketulan putih dipercayai salji jatuh dari langit ketika berada di kawasan Sayat-Sayat, dekat puncak Gunung Kinabalu, di sini, pagi tadi.
Dalam kejadian jam 6.20 pagi itu, cuaca difahamkan sangat sejuk dan secara tiba-tiba kelihatan ketulan putih menyamai salji dilaporkan jatuh dari langit berhampiran puncak gunung berkenaan selama kira-kira dua minit.
Setiap tahun, tak kisah la ketika perayaan apa sekalipun, biskut ini semestinya menjadi perhatian ramai. Apa lagi kalau bukan tart nenas!
Kalau dikira pada bentuknya pula, ada sesetengah orang lebih gemar dengan tart nenas gulung inti di dalam, ada yang suka jenis bunga pelbagai bentuk, malah ada juga yang lebih gemar makan kosong tanpa inti!
Nak buat tart nenas ni bukannya susah tau, especially nak buat jenis bunga hanya perlu tekap dan letak atas tray. Kalau yang gulung sedikit renyah kerana memerlukan teknik yang betul untuk mendapatkan bentuk yang cantik.
Yang mana setiap tahun kerjanya hanya beli sahaja, apa kata tahun ini cabar diri untuk buat sendiri je tart nenas kat rumah! Intinya tu kalau tak rajin nak buat sendiri, beli je yang ready made di kedai barang bakeri, mudah kan? Hehe. Tinggal nak buat kulitnya sahaja je. Nak tahu buat macam mana, meh tengok resipi di bawah!
TART NENAS BUNGA Azlina Ina
BAHAN A
Tepung gandum 3 1/4 cawan
2sb tepung jagung
2sb tepung kastard
BAHAN B
seketul buttercup 250g
3 sb susu pekat (gune susu boleh gula kastor halus boleh tp susu lg mudah sbb mudah sebati )
3sb susu tepung
2 sb minyak sapi Ghee blend
1 bijik kuning telur
Sedikit esen vanila
Sedikit pewarne kuning
Inti
Jem nenas/strawberry/nuttella
Cara-caranya:
2. Campurkan semua bahan B dan kacau sebati (menggunakan senduk/spatula pun boleh)
3. Kemudian dalam bekas lain campurkan semua bahan A dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam bahan B hingga abis dan jadi doh cantik
4. Sebelum bakar – sapu tray dengan butter
5. Terap kan ikut suke bunga apa, kemudian letak inti nenas
6. Panaskan oven 170 selama 5 minit
7. Masukkn tart dan bakar suhu 160 masa 25 minit tengok oven korang jugak la…selamat mencuba!
p/s: Oven saya kecik hanya guna suhu 150c 25 minit ..kalau suhu 155c 25 minit dah agak garing..tapi sedap makan garing…rupa jela kurang lawa agak burn🤭
Sebelum ini Wawa Zainal menyuarakan kerisauan dengan perkembangan anak sulungnya yang dikatakan ‘lambat’ terutama dalam pertuturan. Ahmad Fakhruddin Attar, anak sulung Wawa Zainal dan Aeril Zafril dikatakan masih tidak bercakap walaupun sudah memasuki usia empat tahun ketika itu.
Terbaru, Aeril Zafrel, 31, pula meluahkan perasaan yang sama. Anak sulung pasangan ini dikatakan mengalami masalah ‘speech delay’ atau lambat bercakap. Attar yang kini berumur 6 tahun banyak didedahkan dengan gajet sebelum ini.
Justeru, Aeril berkongsi masalah tersebut dan dalam masa yang sama turut meminta ibu bapa yang sayangkan anak mereka supanya mengurangkan aktiviti bermain telefon pintar atau gajet.
Menurut Aeril, setiap skrin pada gajet mempunyai sinaran yang tidak baik untuk perkembangan kanak-kanak.
Menjelaskan situasi dialami dia dan isterinya Wawa Zainal, Aeril berkata, mereka mula menyedari masalah tersebut apabila mendapati anaknya itu lambat bercakap jika dibandingkan dengan kanak-kanak seusianya.
“Pertama kali dapat kesan simptom terbabit, bapa mana yang tak risau. Saya ni memang jenis risau tapi pada masa sama saya bertindak.
“Saya buat kajian cari maklumat dan terus hantar anak pergi jumpa doktor. Memang doktor kata kanak-kanak yang masih kecil tak digalak untuk pegang telefon kerana mempunyai ‘ultra lighting’ yang tidak baik,” katanya.
Tambah Aeril lagi, melihat pada perkembangan anaknya sekarang, dia kini sudah mampu menarik nafas lega.
“Malah saya bangga dengan dia sebab tahun depan dia boleh bersekolah biasa sebab sekarang ni dia terpaksa belajar di sekolah khas,” katanya.
Sumber: Astro Gempak
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
