Setiap kali berkunjung ke restoran nasi kandar, pasti kita akan terliur dengan salah satu hidangan iaitu kari sotong. Tapi, bila difikirkan harga menu ini yang boleh ‘melambung-lambung’, apa kata kita cuba resepi ini di rumah sahaja kan? Bukan sahaja jimat malah boleh makan tambah berkali-kali! Memang sedap.

RESEPI KARI SOTONG PEKAT

-1 kilo sotong (dibersihkan)
-2 tangkai daun kari
-1 biji bawang besar(dihiris)
-3 ulas bawang putih(dihiris)
-1 cm halia(dihiris)
-3 sudu perahan asam jawa
-1 buah tomato(dibelah 6)
-Daun ketumbar(2-3 sudu besar)
-Minyak masak secukupnya
-Serbuk perasa
-Garam
-7 sudu besar Serbuk Kari ikan
-Sedikit air (Jadikan paste)

P/s=tidak perlu mengunakan air, kerana apabila memasak sotong nanti airnya akan keluar sendiri.

CARA MEMASAK

1) Panaskan minyak di dalam kuali,tumiskan bawang putih,bawang merah, halia dan daun kari.masak sehingga sedikit keperangan.

2)Kemudian masukkan paste rempah kari dan gaulkan sebati, masak sehingga pecah minyak (mengunakan api yang sederhana agar rempah masak dengan sekata dan warna rempah akan kelihatan cantik dan sentiasa kacau)

3)Apabila sudah pecah minyak,masukkan perahan air asam jawa dan kacau lagi sehingga minyak berwarna oren gelap. (Masih mengunakan api sederhana)

4)Selepas itu, masukan sotong yang telah dibersihkan tadi, masakkan seketika.

5)Akhir sekali, masukkan daun ketumbar dan tomato, serta perasakan dengan garam dan serbuk perasa.(Boleh tambahkan cili merah dan cili hijau sebagai hiasan) tunggu sedikit kering dan tutup api.

6)Siap dihidang.

Selamat mencuba!

Sumber: Nurul Ateekah 

Bergelar majikan tidak bermakna anda tidak boleh bergaul dan berbuat baik dengan orang bawahan. Bagi selebriti yang sorang ni, rupa-rupanya sangat prihatin dan baik dengan pembantu rumahnya.

Datin Paduka Eina Azman semalam memuat naik perkongsian menunaikan umrah di tanah suci Makkah bersama seluruh ahli keluarganya. Malah, dia juga turut membawa bersama bibik mengerjakan umrah.

Dengan penuh rasa syukur, Eina atau nama sebenarnya, Ainur Syakina Azman, 24, berkongsi momen tersebut menerusi Instagram (IG) miliknya.

“Assalamualaikum, Alhamdulillah tahun ini ada rezeki lebih untuk pergi ke umrah bersama keluarga. Bersama suami, Abu, mummy, kakak, anak-anak dan bibik Mega untuk menunaikan ibadah umrah.

“Dah lama sangat nak pergi ke umrah. Alhamdulillah hari ni dapat pergi bawa mummy dan abu Eina. Doakan kami semua mendapat umrah yang mabrur,” kongsinya menerusi kapsyen.

Dalam pada itu, rata-rata rakan selebriti dan warganet mendoakan semoga urusan Eina dan keluarganya dipermudahkan serta mendapat umrah yang mabrur.

Setelah lama menunggu untuk mendapatkan cahaya mata perempuan, akhirnya penantian Cekyana serta suami berakhir.

Terdahulu, usahawan wanita yang sudahpun memiliki tiga orang cahaya mata lelaki bersiap mencantikkan diri sepanjang mengandung sehinggalah ke dalam labour room.

Mengakui perit menahan contraction, namun Cekyana atau nama sebenarnya Cik Nur Diana binti Matusin, merupakan pengasas produk Odeen Viral bersyukur  apabila selamat melahirkan anak keempatnya awal disember lalu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by CEK YANA (@cekyyanaa)

Lebih membahagiakan usai 4 hari bersalin, Cekyana dilayan bagaikan bak permaisuri apabila memilih untuk berpantang di sebuah hotel eksklusif yang menawarkan khidmat untuk keselesaan ibu dan bayi selama 30 hari.

Alhamdulilah Ala Kulli haal .. Syukur bila kita selamat deliver 4 hari lepas .. Cekyana pun dah keluar awal dari hospital sebenarnya ..

Dan paling bestnya hari ke 4 berpantang kami berpantang di hotel .. Ini yang dikatakan berpantang diberi layanan permaisuri ..

 

View this post on Instagram

 

A post shared by CEK YANA (@cekyyanaa)

Walaupun jumlah keseluruhannya mencecah RM30k, namun dia akui berbaloi kerana berpantang style Chinese selain pakej menu berpantang yang cukup menambat selera.

Masa sampai tadi yang cekyana suka dia layan dulu kita bagi service the best barulah 😍 kita bayar balance bilik ..

Bilik ni kalau bukan PKP harga RM30k .. Berpantang style chinese memang kos macam ni tapi berbaloi dan cekyana rasa ini pilihan yang tepat ..

Yes sangat tepat.. Seronok sangat sebab berpantang kali ini macam tak berpantang tapi sebenarnya kita tengah pantang. aaceaner tu🤣 ..

Sumber: cekyyanaa

ARTIKEL MENARIK: “Saya Terima Dengan Sabar, Reda & Syukur.” Nora Ariffin Selamat Bergelar Isteri, Sahabat Arwah Suami Jadi Pilihan!

ARTIKEL POPULAR: “7 Tahun 7 Kek Birthday. Pengsan Mak Hang.” Che Ta Penuhi Hajat Aaisyah Sempena Hari Lahir. Mak & Anak Lawa, kek Pun Cantik!

“Mak Paling Happy Saya Rasa.” Lee Chong Wei Terima Anugerah Ijazah Kehormat Doktor Sains Sukan, Warganet Titip Tahniah!